Глава Кабардино-Балкарии Казбек Коков поздравил личный состав и ветеранов Министерства внутренних дел по КБР с профессиональным праздником. Поздравление опубликовано в его официальном канале MAКС.

Подробнее

Полезные птицы для вашего сада

Птицы, как известно, активно питаются насекомыми, и их аппетит порой удивляет. Небольшая птичка может съесть в день количество корма, в 1,5 раза превышающее её собственный вес. Для человека это было бы равноумно, если бы он поедал по 2 - 3 барана в сутки!

Немногим птицам удаётся комфортно сосуществовать рядом с садоводами, и не все из них приносят пользу. Но среди полезных птиц можно выделить несколько особей, которые станут действенными защитниками вашего сада.

Кому же стоит уделить внимание?

• Большая синица: Эта птица за день может уничтожить до 360 гусениц. Кроме того, синицы быстро привыкают к людям и даже могут есть корм из рук.
• Синица-лазоревка: Известная своим голубым окрашиванием, эта птичка без труда извлекает личинок из коры деревьев, эффективно истребляя вредителей.
• Поползень: Акробат этой группы, поползень охотится на жуков, клопов и пилильщиков, при этом издавая мелодичные звуки.
• Полевой воробей: Этот обитатель сельской местности известен своим умением ловко выковыривать личинки из бутонов яблонь.
• Мухоловка-пеструшка: Эта певчая птица эффективно истребляет гусениц и личинок, а её мелодичная трель радует уши садоводов.
• Трясогузка белая: Своими ловкими движениями на земле эта птичка активно ловит мух и комаров, что приносит неоценимую пользу.
• Скворец: Хотя они могут вредить урожаю, этот птах неплохо справляется с вредителями, и их певчий талант поднимает настроение.

Как привлекать птиц на участок

Если хочется, чтобы эти пернатыe помощники обосновались на вашем участке, стоит учесть несколько советов по их привлечению:

• Установить кормушки с семенами и несолёным салом. Это будет отличным источником пищи для пернатых.
• Развесить скворечники на деревьях. Это даст птицам уютное место для гнездования и воспроизводства.

Таким образом, создание благоприятной среды для птиц может значительно повысить урожай и сохранить здоровье растений на вашем садовом участке.

Ходьба — один из самых доступных способов профилактики диабета 2-го типа и контроля уровня сахара в крови.

Почему прогулки так полезны?

1. Снижают уровень сахара.

Во время ходьбы мышцы активно используют глюкозу из крови для получения энергии.

2. Улучшают действие инсулина.

Регулярная активность помогает организму эффективнее усваивать сахар.

3. Помогают контролировать вес.

Прогулки способствуют расходу энергии и снижению риска диабета 2-го типа.

4. Укрепляют сердце и сосуды.

Ходьба улучшает кровообращение и помогает поддерживать нормальное артериальное давление.

Сколько нужно ходить?

Взрослым рекомендуется не менее 150 минут умеренной физической активности в неделю. Например, 30 минут быстрой ходьбы 5 дней в неделю. Даже короткая прогулка после еды полезна!

не обязательно посещать спортзал — начать заботиться о здоровье можно с обычной прогулки в парке или возле дома.

В рубрике «Экология и природа» мы продолжаем рассказывать об уникальных представителях флоры Кабардино-Балкарии.

Мак Лизы — редкое многолетнее растение семейства маковых, чей ареал ограничен исключительно высокогорьями нашей республики. Он произрастает на каменистых склонах и скалах на высоте 2000–2900 метров, а цветет в июле и августе.

Из-за уязвимости природных популяций растение занесено в Красные книги России и КБР. Сохранение подобных эндемиков — важнейшая задача для поддержания природного богатства нашего края.

Одной из эффективных мер господдержки по содействию занятости, оказываемых органами службы занятости, является профориентационная работа с гражданами КБР.

С начала года 6505 граждан республики прошли профориентацию для определения профессионального пути, интересов и навыков, а также информирования о ситуации на рынке труда.

Совместно с Минпросвещения и науки КБР и другими ведомствами ежегодно проводится комплекс профориентационных мероприятий для учащейся молодежи. Основная форма работы — групповые консультации. Популярны профориентационные уроки, ярмарки образовательных услуг, мини-ярмарки, дни открытых дверей, консультации перед направлением на временную занятость.

Ежегодно в групповых мероприятиях (уроки, ярмарки, анкетирование учащихся 9–11 классов) участвуют 6869 человек.

За господдержкой по профориентации в органы службы занятости обратились 818 граждан в возрасте 16–29 лет и 162 гражданина в возрасте 14–17 лет.

Приглашаем 12 ноября в 19:00 на концерт симфонического оркестра под управлением заслуженного артиста России П. Темирканова, главного дирижера, художественного руководителя.

В программе вечера прозвучит венская классика, блеск оперетт, неаполитанская лирика и вершина русской оперной музыки.

Искрометная увертюра Моцарта уступит место венской оперетте Кальмана и Легара, неаполитанская лирика ди Капуа и Куртиса прозвучит рядом с проникновенными страницами Рахманинова, а блистательные арии Россини, Верди и Пуччини сменятся Сценой письма Татьяны - одной из самых затаенных страниц русской оперы.

