Макароны с фрикадельками в сметанном соусе – это блюдо, которое отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Приготовление в мультиварке делает этот процесс простым и быстрым, а результат – непередаваемо вкусным.
Необходимые ингредиенты
- 300 г макарон
- 250 г куриного фарша
- 100 г сметаны (20% жирности)
- 1 ч.л. соли (по вкусу)
- 1 ч.л. крахмала
- 1/3 ч.л. черного молотого перца
- 1/3 ч.л. сухого чеснока
- 0,5 ч.л. куркумы
- 0,5 ч.л. мускатного ореха
- 600 мл холодной воды
Этапы приготовления
Первым шагом смешиваются куриный фарш, холодная вода, соль, черный перец и сухой чеснок. Состав тщательно отбивается в течение 7-10 минут для улучшения текстуры. Далее в сметану добавляются соль, крахмал, куркума и мускатный орех, которая придаст блюду неповторимый вкус.
Затем фарш формируется в небольшие фрикадельки и укладывается на дно смазанной маслом чаши мультиварки. Сверху выкладываются сухие макароны, а затем – сметанная смесь. Все заливается холодной водой и готовится в режиме «Мультиповар» при температуре 130°C в течение 20 минут. После завершения цикла блюдо следует тщательно перемешать, чтобы фрикадельки равномерно распределились среди макарон.
Для более подробного просмотра рецепта и дополнительных советов, вы можете посетить сайт. Это простой и вкусный способ порадовать себя и близких, не тратя много времени на кухне.
