<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sun, 08 Nov 2026 07:23:43 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Нальчика</title>
		<description>Последние новости Нальчика оперативно. Следите за событиями Нальчика в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://news-nalchik.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://news-nalchik.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Белая рыба содержит микронутриенты, важные для нервной системы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24059.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24059.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:19:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Палтус, минтай, хек, пикша и треска содержат питательные вещества, необходимые для работы нервной системы. Врач-нутрициолог Юлия Ватагина отметила, что белую рыбу также связывают с поддержкой иммунитета и клеточной защиты.
По словам специалиста...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Палтус, минтай, хек, пикша и треска содержат питательные вещества, необходимые для работы нервной системы. Врач-нутрициолог Юлия Ватагина отметила, что белую рыбу также связывают с поддержкой иммунитета и клеточной защиты.
По словам специалиста, регулярное употребление этих видов рыбы помогает поддерживать когнитивные функции и может снижать риск хронических заболеваний. В 100 г трески, например, содержится около 20 г белка, 1,5 мкг витамина B12, 23 мкг селена и 196 мкг йода.
Витамин B12 нужен для нормальной работы нервной системы и формирования миелиновой оболочки, которая изолирует нервные волокна. Кроме того, он участвует в синтезе ДНК. 1]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/dca51efc181a1a035515fa113012d8ac_o.jpg" length="160623" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/dca51efc181a1a035515fa113012d8ac_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="160623" width="1920" height="1080"/><dc:creator>Росбалт</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Непобедимые сорта сладкого перца: морозы и болезни им не страшны</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24058.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24058.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:18:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сладкий болгарский перец часто считается капризным овощем, требующим особого ухода. Он отличается медленным прорастанием семян, а его чувствительность к холоду и предрасположенность к заболеваниям делают его выращивание настоящим искусством....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сладкий болгарский перец часто считается капризным овощем, требующим особого ухода. Он отличается медленным прорастанием семян, а его чувствительность к холоду и предрасположенность к заболеваниям делают его выращивание настоящим искусством. Но благодаря усилиям селекционеров, появились сорта, которые значительно упрощают этот процесс и увеличивают вероятность богатого урожая.</p><h2>Сорта, которые стоит попробовать</h2><p><strong>Фельдмаршал</strong></p><p>Этот популярный сорт радует глаз своими насыщенными красными плодами с бордовым оттенком. Он отлично подходит как для свежих салатов, так и для запекания или консервации. Кусты вырастают до 60 см и демонстрируют потрясающую устойчивость к колебаниям температуры, атакующим вредителям и болезням. Даже под пленкой, он продолжает плодоносить до первых морозов, обеспечивая с одного куста до 10 зрелых плодов.</p><p><strong>Багратион</strong></p><p>Сорт с яркими желтыми, сочными плодами, обладающими плотной кожей и насыщенным ароматом. Его кусты могут достигать высоты до одного метра и обладают высокой стойкостью к большинству заболеваний, что делает их идеальными для открытого грунта. Средний вес плодов составляет около 200 граммов, а урожайность может достигать 14 перцев с одного растения. Такой перец отлично подойдет для готовки разнообразных блюд и консервации.</p><p><strong>Сибирский князь</strong></p><p>Этот сорт, название которого говорит само за себя, изготавливает ранние плоды и демонстрирует высокую устойчивость к морозам, жаре и температурным колебаниям. Высота кустов достигает 1,5 метра, что делает необходимым использование подвязки и формирующей обрезки. Идеальный выбор для регионов с суровыми климатическими условиями.</p><h2>Преимущества непревзойденных сортов</h2><p>Каждый из этих сортов способен противостоять неблагоприятным погодным условиям и различным болезням, что делает их отличным вариантом даже для новичков в огородничестве. Устойчивость к стрессовым факторам и простота в уходе позволяют получать впечатляющие результаты, даже не обладая большим опытом, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">Садовые фантазии</a>.</p><p>Эти сорта сладкого перца идеально подходят для тех, кто ценит комфорт и желает видеть на своем огорода надежные и продуктивные растения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/6da0ee53e4084d9f066fa890acd61b5b_o.jpg" length="262389" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/6da0ee53e4084d9f066fa890acd61b5b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="262389" width="1200" height="1200"/>
			</item><item>
				<title>Закрытый деловой форум.. Решения без формальностей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24057.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24057.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:42:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Закрытый деловой форум.Решения без формальностей.«Безопасная среда — 2026» собирает тех, кто принимает решения, эксплуатирует системы и отвечает за результат: представителей власти, муниципалитетов, операторов, собственников инфраструктуры и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Закрытый деловой форум.</p><p>Решения без формальностей.</p><p><strong>«Безопасная среда — 2026»</strong> собирает тех, кто принимает решения, эксплуатирует системы и отвечает за результат: представителей власти, муниципалитетов, операторов, собственников инфраструктуры и технологических компаний.</p><p>Дата: <strong>11 ноября  · 09:00 - 21:00</strong></p><p>Место: <strong>Краснодар Девелопмент ПЛАЗА</strong></p><p>Подробности: <strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://safety2026.ru/">https://safety2026.ru/</a></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/1107f178446b3cece85cc40bbf70b015_o.jpg" length="109158" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/1107f178446b3cece85cc40bbf70b015_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="109158" width="1656" height="932"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/3f4596547cdac559931e5cd6f0a4c3eb.