Солисты: лауреат международного конкурса Елена Анкваб, лауреат всероссийских и международных конкурсов Алим Апшев.

Справки по телефону: 77-44-28; 42-63-20.

Билеты в кассе ГКЗ им. Ю.Х. Темирканова и онлайн

Билеты доступны по Пушкинской карте: https://widget.muzaticket.ru/sites/beta/event-list?skey=58a058bf8bc8eb3b9a034332a7bd2ea2&PHPSESSID=blc9e4erd4muho3dv8adlb7aj3

Избирательная комиссия Кабардино-Балкарской Республики сердечно поздравляет вас с профессиональным праздником — Днем сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации!

Служба в полиции — это не просто профессия, а призвание, требующее мужества, честности, высочайшего профессионализма и готовности в любую минуту встать на защиту закона и граждан. Вы несете нелегкую и ответственную службу, обеспечивая правопорядок, стабильность и безопасность на территории нашей республики. Ваша работа — это надежный фундамент спокойствия общества.

В этот праздничный день мы хотим выразить вам особую благодарность за наше плодотворное сотрудничество. В дни проведения выборов любого уровня именно вы обеспечиваете безопасность и строгий порядок на избирательных участках, охраняете общественный покой, гарантируете беспрепятственное волеизъявление граждан и защищаете работу участковых комиссий. Благодаря вашей бдительности и ответственному подходу к делу жители республики могут спокойно реализовать свое избирательное право, будучи уверенными в защищенности процесса голосования. Ваш вклад в проведение легитимных и прозрачных выборов неоценим.

Отдельные слова признательности — ветеранам службы. Ваш опыт, мудрость и верность присяге служат достойным примером для молодых поколений сотрудников и помогают сохранять славные традиции органов внутренних дел.

От всей души желаем вам крепкого здоровья, неиссякаемой энергии, стойкости духа, оперативной удачи и успехов в вашей нелегкой, но благородной службе! Мира, добра и благополучия вам и вашим близким!

Региональное отделение Социального фонда возвращает половину стоимости страховки людям с инвалидностью, которым автомобиль необходим по медицинским показаниям.

22РЕБЕНКА

В нашей рубрике «Сегодня у нас родилось» мы с радостью сообщаем, что в нашем регионе на свет появилось 22

новорожденных - 11 девочек и 11 мальчиков

Каждый из них – это новая жизнь, новый потенциал и будущее нашей республики.

Пускай каждый малыш растёт здоровым, счастливым и окружённым любовью!

#СчастьеМожноРодить

#КабардиноБалкария #Новорожденные #Семья

Пешеход погиб под колесами автомобиля в Урванском районе, сообщили в Госавтоинспекции КБР.

По предварительной информации, 10 ноября примерно в 3.30 24-летний местный житель на ВАЗ-21093, двигаясь по ФД Кавказ, наехал на 27-летнего мужчину из с. Урвань, переходившего проезжую часть вне пешеходного перехода. Он получил травмы несовместимые с жизнью.

Фото: ГИБДД

https://max.ru/gazetayuga

Что понадобится

• Филе минтая — 300 г
• Мука — 1–2 ст. ложки
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Пакет для панировки

Как приготовить

Нежный минтай хорошо сочетается с картофельным пюре. Подавайте его горячим, пока корочка остаётся хрустящей, пишет ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ.

Видео приготовления

Экскурсию для энергетиков провела ведущий научный сотрудник музея Милена Бурина. Она рассказала ребятам о ключевых событиях в истории Кабардино-Балкарии, определивших развитие и становление республики.

Особый интерес у участников встречи вызвал рассказ о строительстве старейшей гидроэлектростанции России — Баксанской ГЭС, ставшей важной вехой в истории развития энергосистемы региона. Молодые энергетики узнали, какие трудности приходилось преодолевать строителям ГЭС и какую роль сегодня играет гидроэлектростанция в электроснабжении региона.

Для молодежи «Каббалкэнерго» важно не только владение современными технологиями, но и знание истории отрасли, истории своего региона и традиций нашей многонациональной страны.

#ОдноЦелое

#РоссияСемьяСемей

В республике преимущественно ясно.

Нальчик: +6°C, ветер 2 м/с

Баксан: +6°C, ветер 2 м/с

Залукокоаже: +6°C, ветер 2 м/с

Анзорей: +6°C, ветер 2 м/с

Майский: +8°C, ветер 2 м/с

Прохладный: +8°C, ветер 2 м/с

Терек: +8°C, ветер 3 м/с

Нарткала: +6°C, ветер 2 м/с

Чегем: +6°C, ветер 2 м/с

Кашхатау: +6°C, ветер 2 м/с

Тырныауз: 0°C, ветер 2 м/с

#КБР #погода

Казбек Коков отметил, что сотрудники, порой с риском для жизни выполняют свой долг по обеспечению безопасности общества и граждан. Именно они всегда составляли надёжную основу регионального Министерства внутренних дел.

«В нынешних непростых условиях сотрудники правоохранительных органов республики, продолжая традиции своих предшественников, достойно решают поставленные перед ними сложные и ответственные задачи, ведут бескомпромиссную борьбу с преступностью, противодействуют экстремизму и коррупции, надёжно охраняют покой жителей Кабардино-Балкарии».

