Как же можно представить Пасху без удивительного лакомства — творожной пасхи? Этот десерт, стильный, сладкий и ароматный, словно тает на языке и параллельно исчезает со стола.
Представляем вашему вниманию коллекцию вдохновляющих рецептов творожной пасхи, которые обязательно займут центральное место на каждом пасхальном столе. Экономичные и разнообразные, эти лакомства удивят множество гостей! Порадуйте себя и близких!
Творожная пасха с черносливом и вареной сгущенкой (без яиц и масла)
В этом рецепте используется вареная сгущенка, которая добавляет лакомству карамельный оттенок вкуса. Эта праздничная пасха без яиц и масла выходит невероятно вкусной!
Ингредиенты:
- Творог — 1 кг
- Сахар — 0,5-1 стакан
- Ванильный сахар — 10-15 г
- Сметана — 200 г
- Сливки (жирные) — 100 мл
- Вареная сгущенка — 200 г
- Чернослив — 250 г
Приготовление:
Сначала свежий творог нужно тщательно размять. Затем добавить обычный и ванильный сахар, и тщательно перемешать. Для большей нежности лучше использовать творог средней жирности.
Далее в отдельной миске аккуратно смешать сметану и сливки, взбивая их до однородной массы.
Смешайте полученную массу с вареной сгущенкой.
Чернослив необходимо тщательно промыть, нарезать мелкими кусочками и добавить в творожную массу. Все тщательно перемешать.
Используя специальную форму для паски, выложите творожную массу и накройте марлей. Убрав в холодильник под гнет, оставьте застывать на несколько часов.
По истечении этого времени аккуратно извлеките пасху из формы и удалите марлю. Теперь пора украшать!
Яркая творожная пасха без яиц с морковью
Этот кулич с добавлением моркови станет настоящим украшением праздника! Он сохраняет нежность и рассыпчатость, не теряя свежести.
Ингредиенты:
- Творог (от 18% жирности) — 500 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 0,5 стакана
- Морковь — 2 шт.
- Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
- Апельсин — 1 шт.
- Абрикосовые ядра — для украшения
Приготовление:
Сливочное масло следует заранее достать из холодильника. Морковь натереть, довести до размягчения на огне с сахаром, а цедру апельсина добавить к творогу. Чередуйте слоями в форму, и поставьте в холодильник, где она проведет минимум 7-8 часов.
Осталось только достать, украсить абрикосовыми ядрами и удивить гостей его красотой и вкусом!