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="68761" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/c847cbf28bd834ad2bfaf971184adcfd.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="63125" width="1200" height="676"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/84443d202a53bc1d21d882f234724f7d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="62019" width="1200" height="675"/><dc:creator>Министерство курортов и туризма КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Креативные авторы Dzen: время перемен и новые возможности</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24056.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24056.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:19:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Авторы, работающие на платформе Dzen, вынуждены адаптироваться к новому порядку, так как замедление финансирования от платформы стало реальностью. Теперь за создание видеоконтента не будет выплачиваться ни одной копейки, что ставит...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Авторы, работающие на платформе Dzen, вынуждены адаптироваться к новому порядку, так как замедление финансирования от платформы стало реальностью. Теперь за создание видеоконтента не будет выплачиваться ни одной копейки, что ставит многих перед серьезным выбором.</p><h2>Что это значит для создателей контента?</h2><p>С прекращением выплат за видео каждый шаг по созданию контента требует значительных затрат - это не только время, но и деньги на различные расходные материалы, такие как химикаты и другое оборудование. В условиях, когда каждое видео должно быть оплачено, авторы ищут новые пути для продолжения своей деятельности.</p><h2>Новая модель подписки</h2><p>В связи с изменениями в финансах, полезные видео и статьи теперь будут доступны лишь в рамках премиум-подписки. Стоимость подписки составляет всего 99 рублей в месяц, что открывает доступ к эксклюзивному и ценному контенту. Авторы уверяют, что подписая контент, зрители тем самым способствуют развитию их каналов и получают возможность наслаждаться интересными материалами.</p><h2>Как подписаться на премиум-контент?</h2><li>Перейдите по этой ссылке.</li><li>Выберите любое видео для просмотра.</li><li>В открывшемся окне нажмите кнопку "Подключить за 99 р в месяц".</li><li>Введите необходимые данные. Процесс абсолютно безопасен и прост!</li><p>Хотя бесплатный контент также будет доступен, его количество станет ограниченным. Платная подписка - это реальный способ поддержать авторов и гарантировать появление новых, качественных материалов. Важно помнить, что в условиях сокращающегося финансирования, именно ваша поддержка помогает создателям найти новые пути развития и вдохновения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/b1f9154eed71962af895d990cfbe5858_o.jpg" length="450660" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/b1f9154eed71962af895d990cfbe5858_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="450660" width="848" height="793"/><dc:creator>Двойная Порция Полезных Советов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Завтрак готовится ночью: овсянка в банке со вкусом домашнего печенья</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24055.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24055.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:51:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы утром не тратить время на готовку, можно заранее смешать овсяные хлопья с растительным напитком и оставить их в холодильнике на ночь. К завтраку получится нежная и сытная овсянка с ароматом корицы — её удобно взять с собой или съесть...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы утром не тратить время на готовку, можно заранее смешать овсяные хлопья с растительным напитком и оставить их в холодильнике на ночь. К завтраку получится нежная и сытная овсянка с ароматом корицы — её удобно взять с собой или съесть дома.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>50 г овсяных хлопьев</li><li>150 мл напитка HUNGRY PANDA «Овсяное печенье»</li><li>1 ч. л. семян чиа</li><li> ч. л. молотой корицы</li><li>30 г свежих ягод или ? банана для подачи</li><li>1 ч. л. измельчённых грецких орехов или миндальных лепестков</li></ul><p>Растительный напиток придаёт блюду сладковатый вкус и аромат выпечки. Он не содержит лактозы, поэтому может подойти тем, кто избегает молочных продуктов.</p><h2>Как приготовить</h2><p>В банку объёмом 300–400 мл насыпьте овсяные хлопья, семена чиа и корицу. Влейте напиток и тщательно перемешайте, чтобы сухие хлопья не остались на дне. Закройте банку крышкой и уберите в холодильник минимум на четыре часа, а лучше — на всю ночь.</p><p>За это время хлопья и семена чиа впитают жидкость и станут мягкими. Перед подачей добавьте ягоды или нарезанный банан и посыпьте орехами либо миндальными лепестками. Овсянку можно есть холодной или слегка подогреть в микроволновке.</p><h2>Идеи для завтрака</h2><p>Состав легко менять по вкусу: вместо ягод подойдут кусочки фруктов, а орехи можно заменить семечками. Растительные напитки также используют для приготовления десертов, например чиа-пудинга или выпечки, пишет <a href="https://dzen.ru/ochen_vkusnie_dela" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/14fa8b426cd749d968a862fc62284a3c_o.jpg" length="1926077" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/14fa8b426cd749d968a862fc62284a3c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1926077" width="1080" height="1350"/><dc:creator>Очень Вкусные Дела</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать томаты для посадки: план грядок, назначение сортов и лимит новинок</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24054.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24054.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:23:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы не покупать семена томатов под влиянием красивых описаний и не запутаться в посадках, полезно заранее составить план. Для этого определяют число кустов, место выращивания, назначение плодов, соотношение сортов и гибридов...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы не покупать семена томатов под влиянием красивых описаний и не запутаться в посадках, полезно заранее составить план. Для этого определяют число кустов, место выращивания, назначение плодов, соотношение сортов и гибридов, источник семян и допустимое количество новинок.
