Ресторан Boston на Белорусской недавно завершил полную реконструкцию, представив обновленный интерьер, новую команду и освеженное меню, что возвратило ему статус одного из ключевых гастрономических мест столицы.
Что нового в меню?
Меню порадовало гостей любимыми блюдами, такими как фирменные креветки, дальневосточный краб и морепродукты из региона России. Однако помимо классики, появилось множество новых позиций:
- карпаччо из креветки карабинерос,
- карпаччо из дальневосточного гребешка,
- основное блюдо - осьминог с картофельным гратеном,
- креветки Aglio e Olio,
- угольная рыба под японским соусом,
- тигровые креветки по-сицилийски,
- шоколадный торт на десерт.
Новый облик и концепция
Кирилл Мартыненко, шеф-повар и сооснователь ресторанов, отметил: «Мы кардинально изменили стилистику заведения, но при этом сохранили любимые блюда, за которые ресторан стал известен. Интерьер стал более современным и стильным. Проекту уже 13 лет, и мы стремились вдохнуть в него свежую энергию и новую жизнь».
Гостей уже ждут в обновленном ресторане, чтобы насладиться порцией знаменитых магаданских креветок и другими вкусностями.
