Гастрономический праздник на Ангаре
В Свирске состоялся VII гастрономический фестиваль «Свирский пельмень», который вновь собрал множество любителей кулинарных изысков. Участники праздника могли попробовать пельмени по-чыкански, по-цыгански и даже по-монгольски. Вас ждут не только традиционные угощения, но и активные развлечения – пельменный баскетбол, ледовые гонки и футбол на снегу.
Тематика фестиваля была посвящена Году единства, и особое внимание уделялось аутентичности региональной кухни. «Пельмени – исконно сибирская еда, и мы гордимся тем, что можем представить их в столь разнообразных интерпретациях», - отметил мэр города Владимир Орноев.
Праздник для всех
С утра у «Сибирской Ривьеры» было не протолкнуться от желающих насладиться атмосферой праздника. По площадке расхаживал неотъемлемый атрибут праздника – отзывчивый медведь, а рядом резвились скоморохи. Под ритмичную музыку гости танцевали, ныряли в яркие костюмы, представляя всеми любимые пельмени в различных образах.
Кулинарная программа фестиваля была настоящей кругосветкой: от узбекских курдючных до китайских пельменей. Особенное место заняли повара комбината питания Иркутского политеха, включая представительницу Нигерии, Санни, которая делилась африканскими блюдами с нашей национальной ноткой.
Кулинарные традиции и соревнования
На мероприятии состоялся конкурс «национальный пельмень», где участники представляли уникальные рецепты различных народов. Пельмени из Чукотки и цыганские каноры удивили гостей не только своим вкусом, но и способами приготовления.
Праздник не обошелся без выставки-продажи пельменной продукции, а все собранные средства направятся на поддержку воинов в зоне СВО. Для настоящих гурманов была организована увлекательная пельменная викторина.
«Пельменный разгуляй» подарил зрителям множество радостных моментов. Команды участвовали в лепке и соревнованиях на скорость, а самое интересное – пельменный баскетбол захватил внимание как детей, так и взрослых. Творческие коллективы развлекали публику на протяжении всего мероприятия, завершая праздник яркими музыкальными выступлениями.