Глава республики поблагодарил сотрудников за мужество, самоотдачу и преданность службе, отметив их вклад в обеспечение безопасности и стабильного развития региона.

Отдельные слова признательности он адресовал ветеранам, которые передают свой опыт и помогают профессиональному становлению молодых сотрудников.

«Уверен, что вы и впредь будете добиваться высоких результатов в служебной деятельности на благо родной Кабардино-Балкарии и нашего Отечества».

Казбек Коков пожелал сотрудникам успехов, крепкого здоровья, благополучия и всего самого доброго.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Ингредиенты для рулета

• Куриные окорочка – 2 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Манка – 5 ст. л.
• Петрушка – 1 пучок
• Кефир – 3/4 стакана
• Соль, перец – по вкусу

Как приготовить куриный рулет

Этот рулет станет замечательным дополнением к любому застолью, и, несомненно, порадует ваших гостей своим нежным вкусом и ярким ароматом. Приятного аппетита!

на тушение пожаров пожарно-спасательные подразделения реагировали 1 раз.

общая площадь возгораний составила 80 м.

г. Майский, по ул. Комарова сгорела газово-заправочная станция на площади 80 м.

всего реагировали 40 человек и 8 единиц техники.

отметим, погибших и пострадавших нет.

Сегодня в Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями, преимущественно без осадков. Ночью и утром местами туман. Температура воздуха 0…+8С, в горах местами -10…-5С.

МЧС Кабардино-Балкарии

Сегодня мы чествуем мужественных, стойких духом людей, которые честно, порой с риском для жизни выполняют свой долг по обеспечению безопасности общества и граждан. Именно они всегда составляли надёжную основу регионального Министерства внутренних дел.

В нынешних непростых условиях сотрудники правоохранительных органов республики, продолжая традиции своих предшественников, достойно решают поставленные перед ними сложные и ответственные задачи, ведут бескомпромиссную борьбу с преступностью, противодействуют экстремизму и коррупции, надёжно охраняют покой жителей Кабардино-Балкарии.

Своей добросовестной службой вы вносите значительный вклад в обеспечение благоприятных и безопасных условий для поступательного развития республики.

Искренне благодарю вас за мужество, высокую самоотдачу и преданность своему делу.

Отдельная благодарность ветеранам, тем, кто активно способствует профессиональному становлению нынешнего поколения сотрудников органов внутренних дел.

Уважаемые товарищи!

Уверен, что вы и впредь будете добиваться высоких результатов в служебной деятельности на благо родной Кабардино-Балкарии и нашего Отечества.

От всей души желаю вам успехов, крепкого здоровья, благополучия и всего самого доброго.

Порядок начинается с удобства

Часто используемые ножи, лопатки и специи лучше разместить рядом с рабочей поверхностью. Для пакетов подойдёт отдельная коробка, а ножи удобно хранить на магнитном держателе. Периодическая ревизия шкафчиков поможет освободить место от вещей, которыми давно не пользуются.

После готовки протрите плиту и столешницу влажной салфеткой, пока загрязнения не успели засохнуть. Жир можно удалить тёплой водой с небольшим количеством средства для посуды. Для сложных пятен используйте подходящее чистящее средство, предварительно проверив его на незаметном участке.

Посуду и технику — без лишних хлопот

Посуду проще мыть сразу после еды. Засохшие остатки каши или макарон можно предварительно замочить в прохладной воде на 10–15 минут. Чтобы очистить холодильник, обрабатывайте по одной полке или ящику: так продукты не придётся надолго оставлять вне холода. Пролитые соусы удобно хранить в поддонах или контейнерах.

Для мойки и кухонных фасадов подойдёт мягкая губка или микрофибра с мыльным раствором. Абразивы и жёсткие щётки могут оставить царапины, а уксус не стоит применять на натуральном камне и других чувствительных покрытиях. Не смешивайте бытовую химию между собой: это может быть опасно.

Ежедневные привычки, которые работают

• Вытирайте стол после еды и убирайте крошки с рабочей поверхности.
• Сначала подметите пол, затем мойте его от дальнего угла к выходу.
• Заведите для кухни отдельную чистую салфетку и меняйте её регулярно.
• Проветривайте помещение и своевременно очищайте вытяжку, чтобы уменьшить запахи.

Короткая уборка по ходу дня помогает не копить грязь и избавляет от необходимости часто устраивать генеральную. Несколько простых привычек — и кухня дольше остаётся чистой и уютной.

Владикавказ — до +5

Грозный — до +8

Магас — до +6

Махачкала — до +8

Нальчик — до +7

Пятигорск — до +7

Ставрополь — до +5

Черкесск — до +8

ТАСС/Кавказ в Максе

По предварительной информации 10 ноября, примерно в 3 часа 30 минут, 24-летний житель Урванского района , управляя транспортным средством «ВАЗ 21093», двигаясь по федеральной автодороге «Кавказ» в Урванском районе, допустил наезд на 27-летнего пешехода, который переходил проезжую часть вне пешеходного перехода.

В результате дорожно-транспортного происшествия, пешеход, житель с. Урвань, получил травмы несовместимые с жизнью.

Причины и обстоятельства ДТП выясняются.

Уважаемые участники дорожного движения!

Госавтоинспекция МВД по КБР напоминает о необходимости строгого соблюдения правил дорожного движения! Придерживайтесь скоростного режима и будьте внимательны за рулем и переходите проезжую часть дороги только по пешеходному переходу!