**1. Рассчитайте количество и тип кустов.** Учитывайте, где будут расти томаты и какой высоты должны быть растения. Например, в одном плане для теплицы отведено около 50 мест: все — для индетерминантных томатов, примерно поровну для гибридов и сортов. На улице запланированы 25 низкорослых растений, в том числе гномы и гибриды, а также восемь высокорослых сортов. Семян на рассаду стоит взять с запасом 10–15%.
**2. Решите, для чего нужны плоды.** Для свежего стола подойдут крупные мясистые томаты с тонкой кожицей, а также вкусные кистевые сорта с небольшими плодами. Для цельноплодного консервирования обычно выбирают помидоры среднего размера с плотной кожицей. Мясистые плоды с тонкой кожицей подходят для соков, паст и соусов; суховатые, с толстыми стенками — для вяления. Урожайные гибриды среднего вкуса можно использовать для заморозки.
Для хранения пригодятся поздние томаты с плотной мякотью и кожицей. В описанном опыте крупноплодные гибриды с такими характеристиками сохранялись до ноября и дольше, поэтому отдельные сорта для хранения сочли необязательными. В план также можно включить несколько черри и необычных сортов — ради разнообразия и новых вкусов.
**3. Определите долю сортов и гибридов.** Отказываться от гибридов из-за предубеждений не обязательно: они могут пригодиться для заготовок и хранения, а среди них встречаются и вкусные сладкие томаты. При выборе стоит учитывать собственные цели. Например, интерес к профессиональным гибридам может стать поводом выделить для них значительную часть теплицы.
**4. Выберите, где брать семена.** Их можно собирать самостоятельно, покупать в обычных упаковках или у коллекционеров, искать в магазинах профессиональных семян, а также обмениваться с другими огородниками. Семена F1 нужно приобретать заново либо получать из плодов гибридов, учитывая, что такой путь связан с риском и требует отдельной работы.
**5. Ограничьте количество новинок.** Новые сорта и гибриды легко увлекают необычными названиями и обещаниями в описаниях. Заранее установленный предел — например, три новинки или четверть общего числа сортов — помогает не отводить под эксперименты слишком много места. В одном плане для новинок-сортов предусмотрена примерно четверть, а для новых гибридов — около половины от их общего количества.
Отзывы в интернете полезны, но результаты зависят от условий, ухода и личных представлений о вкусе и урожайности. Красивый, урожайный сорт в конкретных условиях может оказаться невкусным, хотя другие огородники его хвалят. Описания продавцов тоже стоит оценивать критически: в частности, недостатки экзотических сортов и их невысокую урожайность могут упоминать не всегда.
Подаренные семена и рассаду лучше проверять: под видом сладкого перца однажды выросли кусты острого, а место на грядке уже было занято. Если выращивается больше 9–10 сортов, полезно вести записи — так легче сохранить наблюдения и учесть их при следующем выборе.
Перед покупкой составьте список: сколько кустов нужно, какие из них будут высокими или низкими, для каких целей предназначены плоды, сколько запланировано сортов и гибридов, где будут приобретены семена и сколько места отведено новинкам. Такой план упрощает выбор и помогает заранее распределить рассаду по грядкам.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/43152d2798b0b26a52ed255678135690_o.jpg" length="245240" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/43152d2798b0b26a52ed255678135690_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="245240" width="1200" height="900"/><dc:creator>Дачная фанатка</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как варить свеклу, чтобы она долго хранилась и была вкуснее</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24053.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24053.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:19:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В преддверии праздничного сезона многим хозяйкам полезно знать парочку хитростей, которые не только упростят процесс приготовления, но и сделают блюда гораздо более вкусными. Один из таких секретов касается варки свеклы, которая часто используется в.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В преддверии праздничного сезона многим хозяйкам полезно знать парочку хитростей, которые не только упростят процесс приготовления, но и сделают блюда гораздо более вкусными. Один из таких секретов касается варки свеклы, которая часто используется в традиционных салатах и закусках.</p><p>Исследования показывают, что добавление одного простого, но эффективного ингредиента в процесс варки свеклы может радикально изменить не только ее вкус, но и срок хранения. В частности, это поможет:</p><ul><li>Сделать цвет свеклы более ярким и аппетитным;</li><li>Обогатить аромат, делая его более насыщенным;</li><li>Увеличить сладость и вкус корнеплода, что делает его идеальным для различных блюд.</li></ul><h2>Секретный ингредиент</h2><p>Чтобы свекла не потеряла свои качества после варки и не оказалась тусклой и безвкусной, достаточно всего лишь добавить чуть-чуть лимонной кислоты за 5-7 минут до завершения процесса. Эта небольшая хитрость позволит не только усовершенствовать вкус свеклы, но и продлить срок ее хранения в холодильнике. Лимонная кислота, добавленная в нужный момент, делает свеклу более яркой, ароматной и сладкой.</p><h2>Альтернативы лимонной кислоте</h2><p>Если лимонной кислоты нет под рукой, не стоит расстраиваться. Можно воспользоваться другими кислыми ингредиентами, такими как:</p><ul><li>Лимонный сок;</li><li>9%-ный уксус;</li><li>Яблочный уксус.</li></ul><p>Все эти альтернативы также помогут улучшить вкус свеклы и продлить срок ее хранения, что сделает любые закуски и салаты с ней более привлекательными и аппетитными.</p><p>Не упустите возможность применить этот простой совет в своей кулинарии! Готовьте с удовольствием и удивляйте близких яркими и вкусными блюдами!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/a8d744a5b37f4d8cc76d272e357b8a7c_o.jpg" length="84810" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/a8d744a5b37f4d8cc76d272e357b8a7c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="84810" width="1024" height="683"/><dc:creator>КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сад и огород: ответы на актуальные вопросы в конце сезона</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24052.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24052.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:19:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сезон садоводства стремительно приближается к своему завершению, и это время, когда многие дачники и огородники задаются вопросами о том, как правильно завершить работы на участке и подготовиться к зиме. В этой статье собраны самые...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сезон садоводства стремительно приближается к своему завершению, и это время, когда многие дачники и огородники задаются вопросами о том, как правильно завершить работы на участке и подготовиться к зиме. В этой статье собраны самые распространенные вопросы с ответами, которые помогут не только сохранить урожай, но и обеспечить здоровье растений в следующем году.</p><h2>Заготовки и уход за растениями</h2><ul><li><b>Как подготовить базилик на зиму?</b> Базилик можно сохранить в свежем виде, замороженном или сушеном. Особенно полезным станет приготовление соуса песто.</li><li><b>Плохо ли, если морковь позеленела?</b> Необходимо знать, что это может произойти из-за солнечного света, но иногда это приводит к горечи, так что лучше проверить вкус.</li><li><b>Как стимулировать плодоношение томатов и огурцов на песчаных грунтах?</b> Следует применять биопрепараты, поддерживать регулярный полив и удобрять почву органическими веществами.</li><li><b>Можно ли заменить гумат калия зольным раствором?</b> Гумат является удобрением, тогда как зола больше подходит как стимулятор роста.</li><li><b>Какое удобрение лучше для капусты?</b> Для обильного урожая капусты необходимы регулярные поливы и внесение азотных удобрений.</li></ul><h2>Проблемы с вредителями и заболеваниями</h2><ul><li><b>Как поступить при появлении богомолов в саду?