Торт «Киевский» — это не просто десерт, а целая история кулинарного искусства. Эта сладость с нежной текстурой и хрустящей корочкой покоряет сердца многих. Рассмотрим, что потребуется для его приготовления.
Ингредиенты для коржей
- Белок - 200 г
- Сахар - 50 г
Ингредиенты для сухой смеси
- Фундук - 180 г (мелко рубленный)
- Сахар - 180 г
- Мука - 45 г
Ингредиенты для крема
- Сахар - 200 г
- Желтки - 2 шт.
- Молоко - 150 мл
- Сливочное масло - 250 г
- Коньяк - 1 ст. ложка
Такой набор продуктов позволит создать поистине великолепный торт, который порадует как вас, так и ваших близких.
Полный рецепт доступен здесь.
