Сергей Васильевич Стеблинский родился 27 июля 1919 года в городе Нальчике. После окончания школы и обучения в аэроклубе был призван в ряды Красной Армии. В 1942 году, окончив курсы младших лейтенантов, был направлен на фронт.
Особо отличился в сентябре 1943 года при форсировании реки Днепр. В ходе ожесточённых боёв его подразделение успешно удерживало занятый плацдарм, отразив двенадцать контратак противника. За проявленные мужество, отвагу и героизм Указом Президиума Верховного Совета СССР от 22 февраля 1944 года Сергею Васильевичу Стеблинскому было присвоено звание Героя Советского Союза.
После окончания Великой Отечественной войны Сергей Васильевич продолжил службу в авиации. В 1973 году вышел в запас в звании полковника. Вернувшись в Нальчик, активно занимался общественной деятельностью, возглавляя республиканский Совет ветеранов.
Сергей Васильевич Стеблинский ушёл из жизни 22 декабря 2004 года. Он был последним Героем Советского Союза, проживавшим на территории КабардиноБалкарской Республики.
