<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sun, 08 Nov 2026 13:22:47 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Нальчика</title>
		<description>Последние новости Нальчика оперативно. Следите за событиями Нальчика в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://news-nalchik.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://news-nalchik.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Инновационный метод укоренения метельчатых гортензий: двойной черенок на сильном саженце</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24082.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24082.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:20:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Недавно проведенный эксперимент по укоренению метельчатых гортензий использует уникальный подход, который даст возможность получить сразу две корневые системы из одного черенка. Эта методика уже привлекла внимание садоводов и любителей растений, и во]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Недавно проведенный эксперимент по укоренению метельчатых гортензий использует уникальный подход, который даст возможность получить сразу две корневые системы из одного черенка. Эта методика уже привлекла внимание садоводов и любителей растений, и вот результаты первого этапа.</p><h2>Суть нового метода</h2><p>Эксперимент начался с обрезки гортензий 4 марта. Черенки были помещены в воду для активизации роста. Наблюдение за побегами показало должный результат к 19 марта, когда были готовы к укоренению. Вместо обычного отделения зеленых побегов от стволиков, была применена техника, которая оставила небольшие деревянные отрезки, что, по мнению разработчиков метода, помогло уменьшить риск травмирования побегов и способствовало лучшему укоренению.</p><h2>Пошаговая реализация</h2><ul><li>Черенки были обработаны корневином, чтобы обеспечить лучшее развитие корней.</li><li>Для укоренения использовался прозрачный контейнер с 3 см перлита, который оставался влажным благодаря регулярному опрыскиванию и добавлению несколько столовых ложек воды.</li><li>Контейнерик был накрыт крышкой и размещён на подоконнике, где обеспечивалась необходимая вентиляция.</li></ul><p>Уже через пять недель наблюдения, показатели показали обнадеживающие результаты: из 15 черенков, 11 успешно укоренились, что составляет 73% укореняемости. Наличие конденсата в контейнере свидетельствовало о достаточном уровне влажности, что также способствовало более легкому приспособлению черенков в новой среде. Метод также исключал возможные травмы на месте срезов, предотвращая введение инфекции.</p><h2>Преимущества и возможные улучшения</h2><p>Прежде всего, такая методика дает два побега с отдельными корневыми системами, что усиливает их устойчивость и скорость роста. Для повышения эффективности метода рекомендуется обработка деревянных отрезков специальными средствами, чтобы минимизировать риск гниения после укоренения. К тому же, держа каждый побег с его собственной корневой системой, можно добиться лучших результатов в будущем, превратив эксперимент в целую практику для многократного применения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/4452ce93f805d2d6f0828cc38fba34f7_o.jpg" length="238035" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/4452ce93f805d2d6f0828cc38fba34f7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="238035" width="1200" height="900"/><dc:creator>Маленький сад на краю Вселенной </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Малик Шаваев – бронзовый призёр чемпионата мира по вольной борьбе в весовой категории до 86 кг</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24081.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24081.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:19:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В эти минуты в аэропорту спортсмена встретили его родные и близкие.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Малик Шаваев – бронзовый призёр чемпионата мира по вольной борьбе в весовой категории до 86 кг.</p><p>В эти минуты в аэропорту спортсмена встретили его родные и близкие.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/130743a84524ab02bf5301711dad6793_o.jpg" length="35167" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/130743a84524ab02bf5301711dad6793_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="35167" width="404" height="720"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/adc123744a121c8c11ffa6d0a82673f2.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="171324" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/db84e4b3d3747a4805a6230959ffe438.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="161147" width="1066" height="800"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Жаркое из индейки в хлебных горшочках: рецепт с картофелем и овощами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24080.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24080.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:15:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Индейку с картофелем, морковью, луком и сладким перцем можно запечь в порционных хлебных горшочках. Тесто удерживает сок начинки, а небольшое отверстие в крышке помогает выходить пару. Горшочки выпекают при 180 °C примерно час.
**Ингредиенты**
Для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Индейку с картофелем, морковью, луком и сладким перцем можно запечь в порционных хлебных горшочках. Тесто удерживает сок начинки, а небольшое отверстие в крышке помогает выходить пару. Горшочки выпекают при 180 °C примерно час.
**Ингредиенты**
Для теста: вода комнатной температуры, пшеничная мука, растопленное сливочное масло и щепотка соли. Точные количества не указаны.
Для начинки: бедро индейки без кости, 2 средние картофелины, луковица, морковь, сладкий перец, соль, приправа для курицы, сушёный чеснок, смесь перцев и немного сливочного масла. Также понадобится яйцо для смазывания.
**Приготовление**
Замесите тесто из воды, муки, масла и соли. Оно должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам; не добавляйте слишком много муки, чтобы тесто не стало жёстким. Дайте ему немного полежать, завернув в плёнку.
Нарежьте индейку и овощи: картофель — немного мельче мяса, морковь — кружочками, перец — полосками. Перемешайте начинку с солью и специями, включая сушёный чеснок.
Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую в круг, который немного шире формы — миски или пиалы. Уложите тесто в форму, оставив края свисать, наполните начинкой и положите сверху кусочек сливочного масла. Соберите края теста и защипните, чтобы получился мешочек, затем переверните его на противень.
Из оставшегося теста сформируйте жгуты и украсьте ими горшочки по краю. Сделайте в центре небольшую ручку с отверстием для выхода пара. Смажьте тесто взбитым яйцом.
Запекайте около часа при 180 °C. В описанном варианте для более хрустящей корочки духовку предлагалось открыть за 10 минут до готовности, снизить температуру до 165 °C и допечь ещё несколько минут.
Подавайте горшочки целиком. Для других вариантов начинку можно приготовить со свининой, говядиной или грибами, а часть картофеля заменить тыквой или бататом.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/63e8e9843236d2c8c4cac9c5fec48654_o.jpg" length="115150" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/63e8e9843236d2c8c4cac9c5fec48654_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="115150" width="800" height="495"/><dc:creator>Наш уютный дом</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Нальчике почтили память сотрудников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебного долга, сообщает МВД по КБР</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24079.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24079.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:49:02 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Руководство и личный состав МВД по КБР, ветераны и представители Общественного совета возложили цветы к памятнику в Сквере милиции и почтили героев минутой молчания.Участники отметили: память о павших — важная часть служебной традиции и дань...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Нальчике почтили память сотрудников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебного долга, сообщает МВД по КБР</strong></p><p>Руководство и личный состав МВД по КБР, ветераны и представители Общественного совета возложили цветы к памятнику в Сквере милиции и почтили героев минутой молчания.</p><p><strong>Участники отметили:</strong> память о павших — важная часть служебной традиции и дань уважения тем, кто защищал закон и порядок.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/957960cee91c13fb0dedc9b4b571cc28_o.jpg" length="192670" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/957960cee91c13fb0dedc9b4b571cc28_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="192670" width="1280" height="853"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/26537d8d036c5e81bee15d3e60273b15.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="165296" width="1081" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/627bf5a0309cbb941c7b8f68e4f59af0.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="188323" width="1200" height="799"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В ПАМЯТЬ О ТЕХ, КТО СЛУЖИЛ ПО ДОЛГУ И ЧЕСТИ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/08/24078.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/08/24078.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:48:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня, в День памяти погибших при выполнении служебных обязанностей сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, в Нальчике почтили тех, кто ценой своей жизни защищал закон и порядок. В Сквере милиции руководство и личный состав МВД по.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В ПАМЯТЬ О ТЕХ, КТО СЛУЖИЛ ПО ДОЛГУ И ЧЕСТИ </strong></p><p>Сегодня, в День памяти погибших при выполнении служебных обязанностей сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, в Нальчике почтили тех, кто ценой своей жизни защищал закон и порядок.</p><p>В Сквере милиции руководство и личный состав МВД по Кабардино-Балкарской Республике, ветераны службы, а также представители Общественного совета при ведомстве, возложили цветы к подножию памятника, увековечившего имена героев - сотрудников органов внутренних дел и солдат правопорядка, погибших при исполнении служебного долга. Минута молчания стала данью памяти и скорби по павшим.</p><p>Памятные мероприятия в этот день стали напоминанием о том, какой высокой ценой нередко обеспечиваются мир и общественный порядок.</p><p>Сотрудники МВД по Кабардино-Балкарской Республике отметили, что сохранение памяти о погибших товарищах - это не только дань уважения, но и важная часть служебной традиции, объединяющей поколения защитников закона.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/51f7599677ab9ec1006ff59da96f0049_o.jpg" length="160316" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/51f7599677ab9ec1006ff59da96f0049_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="160316" width="1920" height="1333"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/3b005fa61b99207e4ad4b9c80cf36f60.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="213268" width="1154" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/107aad287c46c3d24fdcc23108b021e0.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="194780" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/a452de71e557bc87f272c609abf12b02.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="180081" width="1081" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/2a6f2a93519d5f361f4c779d4b167ce6.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="205531" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/878b72f5cc58ebcbb460ea6fa346d6e8.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="222835" width="1200" height="800"/><dc:creator>МВД по Кабардино-Балкарской Республике</dc:creator>
			</item><item>
				<title>#Тхэквондо. Идар Багов (63 кг) и Милана Бекулова (46 кг) завоевали золотые медали на чемпионате РФ в Казани</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/08/24077.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/08/24077.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:36:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[#ТхэквондоИдар Багов (63 кг) и Милана Бекулова (46 кг) завоевали золотые медали на чемпионате РФ в Казани. Оба в четвертый раз сильнейшие в России.Турнир стал отборочным для попадания в сборную страны для участия в чемпионате мира в 2027.Наставник...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><em>#Тхэквондо</em></p><p><strong>Идар Багов</strong> (63 кг) и <strong>Милана Бекулова</strong> (46 кг) завоевали золотые медали на чемпионате РФ в Казани. Оба в четвертый раз сильнейшие в России.</p><p>Турнир стал отборочным для попадания в сборную страны для участия в чемпионате мира в 2027.</p><p>Наставник спортсменов — заслуженный тренер России <strong>Амир Ахметов</strong>.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/gazetayuga">https://max.ru/gazetayuga</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/63e7567c9d3db3f63a230d9fdb520d34_o.jpg" length="74558" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/63e7567c9d3db3f63a230d9fdb520d34_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="74558" width="474" height="739"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/6d9f55c888d76d91e22b1c883370b552.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="86043" width="600" height="800"/><dc:creator>Газета Юга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Тайны сочных пельменей: секреты приготовления из прошлого, которые стоит знать сегодня</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24076.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24076.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:18:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пельмени — классика русской кухни, и их популярность продолжает расти. Однако, чтобы добиться по-настоящему сочных и вкусных пельменей, необходимо знать несколько старинных секретов, которые могли бы удивить современных гурманов.Холодная...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пельмени — классика русской кухни, и их популярность продолжает расти. Однако, чтобы добиться по-настоящему сочных и вкусных пельменей, необходимо знать несколько старинных секретов, которые могли бы удивить современных гурманов.</p><h2>Холодная вода для теста</h2><p>Секрет идеального теста начинается с выбора правильной жидкости. В отличие от современных рецептов, которые предполагают использование яиц или молока, традиционное пельменное тесто в Сибири готовили на студеной воде. Этот подход не просто делает его более эластичным, но и предотвращает «расползание» во время варки. Чем холоднее будет вода, тем лучше, поскольку так тесто сохраняет свою структуру и не теряет вкусовых качеств.</p><h2>Лед в начинку</h2><p>Чтобы начинка была максимально сочной, в старину хозяйки добавляли в мясной фарш мелко колотый лед. Этот метод по многим причинам работал лучше, чем современные советы, такие как добавление молока или бульона. Лед не только делает фарш более влажным, но и помогает сохранить его свежесть во время зимней подготовки. А так как пельмени обычно готовили зимой, лед был под рукой и идеально подходил для этих целей.</p><h2>Правильная варка — залог успеха</h2><p>Многие лишь догадываются, что именно способ варки влияет на качество готового продукта. Ошибка, которую допускают многие домашние повара, заключается в том, что они отваривают слишком много пельменей сразу. Оптимальным считается закидывать небольшое количество пельменей в кастрюлю с кипящей водой. Опытные кулинары рекомендуют использовать один литр воды на каждые 100 грамм пельменей. Таким образом, пельмени варятся быстро и равномерно, оставаясь при этом упругими и ароматными. Использование большого объема воды также сокращает риск их слепания.</p><p>Погрузив замороженные пельмени в горячую воду, они сохраняют свою текстуру и не теряют сочность. Такой подход проверен временем, и его стоит взять на заметку каждому, кто хочет угостить себя и близких настоящими вкусными пельменями.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/2436d9de85819a741d04c733b0866df6_o.jpg" length="1769268" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/2436d9de85819a741d04c733b0866df6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1769268" width="1200" height="675"/><dc:creator>ЯЖЕПОВАР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Розы без тли: что посадить и чем обработать клумбу весной</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24075.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24075.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:58:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Весной тля быстро размножается и может за короткое время оккупировать розовый куст. Насекомые высасывают сок из молодых побегов и листьев, ослабляя растение. Начать профилактику лучше заранее — и для этого не обязательно покупать дорогие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Весной тля быстро размножается и может за короткое время оккупировать розовый куст. Насекомые высасывают сок из молодых побегов и листьев, ослабляя растение. Начать профилактику лучше заранее — и для этого не обязательно покупать дорогие средства.</p><h2>Как снизить риск появления вредителей</h2><p>Посадите рядом с розами укроп, фенхель, мяту или тысячелистник: такие растения привлекают божьих коровок, которые питаются тлёй. Запах лука, чеснока и бархатцев может отпугивать вредителей. Помогут и птицы — для них можно установить поилку или скворечник.</p><h2>Чем обработать розы</h2><p>Если тля уже появилась, попробуйте смыть её сильной струёй воды, направляя её на поражённые участки. Лучше делать это утром и аккуратно, чтобы не повредить побеги. Способ уменьшает количество насекомых, но не уничтожает их полностью.</p><p>Для обработки также используют мыльный раствор: столовую ложку мягкого жидкого мыла разводят в литре воды и опрыскивают листья и побеги. Сначала проверьте смесь на небольшом участке растения: концентрированный состав или неподходящее мыло может навредить розе.</p><p>Некоторые садоводы применяют чесночный настой: около 200 г измельчённого чеснока заливают 10 л воды, оставляют на три дня, затем процеживают и используют для опрыскивания. Раствор с уксусом тоже встречается среди народных рецептов, но он способен повредить листья и побеги. Надёжнее не применять его без предварительной пробы на небольшом участке, сообщает <a href="https://dzen.ru/lifed" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/1531b158006a4c015762b3691a29b8ff_o.jpg" length="141745" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/1531b158006a4c015762b3691a29b8ff_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="141745" width="1200" height="700"/>
