Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарии увеличили выпуск продукции
В Кабардино-Балкарии за январь–май 2026 года индекс производства пищевых продуктов вырос на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Предприятия отрасли нарастили производство колбасных изделий на 23,6%, кисломолочных продуктов – на 21%, молока питьевого – на 15%, сыров и творога – на 19,4%.
Наибольший прирост отмечен в кондитерской отрасли - 129,6% к январю-маю 2025 года, в натуральном выражении производство различных кондитерских изделий составило свыше 7,7 тыс. тонн.
На уровне пяти месяцев прошлого года осталось производство хлеба и хлебобулочных изделий (порядка 10,5 тыс. тонн), макарон (8,9 тыс. тонн).