Проявляйте взаимоуважение на дороге и берегите свою жизнь!

Подписаться |МАХ | Сайт|ВК

Днем +3…+8С, в горах 0…-5С. Ночью 0…-5С, в горах -7…-12С. Утром и ночью на дорогах местами гололедица.

В Нальчике облачно с прояснениями. Без существенных осадков. Днем +6…+8С. Ночью -1…-3С.

Данные: Кабардино-Балкарский центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды

Газета Юга

https://max.ru/gazetayuga

Уважаемые коллеги! Дорогие ветераны!

Примите искренние поздравления с профессиональным праздником. Этот день объединяет людей сильных духом, для которых служение закону, защита граждан и обеспечение общественной безопасности стали делом жизни.

От всей души благодарю личный состав МВД по Кабардино-Балкарской Республике за верность присяге, ответственность и самоотверженность. Ежедневно вы несете нелегкую службу, проявляя выдержку, мужество и высокий профессионализм, охраняя покой жителей республики.

Сегодня личный состав достойно продолжает славные традиции службы, демонстрируя высокий профессионализм. Уверен, что и в дальнейшем вы будете с честью справляться с любыми вызовами, укрепляя доверие граждан и защищая интересы нашего государства.

Особые слова признательности - нашим ветеранам. Ваш опыт, стойкость и преданность профессии являются прочной основой для новых поколений сотрудников, а ваш вклад в укрепление правопорядка заслуживает глубокого уважения.

В этот день мы с особым чувством вспоминаем тех, кто отдал свою жизнь ради мира и безопасности. Их подвиг навсегда останется в наших сердцах.

Желаю личному составу МВД по Кабардино-Балкарской Республике, нашим ветеранам крепкого здоровья, благополучия и новых профессиональных успехов!

С уважением, В.Г. Крючков

Природные рецепты против тли

Одним из популярных вариантов является мыльный раствор. Для его приготовления достаточно смешать 1-2 столовые ложки жидкого или хозяйственного мыла с 1 литром воды. Этот раствор затем распыляется на пораженные участки растения: мыло создает пленку, которая мешает насекомым дышать, что в конечном итоге приводит к их гибели, пишет канал.

Травы и растения для борьбы с вредителем

Природа предлагает множество героев в борьбе с тлей. Настои из ряда трав также могут стать отличным средством против вредителей:

• Чеснок: 200 г мелко нарезанных зубчиков чеснока заливаются 1 литром воды. Настой нужно оставить на 24 часа, после чего он готов к использованию.
• Каланхое: несколько листьев необходимо измельчить и залить 1 литром кипятка. Настаивание в течение суток придаст настою необходимые репеллентные свойства.
• Ромашка: для данного настоя 200 г высушенной ромашки заливают 1 литром кипятка и настаивают 24 часа, после чего процеживают и распыляют на растения.

Эффективные физические методы

Существует несколько простых, но действенных в борьбе с тлей методов, которые можно использовать:

• Первый — это смывание тли струей воды. Такой способ эффективен на ранних стадиях заражения и подходит для крепких растений.
• Второй метод — использование ловушек. Яркие клейкие ленты или специальные ловушки привлекают насекомых и помогают контролировать их популяцию.

Кроме того, привлечение естественных хищников, таких как божьи коровки и сетчатокрылые, способно значительно снизить численность тли в саду. Для этого стоит высаживать такие растения, как укроп и кориандр, которые привлекут полезных насекомых.

Комбинирование разных подходов к борьбе с тлей обеспечит лучшую защиту растений и поможет сохранить баланс в экосистеме. Используя натуральные методы, садоводы не только защищают свои растения, но и делают это экологически безопасно. Здоровый урожай и гармония с природой — вот что по-настоящему стоит в садоводстве!

Как мыть корнеплоды

Корнеплоды, такие как морковь или картофель, требуют особого внимания. Поначалу рекомендуется:

• Замочить их в теплой воде на несколько минут.
• Осторожно очистить щеткой, чтобы убрать всю видимую грязь.
• Затем тщательно промыть под проточной водой, чтобы убрать оставшиеся загрязнения.

Мытье овощей и зелени

Для таких овощей, как помидоры и огурцы, подход будет следующим:

• Сначала нужно отмыть их от загрязнений, используя щетку.
• После очистки рекомендуется ополоснуть овощи кипяченой водой.

Капусту нужно предварительно очистить от верхних листьев, а цветную капусту разделить на соцветия и удалить потемневшие участки. Зелень, такая как укроп или петрушка, следует внимательно перебрать, удалив поврежденные листья, затем замочить в прохладной воде на примерно 15 минут. Важно менять воду в процессе, а после этого зелень стоит тщательно промыть под струей воды.

Для дополнительной безопасности зелень можно подержать в растворе из соли и уксуса (по 1 столовой ложке каждого ингредиента на литр воды) в течение 30 минут.

Крайне важно помнить, что использование мыла или бытовых моющих средств для мытья продуктов строго не рекомендуется!

Что содержат перепелиные яйца?

Перепелиные яйца богаты различными витаминами и минералами, а их питательный состав впечатляет. Вот основные изобилия, которые они предлагают:

• Витамины: Особенно выделяются витамины группы B, такие как B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B5 (пантотеновая кислота) и B12 (кобаламин). Эти витамины играют важную роль в поддержании здоровья нервной системы и обмена веществ.
• Минералы: В перепелиных яйцах содержатся такие важные элементы, как железо, цинк, селен и фосфор, необходимые для нормального функционирования организма.
• Белок: Эти яйца являются источником высококачественного белка, который важен для поддержания и восстановления тканей.

Польза для здоровья

Среди многочисленных полезных свойств перепелиных яиц можно выделить несколько главных:

• Иммунная поддержка: Высокое содержание витаминов и минералов способствует укреплению иммунной системы, защищая организм от различных инфекций.
• Улучшение обмена веществ: Витамины группы B стимулируют нормализацию обмена веществ, что может положительно сказаться на уровне энергии и управлении весом.
• Боязнь анемии: Высокое содержание железа в перепелиных яйцах помогает предотвратить анемические состояния и поддерживает нормальный уровень гемоглобина в крови.

Почему перепелиные яйца популярны?

Невозможно не заметить, что перепелиные яйца становятся все более востребованными. Что же привлекает потребителей?

• Необычный вкус: Более насыщенный и интересный вкус перепелиных яиц делает их настоящей находкой для гурманов и кулинаров.
• Эстетичность: Их маленькие, красиво украшенные кожицы часто используются как элемент оформления блюд, добавляя им изысканности.
• Гибкость в кулинарии: Перепелиные яйца подходят для самого разнообразного применения — от закусок до десертов, их можно варить, жарить, запекать и использовать в бесконечном числе рецептов.

С учетом всех этих особенностей, перепелиные яйца становятся не только вкусными, но и полезными, а их культурное значение только возрастает в современном мире здорового питания.

Наконечник и хвостовик: на что смотреть

У сверла по бетону обычно есть твердосплавная пластина на конце. Она шире стержня и часто выглядит как лопатка или крест. У сверла по металлу наконечник заострён и заточен с режущими кромками. Такая форма предназначена для резания металла, а не для долбления бетона.

Проверьте и хвостовик — часть, которая крепится в инструменте. SDS-plus и SDS-max с пазами предназначены для перфораторов с соответствующим патроном. Сверла с цилиндрическим хвостовиком используют в обычных дрелях и ударных дрелях с кулачковым патроном. Совместимость с инструментом лучше уточнить по его инструкции, пишет источник.

У сверла для кладки канавки помогают отводить пыль и крошку. Однако форма спирали и цвет изделия сами по себе не гарантируют его назначение: ориентируйтесь прежде всего на маркировку и сведения производителя.

Маркировка и выбор под задачу

На упаковке ищите обозначения «по бетону», «по камню» или Masonry. Проверьте также допустимый материал, тип хвостовика и рекомендации по режиму работы. Цветовая маркировка у брендов различается, поэтому полагаться только на неё не стоит.

• Бетон, кирпич и камень: сверло с твердосплавной головкой, подходящее к инструменту.
• Металл: сверло с режущим наконечником; ударный режим не используют.
• Дерево: оснастка для древесины, обычно без удара.

Не проверяйте остроту пальцем: кромка может травмировать. Осматривайте наконечник визуально и сверяйтесь с маркировкой. Если сверло скользит, перегревается или плохо сверлит, остановитесь и проверьте его состояние, материал стены и выбранный режим.

Как избежать ошибок

Перед покупкой определите материал, тип патрона и подходящий диаметр сверла. Не используйте оснастку по металлу для бетона: она может быстро выйти из строя. Неподходящий инструмент также способен повредить заготовку или патрон. Хранение сверл в отдельных подписанных наборах поможет не перепутать их в следующий раз.

Вкусные альтернативы огурцам

Кабачки, хрустящие и сочные, изобилуют витаминами и атмосферой лета. В отличие от огурцов, которые могут быстро терять свою текстуру, зрелые кабачки остаются крепкими и упругими, что делает их идеальными для приготовления консервов. Смешение этих овощей с луком, сладким перцем и томатным соусом создает сногсшибательный вкус, который легко удивит даже самых привередливых едоков.

Рецепт в несколько простых шагов

Чтобы создать этот замечательный салат, понадобятся следующие ингредиенты:

• Кабачки — 2 кг;
• Сладкий болгарский перец — 1 кг;
• Томаты — 1 кг (по желанию, если не добавляются, можно увеличить объем кабачков);
• Лук — 300-500 г;
• Томатный соус или густой сок — 2.5-2.7 л;
• Соль — 2.5-3 ст. л.;
• Сахар — 150-200 г;
• Уксус — 150-200 мл.

Следуйте этим этапам: 1. Нарежьте кабачки дольками, как огурцы, но чуть толще. Молодые зеленые цуккини идеально подходят для этого.

2. С помощью овощечистки нарежьте лук полукольцами, а сладкий перец — соломкой. Помидоры можно добавить в произвольном виде, но их количество можно сократить, если хватит томатного соуса.

3. Объедините все нарезанные овощи, добавьте соль и уксус, тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы овощи пустили сок и стали еще более сочными.

4. В кастрюле с томатным соусом добавьте оставшиеся ингредиенты, доведите до кипения и варите в течение 3-4 минут. Затем быстро разложите по стерилизованным банкам и закройте.

