ДНК курицы и сои в колбасной продукции выявили в Кабардино-Балкарии
Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике при исследовании двух образцов вареной колбасы выявили несоответствие фактического состава заявленному на маркировке.
Проведенный методом ПЦР молекулярно-генетический анализ подтвердил наличие ДНК курицы в первом образце и ДНК сои – во втором.
