Среди множества рецептoв закусок выделяется одно простое и вкусное блюдо — капустная «пелюстка». Эта аппетитная закуска пришла на помощь, когда искали идеальное сочетание для отварной картошки. «Пелюстка» может как порадовать искушенных гурманов, так и стать идеальным дополнением для мясных блюд.
Идеальные ингредиенты для «пелюстки»
Для приготовления этой закуски лучше всего взять молодую капусту. Ее нежная структура и легкая сладость идеально гармонируют с пряностями. В процессе приготовления используются несколько простых ингредиентов:
- Капуста белокочанная - 1,5 кг
- Свекла - 1 шт.
- Чеснок - 7-10 зубчиков
- Растительное масло - 6 ст.л.
Приготовление закуски: пошаговая инструкция
Приступим к приготовлению:
Теперь закуска готова, и она точно займет достойное место на любом столе!
Ингредиенты для маринада
Чтобы сделать маринад, потребуется:
- Вода - 1,5 л
- Сахар - 1 стакан
- Соль - 3 ст.л.
- Уксус 9% - 150 мл
- Чёрный перец горошком - 6 штук
- Лавровый лист - 1-2 шт.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
