По данным Росстата, хозяйства всех категорий Кабардино-Балкарии за январь-сентябрь 2026 года произвели 92,2 тыс. тонн мяса скота и птицы на убой в живом весе, из которых 44%, или порядка 41 тыс. тонн, составляет птица.
Крупного рогатого скота на убой в живом весе получено за девять месяцев текущего года 38,8 тыс. тонн, овец и коз – 10,5 тыс. тонн.
Кроме того, молока в хозяйствах всех категорий за девять месяцев 2026 года получено порядка 423 тыс. тонн, яиц – более 180 млн штук.