			</item><item>
				<title>На ФКПП «Урух» открыли памятник погибшим при выполнении служебного долга на территории СКР сотрудникам УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/08/24074.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/08/24074.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:45:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На федеральном контрольно-пропускном пункте «Урух», расположенном на границе Северной Осетии и Кабардино-Балкарии, состоялась торжественная церемония открытия памятника погибшим при выполнении служебного долга на территории...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На ФКПП «Урух» открыли памятник погибшим при выполнении служебного долга на территории СКР сотрудникам УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре</p><p>На федеральном контрольно-пропускном пункте «Урух», расположенном на границе Северной Осетии и Кабардино-Балкарии, состоялась торжественная церемония открытия памятника погибшим при выполнении служебного долга на территории Северо-Кавказского региона сотрудникам УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре. Мероприятие прошло накануне Дня памяти сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, погибших при выполнении служебных обязанностей.</p><p>В церемонии приняли участие руководство УОР УЗС МВД России в СКФО, а также сотрудники сводных отрядов полиции УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре, которые находясь в полугодовой командировке, несут службу на ФКПП.</p><p>Заместитель начальника УОР УЗС МВД России в СКФО полковник полиции Дмитрий Евпраксин, обращаясь к сотрудникам, напомнил о том, какая цена заплачена за мир на Северном Кавказе, и нацелил на соблюдение бдительности при несении службы.</p><p>Присутствующие почтили память погибших коллег минутой молчания и возложили венки и цветы к подножию мемориала.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/1a59a3d56980698c544d05b7f8be978d_o.jpg" length="165830" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/1a59a3d56980698c544d05b7f8be978d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="165830" width="1200" height="672"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/e1483aa37c6eefcfe7418d046334c731.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="145663" width="1200" height="672"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/8624e605712f4f8b64cdb18279763505.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="175716" width="1200" height="672"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/ad81fee71f3a9b0b508bea43113ebd04.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="169600" width="1182" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/0371795b78f3ffbf69d3dcfc26e4a45d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="200691" width="1155" height="800"/><dc:creator>ГУ МВД России по СКФО</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Школьные музеи Кабардино-Балкарии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/08/24073.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/08/24073.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:18:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Продолжаем знакомство!Во время профильной смены «Школа музейного актива» мы обещали ребятам обязательно побывать у них в школах. И продолжаем выполнять свое обещание!На этот раз команда Дворца творчества детей и молодежи, действующего как Региональны]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Школьные музеи Кабардино-Балкарии. Продолжаем знакомство!</strong></p><p>Во время профильной смены «Школа музейного актива» мы обещали ребятам обязательно побывать у них в школах. И продолжаем выполнять свое обещание!</p><p>На этот раз команда Дворца творчества детей и молодежи, действующего как Региональный ресурсный центр по художественной направленности, приехала в школу № 4 с.п. Кенделен к ученику 7 класса Исламу Жантудуеву, участнику нашей смены.</p><p>А встретили мы не только Ислама, но и целую команду увлеченных своим делом взрослых, искренне заинтересованных в развитии детей.</p><p>Особенно впечатлила сама школа. Здесь стены - не просто молчаливые свидетели школьной жизни, а часть продуманной воспитательной среды. Каждый уголок становится источником знаний, пробуждает интерес к истории, культуре и помогает формировать эрудированную, разносторонне развитую личность.</p><p>Благодарим директора школы Мухтара Атмурзаева, хранителя школьного музея Зайнаф Алимову и весь педагогический коллектив за теплый прием, неравнодушие и любовь к своему делу!</p><p>Наше путешествие по школам Кабардино-Балкарии продолжается!</p><p><em>Видео  -  Медиацентр ДТДМ </em></p><p>#ШкольныеМузеиКБР #РегиональныйРесурсныйЦентр #ДворецТворчестваКБР</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/9e59dcf853a6c2ca3269fc19ac0d5509_o.jpg" length="48561" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/9e59dcf853a6c2ca3269fc19ac0d5509_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="48561" width="1280" height="720"/><dc:creator>Дворец творчества детей и молодежи Минпросвещения КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огурец Невеста: белые плоды для раннего урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24072.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24072.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:16:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Среди множества сортов огурцов выделяется сорт «Невеста», который поражает не только своей необычной окраской, но и универсальностью использования. Этот ранний гибрид с деликатными бело-зелеными плодами идеально подходит как для свежих...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Среди множества сортов огурцов выделяется сорт «Невеста», который поражает не только своей необычной окраской, но и универсальностью использования. Этот ранний гибрид с деликатными бело-зелеными плодами идеально подходит как для свежих салатов, так и для консервации. Благодаря своей устойчивости к холодам, «Невеста» может выращиваться в самых различных условиях: от открытого грунта до затенённых теплиц. Рассмотрим подробнее его особенности и нюансы ухода.</p><h2>История и основные сведения</h2><p>Гибрид огурца «Невеста» стал результатом современных селекционных исследований, в которых были собраны ценные качества для садоводов. Создатели акцентировали внимание не только на высокой урожайности, но и на привлекательном внешнем виде, что и отразилось в названии. В отличие от традиционных зеленцов, этот гибрид предлагает нестандартный внешний вид, сохраняя при этом великолепный вкус.</p><p>Одной из ключевых характеристик является двойственная природа опыления. Сочетание партенокарпии и пчелоопыляемости делает данный сорт особенно практичным. В защищённой среде, где доступ насекомых ограничен, растение всё равно даёт плоды. Тем не менее, наличие пчел повышает урожайность и равномерность плодов. «Невеста» также проявляет отличную адаптивность к условиям выращивания, что позволяет культивировать её в самых разных климатических зонах.</p><h3>Практическая расшифровка характеристик</h3>
<table>
 <tr>
 <th>Ключевой параметр</th>
 <th>Характеристика для гибрида «Невеста»</th>
 <th>Практическое значение</th>
 </tr>
 <tr>
 <td>Тип гибрида</td>
 <td>Партенокарпический, пчелоопыляемый</td>
 <td>Гарантированная завязь в теплице; необходимо привлечение пчел для открытого грунта.</td>
 </tr>
 <tr>
 <td>Срок созревания</td>
 <td>Ранний (38-42 дня от всходов)</td>
 <td>Одно из первых источников свежих огурцов.</td>
 </tr>
 <tr>
 <td>Холодостойкость</td>
 <td>Высокая</td>
 <td>Снижает риски ранних и поздних похолоданий.</td>
 </tr>
 <tr>
 <td>Окраска плода</td>
 <td>Белая с легким зеленоватым оттенком</td>
 <td>Не подвержены солнечным ожогам, отлично подходят для южных регионов.</td>
 </tr>
</table>
<p>Урожайность колеблется от 131 до 518 ц/га в зависимости от уровня агротехники и условий. Чтобы достичь максимальных значений, требуется создание контролируемых условий, возможно, с использованием капельного полива и сбалансированных подкормок.</p><h2>Как выглядит сорт</h2><p>Внешний вид «Невесты» действительно уникален благодаря своей непривычной окраске. Молодые плоды с белоснежной кожицей и изящным зеленоватым налётом становятся молочно-белыми по мере зрелости. Они отлично переносят солнечные лучи, не желтея и не теряя привлекательного внешнего вида.</p><h3>Особенности растения</h3><p>Это индетерминантное растение с явным ветвлением формирует много боковых побегов. Однако не стоит ожидать от него пучкового плодоношения, так как в узлах образуется 1-2 завязи. Листья насыщенно-зеленые, что на фоне белых плодов создаёт красивый декоративный эффект на грядке, сообщает <a href="https://dzen.ru/ferma" rel="nofollow" target="_blank">Ферма.expert </a>.</p><h2>Выращивание от посадки до защиты</h2><p>В условиях резкого климата селекционеры разработали гибрид, который может быть посеян на 5-7 дней раньше тёплых сортов. Рассадный метод ещё больше ускоряет процесс получения первого урожая, делая сорт особенно привлекательным.</p><h3>Формирование растения: пошаговая инструкция</h3><li>Удаление нижних завязей для усиления корневой системы.</li><li>Оставление боковых побегов для увеличения урожайности.</li><li>Прищипка верхних побегов для направления роста.</li><li>Управление ростом главного стебля с помощью шпалеры.</li><p>Организация полноценного процесса полива и удобрений критически влияет на урожай. А успешное и бережное обращение с растением позволяет избежать заболеваний и увеличить шансы на обильный урожай.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/8af675a3a3468d3855677409a0f596c7_o.jpg" length="55718" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/8af675a3a3468d3855677409a0f596c7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55718" width="481" height="600"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В 2027 году в сельском поселении Псычох Баксанского района проведут капитальный ремонт дошкольного отделения в рамках национального проекта «Семья»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24071.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24071.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:04:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В учреждении запланировано комплексное обновление здания. Работы включают замену инженерных сетей, окон и дверей, ремонт кровли, обновление фасада, внутреннюю отделку помещений и замену напольных покрытий.Особое внимание уделят...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В 2027 году в сельском поселении Псычох Баксанского района проведут капитальный ремонт дошкольного отделения в рамках национального проекта «Семья».</p><p>В учреждении запланировано комплексное обновление здания. Работы включают замену инженерных сетей, окон и дверей, ремонт кровли, обновление фасада, внутреннюю отделку помещений и замену напольных покрытий.</p><p>Особое внимание уделят созданию современной развивающей среды. Игровые и образовательные пространства оснастят новой мебелью и необходимым оборудованием.</p><p>Модернизация позволит значительно улучшить условия пребывания детей и создать комфортную среду для их воспитания и всестороннего развития.</p><p><strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/c/-69238077614657/AZ3djvtdLjc">Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/83dd13809e97f8d73877bf9f81c2bc18_o.jpg" length="132024" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/83dd13809e97f8d73877bf9f81c2bc18_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="132024" width="960" height="960"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вино с девятивековой историей: каким оказался Ch?teau La Tour Carnet 2018</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24070.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24070.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:00:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ch?teau La Tour Carnet — одно из старейших поместий Медока в Бордо. За его вином стоит история, начавшаяся почти девять веков назад: первые упоминания о башне на этом месте относятся к 1120 году.От средневековой башни до гран крюИзначально...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ch?teau La Tour Carnet — одно из старейших поместий Медока в Бордо. За его вином стоит история, начавшаяся почти девять веков назад: первые упоминания о башне на этом месте относятся к 1120 году.</p><h2>От средневековой башни до гран крю</h2><p>Изначально поместье называли Ch?teau de Saint-Laurent. После Столетней войны закрепилось имя La Tour Carnet — в честь оруженосца по имени Карне, который, согласно преданию, отважно защищал главную башню. Её изображение и сегодня украшает винную этикетку. Первый урожай здесь собрали в 1409 году, а в 1855-м хозяйство получило статус гран крю четвёртого класса.</p><p>В XX веке поместье пережило непростой период и сменило нескольких владельцев. На рубеже тысячелетий его приобрёл Бернар Магре: новый хозяин начал масштабную реставрацию и модернизацию хозяйства.</p><h2>Что в бокале</h2><p>В Ch?teau La Tour Carnet 2018 года 60% мерло и 40% каберне совиньон. Вино выдерживали 16 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых были новыми. Крепость — 14%.</p><p>Аромат насыщенный и уже хорошо раскрывшийся: на первом плане чёрная смородина, слива и вишня. За ними следуют ваниль, дуб, лёгкие кожаные и влажно-листовые оттенки, а со временем появляется шоколад. Во вкусе — спелые тёмные ягоды с лёгким джемовым нюансом; затем проступают табак, какао-бобы и кожа. Кислотность остаётся живой, а танины заметно смягчились.</p><p>Вино уже достигло приятной зрелости: спустя восемь лет после урожая оно выглядит готовым к употреблению. Винтаж не относится к самым высоко оценённым критиками, но обладает потенциалом. В России Ch?teau La Tour Carnet можно найти в винотеках; цена без скидки обычно составляет около 7500 рублей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/06567dce5f7ddf775c1c09c2bf381cc1_o.jpg" length="285767" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/06567dce5f7ddf775c1c09c2bf381cc1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="285767" width="959" height="1278"/><dc:creator>Почти ПП</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Баксанском районе состоялось закрытие Года единства народов России</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/08/24069.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/08/24069.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:21:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В селении Исламей прошел праздник «Россия — наш общий дом», посвящённый закрытию Года единства народов России. Мероприятие объединило воспитанников, педагогов дошкольных групп, родителей, представителей образовательных учреждений, почётных гостей и..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Баксанском районе состоялось закрытие Года единства народов России </strong></p><p>В селении Исламей прошел праздник «Россия — наш общий дом», посвящённый закрытию Года единства народов России.</p><p>Мероприятие объединило воспитанников, педагогов дошкольных групп, родителей, представителей образовательных учреждений, почётных гостей и участников специальной военной операции. </p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://kbrria.ru/a000000-/VBaksanskomrayonesostoyaloszakrytieGodaedinstvanarodovRossii1">Подробнее</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/1b14dc11d5b4919c9a3a40a29bf10882_o.jpg" length="50982" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/1b14dc11d5b4919c9a3a40a29bf10882_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="50982" width="1284" height="997"/><dc:creator>РИА «Кабардино-Балкария»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дрожжевые блины: как вернуть вкус детства на кухню</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24068.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24068.