</b> Эти насекомые помогают в борьбе с вредителями, поэтому лучше не убивать их с помощью химии.</li><li><b>Как бороться с тлей на листьях огурцов?</b> Рекомендуется использовать биопрепараты, такие как «Фитоверм», с регулярными обработками.</li><li><b>Что делать, если дайкон выпустил стрелки?</b> В этом случае корнеплод получится жестким, поэтому лучше выбирать сорта, устойчивые к цветушности.</li><li><b>Как защитить яблони с большим количеством завязей?</b> Умеренное прореживание завязей поможет увеличить размер оставшихся плодов, поэтому стоит обратить внимание на нормировку урожая.</li><li><b>Как справиться с хрущом, который повреждает клубнику?</b> Один из способов – посев горчицы между клубникой, что помогает отучить личинок майского жука.</li></ul><p>Осень – это не только время для сбора урожая, но и важный этап для подготовки сада к зиме. Ответы на распространённые вопросы помогут всем садоводам и огородникам успешно справиться с задачами, стоящими перед ними в этот период.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/e8bf9b6fc92aed79230ca3e6208c45d4_o.jpg" length="174325" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/e8bf9b6fc92aed79230ca3e6208c45d4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="174325" width="1200" height="750"/><dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>ЕГЭ без паники: как поддержать подростка и не выгореть всей семьёй</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24051.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24051.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:04:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[ЕГЭ — серьёзное испытание, но не приговор и не мерило человеческой ценности. Перед экзаменами волнуются и школьники, и родители: одни боятся не справиться, другие — что ребёнок не поступит. Снизить напряжение помогают понятный план, регулярная...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>ЕГЭ — серьёзное испытание, но не приговор и не мерило человеческой ценности. Перед экзаменами волнуются и школьники, и родители: одни боятся не справиться, другие — что ребёнок не поступит. Снизить напряжение помогают понятный план, регулярная подготовка и спокойная поддержка дома.</p><h2>Откуда берётся тревога</h2><p>Экзамен может казаться единственным шансом на успешное будущее. Страх усиливают усталость, неопределённость, сравнение с другими и ощущение, что любовь или уважение близких зависят от баллов. Иногда тревога связана и с реальными пробелами в знаниях — тогда важно не ругать себя, а определить, какие темы стоит повторить в первую очередь.</p><p>Полезное волнение помогает собраться. Но если из-за него подросток не может заниматься, плохо спит или регулярно испытывает панические реакции, нагрузку стоит пересмотреть. При длительном ухудшении состояния нужна помощь психолога или врача. Самоповреждения и мысли о смерти требуют срочного внимания взрослых и специалистов.</p><h2>Поддержка вместо давления</h2><p>Родителям важно не превращать дом в экзаменационный штаб. Угрозы, упрёки, постоянные проверки и сравнения обычно не мотивируют, а усиливают страх. Лучше договориться, когда обсуждать подготовку, замечать приложенные усилия и напоминать: отношения в семье не зависят от результата.</p><p>Помогают простые вещи: полноценный сон, перерывы, прогулки и время, когда можно не говорить об экзаменах. Полезно также обсудить запасные варианты поступления — не как прогноз неудачи, а как напоминание, что у будущего больше одного маршрута.</p><h2>План, который помогает действовать</h2><p>Подготовку лучше строить небольшими регулярными шагами: решить задания, проверить ошибки, повторить нужную тему и попробовать снова. Пробники помогают привыкнуть к формату, а список ошибок показывает, над чем работать дальше. Если трудно начать, стоит выбрать одну небольшую задачу и поставить таймер на 15–25 минут.</p><ul><li>Не пытаться наверстать всё за одну ночь: отдых поддерживает внимание и память.</li><li>Во время сильного волнения сделать несколько медленных выдохов, почувствовать опору под ногами и начать с простого задания.</li></ul><p>После экзамена подростку обычно нужнее передышка, чем подробный разбор ответов. ЕГЭ важен, но это лишь один этап, а не окончательный вердикт о способностях и будущем человека.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/2020e1a4417efafdb3fd3d743cf20790_o.jpg" length="496581" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/2020e1a4417efafdb3fd3d743cf20790_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="496581" width="600" height="400"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Гипс в пище: удивительное и безопасное присутствие в ваших продуктах</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24050.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24050.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:18:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кажется, что слово "гипс" ассоциируется с медицинскими повязками и скульптурами, но мало кто знает, что этот минерал оказывается в наших продуктах. Не стоит пугаться — это безопасная и полезная пищевая добавка.
Что такое пищевой гипс?