Сохраните вкус лета

Этот салат не требует стерилизации, что делает процесс легко доступным для любого хозяина. Кабачки и перец сохраняют хрусткость, а угощение будет радовать вас своими цветами и ароматами долгие зимние вечера. Готовьте с любовью и радуйте себя и близких! Такого яркого и вкусного салата «под огуречный» стоит добавить в свою кулинарную коллекцию, сообщает источник.

Ингредиенты

Хрустящее тесто: мука — 125 г, сливочное масло — 100 г, сахарная пудра — 125 г, краситель по желанию.

Заварное тесто: мука — 150 г, сливочное масло — 100 г, вода и молоко — по 125 мл, соль — 1 неполная ч. л., сахар — 1 ч. л., яйца — 4–5 шт.

Крем: молоко или нежирные сливки — 350 мл, сахар — 150 г, сливочное масло — 300 г, сахарная пудра — 50 г, мука — 30 г, ванильный сахар — 8 г, яйца — 2 шт.

Как приготовить

Для хрустящего слоя взбейте масло с сахарной пудрой, вмешайте муку. При желании разделите массу и добавьте краситель. Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 30–40 минут. Затем раскатайте пласт толщиной 2–3 мм и заморозьте ещё на 30–40 минут, сообщает Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".

В кастрюле соедините молоко, воду, масло, соль и сахар. Доведите до кипения, снимите с огня и сразу всыпьте муку. Перемешайте до однородности, верните на плиту и подсушивайте тесто, пока на дне не появится тонкий мучной налёт. Переложите массу в миску и немного остудите.

По одному добавляйте яйца, каждый раз тщательно перемешивая. Готовое тесто должно медленно стекать с лопатки, образуя треугольник. Переложите его в кондитерский мешок и отсадите на противень, оставляя между заготовками 4–5 см. Смоченным пальцем пригладьте кончики. Вырежьте из замороженного теста кружки и положите сверху.

Выпекайте при 180 °C около 25–30 минут. Первые 20 минут духовку не открывайте. Готовые основы остудите и срежьте верхушки.

Для крема слегка взбейте яйца с сахаром и мукой. Нагрейте молоко или сливки почти до кипения и постепенно влейте в яичную смесь, помешивая. Верните массу в кастрюлю и варите до загустения, затем прогрейте ещё 1–2 минуты. Добавьте 50 г масла, накройте крем плёнкой в контакт и полностью остудите.

Оставшееся масло взбейте с сахарной пудрой, постепенно добавляя заварную основу. Наполните кремом остывшие пирожные и накройте срезанными верхушками.

Визуальный анализ: домашние vs магазинные

В рамках независимого эксперимента были приобретены яйца из разных источников – от самых бюджетных «Красная цена» до более дорогих из гипермаркета «Окей», а также десяток домашнего производства. Первое, что бросилось в глаза, — это внешний вид. Яйца из «Окей» оказались идеально чистыми, с аккуратной упаковкой, тогда как домашние и бюджетные варианты показались менее привлекательными с незначительными загрязнениями. Это может говорить о разных подходах к содержанию кур и обработке яиц: на крупных птицефабриках уделяется больше внимания сортировке и мытью.

Неожиданные находки: цвет и консистенция

Затем, при разбивании яиц в миски, явилось новое открытие. Живой цвет желтка у магазинных яиц оказался ярче, чем у домашних. Многим кажется, что насыщенный оттенок – это признак качественного корма, но на самом деле цвет зависит от множества факторов, включая породу кур и сезон. Тревожит факт, что толщина скорлупы магазинных яиц почти в два раза больше, что зачастую обусловлено специальными добавками в корм кур, направленными на повышение прочности и защиту изделий во время транспортировки.

Вкус на практике: мифы или реальность?

После кулинарной обработки яиц, чтобы сделать глазунью, не было выявлено явных различий во вкусе между всеми тремя образцами. Это поставило под сомнение привычное мнение о невероятных вкусовых качествах домашних яиц. Также возникает вопрос о питательной ценности: хотя домашние яйца могут быть более полезными, зависит это от корма и условий содержания птицы. Не стоит забывать о том, что некоторые частные производители могут использовать некачественные корма или запрещенные добавки.

В то же время, магазинные яйца проходят строгий контроль качества, что позволяет минимизировать риски. Безусловно, выбор между домашними и магазинными яйцами остается за покупателем и зависит от его финансовых возможностей и приоритетов по безопасности и качеству продукта.

Происхождение и особенности

Черешня впервые появилась в юго-восточной Азии, откуда она была завезена в Европу еще в античные времена. С тех пор это дерево стало одним из самых популярных выборов для садоводов благодаря своим сладким и ароматным плодам.

С высотой 10-15 метров, прунус отличается небольшими размерами. Листья дерева блестящие, темно-зеленые и овальные, а весной растения радуют глаз белоснежными цветами, источающими нежный аромат. Плоды черешни с сладкой мякотью и тонкой кожицей становятся любимым лакомством многого.

Преимущества и уход

Выращивание черешни в саду — это всегда выгодно. Вот несколько причин, почему стоит обратить внимание на это растение:

• Питательные вещества: плоды черешни богаты витамином C, калием, железом и множеством других полезных веществ, способствующих укреплению здоровья.
• Эстетика: это дерево не только приносит плоды, но и красиво цветет, создавая уютную атмосферу в саду или на даче.
• Невероятно легко в уходе: черешня не требует сложных манипуляций и идеально подходит для начинающих садоводов.