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:19:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Дрожжевые блины — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная ностальгия. С пылу-жару эти толстые, пышные блины с характерной хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем могут перенести в детство, когда бабушка готовила их на тщательно разогрето]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Дрожжевые блины — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная ностальгия. С пылу-жару эти толстые, пышные блины с характерной хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем могут перенести в детство, когда бабушка готовила их на тщательно разогретой чугунной сковороде. И хотя современные повара спешат к быстрым рецептам на кефире, истинный вкус блинов на дрожжах требует терпения и любви к кулинарии.</p><h2>Почему дрожжевые блины столь уникальны</h2><p>Дрожжевые блины — это настоящая алхимия. Дрожжи, благодаря которым тесто поднимается, создают атмосферу легкости, оставляя маленькие пузырьки воздуха в каждом укусе. Вот несколько ключевых особенностей:</p><li><strong>Пышность</strong>: Эти блины толще обычных, но при этом кажутся невесомыми, словно сделаны из облаков.</li><li><strong>Кружевная текстура</strong>: Тысячи мелких дырочек делают блин особенным на разрезе.</li><li><strong>Изысканный вкус</strong>: Легкая кислинка и неповторимый аромат дрожжей придают блинам уникальности.</li><li><strong>Сытость</strong>: Пара таких блинов надолго насытит.</li><li><strong>Непревзойденная способность впитывать масло</strong>: Дрожжевые блины обожают сливочное масло, которое проникает во все поры теста.</li><h2>Восхитительная философия бабушкиного рецепта</h2><p>Секрет идеальных дрожжевых блинов — в опаре:</p><ul><li><strong>Опара — основа основ</strong>: Важно правильно смешать дрожжи с теплым молоком и дать смеси подняться, что создаст необходимую текстуру.</li><li><strong>Температура имеет значение</strong>: Дрожжи требуют тепла, но не перегрева. Идеальная температура для опары — около 35-40°C.</li><li><strong>Не спешите</strong>: Тесту нужно время для поднятия, чтобы раскрыть целиком свои вкусовые качества.</li><li><strong>Чугунная сковорода — ваш лучший друг</strong>: Она обеспечит равномерное прогревание и поможет достичь идеальной корочки.</li></ul><h2>Простой рецепт для вкусных начинок</h2><p>Что же нужно для идеального результата? Вот краткий список ингредиентов:</p><ul><li>Для опары: 500 мл теплого молока, 30 г свежих дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 200 г муки.</li><li>Для теста: 3 яйца, 2-3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 300-400 г муки и 100 г растопленного сливочного масла.</li></ul><p>Приготовление начинается с того, что все ингредиенты смешиваются, а тесту нужно дать максимально подняться. Выпечка происходит на хорошо разогретой сковороде, где можно использовать растительное масло для равномерного обжаривания, пишет <a href="https://dzen.ru/georgykavkaz" rel="nofollow" target="_blank">ГЕОРГИЙ КАВКАЗ</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/8267bc2e90b908d6163bffa83a53d972_o.jpg" length="298946" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/8267bc2e90b908d6163bffa83a53d972_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="298946" width="1200" height="675"/><dc:creator>ГЕОРГИЙ КАВКАЗ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Салфетка Apple теперь указана как совместимая с iPhone 17 и iPhone Air</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24067.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24067.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:47:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Apple обновила список устройств, совместимых с фирменной полировочной салфеткой стоимостью около 2000 рублей. После презентации iPhone 17 в перечне уже были модели от iPhone 5 до iPhone 16 Pro Max, а также iPad, MacBook и Apple Watch, но новые...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Apple обновила список устройств, совместимых с фирменной полировочной салфеткой стоимостью около 2000 рублей. После презентации iPhone 17 в перечне уже были модели от iPhone 5 до iPhone 16 Pro Max, а также iPad, MacBook и Apple Watch, но новые смартфоны сначала не указали.
Отсутствие iPhone 17 и iPhone Air объяснялось не особенностями салфетки: страницу просто не успели обновить после презентации Apple 9 сентября. Задержка стала поводом для шуток о том, что салфетке тоже требуется обновление для работы с новыми устройствами.
Предзаказы на iPhone 17 начались 12 сентября, а продажи должны стартовать 19 сентября. 1]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/ed1b8381d9edec7e911a8896185e7ef2_o.jpg" length="11361" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/ed1b8381d9edec7e911a8896185e7ef2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="11361" width="780" height="475"/><dc:creator>Ferra.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как чаевые от зарубежной гостьи раскрыли тонкости обслуживания</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24066.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24066.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:22:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Летнее утро в отеле началось с настоящего ажиотажа. Ресторан переполнен туристами, и персонал старается справиться с наплывом посетителей.
Среди гостей оказалась женщина с настороженным взглядом, которая подошла к барной стойке, обращаясь к официантк]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Летнее утро в отеле началось с настоящего ажиотажа. Ресторан переполнен туристами, и персонал старается справиться с наплывом посетителей.</p><p>Среди гостей оказалась женщина с настороженным взглядом, которая подошла к барной стойке, обращаясь к официантке Даше. Вскоре Даша в панике подбегает: «Грач, у девушки только английский, нужна твоя помощь!».</p><p>Хотя уровень английского был не самым высоким, задача взята в свои руки. «Hi, would you like to order something?» спросили, представляя себе дальнейшее общение с гостьей. Она ответила, что хочет кофе на кокосовом молоке, на что последовал ответ о том, что растительных альтернатив нет. В итоге заказала американо.</p><p>Разговоры продолжились о салатах: «Из чего состоит татарский?» - вопрошала она. Непонимание возникло, когда слово «vegetarian» было воспринято как «vegetable», что привело к некоторой путанице с тем, что девушка действительно является вегетарианкой.</p><p>Сосредоточившись на заказе, Оливия выбрала греческий и французский салаты, так как татарский не подходил по ее вкусовым предпочтениям. Такой подход к выбору блюд, помимо деликатности, создавал атмосферу общения, пишет <a href="https://dzen.ru/hachapuri" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Обед и общение</h2><p>На обед гостья заказала тыквенный крем-суп и картофель с грибами, выражая восхищение местной кухней. В ходе беседы выяснили, что Оливия приехала по делам и наслаждается красотами России, но уже успела соскучиться по родным.</p><p>К вечеру она снова пришла в ресторан, выбрав картофель и острую пасту терияки с овощами, что также вызвало ее интерес. Заказав чай с ягодами, Оливия продолжала работать за ноутбуком, оставляя улыбки и слова благодарности, когда официант подходил к столу.</p><h2>Неожиданные чаевые</h2><p>Когда пришло время рассчитываться, Оливия, активируя калькулятор, подсчитала чаевые: ровно 10% от общей суммы. Сумма составила около 180 рублей, и все монеты аккуратно разместила на столе.</p><p>Этот жест продемонстрировал отношение к обслуживанию, знакомое для многих стран. Интересно узнать, насколько это правда для Англии — не оставить 10% чаевых считается невежливым. Кто-то из читателей был в Англии и может подтвердить это?</p><p>В завершение — рецепт картофельных драников (хашбраунов). Если остался картофель, они станут отличным дополнением к вашему столу.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/c9daf06e21a4b036a531cb6190a1a477_o.jpg" length="151844" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/c9daf06e21a4b036a531cb6190a1a477_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="151844" width="801" height="1200"/><dc:creator>ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ </dc:creator>
			</item><item>
				<title>МЧС Кабардино-Балкарии напоминает: Позаботься о безопасности своего жилища!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/08/24065.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/08/24065.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:12:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Забитые дымоходы, неисправные вентиляционные каналы, установленное с нарушением газовое оборудование – все это может стать причиной отравления угарным газом и гибели людей.При строительстве порой не соблюдаются нормы по установке дымоходов...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>МЧС Кабардино-Балкарии напоминает: Позаботься о безопасности своего жилища!</p><p></strong></p><p> Забитые дымоходы, неисправные вентиляционные каналы, установленное с нарушением газовое оборудование – все это может стать причиной отравления угарным газом и гибели людей.</p><p>При строительстве порой не соблюдаются нормы по установке дымоходов от газовых приборов; при определении параметров дымохода не проводится нормативный аэродинамический расчёт, в результате этого сечение и высота дымовых труб не соответствуют нормам.</p><p>Ненадлежащее содержание дымовых и вентиляционных каналов может привести к образованию угарного газа в помещении. Беспечность и незнание – к трагедии!</p><p>Периодически проверяй и очищай дымовые и вентиляционные каналы.</p><p>Работы с газовым оборудованием лучше доверять только квалифицированным специалистам, имеющим лицензию на выполнение соответствующих работ.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id721009401_gos"><br/>МЧС Кабардино-Балкарии</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/317084de212452b314a806fa906c3a98_o.jpg" length="82654" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/317084de212452b314a806fa906c3a98_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="82654" width="1920" height="1279"/><dc:creator>МЧС Кабардино-Балкарии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Паутинный клещ захватил теплицу? Как вовремя спасти огурцы, баклажаны и розы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24064.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24064.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:03:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Паутинный клещ способен быстро ослабить огурцы, баклажаны, розы и садовую землянику. Особенно часто вредитель размножается в жарких сухих теплицах, поэтому важно заметить его до того, как растения покроются паутиной и начнут терять...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Паутинный клещ способен быстро ослабить огурцы, баклажаны, розы и садовую землянику. Особенно часто вредитель размножается в жарких сухих теплицах, поэтому важно заметить его до того, как растения покроются паутиной и начнут терять листья.</p><h2>Как распознать вредителя</h2><p>Клещ очень мелкий, и на ранней стадии его трудно увидеть без лупы. Осматривайте нижнюю сторону листьев, особенно участки у черешков. Первые признаки — мелкие светлые точки и проколы, затем на листовых пластинах появляются сухие пятна. Паутина обычно возникает уже при сильном заражении. Повреждения иногда принимают за грибковую болезнь, однако фунгициды против клеща не помогут.</p><p>В теплице полезно следить за влажностью, но учитывать потребности всех культур: условия, подходящие огурцам, могут повысить риск грибковых заболеваний у томатов. Если есть возможность, огурцы и баклажаны лучше выращивать отдельно от томатов.</p><h2>Чем обрабатывать растения</h2><p>Для борьбы нужны препараты, на этикетке которых указана эффективность против паутинного клеща. Обычные инсектициды могут не подействовать: клещи относятся к паукообразным. Выбирайте средство, разрешённое для конкретной культуры, и строго соблюдайте инструкцию, дозировку и срок ожидания до сбора урожая. Для плодоносящих огурцов особенно важно учитывать, когда обработанные плоды можно будет употреблять.</p><p>Биологические средства также применяют против клеща, но их эффективность зависит от препарата и условий использования. Ни одно средство не заменяет тщательной обработки: раствор должен попасть на нижнюю сторону листьев и стебли. Загущённые посадки опрыскивать сложнее, поэтому растениям важно обеспечить доступ воздуха.</p><h2>Почему обработку повторяют</h2><p>Одного опрыскивания часто недостаточно: на растении могут оставаться яйца и особи разных стадий развития. Повторяйте обработки с интервалом, указанным производителем, и регулярно проверяйте листья. Не увеличивайте дозу самостоятельно.</p><p>После окончания сезона уберите из теплицы растительные остатки и осмотрите конструкцию. Серные шашки и другие средства для обработки помещения используйте только при наличии разрешения для такой цели и с учётом материала каркаса: пары могут повредить металл и покрытие. Зимнее проветривание не гарантирует уничтожения всех клещей, поэтому весной осмотр растений стоит начать как можно раньше.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/c2e5f671344f74dd731b3330d72b4c37_o.jpg" length="153542" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/c2e5f671344f74dd731b3330d72b4c37_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="153542" width="884" height="1080"/><dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Прогноз погоды в СКФО на 8 ноября:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24063.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24063.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:00:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Владикавказ — до +2Грозный — до +6Магас — до +3Махачкала — до +9Нальчик — до +3Пятигорск — до +4Ставрополь — до +1Черкесск — до +3ТАСС/Кавказ в Максе]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Прогноз погоды в СКФО на 8 ноября:</strong></p><p>Владикавказ — до +2</p><p>Грозный — до +6</p><p>Магас — до +3</p><p>Махачкала — до +9</p><p>Нальчик — до +3</p><p>Пятигорск — до +4</p><p>Ставрополь — до +1</p><p>Черкесск — до +3</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/kavkaz_tass">ТАСС/Кавказ в Максе</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/2be2d74f850d479f37c9cfc926395724_o.jpg" length="55876" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/2be2d74f850d479f37c9cfc926395724_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55876" width="1200" height="741"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кабардино-Балкарии облачно</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24062.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24062.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:40:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Небольшие и умеренные осадки в виде дождя, мокрого снега, в горах местами сильный снег. Ветер западный 5-10 м/с. Днем +1…+6С, в горах -2…-7С. Ночью -3…+2С, в горах -11…-16С. На дорогах местами гололедица. В Нальчике облачно. Умеренный дождь....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Кабардино-Балкарии облачно. Небольшие и умеренные осадки в виде дождя, мокрого снега, в горах местами сильный снег. Ветер западный 5-10 м/с.</strong></p><p>Днем +1…+6С, в горах -2…-7С. Ночью -3…+2С, в горах -11…-16С. На дорогах местами гололедица.</p><p>В Нальчике облачно. Умеренный дождь. Днем +2…+4С. Ночью 0…+2С.</p><p><em>Данные: Кабардино-Балкарский центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды</em></p><p><strong>Газета Юга</strong></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/gazetayuga">https://max.ru/gazetayuga</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/37c887b0a7884b5d5b348d4fc18d5ef1_o.jpg" length="737820" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/37c887b0a7884b5d5b348d4fc18d5ef1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="737820" width="1440" height="1920"/><dc:creator>Газета Юга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Криптомерия: уникальное дерево Японии, которое стоит знать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24061.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24061.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:21:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Криптомерия, или суги, — это удивительное хвойное дерево, которое удивляет своим разнообразием и экологической ценностью. Несмотря на то, что многие ассоциируют хвойные деревья с привычными елями и соснами, криптомерия выделяется среди них благодаря.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Криптомерия, или суги, — это удивительное хвойное дерево, которое удивляет своим разнообразием и экологической ценностью. Несмотря на то, что многие ассоциируют хвойные деревья с привычными елями и соснами, криптомерия выделяется среди них благодаря своей уникальной эстетике и свойствам.</p><h2>Что такое криптомерия?</h2><p>Это дерево, порой именуемое японским кедром или японским редвудом, на самом деле совершенно не связано с кедрами. Криптомерия ближе к болотному кипарису и при этом походит на американские секвойи, хотя не достигает их гигантских размеров. Естественные ареалы обитания этого дерева — живописные горы Японии, где криптомерия образует целые леса.</p><h2>Применение и популярность</h2><p>Криптомерия известна своей способностью быстро расти, что делает её желанным выбором как для лесных культур, так и для рождественских украшений в некоторых штатах США. Кроме того, это дерево стало популярным в садоводстве благодаря своей красивой форме и декоративным качествам. Существуют даже культивары, которые по-прежнему сохраняют молодую хвою на протяжении всей жизни, в то время как у большинства возрастных деревьев она становится более жесткой и короткой.