Стратификация семян: какие растения в ней нуждаются и как провести её дома

Стратификация помогает семенам, которым необходим период покоя, пройти его в искусственных условиях. Для холодного способа их помещают во влажную среду при температуре от 0 до +4 °C на срок от одного до трёх месяцев, а иногда — до полугода. В описанном методе влажность поддерживают на уровне 75%. В природе семена многих растений зимуют в почве. Воздействие холода постепенно ослабляет действие веществ, сдерживающих прорастание, и весной семена могут начать расти. Стратификация воспроизводит этот процесс. Она нужна не всем растениям: многие овощные культуры прорастают без охлаждения, а семенам южных растений, приспособленных к мягким зимам, оно обычно не требуется. Чаще всего холодную обработку проводят для семян деревьев, кустарников и некоторых многолетних травянистых растений. У отдельных видов покой длится долго: например, кедр, посеянный осенью, может взойти следующей весной или ещё через год. Твёрдая оболочка также замедляет прорастание. **Способы обработки** - **Холодный:** семена выдерживают во влажном материале при температуре от 0 до +4 °C. Для некоторых видов срок составляет один-три месяца, для других — до полугода. - **Тёплый:** материал держат при +22…+25 °C от нескольких часов до двух суток. В статье этот способ приводится для перца, томатов, огурцов, баклажанов и арбуза; также указано замачивание семян в тёплой водке на один-два дня. - **Комбинированный:** периоды холода и тепла чередуют. Такой вариант описан для туговсхожих семян с твёрдой оболочкой, в том числе абрикоса, боярышника, сливы и калины. Семена многолетних цветов стратифицируют от трёх-четырёх недель до двух-четырёх месяцев. Морковь и петрушка, согласно материалу, всходят быстрее после двух-трёх недель во влажном прохладном субстрате. Подзимний посев позволяет многим растениям пройти естественную стратификацию.