Пищевой гипс —.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кажется, что слово "гипс" ассоциируется с медицинскими повязками и скульптурами, но мало кто знает, что этот минерал оказывается в наших продуктах. Не стоит пугаться — это безопасная и полезная пищевая добавка.</p><h2>Что такое пищевой гипс?</h2><p>Пищевой гипс — это очищенный сульфат кальция, который в международной классификации обозначается кодом E516. Он является натуральным минералом, использующимся в различных продуктах.</p><h2>Функции гипса в продуктах питания</h2><p>Гипс выполняет множество ролей на пищевом производстве:</p><ul><li><strong>Стабилизатор и загуститель:</strong> помогает поддерживать правильную консистенцию продуктов и предотвращает расслаивание.</li><li><strong>Носитель-наполнитель:</strong> предотвращает слеживание порошкообразных ингредиентов, таких как специи.</li><li><strong>Регулятор кислотности:</strong> поддерживает оптимальный уровень pH.</li><li><strong>Источник кальция:</strong> обогащает продукты этим важным макроэлементом.</li></ul><h2>Примеры использования в продуктах</h2><p>Где же можно встретить гипс? Вот некоторые примеры:</p><ul><li><strong>Сыры:</strong> В частности, тофу. Гипс выступает в роли коагулянта, позволяя соевому молоку сворачиваться.</li><li><strong>Выпечка:</strong> Гипс укрепляет тесто и служит источником кальция для дрожжей.</li><li><strong>Консервированные овощи:</strong> Сохраняет текстуру, предотвращая разваривание.</li><li><strong>Пивоварение:</strong> Регулирует жесткость воды для улучшения вкуса пива.</li></ul><p>Не стоит переживать о возможных негативных последствиях. Пищевой гипс (E516) считается безопасной добавкой и разрешён к применению в пищевой промышленности во многих странах, включая Европейский Союз и Россию. Он не накапливается в организме и выводится естественным образом.</p><p>Таким образом, если в составе продукта вы увидите загадочную добавку E516, знайте — это не повод для тревоги. Гипс помогает сделать вашу еду более вкусной и полезной.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/55b7ef63386e87d5d8c297d0e773faf9_o.jpg" length="168339" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/55b7ef63386e87d5d8c297d0e773faf9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="168339" width="1080" height="1080"/><dc:creator>ДИКАРТ Завод интерьерной и фасадной лепнины</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Второй урожай картофеля за сезон: когда сажать и как подготовить грядку</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24049.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24049.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:16:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После уборки раннего картофеля освободившуюся грядку можно использовать повторно. Летняя посадка позволит получить свежие клубни осенью, если до заморозков остаётся достаточно времени, а растениям обеспечен регулярный полив. Успех во многом зависит о]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После уборки раннего картофеля освободившуюся грядку можно использовать повторно. Летняя посадка позволит получить свежие клубни осенью, если до заморозков остаётся достаточно времени, а растениям обеспечен регулярный полив. Успех во многом зависит от сроков и местного климата: в регионах с коротким летом второй урожай может не успеть вызреть.</p><h2>Когда сажать картофель повторно</h2><p>Ориентировочный период для посадки — с конца июня до конца июля. На юге работы иногда начинают раньше, а в прохладных районах ждут, пока спадёт жара. Важно учитывать не только календарь, но и погоду: почва на глубине около 10 см должна прогреться примерно до 15 °C.</p><p>Если посадка откладывается до второй половины июля, лучше выбрать ранний сорт с коротким сроком созревания. Слишком поздний посев повышает риск, что клубни не сформируются до холодов.</p><h2>Подготовка грядки и посадка</h2><p>После уборки первого урожая удалите растительные остатки, разрыхлите землю примерно на 25 см и хорошо увлажните её. При необходимости внесите зрелый компост или перегной. Азотные удобрения используйте умеренно: избыток питания стимулирует рост ботвы и может задержать образование клубней, сообщает <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><li>Нарежьте борозды с промежутками около 70 см, а лунки расположите через 25–30 см.</li><li>Добавьте в лунку немного золы, поместите клубень ростками вверх и засыпьте рыхлой почвой на глубину 8–10 см.</li><li>Полейте посадки и замульчируйте соломой или другой подходящей органикой.</li><h2>Уход летом и сбор урожая</h2><p>В жаркую погоду проверяйте влажность земли каждые несколько дней и поливайте, если почва подсохла. Сорняки удаляйте своевременно: они конкурируют с картофелем за воду и питание. Когда всходы подрастут, окучьте кусты; при необходимости можно подкормить их комплексным удобрением, соблюдая дозировку на упаковке.</p><p>По мере увядания ботвы полив сокращают, чтобы клубни успели сформировать плотную кожуру. Урожай обычно собирают осенью, до устойчивых заморозков. Для хорошего результата важны три условия: подходящие сроки, влажная и рыхлая почва, а также сорт, который успеет созреть в конкретном регионе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/4bbe3ce4a49c219712ec25a124f7f576_o.jpg" length="103699" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/4bbe3ce4a49c219712ec25a124f7f576_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103699" width="1200" height="900"/>
			</item><item>
