Нарушения в производстве мясной продукции зафиксировали в Кабардино-Балкарии. В вареной колбасе обнаружили незаявленные ДНК курицы и сои, сообщили ТАСС в региональном управлении Центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса (ЦОК АПК).
Специалисты отметили, что это указывает на системные нарушения в производственном процессе и высокие риски фальсификации готовой продукции.