Однако важно помнить о некоторых условиях для успешного роста. Прунус предпочитает солнечные участки с плодородной почвой и требует умеренного полива. Регулярная обрезка и защита от вредителей также играют ключевую роль в уходе за этим деревом.

Радость от процесса

Черешня — это потрясающее растение, которое приносит не только сладкие плоды, но и эстетическое удовольствие. Наблюдение за его ростом и развитием становится настоящим увлечением, приносящим радость и удовлетворение. Поэтому, если вы ищете добавление к своему саду, прунус — идеальный выбор, способный украсить и обогатить вашу жизнь.

Что посадить и чего ожидать

Посадка без завышенных ожиданий

Подбирайте кустарники с учётом освещения, влажности и размеров взрослого растения. Сочетание разных видов поддерживает биоразнообразие и помогает сделать сад менее зависимым от регулярных обработок, но профилактический осмотр посадок и правильный уход по-прежнему важны.

Замороженные ньокки достаточно опустить в кипящую воду. Примерно через две минуты они будут готовы — останется подать их со сливочным или томатным соусом, креветками и шпинатом либо уткой. По приведённому расчёту, 500 граммов домашних ньокки обходятся примерно в 100 рублей, тогда как покупные стоят около 370.

Ингредиенты на 6–8 порций

• Тыквенное пюре — 600 г
• Пшеничная мука — 300 г
• Картофельный крахмал — 30 г
• Яйцо категории С1 — 1 шт.
• Соль и перец — по вкусу
• Семола для формирования, пармезан для подачи

Как приготовить ньокки

Такой способ заготовки помогает заранее приготовить основу, а соус и дополнения выбирать уже перед ужином.

Почему нельзя выбрасывать еду в унитаз

Казалось бы, немного остатков ужина не повредят, но это далеко не так. Многие продукты, попадая в трубы, ведут себя совершенно неожиданно. Например, макароны и крупы значительно увеличиваются в объеме, а жир, оставшийся после жарки, быстро становится твердым в холодной воде. Это создает идеальные условия для засоров и серьезных проблем с канализацией.

Правила утилизации пищевых отходов

• Выбрасывайте остатки еды только в мусорное ведро. Чтобы избежать неприятного запаха, удобно использовать пакеты.
• Жирные остатки масла лучше всего промокнуть бумажными полотенцами и утилизировать вместе с ними.

Для тех, кто живет в частном доме, утилизация отходов становится проще благодаря компостированию. Фрукты, овощи, кофейная гуща и яичная скорлупа прекрасно подходят для создания компоста. Этот метод не только помогает избежать засоров, но и дает возможность иметь под рукой натуральное удобрение для сада.

Креативный подход к остаткам пищи

Многие жители Подольска, как, например, Антонина Крючкова, уверены, что выбрасывать пищу — это плохая идея. Она уверена, что остатки продуктов можно превратить в новые, вкусные блюда. Так, макароны можно использовать для запеканки, а из остатков картофельного пюре получатся аппетитные картофельные зразы.

Всегда можно использовать фантазию и создавать разнообразные блюда, пополняя свой рацион и сокращая количество отходов. Время научиться правильно утилизировать пищевые остатки — это не только полезно, но и отвечает за сохранение экологии!

Пешеход погибла на ул. Канукоева в Нальчике, сообщили в Госавтоинспекции КБР.

Сегодня около 9 вечера 40-летний нальчанин на Changan сбил двух женщин, переходивших дорогу по пешеходному переходу.

64-летняя жительница Чегема получила травмы, несовместимые с жизнью. 52-летняя женщина из Шалушки госпитализирована с травмами различной степени тяжести.

Фото: ГИБДД

https://max.ru/gazetayuga

Сытный ужин без лишних хлопот

Ленивые пельмени в соусе из сметаны и кетчупа готовят из мясного фарша, завёрнутого в лаваш. При тушении он становится мягким и напоминает пельменное тесто. Рулетики укладывают на обжаренные лук и морковь, заливают соусом и тушат до готовности — гарнир здесь не понадобится.

Куриная печень в сметанно-горчичном соусе — удачный вариант для быстрого ужина. Печень тушат с луком, сметаной и горчицей: она получается мягкой, с деликатным сливочным вкусом и лёгкой пикантностью. Перед подачей блюдо можно посыпать свежей зеленью.

Не менее просто приготовить минтай в сметанном соусе. Рыбу предварительно обжаривают, затем тушат с морковью, сметаной, чесноком и укропом. Овощи добавляют соусу лёгкую сладость, а кусочки рыбы остаются сочными и нежными. Вместо минтая подойдут и другие нежирные сорта — например, треска или хек.

Лёгкий суп и свежий салат

Томатный суп с лапшой поможет быстро приготовить горячее без долгого стояния у плиты. К обжаренным луку и чесноку добавляют свежие помидоры и воду, а затем — лапшу быстрого приготовления. Варёные яйца делают суп сытнее, а укроп и специи завершают его вкус, пишет источник.