				<title>Эффективность и безопасность: беспенные моющие средства в современном клининге</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24048.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24048.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:22:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В мире профессиональной уборки минимизация пенообразования становится все более актуальной. Беспенные моющие средства — это незаменимые помощники для тех, кто хочет гарантировать безопасность оборудования и максимальную эффективность уборки. Об этом.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В мире профессиональной уборки минимизация пенообразования становится все более актуальной. Беспенные моющие средства — это незаменимые помощники для тех, кто хочет гарантировать безопасность оборудования и максимальную эффективность уборки. Об этом говорит множество отраслевых экспертов, пишет <a href="https://dzen.ru/tovaropediya.ru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Почему удобство использования беспенных средств так важно?</h2><p>Профессиональное клининговое оборудование требует осторожного обращение, и именно низкопенные моющие средства отличает высокое качество и надежность. Пена, образующаяся при использовании неподходящих средств, может привести к серьезным поломкам машин, в том числе и насосов. Специалисты подчеркивают, что правильное выполнение инструкций по использованию — залог успешного результата. </p><h3>Правильная дозировка: што важно знать?</h3><ul><li>Избыток моющего средства не только не усиливает чистящий эффект, но и провоцирует пенообразование, вредя вашему оборудованию.</li><li>Соблюдение рекомендованных производителем дозировок — важный шаг к эффективному рабочему раствору вместе с оптимизацией процесса уборки.</li></ul><h2>Требования к чистящим средствам в клининговых компаниях</h2><p>Особое внимание стоит уделить клининговому оборудованию, например, поломоечным машинам и моющим пылесосам. Занимаясь механизированной уборкой, стоит держать в голове, что высокопенные средства способны не только снизить эффективность мойки, оставляя разводы, но и нарушить работоспособность техники. Для предотвращения таких инцидентов и повышения эффективности работы используется только специальная химия с низким пенообразованием.</p><h3>Инновации в промышленном клининге</h3><p>Автоматизированные системы, такие как СИП-мойка, играют ключевую роль в современных производственных процессах. Эти технологии, особенно в пищевой промышленности, требуют исключительно низкопенных составов, чтобы избежать проблем с оборудованием, блокирующего насосы и нарушающего контакт моющего раствора с поверхностями.</p><p>Клининговые компании, использующие такие технологии, значительно экономят ресурсы и время, чем ультразвуковая мойка на предприятиях становится все более популярной в современном мире.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/fa0d731e3cc7733b344a738915abaa31_o.jpg" length="1074618" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/fa0d731e3cc7733b344a738915abaa31_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1074618" width="806" height="1200"/><dc:creator>Товаропедия Official</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Русская кухня встретилась с тайскими традициями на фестивале в Бангкоке</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24047.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24047.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:08:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Бангкоке стартовал российско-тайский гастрономический фестиваль, объединивший поваров, студентов кулинарных учебных заведений и любителей кухни. Участники знакомились с русскими рецептами и обсуждали, как соединять кулинарные традиции двух...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Бангкоке стартовал российско-тайский гастрономический фестиваль, объединивший поваров, студентов кулинарных учебных заведений и любителей кухни. Участники знакомились с русскими рецептами и обсуждали, как соединять кулинарные традиции двух стран.</p><h2>Знакомство с русской кухней</h2><p>Церемония открытия прошла в Кулинарной школе Бангкока. Организаторы и почётные гости выступили перед участниками, после чего началась практическая часть программы.</p><p>Российские повара провели кулинарные демонстрации и поделились подходами к приготовлению блюд. Гости смогли понаблюдать за работой шефов, узнать об их профессиональных приёмах и творческих идеях, а также задать вопросы.</p><h2>Кулинарный диалог культур</h2><p>Фестиваль стал площадкой для обмена опытом и поиска новых сочетаний. Взаимодействие кухонь позволяет не только знакомить публику с традиционными блюдами, но и переосмысливать их, добавляя национальные вкусы и особенности другой культуры.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/f776f2ffc86b34dc3fa788e0100f8ca4_o.jpg" length="93047" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/f776f2ffc86b34dc3fa788e0100f8ca4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="93047" width="720" height="480"/><dc:creator>Вести: Приморье</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Грозненский "Ахмат" стал победителем Большого финала Фонбет — Континентальной лиги дзюдо в мужском турнире</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24046.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24046.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:24:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Соревнования прошли в Международном центре самбо в Москве.В финале "Ахмат" обыграл челябинский "Конар" со счетом 3:0. Исмаил Мисиров победил Обида Джебова, Магомед Маштаев — Муслима Котиева, а Абдул-Керим Тасуев —...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Грозненский "Ахмат"  <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://tass.ru/sport/28295421">стал</a></u>  победителем Большого финала Фонбет — Континентальной лиги дзюдо в мужском турнире. </strong>Соревнования прошли в Международном центре самбо в Москве.