Пирожковое лакомство: рецепты для настоящего гурмана

Съев один пирожок, вы не сможете устоять перед искушением повторить. А когда в воздухе витает аромат свежей выпечки, трудно не почувствовать расслабление и счастье. Сегодня мы предложим разнообразие кулинарных шедевров: самса, расстегаи, болезненно вкусные посикунчики и эчпочмак все это сделает ваш обед или ужин действительно особенным.

Жареные пирожки с курицей, луком и морковью

Ингредиенты:

• Тесто: кефир 1 стакан, сода 0,5 ч. л., щепотка соли, растительное масло 3 ст. л., мука 2,5 стакана.
• Начинка: куриное мясо (вареное или запеченное) 350 г, лук 1 шт., морковь 1 шт., растительное масло 5 ст. л., по вкусу соль и черный молотый перец.

Для жарки понадобится растительное масло.

Приблизительная калорийность: 254 кКал, время приготовления: 60 мин.

Самса с курицей

Ингредиенты:

• Тесто: кислое молоко или кефир 220 мл, растительное масло 40 мл, соль 0,5 ч. л., сода 0,5 ч. л., мука 2,5-3 стакана, кунжут 2 ч. л.
• Начинка: куриный фарш 400 г, лук 3 шт., зира 0,5 ч. л., кинза 1 ст. л., соль и черный перец по вкусу, сливочное масло по вкусу.

Приблизительная калорийность: 210 кКал, время приготовления: 90 мин.

Следуя с пошаговыми рецептами, вы сможете удивить своих близких и сделать каждый прием пищи незабываемым. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком!