Салат с рыбой горячего копчения и огурчиками «как в Маке»

В этом салате сочетаются горячекопчёная рыба, картофель, яйца и маринованные огурчики. По описанному рецепту, именно огурцы «как в Маке» задают блюду особый вкус: обычные маринованные тоже подойдут, но результат будет другим. **Ингредиенты:** - рыба горячего копчения — около 300 г: морской окунь, треска или зубатка; - картофель, сваренный в мундире, — 4–5 шт.; - маринованные огурчики «как в Маке» — около 200 г; - варёные яйца — 3 шт.; - майонез и зелёный лук — по вкусу. Картофель сварите в кожуре, остудите и очистите. Нарежьте средними кусочками — не слишком мелко, чтобы они сохранили форму в салате. Переложите в салатник. Для рецепта подойдёт морской окунь горячего копчения, а также треска или зубатка. Скумбрию тоже можно использовать, но её яркий вкус способен перебить остальные ингредиенты. Добавьте нарезанные маринованные огурчики и варёные яйца, заправьте майонезом и перемешайте. Перед подачей посыпьте салат зелёным луком. Огурцы «как в Маке» можно приготовить заранее, остудить и сразу использовать. Если заменить их обычными маринованными, салат получится с другим вкусом.