</p><h2>Культурная значимость</h2><p>Криптомерия занимает важное место в японской культуре. Это национальное дерево, вокруг которого часто высаживаются аллеи и парки, особенно вблизи храмов. Есть известная история о даймё, который вместо обычных приношений на похороны решил посадить аллею этих деревьев. Теперь её длина занесена в Книгу рекордов Гиннеса и считается самой длинной. Эта аллея известна как Кедровая аллея Никко, что, конечно же, является небольшим заблуждением, учитывая, что это не кедры, пишет <a href="https://dzen.ru/knigarasteniy" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Отметим, что криптомерия, хоть и является теплолюбивой, хорошо приживается даже в более холодных регионах, что делает её интересной для наращивания культуры бонсай. Однако уход за ней требует значительных усилий, так как она нуждается в обилие света, особых условиях почвы и высокой влажности. Подход к её выращиванию должен быть тщательным и обдуманным.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/0a40f92923a9750f0f601b316414e373_o.jpg" length="1171269" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/0a40f92923a9750f0f601b316414e373_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1171269" width="576" height="768"/><dc:creator>Книга растений</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Перцы-гиганты для урожайного сезона: пять сортов с крупными и сочными плодами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24060.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24060.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:58:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Крупноплодный перец — находка для тех, кто любит сочные салаты, фаршированные овощи и домашние заготовки. Такие плоды удобно нарезать, а толстые мясистые стенки делают их особенно аппетитными. Среди популярных вариантов — пять сортов и гибридов...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Крупноплодный перец — находка для тех, кто любит сочные салаты, фаршированные овощи и домашние заготовки. Такие плоды удобно нарезать, а толстые мясистые стенки делают их особенно аппетитными. Среди популярных вариантов — пять сортов и гибридов, которые ценят за размер, вкус и урожайность.</p><h2>Пять фаворитов для грядки и теплицы</h2><p><strong>«Оранжевый бык».</strong> Ранний сорт с кубовидными плодами яркого оранжевого цвета. Перцы весят до 400 г, а толщина стенок достигает 7–8 мм. При хорошем уходе урожай может составить около 6 кг с квадратного метра. Плоды сладкие, подходят для салатов, фаршировки, консервации и заморозки. Высокие кусты желательно подвязывать.</p><p><strong>«Кинг-конг».</strong> Компактные растения высотой примерно 50–70 см дают крупные красные перцы длиной до 18 см. Обычно плоды весят 200–300 г, отдельные — до 500 г; стенки вырастают до 9 мм. Сорт можно выращивать под укрытием и в открытом грунте. Он хорошо завязывает плоды при колебаниях температуры, но нуждается в солнечном месте.</p><p><strong>«Звезда Востока F1».</strong> Урожай созревает примерно за три с половиной месяца. В зависимости от разновидности плоды бывают разных оттенков, включая красный, жёлтый и мандариновый. На кусте формируется около 8–12 перцев массой 200–300 г, с сочной мякотью и стенками до 1 см. Плоды подходят для свежих блюд и заготовок, хорошо хранятся и переносят перевозку.</p><p><strong>«Денис F1».</strong> Ранний гибрид, который ценят за урожайность и устойчивость к переменчивой погоде. К середине лета на невысоких кустах созревают красные вытянутые перцы массой до 400 г. Толщина стенок может достигать 1,2 см. Побеги лучше подвязать: под тяжестью урожая они могут сломаться.</p><p><strong>«Здоровяк».</strong> Крупные кубовидные плоды созревают примерно за 110 дней и весят до 400–500 г. Кусты высотой около 80 см подходят для теплицы и открытых грядок. Перцы становятся рубиновыми, отличаются сочной мякотью и приятным ароматом. При благоприятных условиях урожай достигает 7–8 кг с квадратного метра.</p><h2>Как получить хороший урожай</h2><p>Все пять вариантов подходят для разных способов выращивания, однако сроки созревания и размер плодов зависят от климата и ухода. Крупноплодным кустам полезны солнечное место, регулярный полив и опора для нагруженных побегов. При выборе стоит учитывать не только размер перцев, но и назначение урожая: для фаршировки удобны кубовидные плоды, а для заготовок подойдут все перечисленные варианты.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/f5246ff015ebd5e53fd2da19bdc5a1f0_o.jpg" length="217638" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/f5246ff015ebd5e53fd2da19bdc5a1f0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="217638" width="1200" height="825"/><dc:creator>Огородные шпаргалки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Белая рыба содержит микронутриенты, важные для нервной системы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24059.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24059.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:19:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Палтус, минтай, хек, пикша и треска содержат питательные вещества, необходимые для работы нервной системы. Врач-нутрициолог Юлия Ватагина отметила, что белую рыбу также связывают с поддержкой иммунитета и клеточной защиты.
По словам специалиста...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Палтус, минтай, хек, пикша и треска содержат питательные вещества, необходимые для работы нервной системы. Врач-нутрициолог Юлия Ватагина отметила, что белую рыбу также связывают с поддержкой иммунитета и клеточной защиты.
По словам специалиста, регулярное употребление этих видов рыбы помогает поддерживать когнитивные функции и может снижать риск хронических заболеваний. В 100 г трески, например, содержится около 20 г белка, 1,5 мкг витамина B12, 23 мкг селена и 196 мкг йода.
Витамин B12 нужен для нормальной работы нервной системы и формирования миелиновой оболочки, которая изолирует нервные волокна. Кроме того, он участвует в синтезе ДНК. 1]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/dca51efc181a1a035515fa113012d8ac_o.jpg" length="160623" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/dca51efc181a1a035515fa113012d8ac_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="160623" width="1920" height="1080"/><dc:creator>Росбалт</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Непобедимые сорта сладкого перца: морозы и болезни им не страшны</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24058.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24058.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:18:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сладкий болгарский перец часто считается капризным овощем, требующим особого ухода. Он отличается медленным прорастанием семян, а его чувствительность к холоду и предрасположенность к заболеваниям делают его выращивание настоящим искусством....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сладкий болгарский перец часто считается капризным овощем, требующим особого ухода. Он отличается медленным прорастанием семян, а его чувствительность к холоду и предрасположенность к заболеваниям делают его выращивание настоящим искусством. Но благодаря усилиям селекционеров, появились сорта, которые значительно упрощают этот процесс и увеличивают вероятность богатого урожая.</p><h2>Сорта, которые стоит попробовать</h2><p><strong>Фельдмаршал</strong></p><p>Этот популярный сорт радует глаз своими насыщенными красными плодами с бордовым оттенком. Он отлично подходит как для свежих салатов, так и для запекания или консервации. Кусты вырастают до 60 см и демонстрируют потрясающую устойчивость к колебаниям температуры, атакующим вредителям и болезням. Даже под пленкой, он продолжает плодоносить до первых морозов, обеспечивая с одного куста до 10 зрелых плодов.</p><p><strong>Багратион</strong></p><p>Сорт с яркими желтыми, сочными плодами, обладающими плотной кожей и насыщенным ароматом. Его кусты могут достигать высоты до одного метра и обладают высокой стойкостью к большинству заболеваний, что делает их идеальными для открытого грунта. Средний вес плодов составляет около 200 граммов, а урожайность может достигать 14 перцев с одного растения. Такой перец отлично подойдет для готовки разнообразных блюд и консервации.</p><p><strong>Сибирский князь</strong></p><p>Этот сорт, название которого говорит само за себя, изготавливает ранние плоды и демонстрирует высокую устойчивость к морозам, жаре и температурным колебаниям. Высота кустов достигает 1,5 метра, что делает необходимым использование подвязки и формирующей обрезки. Идеальный выбор для регионов с суровыми климатическими условиями.</p><h2>Преимущества непревзойденных сортов</h2><p>Каждый из этих сортов способен противостоять неблагоприятным погодным условиям и различным болезням, что делает их отличным вариантом даже для новичков в огородничестве. Устойчивость к стрессовым факторам и простота в уходе позволяют получать впечатляющие результаты, даже не обладая большим опытом, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">Садовые фантазии</a>.</p><p>Эти сорта сладкого перца идеально подходят для тех, кто ценит комфорт и желает видеть на своем огорода надежные и продуктивные растения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/6da0ee53e4084d9f066fa890acd61b5b_o.jpg" length="262389" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/6da0ee53e4084d9f066fa890acd61b5b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="262389" width="1200" height="1200"/>
			</item><item>
				<title>Закрытый деловой форум.. Решения без формальностей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24057.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24057.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:42:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Закрытый деловой форум.Решения без формальностей.«Безопасная среда — 2026» собирает тех, кто принимает решения, эксплуатирует системы и отвечает за результат: представителей власти, муниципалитетов, операторов, собственников инфраструктуры и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Закрытый деловой форум.</p><p>Решения без формальностей.</p><p><strong>«Безопасная среда — 2026»</strong> собирает тех, кто принимает решения, эксплуатирует системы и отвечает за результат: представителей власти, муниципалитетов, операторов, собственников инфраструктуры и технологических компаний.</p><p>Дата: <strong>11 ноября  · 09:00 - 21:00</strong></p><p>Место: <strong>Краснодар Девелопмент ПЛАЗА</strong></p><p>Подробности: <strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://safety2026.ru/">https://safety2026.ru/</a></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/1107f178446b3cece85cc40bbf70b015_o.jpg" length="109158" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/1107f178446b3cece85cc40bbf70b015_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="109158" width="1656" height="932"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/3f4596547cdac559931e5cd6f0a4c3eb.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="68761" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/c847cbf28bd834ad2bfaf971184adcfd.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="63125" width="1200" height="676"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/84443d202a53bc1d21d882f234724f7d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="62019" width="1200" height="675"/><dc:creator>Министерство курортов и туризма КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Креативные авторы Dzen: время перемен и новые возможности</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24056.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24056.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:19:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Авторы, работающие на платформе Dzen, вынуждены адаптироваться к новому порядку, так как замедление финансирования от платформы стало реальностью. Теперь за создание видеоконтента не будет выплачиваться ни одной копейки, что ставит...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Авторы, работающие на платформе Dzen, вынуждены адаптироваться к новому порядку, так как замедление финансирования от платформы стало реальностью. Теперь за создание видеоконтента не будет выплачиваться ни одной копейки, что ставит многих перед серьезным выбором.</p><h2>Что это значит для создателей контента?</h2><p>С прекращением выплат за видео каждый шаг по созданию контента требует значительных затрат - это не только время, но и деньги на различные расходные материалы, такие как химикаты и другое оборудование. В условиях, когда каждое видео должно быть оплачено, авторы ищут новые пути для продолжения своей деятельности.</p><h2>Новая модель подписки</h2><p>В связи с изменениями в финансах, полезные видео и статьи теперь будут доступны лишь в рамках премиум-подписки. Стоимость подписки составляет всего 99 рублей в месяц, что открывает доступ к эксклюзивному и ценному контенту. Авторы уверяют, что подписая контент, зрители тем самым способствуют развитию их каналов и получают возможность наслаждаться интересными материалами.</p><h2>Как подписаться на премиум-контент?</h2><li>Перейдите по этой ссылке.</li><li>Выберите любое видео для просмотра.</li><li>В открывшемся окне нажмите кнопку "Подключить за 99 р в месяц".</li><li>Введите необходимые данные. Процесс абсолютно безопасен и прост!</li><p>Хотя бесплатный контент также будет доступен, его количество станет ограниченным. Платная подписка - это реальный способ поддержать авторов и гарантировать появление новых, качественных материалов. Важно помнить, что в условиях сокращающегося финансирования, именно ваша поддержка помогает создателям найти новые пути развития и вдохновения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/b1f9154eed71962af895d990cfbe5858_o.jpg" length="450660" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/b1f9154eed71962af895d990cfbe5858_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="450660" width="848" height="793"/><dc:creator>Двойная Порция Полезных Советов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Завтрак готовится ночью: овсянка в банке со вкусом домашнего печенья</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24055.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24055.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:51:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы утром не тратить время на готовку, можно заранее смешать овсяные хлопья с растительным напитком и оставить их в холодильнике на ночь. К завтраку получится нежная и сытная овсянка с ароматом корицы — её удобно взять с собой или съесть...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы утром не тратить время на готовку, можно заранее смешать овсяные хлопья с растительным напитком и оставить их в холодильнике на ночь. К завтраку получится нежная и сытная овсянка с ароматом корицы — её удобно взять с собой или съесть дома.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>50 г овсяных хлопьев</li><li>150 мл напитка HUNGRY PANDA «Овсяное печенье»</li><li>1 ч. л. семян чиа</li><li> ч. л. молотой корицы</li><li>30 г свежих ягод или ? банана для подачи</li><li>1 ч. л. измельчённых грецких орехов или миндальных лепестков</li></ul><p>Растительный напиток придаёт блюду сладковатый вкус и аромат выпечки. Он не содержит лактозы, поэтому может подойти тем, кто избегает молочных продуктов.</p><h2>Как приготовить</h2><p>В банку объёмом 300–400 мл насыпьте овсяные хлопья, семена чиа и корицу. Влейте напиток и тщательно перемешайте, чтобы сухие хлопья не остались на дне. Закройте банку крышкой и уберите в холодильник минимум на четыре часа, а лучше — на всю ночь.</p><p>За это время хлопья и семена чиа впитают жидкость и станут мягкими. Перед подачей добавьте ягоды или нарезанный банан и посыпьте орехами либо миндальными лепестками. Овсянку можно есть холодной или слегка подогреть в микроволновке.</p><h2>Идеи для завтрака</h2><p>Состав легко менять по вкусу: вместо ягод подойдут кусочки фруктов, а орехи можно заменить семечками. Растительные напитки также используют для приготовления десертов, например чиа-пудинга или выпечки, пишет <a href="https://dzen.ru/ochen_vkusnie_dela" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/14fa8b426cd749d968a862fc62284a3c_o.jpg" length="1926077" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/14fa8b426cd749d968a862fc62284a3c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1926077" width="1080" height="1350"/><dc:creator>Очень Вкусные Дела</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать томаты для посадки: план грядок, назначение сортов и лимит новинок</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24054.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24054.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:23:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы не покупать семена томатов под влиянием красивых описаний и не запутаться в посадках, полезно заранее составить план. Для этого определяют число кустов, место выращивания, назначение плодов, соотношение сортов и гибридов...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы не покупать семена томатов под влиянием красивых описаний и не запутаться в посадках, полезно заранее составить план. Для этого определяют число кустов, место выращивания, назначение плодов, соотношение сортов и гибридов, источник семян и допустимое количество новинок.
**1. Рассчитайте количество и тип кустов.** Учитывайте, где будут расти томаты и какой высоты должны быть растения. Например, в одном плане для теплицы отведено около 50 мест: все — для индетерминантных томатов, примерно поровну для гибридов и сортов. На улице запланированы 25 низкорослых растений, в том числе гномы и гибриды, а также восемь высокорослых сортов. Семян на рассаду стоит взять с запасом 10–15%.
**2. Решите, для чего нужны плоды.** Для свежего стола подойдут крупные мясистые томаты с тонкой кожицей, а также вкусные кистевые сорта с небольшими плодами. Для цельноплодного консервирования обычно выбирают помидоры среднего размера с плотной кожицей. Мясистые плоды с тонкой кожицей подходят для соков, паст и соусов; суховатые, с толстыми стенками — для вяления. Урожайные гибриды среднего вкуса можно использовать для заморозки.
Для хранения пригодятся поздние томаты с плотной мякотью и кожицей. В описанном опыте крупноплодные гибриды с такими характеристиками сохранялись до ноября и дольше, поэтому отдельные сорта для хранения сочли необязательными. В план также можно включить несколько черри и необычных сортов — ради разнообразия и новых вкусов.
**3. Определите долю сортов и гибридов.** Отказываться от гибридов из-за предубеждений не обязательно: они могут пригодиться для заготовок и хранения, а среди них встречаются и вкусные сладкие томаты. При выборе стоит учитывать собственные цели. Например, интерес к профессиональным гибридам может стать поводом выделить для них значительную часть теплицы.
**4. Выберите, где брать семена.** Их можно собирать самостоятельно, покупать в обычных упаковках или у коллекционеров, искать в магазинах профессиональных семян, а также обмениваться с другими огородниками. Семена F1 нужно приобретать заново либо получать из плодов гибридов, учитывая, что такой путь связан с риском и требует отдельной работы.
**5. Ограничьте количество новинок.** Новые сорта и гибриды легко увлекают необычными названиями и обещаниями в описаниях. Заранее установленный предел — например, три новинки или четверть общего числа сортов — помогает не отводить под эксперименты слишком много места. В одном плане для новинок-сортов предусмотрена примерно четверть, а для новых гибридов — около половины от их общего количества.
Отзывы в интернете полезны, но результаты зависят от условий, ухода и личных представлений о вкусе и урожайности. Красивый, урожайный сорт в конкретных условиях может оказаться невкусным, хотя другие огородники его хвалят. Описания продавцов тоже стоит оценивать критически: в частности, недостатки экзотических сортов и их невысокую урожайность могут упоминать не всегда.
Подаренные семена и рассаду лучше проверять: под видом сладкого перца однажды выросли кусты острого, а место на грядке уже было занято. Если выращивается больше 9–10 сортов, полезно вести записи — так легче сохранить наблюдения и учесть их при следующем выборе.
Перед покупкой составьте список: сколько кустов нужно, какие из них будут высокими или низкими, для каких целей предназначены плоды, сколько запланировано сортов и гибридов, где будут приобретены семена и сколько места отведено новинкам. Такой план упрощает выбор и помогает заранее распределить рассаду по грядкам.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/43152d2798b0b26a52ed255678135690_o.jpg" length="245240" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/43152d2798b0b26a52ed255678135690_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="245240" width="1200" height="900"/><dc:creator>Дачная фанатка</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как варить свеклу, чтобы она долго хранилась и была вкуснее</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24053.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24053.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:19:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В преддверии праздничного сезона многим хозяйкам полезно знать парочку хитростей, которые не только упростят процесс приготовления, но и сделают блюда гораздо более вкусными. Один из таких секретов касается варки свеклы, которая часто используется в.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В преддверии праздничного сезона многим хозяйкам полезно знать парочку хитростей, которые не только упростят процесс приготовления, но и сделают блюда гораздо более вкусными. Один из таких секретов касается варки свеклы, которая часто используется в традиционных салатах и закусках.</p><p>Исследования показывают, что добавление одного простого, но эффективного ингредиента в процесс варки свеклы может радикально изменить не только ее вкус, но и срок хранения. В частности, это поможет:</p><ul><li>Сделать цвет свеклы более ярким и аппетитным;</li><li>Обогатить аромат, делая его более насыщенным;</li><li>Увеличить сладость и вкус корнеплода, что делает его идеальным для различных блюд.</li></ul><h2>Секретный ингредиент</h2><p>Чтобы свекла не потеряла свои качества после варки и не оказалась тусклой и безвкусной, достаточно всего лишь добавить чуть-чуть лимонной кислоты за 5-7 минут до завершения процесса. Эта небольшая хитрость позволит не только усовершенствовать вкус свеклы, но и продлить срок ее хранения в холодильнике. Лимонная кислота, добавленная в нужный момент, делает свеклу более яркой, ароматной и сладкой.</p><h2>Альтернативы лимонной кислоте</h2><p>Если лимонной кислоты нет под рукой, не стоит расстраиваться. Можно воспользоваться другими кислыми ингредиентами, такими как:</p><ul><li>Лимонный сок;</li><li>9%-ный уксус;</li><li>Яблочный уксус.</li></ul><p>Все эти альтернативы также помогут улучшить вкус свеклы и продлить срок ее хранения, что сделает любые закуски и салаты с ней более привлекательными и аппетитными.</p><p>Не упустите возможность применить этот простой совет в своей кулинарии! Готовьте с удовольствием и удивляйте близких яркими и вкусными блюдами!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/a8d744a5b37f4d8cc76d272e357b8a7c_o.jpg" length="84810" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/a8d744a5b37f4d8cc76d272e357b8a7c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="84810" width="1024" height="683"/><dc:creator>КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сад и огород: ответы на актуальные вопросы в конце сезона</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24052.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24052.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:19:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сезон садоводства стремительно приближается к своему завершению, и это время, когда многие дачники и огородники задаются вопросами о том, как правильно завершить работы на участке и подготовиться к зиме. В этой статье собраны самые...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сезон садоводства стремительно приближается к своему завершению, и это время, когда многие дачники и огородники задаются вопросами о том, как правильно завершить работы на участке и подготовиться к зиме. В этой статье собраны самые распространенные вопросы с ответами, которые помогут не только сохранить урожай, но и обеспечить здоровье растений в следующем году.</p><h2>Заготовки и уход за растениями</h2><ul><li><b>Как подготовить базилик на зиму?</b> Базилик можно сохранить в свежем виде, замороженном или сушеном. Особенно полезным станет приготовление соуса песто.</li><li><b>Плохо ли, если морковь позеленела?</b> Необходимо знать, что это может произойти из-за солнечного света, но иногда это приводит к горечи, так что лучше проверить вкус.</li><li><b>Как стимулировать плодоношение томатов и огурцов на песчаных грунтах?</b> Следует применять биопрепараты, поддерживать регулярный полив и удобрять почву органическими веществами.</li><li><b>Можно ли заменить гумат калия зольным раствором?</b> Гумат является удобрением, тогда как зола больше подходит как стимулятор роста.</li><li><b>Какое удобрение лучше для капусты?</b> Для обильного урожая капусты необходимы регулярные поливы и внесение азотных удобрений.</li></ul><h2>Проблемы с вредителями и заболеваниями</h2><ul><li><b>Как поступить при появлении богомолов в саду?</b> Эти насекомые помогают в борьбе с вредителями, поэтому лучше не убивать их с помощью химии.</li><li><b>Как бороться с тлей на листьях огурцов?</b> Рекомендуется использовать биопрепараты, такие как «Фитоверм», с регулярными обработками.</li><li><b>Что делать, если дайкон выпустил стрелки?</b> В этом случае корнеплод получится жестким, поэтому лучше выбирать сорта, устойчивые к цветушности.</li><li><b>Как защитить яблони с большим количеством завязей?</b> Умеренное прореживание завязей поможет увеличить размер оставшихся плодов, поэтому стоит обратить внимание на нормировку урожая.</li><li><b>Как справиться с хрущом, который повреждает клубнику?</b> Один из способов – посев горчицы между клубникой, что помогает отучить личинок майского жука.</li></ul><p>Осень – это не только время для сбора урожая, но и важный этап для подготовки сада к зиме. Ответы на распространённые вопросы помогут всем садоводам и огородникам успешно справиться с задачами, стоящими перед ними в этот период.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/e8bf9b6fc92aed79230ca3e6208c45d4_o.jpg" length="174325" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/e8bf9b6fc92aed79230ca3e6208c45d4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="174325" width="1200" height="750"/><dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>ЕГЭ без паники: как поддержать подростка и не выгореть всей семьёй</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24051.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24051.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:04:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[ЕГЭ — серьёзное испытание, но не приговор и не мерило человеческой ценности. Перед экзаменами волнуются и школьники, и родители: одни боятся не справиться, другие — что ребёнок не поступит. Снизить напряжение помогают понятный план, регулярная...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>ЕГЭ — серьёзное испытание, но не приговор и не мерило человеческой ценности. Перед экзаменами волнуются и школьники, и родители: одни боятся не справиться, другие — что ребёнок не поступит. Снизить напряжение помогают понятный план, регулярная подготовка и спокойная поддержка дома.</p><h2>Откуда берётся тревога</h2><p>Экзамен может казаться единственным шансом на успешное будущее. Страх усиливают усталость, неопределённость, сравнение с другими и ощущение, что любовь или уважение близких зависят от баллов. Иногда тревога связана и с реальными пробелами в знаниях — тогда важно не ругать себя, а определить, какие темы стоит повторить в первую очередь.</p><p>Полезное волнение помогает собраться. Но если из-за него подросток не может заниматься, плохо спит или регулярно испытывает панические реакции, нагрузку стоит пересмотреть. При длительном ухудшении состояния нужна помощь психолога или врача. Самоповреждения и мысли о смерти требуют срочного внимания взрослых и специалистов.</p><h2>Поддержка вместо давления</h2><p>Родителям важно не превращать дом в экзаменационный штаб. Угрозы, упрёки, постоянные проверки и сравнения обычно не мотивируют, а усиливают страх. Лучше договориться, когда обсуждать подготовку, замечать приложенные усилия и напоминать: отношения в семье не зависят от результата.</p><p>Помогают простые вещи: полноценный сон, перерывы, прогулки и время, когда можно не говорить об экзаменах. Полезно также обсудить запасные варианты поступления — не как прогноз неудачи, а как напоминание, что у будущего больше одного маршрута.</p><h2>План, который помогает действовать</h2><p>Подготовку лучше строить небольшими регулярными шагами: решить задания, проверить ошибки, повторить нужную тему и попробовать снова. Пробники помогают привыкнуть к формату, а список ошибок показывает, над чем работать дальше. Если трудно начать, стоит выбрать одну небольшую задачу и поставить таймер на 15–25 минут.</p><ul><li>Не пытаться наверстать всё за одну ночь: отдых поддерживает внимание и память.</li><li>Во время сильного волнения сделать несколько медленных выдохов, почувствовать опору под ногами и начать с простого задания.</li></ul><p>После экзамена подростку обычно нужнее передышка, чем подробный разбор ответов. ЕГЭ важен, но это лишь один этап, а не окончательный вердикт о способностях и будущем человека.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/2020e1a4417efafdb3fd3d743cf20790_o.jpg" length="496581" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/2020e1a4417efafdb3fd3d743cf20790_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="496581" width="600" height="400"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Гипс в пище: удивительное и безопасное присутствие в ваших продуктах</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24050.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24050.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:18:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кажется, что слово "гипс" ассоциируется с медицинскими повязками и скульптурами, но мало кто знает, что этот минерал оказывается в наших продуктах. Не стоит пугаться — это безопасная и полезная пищевая добавка.
