После смерти отца Марина получила необычное наследство: фазенду в Бразилии с кофейными и манговыми деревьями. Жених отнёсся к её решению перебраться за океан с насмешкой: мол, историк не справится с фермерским трудом и будет работать за гроши. Но Марина всё же отправилась в Минас-Жерайс — разобраться, что именно оставил ей отец.
Фазенда, которую отец готовил для дочери
На участке в 150 гектаров стоял старинный дом, который отец Марины много лет восстанавливал собственными руками. Он выращивал арабику под кронами манговых деревьев, однако продавал зелёные зёрна перекупщикам за небольшие деньги. В доме дочь нашла письмо: отец признался, что ремонтировал его, представляя, как однажды она будет смотреть из окон на сад.
Сначала Марина оценила, насколько хозяйству не хватает самого необходимого: электричество подавал дизельный генератор, старый насос качал воду с песком, а дождь мог испортить урожай. Вместе с местным работником Жозе и его племянником Эдсоном она начала приводить фазенду в порядок. На участке установили солнечные панели и ветрогенераторы, заменили насос и проложили систему капельного полива, пишет канал.
От урожая — к собственному бренду
Чтобы не зависеть от погоды, Марина приобрела сушилку и навес для кофейного патио. Затем нашла подержанный ростер и пригласила из Москвы обжарщика Сашу. Первая партия удивила команду вкусом с шоколадными и ореховыми нотами — в нём, как предположили работники, чувствовалось и соседство манговых деревьев.
Марина придумала оформление упаковки и отвезла образцы в Белу-Оризонти. Владелец кофейни согласился взять двадцать килограммов на пробу, а позже стал заказывать по сто килограммов ежемесячно. К работе присоединился инженер Дмитрий: он помог наладить контроль за оборудованием и условиями хранения.
Через год на фазенду приехала мать Марины. Она впервые увидела дом, который когда-то строил её бывший муж, и призналась, что жалеет о неотвеченном письме. Тем временем кофейный бизнес расширялся: поступали заказы из Сан-Паулу и Рио. Наследство, которое поначалу казалось чужим и непосильным, стало для Марины и её команды общим делом.
