Как подготовить дом и продумать новогоднюю вечеринку: план из 10 шагов

Чтобы встретить Новый год без предновогодней суеты, заранее продумайте список гостей, меню, формат вечера и подготовку дома. План поможет учесть предпочтения приглашённых, распределить дела и оставить время на общение. 1. Составьте список гостей. Обсудите его с семьёй и предусмотрите одно запасное место — так проще определить количество еды и посадочных мест. 2. Продумайте меню. Запланируйте закуски, салаты, горячее, гарниры, десерт и напитки. Уточните, есть ли у гостей аллергии, особые пищевые предпочтения или ограничения в питании. 3. Выберите формат вечера. Для застолья достаточно подготовить стол и места для гостей. Если планируются танцы, освободите комнату и дополните меню блюдами, которые удобно подавать в формате фуршета. Заранее наметьте развлечения. 4. Определитесь с декором. Нарядьте ёлку, добавьте гирлянды и хвойные ветки. Единая цветовая гамма поможет объединить украшения, посуду и текстиль. Проверьте, что нужно докупить. 5. Придумайте запоминающуюся деталь. Например, можно подготовить для гостей небольшой сувенир или угощение: имбирный пряник, пирожок либо фигурку кролика или кота — символа 2023 года. 6. Составьте список покупок по меню и декору. Начните с продуктов длительного хранения и других вещей, которые можно приобрести заранее. Это поможет не забыть необходимое и избежать лишних покупок. 7. Подготовьте дом. Особое внимание уделите кухне, гостиной, прихожей, ванной и туалету. Предусмотрите тихое место, где уставший от шума гость сможет побыть один. 8. Обустройте прихожую. Освободите вешалки для гостей и добавьте немного праздничного декора, чтобы атмосфера вечера ощущалась уже при входе. 9. Продумайте украшение комнат. Хвойные ветки и комнатные растения можно дополнить цветочными композициями — так в оформлении появится больше зелени. 10. Не откладывайте всю готовку на 31 декабря. По возможности приготовьте часть блюд заранее или закажите их. Для гостей, которые придут раньше, подойдут лёгкие закуски, например сырная тарелка и тарталетки.