Что такое пищевой гипс?
Пищевой гипс —.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кажется, что слово "гипс" ассоциируется с медицинскими повязками и скульптурами, но мало кто знает, что этот минерал оказывается в наших продуктах. Не стоит пугаться — это безопасная и полезная пищевая добавка.</p><h2>Что такое пищевой гипс?</h2><p>Пищевой гипс — это очищенный сульфат кальция, который в международной классификации обозначается кодом E516. Он является натуральным минералом, использующимся в различных продуктах.</p><h2>Функции гипса в продуктах питания</h2><p>Гипс выполняет множество ролей на пищевом производстве:</p><ul><li><strong>Стабилизатор и загуститель:</strong> помогает поддерживать правильную консистенцию продуктов и предотвращает расслаивание.</li><li><strong>Носитель-наполнитель:</strong> предотвращает слеживание порошкообразных ингредиентов, таких как специи.</li><li><strong>Регулятор кислотности:</strong> поддерживает оптимальный уровень pH.</li><li><strong>Источник кальция:</strong> обогащает продукты этим важным макроэлементом.</li></ul><h2>Примеры использования в продуктах</h2><p>Где же можно встретить гипс? Вот некоторые примеры:</p><ul><li><strong>Сыры:</strong> В частности, тофу. Гипс выступает в роли коагулянта, позволяя соевому молоку сворачиваться.</li><li><strong>Выпечка:</strong> Гипс укрепляет тесто и служит источником кальция для дрожжей.</li><li><strong>Консервированные овощи:</strong> Сохраняет текстуру, предотвращая разваривание.</li><li><strong>Пивоварение:</strong> Регулирует жесткость воды для улучшения вкуса пива.</li></ul><p>Не стоит переживать о возможных негативных последствиях. Пищевой гипс (E516) считается безопасной добавкой и разрешён к применению в пищевой промышленности во многих странах, включая Европейский Союз и Россию. Он не накапливается в организме и выводится естественным образом.</p><p>Таким образом, если в составе продукта вы увидите загадочную добавку E516, знайте — это не повод для тревоги. Гипс помогает сделать вашу еду более вкусной и полезной.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/55b7ef63386e87d5d8c297d0e773faf9_o.jpg" length="168339" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/55b7ef63386e87d5d8c297d0e773faf9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="168339" width="1080" height="1080"/><dc:creator>ДИКАРТ Завод интерьерной и фасадной лепнины</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Второй урожай картофеля за сезон: когда сажать и как подготовить грядку</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24049.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24049.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:16:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После уборки раннего картофеля освободившуюся грядку можно использовать повторно. Летняя посадка позволит получить свежие клубни осенью, если до заморозков остаётся достаточно времени, а растениям обеспечен регулярный полив. Успех во многом зависит о]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После уборки раннего картофеля освободившуюся грядку можно использовать повторно. Летняя посадка позволит получить свежие клубни осенью, если до заморозков остаётся достаточно времени, а растениям обеспечен регулярный полив. Успех во многом зависит от сроков и местного климата: в регионах с коротким летом второй урожай может не успеть вызреть.</p><h2>Когда сажать картофель повторно</h2><p>Ориентировочный период для посадки — с конца июня до конца июля. На юге работы иногда начинают раньше, а в прохладных районах ждут, пока спадёт жара. Важно учитывать не только календарь, но и погоду: почва на глубине около 10 см должна прогреться примерно до 15 °C.</p><p>Если посадка откладывается до второй половины июля, лучше выбрать ранний сорт с коротким сроком созревания. Слишком поздний посев повышает риск, что клубни не сформируются до холодов.</p><h2>Подготовка грядки и посадка</h2><p>После уборки первого урожая удалите растительные остатки, разрыхлите землю примерно на 25 см и хорошо увлажните её. При необходимости внесите зрелый компост или перегной. Азотные удобрения используйте умеренно: избыток питания стимулирует рост ботвы и может задержать образование клубней, сообщает <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><li>Нарежьте борозды с промежутками около 70 см, а лунки расположите через 25–30 см.</li><li>Добавьте в лунку немного золы, поместите клубень ростками вверх и засыпьте рыхлой почвой на глубину 8–10 см.</li><li>Полейте посадки и замульчируйте соломой или другой подходящей органикой.</li><h2>Уход летом и сбор урожая</h2><p>В жаркую погоду проверяйте влажность земли каждые несколько дней и поливайте, если почва подсохла. Сорняки удаляйте своевременно: они конкурируют с картофелем за воду и питание. Когда всходы подрастут, окучьте кусты; при необходимости можно подкормить их комплексным удобрением, соблюдая дозировку на упаковке.</p><p>По мере увядания ботвы полив сокращают, чтобы клубни успели сформировать плотную кожуру. Урожай обычно собирают осенью, до устойчивых заморозков. Для хорошего результата важны три условия: подходящие сроки, влажная и рыхлая почва, а также сорт, который успеет созреть в конкретном регионе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/4bbe3ce4a49c219712ec25a124f7f576_o.jpg" length="103699" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/4bbe3ce4a49c219712ec25a124f7f576_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103699" width="1200" height="900"/>
			</item><item>
				<title>Эффективность и безопасность: беспенные моющие средства в современном клининге</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24048.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24048.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:22:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В мире профессиональной уборки минимизация пенообразования становится все более актуальной. Беспенные моющие средства — это незаменимые помощники для тех, кто хочет гарантировать безопасность оборудования и максимальную эффективность уборки. Об этом.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В мире профессиональной уборки минимизация пенообразования становится все более актуальной. Беспенные моющие средства — это незаменимые помощники для тех, кто хочет гарантировать безопасность оборудования и максимальную эффективность уборки. Об этом говорит множество отраслевых экспертов, пишет <a href="https://dzen.ru/tovaropediya.ru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Почему удобство использования беспенных средств так важно?</h2><p>Профессиональное клининговое оборудование требует осторожного обращение, и именно низкопенные моющие средства отличает высокое качество и надежность. Пена, образующаяся при использовании неподходящих средств, может привести к серьезным поломкам машин, в том числе и насосов. Специалисты подчеркивают, что правильное выполнение инструкций по использованию — залог успешного результата. </p><h3>Правильная дозировка: што важно знать?</h3><ul><li>Избыток моющего средства не только не усиливает чистящий эффект, но и провоцирует пенообразование, вредя вашему оборудованию.</li><li>Соблюдение рекомендованных производителем дозировок — важный шаг к эффективному рабочему раствору вместе с оптимизацией процесса уборки.</li></ul><h2>Требования к чистящим средствам в клининговых компаниях</h2><p>Особое внимание стоит уделить клининговому оборудованию, например, поломоечным машинам и моющим пылесосам. Занимаясь механизированной уборкой, стоит держать в голове, что высокопенные средства способны не только снизить эффективность мойки, оставляя разводы, но и нарушить работоспособность техники. Для предотвращения таких инцидентов и повышения эффективности работы используется только специальная химия с низким пенообразованием.</p><h3>Инновации в промышленном клининге</h3><p>Автоматизированные системы, такие как СИП-мойка, играют ключевую роль в современных производственных процессах. Эти технологии, особенно в пищевой промышленности, требуют исключительно низкопенных составов, чтобы избежать проблем с оборудованием, блокирующего насосы и нарушающего контакт моющего раствора с поверхностями.</p><p>Клининговые компании, использующие такие технологии, значительно экономят ресурсы и время, чем ультразвуковая мойка на предприятиях становится все более популярной в современном мире.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/fa0d731e3cc7733b344a738915abaa31_o.jpg" length="1074618" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/fa0d731e3cc7733b344a738915abaa31_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1074618" width="806" height="1200"/><dc:creator>Товаропедия Official</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Русская кухня встретилась с тайскими традициями на фестивале в Бангкоке</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24047.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24047.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:08:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Бангкоке стартовал российско-тайский гастрономический фестиваль, объединивший поваров, студентов кулинарных учебных заведений и любителей кухни. Участники знакомились с русскими рецептами и обсуждали, как соединять кулинарные традиции двух...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Бангкоке стартовал российско-тайский гастрономический фестиваль, объединивший поваров, студентов кулинарных учебных заведений и любителей кухни. Участники знакомились с русскими рецептами и обсуждали, как соединять кулинарные традиции двух стран.</p><h2>Знакомство с русской кухней</h2><p>Церемония открытия прошла в Кулинарной школе Бангкока. Организаторы и почётные гости выступили перед участниками, после чего началась практическая часть программы.</p><p>Российские повара провели кулинарные демонстрации и поделились подходами к приготовлению блюд. Гости смогли понаблюдать за работой шефов, узнать об их профессиональных приёмах и творческих идеях, а также задать вопросы.</p><h2>Кулинарный диалог культур</h2><p>Фестиваль стал площадкой для обмена опытом и поиска новых сочетаний. Взаимодействие кухонь позволяет не только знакомить публику с традиционными блюдами, но и переосмысливать их, добавляя национальные вкусы и особенности другой культуры.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/f776f2ffc86b34dc3fa788e0100f8ca4_o.jpg" length="93047" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/f776f2ffc86b34dc3fa788e0100f8ca4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="93047" width="720" height="480"/><dc:creator>Вести: Приморье</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Грозненский "Ахмат" стал победителем Большого финала Фонбет — Континентальной лиги дзюдо в мужском турнире</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24046.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24046.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:24:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Соревнования прошли в Международном центре самбо в Москве.В финале "Ахмат" обыграл челябинский "Конар" со счетом 3:0. Исмаил Мисиров победил Обида Джебова, Магомед Маштаев — Муслима Котиева, а Абдул-Керим Тасуев —...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Грозненский "Ахмат"  <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://tass.ru/sport/28295421">стал</a></u>  победителем Большого финала Фонбет — Континентальной лиги дзюдо в мужском турнире. </strong>Соревнования прошли в Международном центре самбо в Москве.</p><p>В финале "Ахмат" обыграл челябинский "Конар" со счетом 3:0. Исмаил Мисиров победил Обида Джебова, Магомед Маштаев — Муслима Котиева, а Абдул-Керим Тасуев — Сомона Махмадбекова. "Ахмат" выиграл турнир во второй раз, ранее команда побеждала в первом сезоне лиги.</p><p>Бронзовым призером у мужчин, в частности, стал "Локомотив" из Кабардино-Балкарии.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/8df018936249f6a698f9385bf9fa827d.jpg" length="240702" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/8df018936249f6a698f9385bf9fa827d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="240702" width="1024" height="678"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать место для мини-огорода на балконе: свет и расположение</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24045.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24045.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:17:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Обилие света — ключ к успешному выращиванию овощей на балконе. Без должного количества солнечных лучей растения начинают вытягиваться, цветение ухудшается, а урожай оказывается низким. Овощам и зелени обычно требуется от 6 до...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Обилие света — ключ к успешному выращиванию овощей на балконе. Без должного количества солнечных лучей растения начинают вытягиваться, цветение ухудшается, а урожай оказывается низким. Овощам и зелени обычно требуется от 6 до 16 часов света в день, в зависимости от вида и сезона.</p><h3>Световые потребности культур</h3><ul><li><strong>Плодоносящие овощи:</strong> такие как томаты черри, перцы и огурцы, нуждаются минимум в 6-8 часах прямого солнечного света ежедневно, идеальное количество — 12-16 часов. Если света недостаточно, плоды становятся мелкими и кислыми.</li><li><strong>Листовая зелень:</strong> салат, шпинат, укроп и базилик довольствуются 4-6 часами прямого света или 8-12 часами рассеянного. При более длинном световом дне они растут быстрее и дают больше урожая.</li><li><strong>Микрозелень:</strong> такие культуры, как кресс-салат и редис, будут счастливы с 8-12 часами света.</li></ul><p>Зимой, когда естественного света не хватает, организуйте досветку с помощью фитоламп. Рекомендуется освещать растения 12-14 часов в сутки, устанавливая лампы на высоте 15-30 см над растениями для достижения наилучшего эффекта.