Для лёгкого перекуса подойдёт крабовый салат с кукурузой, огурцом, фетой и шпинатом. Свежие овощи придают ему сочность, а сыр и крабовые палочки — насыщенность. Заправка из оливкового масла, соевого соуса и чеснока добавляет пикантную нотку.

Эти идеи помогут разнообразить повседневное меню и сэкономить время на кухне: достаточно выбрать блюдо по настроению и подготовить простые ингредиенты.

История сорта

Разработанный в Институте виноградарства и виноделия в Фресно (Калифорния, США), сорт был создан в погодных условиях, идеально подходящих для успешного роста: здесь жаркое и сухое лето сочетается с мягкими зимами. Селекционеры стремились вывести бессемянный сорт, который стал бы настоящим алгоритмом для свежих поставок на рынок.

Сейчас виноград «Белое Пламя» радует виноградарей в странах постсоветского пространства и быстро завоевал популярность благодаря своей невосприимчивости к капризам погоды и устойчивости к вредителям.

Основные характеристики

Сорта винограда «Белое Пламя» созревает всего за 105-115 дней после распускания почек. Это означает, что в южных регионах урожай можно ожидать в конце июля, а в северных — в начале августа. Кусты вырастают мощными, и с ними необходимо грамотно работать, чтобы избегать их перегрузки и загущенности.

Ягоды имеют высшую степень транспортабельности благодаря своей прочной кожице и хрустящей мякоти, что также делает их отличным выбором для рынка. Вкус, описываемый как гармоничный, легко воспринимается широким кругом потребителей.

Условия по уходу

Важно уделить внимание формировке кустов. Специалисты рекомендуют использовать горизонтальные модели для правильного распределения нагрузки. Без контроля кусты могут перегружаться, что негативно сказывается на качестве плодов.

Кроме того, сорт требует регулярных мероприятий по защите от грибковых заболеваний и вредителей с использованием интегрированных методов. В профилактических целях необходимо своевременно применять фунгициды и следить за состоянием листовой массы.

В заключение, «Белое Пламя» — это не просто сорт винограда. Это целый мир возможностей как для профессионалов, так и для любителей, предлагающий уникальный опыт наслаждения свежими плодами.

Причины и обстоятельства ДТП выясняются. В прокуратуре республики ТАСС сообщили, что контролируют установление всех обстоятельств аварии.

Фото: Госавтоинспекция КБР

ТАСС/Кавказ в Максе

Какой будет погода в Кабардино-Балкарии в ближайшие дни – рассказали синоптики Гидрометцентра.

Причиной резкого похолодания накануне стали атмосферные фронты, которые принесли в регион холод и осадки. Но уже с завтрешенго дня непогода начинает отступать. На смену ей приходит антициклон: почти во всей республике дожди прекратятся. Исключение составят только горные районы.

По предварительным данным, вечером 9 ноября 2026 года водитель автомобиля «Changan” совершил наезд на двух женщин, переходивших проезжую часть по ул. Канукоева в г. Нальчике по пешеходному переходу. Одна из них получила травмы, несовместимые с жизнью, другая доставлена в медицинское учреждение с различными телесными повреждениями.

Установление причин и обстоятельств произошедшего контролируется надзорным ведомством.

По предварительной информации 9 ноября, примерно в 21 час, 40-летний житель Нальчика, управляя транспортным средством «Changan», на улице Канукоева, допустил наезд на двух женщин, которые переходили проезжую часть по пешеходному переходу.

В результате дорожно-транспортного происшествия 64-летняя женщина, жительница г. Чегема, получила травмы несовместимые с жизнью.

Второй пешеход, 52-летняя жительница с.Шалушка, с травмами различной степени тяжести доставлена в медицинское учреждение.

Причины и обстоятельства ДТП выясняются.

Уважаемые водители!

Госавтоинспекция МВД по КБР напоминает о необходимости строгого соблюдения правил дорожного движения! Придерживайтесь скоростного режима и будьте внимательны на рулем.

Уважаемые пешеходы! Ухудшение погодных условий кардинально усложняет дорожную обстановку! Перед пересечением проезжей части необходимо убедиться в безопасности перехода, дождаться пока все транспортные средства снизят скорость или остановятся. В условиях недостаточной видимости важно обозначить свое присутствие на дороге световозвращающими элементами.

Проявляйте взаимоуважение на дороге и берегите свою жизнь!

Где растет примула?

Примула чаще всего встречается на просторах Азии, в Гималаях и Западном Китае, где в диком виде можно найти до 300 ее видов. Европейский континент пополняет коллекцию 33 видами, а Северная Америка — 20. Небольшое количество видов можно встретить в Африке, Южной Америке и Аравии, что делает примулу более экзотичной для коллекционеров.

Уход за примулой акаулис микс

• Температура и освещение: Примуле предпочтительны прохладные условия, в идеале 15-20°C. Также важно обеспечить ей рассеянный свет, поскольку прямые солнечные лучи могут навредить листьям.
• Полив: Полив должен быть регулярным, но без застоя воды. Лучше всего использовать мягкую воду и избегать пересыхания почвы.

Посадка примулы акаулис микс

Для посадки примулы лучше выбрать легкий, питательный грунт с хорошей дренажной системой. Рекомендуется использовать смесь из дерновой и листовой земли с добавлением песка. Отлично подойдут горшки с дренажными отверстиями.