В России вступает в силу обязательная маркировка кофе, направленная на защиту покупателей от подделок и низкокачественного продукта.
Новый онлайн-формат продаж
Данная инициатива вызвала неожиданный отклик среди продавцов. Многие из тех, кто не готов следовать новым правилам, начинают переходить в онлайн-пространство, в частности, организовывая продажи через Telegram-каналы и мелкие интернет-магазины, где контроль за маркировкой остается более мягким.
Перспективы «серого» рынка
Прогнозы указывают на то, что в течение следующих нескольких месяцев часть нелегального кофе, примерно 10-15% от общего объема, может временно перейти в альтернативные каналы сбыта, где требования к маркировке соблюдаются менее строго. Опыт с маркировкой таких товаров, как молоко и вода, демонстрирует, что цифровой контроль и регулярные проверки в долгосрочной перспективе помогают значительно снизить объем нелегальной продукции на рынке.
Тем не менее, существует мнение, что маркировка может стать катализатором для возникновения «серого» кофе. Некоторые специалисты оценивают текущую долю нелегальных поставок приблизительно в 13%. Кроме того, есть опасения, что поставщики из Китая и Вьетнама могут прибегнуть к новым методам оплаты, таким как криптовалюта, и параллельному импорту, чтобы обойти новые требования.
Экономические последствия
Основная цель маркировки – это выявление недобросовестной продукции, часто содержащей заменители, такие как зерновые и ароматизаторы. Однако часть такого суррогата все же может попасть в неофициальные сети.
С введением маркировки неизбежно произойдет рост цен для потребителей. Это связано с необходимыми затратами на новое оборудование, программное обеспечение, регистрацию товаров и возможные штрафы. По состоянию на начало 2026 года, средняя цена на килограмм растворимого кофе уже увеличилась на 17,3% по сравнению с предыдущим годом.
Введение маркировки – это сложный и многосторонний процесс, который может спровоцировать временные трудности и повысить цены. Однако в перспективе он должен помочь повысить качество продукции и сделать рынок кофе более прозрачным для всех участников.
