С приближением майских праздников все чаще возникает желание разнообразить традиционное меню на природе. Скучно есть одни лишь шашлыки? Время попробовать что-то новое и вкусное, что добавит уюта на стол.
В этом материале представлено несколько неповторимых рецептов, которые идеально подойдут для отдыха на свежем воздухе: ароматная скумбрия на решётке, закуски из лаваша, освежающий салат и картошка-гармошка с ветчиной.
Скумбрия на решётке
Этот рецепт делает скумбрию настоящей звездой шашлычной вечеринки: она получится нежной и ароматной, значительно превосходя традиционное мясо.
Ингредиенты:
- 4 скумбрии
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. сушёного укропа
- 1/2 ч. л. чёрного перца
- 1/4 ч. л. белого перца
Приготовление:
Закуска из лаваша
Эти аппетитные рулетики исчезают со стола в мгновение ока: простота и вкус делают их идеальной закуской для мангала.
Ингредиенты:
- 1 лист лаваша
- 400 г фарша
- 150 г кабачка
- 1 зубчик чеснока
- 40 г сыра
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Салат из молодой капусты
С этим свежим салатом ваш пикник станет еще ярче. Он отлично дополнит мясные и рыбные блюда.
Ингредиенты:
- 300 г молодой белокочанной капусты
- 1 свежий огурец
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. зернистой горчицы
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 1/2 ч. л. адыгейской соли
Приготовление:
Если хочется оптимизировать своё меню на природе, то данные блюда станут замечательной альтернативой привычным шашлыкам. Их простота в приготовлении, использование доступных ингредиентов и эффектный вид делают их идеальными для весёлого отдыха.