</p><h3>Строение сторон света и их характеристики</h3><ul><li><strong>Южная сторона:</strong> максимальное солнце с 12-14 часами прямых лучей летом. Идеальная для томатов и клубники, но требует притенения в жару.</li><li><strong>Восточная сторона:</strong> 4-6 часов утреннего солнца. Отлично подходит для зелени, защищая растения от перегрева в зной.</li><li><strong>Западная сторона:</strong> 5-7 часов солнечного света после обеда. Тепло и ярко, но может быть риск вечернего зноя.</li><li><strong>Северная сторона:</strong> менее удачный вариант с 2-4 часами рассеянного света. Полезно только для теневыносливых растений.</li></ul><h3>Лучшие места для размещения мини-огорода</h3><p>Оптимальный выбор — южная или юго-восточная сторона балкона, где даже зимой достаточно света. На северной или западной стороне стоит выбирать светолюбивые сорта и устанавливать фитолампы. Чтобы максимально использовать свет, стоит использовать стеллажи и вертикальные системы.</p><p>Для достижения наилучших результатов:</p><ul><li>Следите за количеством солнечного света на балконе в течение дня.</li><li>Используйте светлые стены и отражающие экраны для улучшения освещения.</li><li>Защищайте растения от перегрева и холодных сквозняков.</li><li>Регулярно поворачивайте горшки для равномерного освещения.</li></ul><p>С правильным выбором места и использованием досветки можно получать свежие овощи круглый год, даже на ограниченном пространстве в городе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/5894dd6ce4c560980032a900c98d9fcf_o.jpg" length="81168" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/5894dd6ce4c560980032a900c98d9fcf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="81168" width="801" height="530"/><dc:creator>Виктория Радзевская - Дачные секреты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ампельная петуния за 105 дней: три приема для пышного цветочного каскада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24044.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24044.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:12:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пышная ампельная петуния с длинными побегами и множеством цветов — результат не только удачного сорта, но и грамотного ухода. Три приема помогают вырастить крепкую рассаду и сформировать каскадное растение, которое будет цвести всё...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пышная ампельная петуния с длинными побегами и множеством цветов — результат не только удачного сорта, но и грамотного ухода. Три приема помогают вырастить крепкую рассаду и сформировать каскадное растение, которое будет цвести всё лето.</p><h2>Выбор сорта и условия для рассады</h2><p>Для выразительного каскада подойдут серии Easy Wave и Opera: их побеги могут достигать метра. В средней полосе семена обычно высевают во второй половине февраля, учитывая, что рассаде потребуется дополнительное освещение. Оптимальная температура до появления всходов — около 20–22 °C, после их появления — примерно 18 °C, пишет <a href="https://dzen.ru/proogorod" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Петунии нужен световой день продолжительностью около 12 часов. Для посева используют рыхлый субстрат, например смесь торфа и перлита. Семена раскладывают по поверхности влажной почвы, не заглубляя более чем на пару миллиметров. Можно посеять их поверх тонкого слоя чистого снега: талая вода поможет распределить семена равномернее. Ёмкость накрывают прозрачной крышкой и ежедневно проветривают.</p><h2>Уход за молодыми растениями</h2><p><strong>Прием первый — посев в отдельные ячейки.</strong> Такой способ позволяет обойтись без ранней пикировки и снизить риск повреждения нежных корней. После массового появления ростков укрытие постепенно снимают, приучая сеянцы к комнатному воздуху.</p><p><strong>Прием второй — аккуратный полив и стабильный свет.</strong> До появления нескольких настоящих листьев грунт увлажняют понемногу, не допуская переувлажнения. Затем можно поливать через поддон. Воду используют комнатной температуры. Подкормки начинают после появления настоящих листьев, применяя удобрение в более слабой концентрации, чем указано на упаковке. Умеренное снижение температуры ночью помогает сдерживать вытягивание побегов.</p><h2>Как сформировать цветочный каскад</h2><p><strong>Прием третий — своевременная прищипка.</strong> Когда растение достигнет примерно 15 см, верхушку удаляют над шестым листом. Отросшие боковые побеги прищипывают, чтобы куст стал гуще. Для посадки выбирают вместительное кашпо с дренажными отверстиями и лёгким грунтом; важно не допускать застоя воды.</p><p>В период цветения петунию подкармливают примерно раз в две недели, чередуя удобрения с фосфором и калием и соблюдая инструкцию. Увядшие цветки регулярно удаляют. Если к середине сезона цветение ослабевает, побеги можно укоротить — это стимулирует новый рост. Сроки развития зависят от сорта, освещения и условий выращивания, поэтому 105 дней стоит воспринимать как ориентир, а не гарантию.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/bfdafb4cf30b174c6106a1b5725ecb09_o.jpg" length="855636" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/bfdafb4cf30b174c6106a1b5725ecb09_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="855636" width="919" height="517"/>
			</item><item>
				<title>Необычные яичницы: творите завтрак с фантазией!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24043.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24043.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:15:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Завтраки – это не только обязательная часть нашего утра, но и возможность пофантазировать на кухне. И если вы ищете оригинальные идеи для яичницы, вот несколько рецептов, которые удивят и порадуют ваших близких!
Яичница в хлебе
Попробуйте яичницу...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Завтраки – это не только обязательная часть нашего утра, но и возможность пофантазировать на кухне. И если вы ищете оригинальные идеи для яичницы, вот несколько рецептов, которые удивят и порадуют ваших близких!</p><h2>Яичница в хлебе</h2><p>Попробуйте яичницу, запеченную в хлебе. Этот простой, но очень эффектный вариант превращает каждую порцию в уникальный кулинарный шедевр. Яйца, сыры и ароматные специи вготавливают невероятный вкус, а хрустящая корочка придаёт особую текстуру, которая покорит сердца!</p><h2>Мини-яичницы из перепелиных яиц</h2><p>Если вы хотите добавить нотку изысканности в своё утро, мини-яичницы из перепелиных яиц в ломтиках багета точно поднимут вам настроение. Такие яички не только красивы на вид, но и невероятно вкусны, благодаря своему деликатному аромату.</p><h2>Яичница-глазунья с ветчиной и луком</h2><p>Для тех, кто предпочитает классический вкус, яичница-глазунья с ветчиной и луком станет отличным выбором. Эта сытная закуска приятно сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Все, что потребуется: яйца, кусочек хлеба и немного времени. Блюдо невероятно быстрое в приготовлении и может стать идеальным завтраком даже в самые загруженные дни, сообщает <a href="https://dzen.ru/russianfood.com" rel="nofollow" target="_blank">ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</a>.</p><p>Если вы хотите порадовать себя и своих близких интересными завтраками, эти рецепты станут отличным подспорьем. С легкостью модифицируйте ингредиенты и создавайте свои кулинарные шедевры!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/4c5859fe41ffc4f398e5a1a44a8a39c5_o.jpg" length="95726" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/4c5859fe41ffc4f398e5a1a44a8a39c5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="95726" width="673" height="505"/>
			</item><item>
				<title>Свежие овощи августа и начала сентября: чем они полезны</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24042.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24042.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В августе и начале сентября на прилавках становится больше свежих овощей, выращенных без длительного хранения и перевозки. По мнению врачей, такие сезонные продукты приносят организму наибольшую пользу.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В августе и начале сентября на прилавках становится больше свежих овощей, выращенных без длительного хранения и перевозки. По мнению врачей, такие сезонные продукты приносят организму наибольшую пользу.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/b462283ae06e24b6f18cb5f006989a76_o.jpg" length="740873" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/b462283ae06e24b6f18cb5f006989a76_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="740873" width="1200" height="660"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты идеальной чистоты: как быстро и эффективно очистить кухонный фартук</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24041.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24041.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:21:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На кухне фартук, расположенный позади плиты и столешницы, часто становится объектом загрязнений. Жирные потеки и пятна появляются во время готовки, и чем быстрее с ними справиться, тем проще сохранить сверкающий вид интерьера.
Регулярный уход за...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На кухне фартук, расположенный позади плиты и столешницы, часто становится объектом загрязнений. Жирные потеки и пятна появляются во время готовки, и чем быстрее с ними справиться, тем проще сохранить сверкающий вид интерьера.</p><h2>Регулярный уход за фартуком</h2><p>Эксперты советуют не откладывать чистку фартука на потом. Как только вы заметили жирные следы или потеки, следует немедленно приступить к очистке. Чистота этого элемента кухни — важный сигнал о заботе хозяев о своем доме.</p><p>Частота уборки зависит от стиля готовки. Для блюд, сопровождающихся брызгами и фритюром, важно убирать сразу после приготовления. В лучшее время для рутинной чистки считается раз в неделю.</p><h2>Пошаговая инструкция по чистке</h2><p>Не нужно тратить деньги на дорогие средства. Достаточно приготовить раствор из горячей воды и небольшой дозы моющего средства, поместив его в бутылку-распылитель. После тщательного перемешивания, нанесите раствор на поверхность, начиная сверху и двигайтесь вниз, чтобы грязь не размазывалась.</p><p>После минуты ожидания, используйте губку или тряпку из микрофибры для протирки. Если пятна не оттираются, небольшой объем пищевой соды послужит отличным абразивом для их удаления. Легкие движения помогут избавиться от наиболее стойких загрязнений.</p><p>Завершить процесс следует промывкой фартука теплой или горячей водой, а также высушиванием. Для затирки плитки лучше всего подойдет старая зубная щетка, с помощью которой можно аккуратно очистить труднодоступные места.</p><h2>Особенности очистки различных материалов</h2><ul><li><strong>Керамогранит</strong>: очищайте горячей водой и универсальным чистящим средством.</li><li><strong>Стеклянная плитка</strong>: используйте неабразивные средства и деликатно промывайте, чтобы избежать царапин.</li><li><strong>Натуральный камень и кирпич</strong>: избегайте кислых и абразивных чистящих средств. Специальные средства помогут сохранить их естественную красоту.</li></ul><p>Следуя этим простым советам, можно обеспечить идеальную чистоту и сияние фартука, делая кухню привлекательной и уютной. Важно помнить о профилактических мерах — накрывайте блюда в процессе приготовления и используйте вытяжку, чтобы минимизировать загрязнения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/d91d779e51072b117e440db8cf15a707_o.jpg" length="58464" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/d91d779e51072b117e440db8cf15a707_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="58464" width="750" height="500"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как сделать питание проще и снизить тревогу вокруг еды</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24040.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24040.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:51:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Постоянный подсчёт калорий, поиск «идеального баланса» и тревога из-за каждого приёма пищи могут превратить питание в источник напряжения. В статье простота рациона рассматривается как способ освободить внимание от постоянного контроля и вернуть еде.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Постоянный подсчёт калорий, поиск «идеального баланса» и тревога из-за каждого приёма пищи могут превратить питание в источник напряжения. В статье простота рациона рассматривается как способ освободить внимание от постоянного контроля и вернуть еде её повседневную роль.
С этой точки зрения, чем больше правил требуется для поддержания рациона, тем важнее разобраться, почему он кажется неудобным. Авторская позиция связывает усложнение питания с обработанными продуктами и неподходящими организму сочетаниями, которые якобы требуют ограничений и компенсаций. Однако утверждения о влиянии таких продуктов на здоровье в материале приводятся без конкретных данных.
Постоянная коррекция питания может превратить каждый симптом в повод искать новый нутриент или добавку. Вместо опоры на еду человек оказывается вовлечён в бесконечные эксперименты с результатами, которые сложно повторить. В статье предлагается ориентироваться на рацион, не требующий непрерывных объяснений и вмешательств.
Простое питание, как описывается в материале, помогает сократить число ежедневных решений. Оно может сделать приёмы пищи более предсказуемыми, а еду — не отвлекать от работы, тренировок и других дел. Автор также связывает такой подход с насыщением, устойчивой энергией и меньшей потребностью в перекусах. Это изложенная в статье позиция, а не гарантированный результат для каждого человека.
Отдельное внимание уделено внешнему давлению: обилие советов, курсов и добавок способно подрывать доверие к собственным ощущениям. В качестве практического критерия предлагается оценивать, помогает ли выбранная модель питания жить спокойнее и проще или, напротив, требует всё новых правил и средств контроля.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8be05dfa7abe6c54053a9a9374389ec2_o.jpg" length="445748" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8be05dfa7abe6c54053a9a9374389ec2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="445748" width="1200" height="675"/><dc:creator>КАРНИВОР | Андрей Блок</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«КАРАВАНЕР.ФЕСТ» пройдет в Кабардино-Балкарии! 27–29 ноября!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/24039.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/24039.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:30:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Приглашаем всех на фестиваль домов на колесах в честь открытия гостиницы «Янтарное». В рамках программы• экскурсия по комплексу • открытие ЭКСПО • подворья • угощения • концертная программа • дискотека с кавер-группои • вечер у...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«<strong>КАРАВАНЕР.ФЕСТ» пройдет в Кабардино-Балкарии! 27–29 ноября!</strong></p><p><strong>Приглашаем всех на фестиваль домов на колесах в честь открытия гостиницы «Янтарное». </strong></p><p>В рамках программы</p><p><strong>• экскурсия по комплексу • открытие ЭКСПО • подворья • угощения • концертная программа • дискотека с кавер-группои • вечер у костра • праздничныи салют</strong></p><p><em>Фестиваль проходит при поддержке Правительства КБР, Министерства туризма КБР и Министерства по делам молодежи КБР.</em></p><p><strong>Ждем всех - будет тепло, весело и по-настоящему празднично</strong>!</p><p>27–29 ноября</p><p>с. п. Янтарное, КБР</p><p>Телефон для связи: 8-800-44-44-734</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8e2ab95b2e28cd4de428a77f01264eae_o.jpg" length="220656" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8e2ab95b2e28cd4de428a77f01264eae_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="220656" width="1104" height="1456"/><dc:creator>Министерство курортов и туризма КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мир грибов: от симбиоза до паразитизма — что скрывают леса?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24038.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24038.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:19:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Грибы — это не просто компоненты лесного пейзажа, а настоящие экологические архитекторы, которые играют разнообразные роли в природной экосистеме. Они делятся на группы, каждая из которых соответствует уникальному способу питания, что делает...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Грибы — это не просто компоненты лесного пейзажа, а настоящие экологические архитекторы, которые играют разнообразные роли в природной экосистеме. Они делятся на группы, каждая из которых соответствует уникальному способу питания, что делает их как интересными, так и невероятно важными для окружающей среды.</p><h2>Симбиотрофы: союзники природы</h2><p>Среди грибов выделяются симбиотрофы, которые образуют взаимовыгодные отношения с растениями. Эти грибы, как, например, мухомор и белый гриб, помогают своим «партнерам» поглощать воду и минералы, а взамен получают органические вещества, произведенные растениями в процессе фотосинтеза. Микориза — это тесное сотрудничество, которое позволяет каждому участнику извлекать выгоду из нечеткой взаимосвязанности природы.</p><p>Однако не все грибы ведут себя так дружелюбно. Некоторые из них зовут к себе в лес их потенциальные жертвы, такие как растения или даже муравьи. Они питаются за счет других, разрушая экосистему, но тем не менее выполняют важную роль в регулировании популяций.</p><h2>Сапрофиты: дары разложения</h2><p>Сапрофиты — это грибные «санитары», которые занимаются разложением мёртвой органики. Они превращают опавшие листья, поваленные деревья и другие растительные остатки в питательные вещества, которые могут быть использованы другими организмами. Примеры таких грибов — строчки и опята, которые не только полезны для экосистемы, но и заслужили звание любимцев грибников.</p><p>Удивительно, но грибы являются единственными существами, способными расщеплять лигнин — компонент, который придаёт древесине прочность. Это делает их незаменимыми в круге земной жизни, так как они обеспечивают возвращение питательных веществ в почву.</p><h2>Паразиты: безжалостные хищники</h2><p>На другом конце спектра находятся паразиты, которые ведут себя значительно менее благородно — они наносят вред живым организмам. Эти грибы, такие как ржавчина и гнили, могут вызывать болезни у растений и животных, ослабляя их, а иногда даже приводя к смерти. Они представлены двумя основными типами: биотрофы, которые питаются живыми тканями, и некротрофы, которые сначала убивают своего хозяина, а потом используют его в качестве источника пищи.</p><p>Несмотря на разногласия в подходах, все грибы, включая паразитов, выполняют свою роль в экосистеме, внося вклад в поддержание баланса природы. Их способность к размножению и выживанию удивляет, и даже может подсказывать, что где-то в космосе существуют свои, возможно, грибные цивилизации.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/79abe9acb92ed86028cf5965fd374e05_o.jpg" length="507964" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/79abe9acb92ed86028cf5965fd374e05_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="507964" width="780" height="576"/><dc:creator>Книга растений</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сочные котлеты из свинины: рецепт на сковороде</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24037.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24037.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:10:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для котлет понадобятся 450 г свинины, 100 мл молока, 80 г белого хлеба, луковица, яйцо, 2 ст. л. растительного масла, соль и чёрный перец. Хлеб в описанном способе замачивают в воде на минуту и не отжимают: это помогает сохранить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для котлет понадобятся 450 г свинины, 100 мл молока, 80 г белого хлеба, луковица, яйцо, 2 ст. л. растительного масла, соль и чёрный перец. Хлеб в описанном способе замачивают в воде на минуту и не отжимают: это помогает сохранить сочность фарша.
Свинину промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Очистите и крупно нарежьте лук. С хлеба срежьте корку, замочите мякиш в воде на 1 минуту. Пропустите мясо, лук и хлеб через мясорубку.
Добавьте в фарш яйцо, соль и перец, перемешайте до однородности. Смоченными водой руками сформируйте котлеты одинакового размера. Разогрейте масло на сковороде и жарьте их под крышкой на небольшом огне до золотистой корочки — по 10–15 минут с каждой стороны.
Можно взять домашний или магазинный фарш. Выбирайте свежую свинину натурального розового цвета, без постороннего запаха.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/31e975aef86bc2ff40d39d9f992c3550_o.jpg" length="147942" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/31e975aef86bc2ff40d39d9f992c3550_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="147942" width="723" height="371"/><dc:creator>ГОТОВИТЬ ПРОСТО</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Заместитель министра курортов и туризма КБР Ислам Шаваев принял участие в заседании Экспортного совета, которое прошло под председательством  Главы КБР Казбека Кокова</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24036.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24036.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:06:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В своем выступлении он обозначил работу министерства по развитию экспортного потенциала и увеличению объемов экспорта услуг Кабардино-Балкарской Республики.В числе приоритетных направлений деятельности ведомства: продвижение региона на внешних рынках]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Заместитель министра курортов и туризма КБР Ислам Шаваев принял участие в заседании Экспортного совета, которое прошло под председательством  Главы КБР Казбека Кокова.</strong></p><p>В своем выступлении он обозначил работу министерства по развитию экспортного потенциала и увеличению объемов экспорта услуг Кабардино-Балкарской Республики.</p><p>В числе приоритетных направлений деятельности ведомства: продвижение региона на внешних рынках, информирование иностранных граждан и повышение качества услуг.</p><p>В 2026 году туристический потенциал республики был представлен на международных выставках «Лето 2026» в Екатеринбурге и «Путешествуй!» в Москве. Команда КБР вошла в число 30 регионов — участников программы «Открой твою Россию 2.0». Совместно с Карачаево-Черкесией и Ставропольским краем сформирован пакет «Северный Кавказ: три региона — 5642 впечатления» для рынков Турции и ОАЭ; презентация прошла в Стамбуле и Дубае. Также проводятся пресс-туры для иностранных журналистов; последний состоялся в октябре при поддержке Минэкономразвития РФ и ТАСС.</p><p>За последние пять лет число иностранных туристов выросло вдвое, лидируют граждане Беларуси, Турции и Китая. Для приёма гостей аттестованы 7 экскурсоводов и гидов-переводчиков со знанием английского, немецкого и турецкого языков, -</p><p>отметил Ислам Шаваев.</p><p>Развивается и внутреннее продвижение: в Москве на 50 цифровых экранах транслировался ролик о Кабардино-Балкарии. Более 80% предприятий отрасли работают в интернете и соцсетях, а к концу 2026 года планируется запуск нового туристского портала.</p><p>Для роста отрасли реализуется около 100 инвестпроектов - прежде всего в ВТРК «Эльбрус», курорт «Нальчик» и проекты нацпроекта «Туризм и гостеприимство».</p><p><em>КБР обладает значительными возможностями для развития экспорта нематериальных услуг и Министерство курортов и туризма продолжит системную работу в этом направлении.</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c191eedfa18762d7b963de81c2540bd7_o.jpg" length="120684" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c191eedfa18762d7b963de81c2540bd7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="120684" width="1280" height="720"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/4f8c420817484943f2321087b6b2d7d4.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="86413" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/f0fe3569bedf333931b7378dacb1ec97.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="111308" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/5d9c5043a21f00b304e4d09c22a74c90.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103824" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/ccd9215e7756d1cba3cda0f4bb955aca.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="104198" width="1200" height="675"/><dc:creator>Министерство курортов и туризма КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чистое рабочее место — крепкая защита: как снизить риск инфекций в офисе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24035.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24035.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:24:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В офисе люди ежедневно пользуются общими дверными ручками, клавиатурами и кухонной техникой, поэтому простые правила гигиены помогают уменьшить вероятность распространения инфекций. Важны не только уборка, но и привычки каждого сотрудника.Чистые...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В офисе люди ежедневно пользуются общими дверными ручками, клавиатурами и кухонной техникой, поэтому простые правила гигиены помогают уменьшить вероятность распространения инфекций. Важны не только уборка, но и привычки каждого сотрудника.</p><h2>Чистые руки и рабочие поверхности</h2><p>Мойте руки с мылом после улицы, посещения туалета и перед едой. Если такой возможности нет, можно воспользоваться антисептиком. Рабочий стол, клавиатуру, мышь и телефон стоит регулярно очищать подходящими средствами, особенно если ими пользуются другие люди.</p><p>Не делитесь личными предметами — например, кружками, столовыми приборами и полотенцами. Общую посуду после использования следует тщательно мыть, а еду хранить в предназначенных для этого местах.</p><h2>Свежий воздух и забота о коллегах</h2><p>Регулярное проветривание помогает обновлять воздух в помещении. Если появились симптомы простуды, по возможности оставайтесь дома и соблюдайте рекомендации врача: так меньше риск заразить окружающих. При кашле и чихании прикрывайте рот и нос салфеткой или сгибом локтя, а использованную салфетку сразу выбрасывайте.</p><p>Порядок на рабочем месте и внимательное отношение к самочувствию — простые меры, которые помогают сделать офисную среду безопаснее для всех.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/cde4011113a7e75c88104b51d4514bfc_o.jpg" length="141844" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/cde4011113a7e75c88104b51d4514bfc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="141844" width="1122" height="793"/><dc:creator>Санэпидконтроль. Охрана труда.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Студенты медицинского колледжа «Призвание» продолжают развивать цифровую безопасность!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24034.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24034.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:24:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня в учебном заведении прошла ознакомительная встреча будущих медиков с руководителем Центра информационной безопасности (ЦИБ) «КиберПатруль» КБР и руководителем филиала на базе колледжа Мисаковой Залиной.В ходе встречи со студентами были...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Студенты медицинского колледжа «Призвание» продолжают развивать цифровую безопасность! </strong></p><p>Сегодня<strong></strong>в<strong></strong>учебном заведении прошла ознакомительная встреча будущих медиков с руководителем Центра информационной безопасности (ЦИБ) «КиберПатруль» КБР и руководителем филиала на базе колледжа Мисаковой Залиной.</p><p>В ходе встречи со студентами были подробно разобраны актуальные киберугрозы и опасности в сети, базовые правила цифровой гигиены для защиты личных данных, а также специфика информационной безопасности в медицине, которая критически важна для будущих врачей и медсестер.</p><p><u>Главным итогом мероприятия стало решение расширить деятельность «КиберПатруля» на базе колледжа «Призвание» и открыть набор новых студентов в наш клуб.</u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/6486ec6f83d1e0a0e060245bf0659128_o.jpg" length="99298" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/6486ec6f83d1e0a0e060245bf0659128_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99298" width="1920" height="1440"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/e53e7eee9f3fc9145ab015edfdd8f172.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="140451" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/813ee2332b37e39be274be1b92a96632.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="116034" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/b9c78d23d7ae79d06a7ee3487c98b63f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="66767" width="600" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/da90bd09394cd9e069737f59284462b1.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="102012" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/b26a8a6d847353234587b4dbfbd6e52d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="114298" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/ec1c1b8807e1395b908e2d6a82247f8f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="130118" width="1066" height="800"/><dc:creator>ЦИБ «КиберПатруль» КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как начать готовить ПП-десерты: 8 полезных подарков для вдохновения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24033.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24033.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:20:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом весны многие начинают думать о переменах в своей жизни. “Хочу заняться собой, но с чего начать?” — такой вопрос возникает у многих. Однако, не обязательно кардинально менять привычный ритм. Порой достаточно сосредоточиться...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом весны многие начинают думать о переменах в своей жизни. “Хочу заняться собой, но с чего начать?” — такой вопрос возникает у многих. Однако, не обязательно кардинально менять привычный ритм. Порой достаточно сосредоточиться на одном увлекательном занятии, которое:</p><ul><li>вдохновляет каждый день;</li><li>придаёт энергию;</li><li>способно стать не только хобби, но и источником дохода.</li></ul><p>К примеру, представьте, как легко позволить себе трендовый маникюр или новое платье, не испытывая при этом угрызений совести, а может даже отложить деньги на семейный отпуск.</p><p>В этом контексте предлагается уникальная возможность: двухдневный интенсив, на котором участницы смогут погрузиться в мир ПП-десертов и стать настоящими кондитерами.</p><p>Программа интенсива включает:</p><ul><li>рецепты и инструменты для работы;</li><li>лаконичные и понятные шаги для старта.</li></ul><p>Более того, предполагается щедрая раздача подарков, которые помогут сделать первый шаг на пути к кулинарным вершинам!</p><p>Участницы получат мини-курсы с:</p><ul><li>видео-уроком и рецептом ПП чизкейка «Сан Себастьян»;</li><li>видео-уроком и рецептом ПП печенья с вишней и шоколадом.</li></ul><p>После завершения интенсива участники смогут легко создать план, как превратить свой кулинарный интерес в прибыльное дело. Даже если до этого не было опыта в выпечке!</p><h2>День 1: Путь в мир десертов без сахара</h2><p>Первый день будет посвящён основам:</p><ul><li>избавлению от страха испортить десерт;</li><li>выбору удачных рецептов;</li><li>как сделать десерты визуально привлекательными;</li><li>механизмам, которые заставляют клиентов возвращаться.</li></ul><p>День 2: Как превратить увлечение в доход</p><p>На втором дне участники разберутся с вопросами:</p><ul><li>первый запуск продаж без больших вложений;</li><li>расчет себестоимости;</li><li>упаковка и подача без дополнительных трат.</li></ul><p>Кроме того, участники услышат вдохновляющие истории успеха и узнают, какие шаги можно предпринять для дальнейшего развития.</p><p>И, конечно, в дополнение берётся 7 удивительных подарков, которые понадобятся для старта — рецепты и советы, которые помогут не только быстро освоить выпечку, но и начать зарабатывать, не теряя времени на поиски и ошибочные шаги.</p><p>Бесплатная регистрация уже открыта, и тем, кто подписывается, предоставляется стартовый набор для ПП-кондитера — отличный толчок к новым достижениям!</p><p>Почувствуйте, как изменится ваша жизнь, если у вас появятся свои заказы. Зачем ждать? Присоединяйтесь!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/0ba25314ebce3b4e8ca0bf70b213303c_o.jpg" length="201086" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/0ba25314ebce3b4e8ca0bf70b213303c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="201086" width="701" height="1200"/><dc:creator>Кристина Озерова</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