</p><p>В финале "Ахмат" обыграл челябинский "Конар" со счетом 3:0. Исмаил Мисиров победил Обида Джебова, Магомед Маштаев — Муслима Котиева, а Абдул-Керим Тасуев — Сомона Махмадбекова. "Ахмат" выиграл турнир во второй раз, ранее команда побеждала в первом сезоне лиги.</p><p>Бронзовым призером у мужчин, в частности, стал "Локомотив" из Кабардино-Балкарии.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/8df018936249f6a698f9385bf9fa827d.jpg" length="240702" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/8df018936249f6a698f9385bf9fa827d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="240702" width="1024" height="678"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать место для мини-огорода на балконе: свет и расположение</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24045.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24045.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:17:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Обилие света — ключ к успешному выращиванию овощей на балконе. Без должного количества солнечных лучей растения начинают вытягиваться, цветение ухудшается, а урожай оказывается низким. Овощам и зелени обычно требуется от 6 до...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Обилие света — ключ к успешному выращиванию овощей на балконе. Без должного количества солнечных лучей растения начинают вытягиваться, цветение ухудшается, а урожай оказывается низким. Овощам и зелени обычно требуется от 6 до 16 часов света в день, в зависимости от вида и сезона.</p><h3>Световые потребности культур</h3><ul><li><strong>Плодоносящие овощи:</strong> такие как томаты черри, перцы и огурцы, нуждаются минимум в 6-8 часах прямого солнечного света ежедневно, идеальное количество — 12-16 часов. Если света недостаточно, плоды становятся мелкими и кислыми.</li><li><strong>Листовая зелень:</strong> салат, шпинат, укроп и базилик довольствуются 4-6 часами прямого света или 8-12 часами рассеянного. При более длинном световом дне они растут быстрее и дают больше урожая.</li><li><strong>Микрозелень:</strong> такие культуры, как кресс-салат и редис, будут счастливы с 8-12 часами света.</li></ul><p>Зимой, когда естественного света не хватает, организуйте досветку с помощью фитоламп. Рекомендуется освещать растения 12-14 часов в сутки, устанавливая лампы на высоте 15-30 см над растениями для достижения наилучшего эффекта.</p><h3>Строение сторон света и их характеристики</h3><ul><li><strong>Южная сторона:</strong> максимальное солнце с 12-14 часами прямых лучей летом. Идеальная для томатов и клубники, но требует притенения в жару.</li><li><strong>Восточная сторона:</strong> 4-6 часов утреннего солнца. Отлично подходит для зелени, защищая растения от перегрева в зной.</li><li><strong>Западная сторона:</strong> 5-7 часов солнечного света после обеда. Тепло и ярко, но может быть риск вечернего зноя.</li><li><strong>Северная сторона:</strong> менее удачный вариант с 2-4 часами рассеянного света. Полезно только для теневыносливых растений.</li></ul><h3>Лучшие места для размещения мини-огорода</h3><p>Оптимальный выбор — южная или юго-восточная сторона балкона, где даже зимой достаточно света. На северной или западной стороне стоит выбирать светолюбивые сорта и устанавливать фитолампы. Чтобы максимально использовать свет, стоит использовать стеллажи и вертикальные системы.</p><p>Для достижения наилучших результатов:</p><ul><li>Следите за количеством солнечного света на балконе в течение дня.</li><li>Используйте светлые стены и отражающие экраны для улучшения освещения.</li><li>Защищайте растения от перегрева и холодных сквозняков.</li><li>Регулярно поворачивайте горшки для равномерного освещения.</li></ul><p>С правильным выбором места и использованием досветки можно получать свежие овощи круглый год, даже на ограниченном пространстве в городе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/5894dd6ce4c560980032a900c98d9fcf_o.jpg" length="81168" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/5894dd6ce4c560980032a900c98d9fcf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="81168" width="801" height="530"/><dc:creator>Виктория Радзевская - Дачные секреты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ампельная петуния за 105 дней: три приема для пышного цветочного каскада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24044.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24044.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:12:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пышная ампельная петуния с длинными побегами и множеством цветов — результат не только удачного сорта, но и грамотного ухода. Три приема помогают вырастить крепкую рассаду и сформировать каскадное растение, которое будет цвести всё...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пышная ампельная петуния с длинными побегами и множеством цветов — результат не только удачного сорта, но и грамотного ухода. Три приема помогают вырастить крепкую рассаду и сформировать каскадное растение, которое будет цвести всё лето.</p><h2>Выбор сорта и условия для рассады</h2><p>Для выразительного каскада подойдут серии Easy Wave и Opera: их побеги могут достигать метра. В средней полосе семена обычно высевают во второй половине февраля, учитывая, что рассаде потребуется дополнительное освещение. Оптимальная температура до появления всходов — около 20–22 °C, после их появления — примерно 18 °C, пишет <a href="https://dzen.ru/proogorod" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Петунии нужен световой день продолжительностью около 12 часов. Для посева используют рыхлый субстрат, например смесь торфа и перлита. Семена раскладывают по поверхности влажной почвы, не заглубляя более чем на пару миллиметров. Можно посеять их поверх тонкого слоя чистого снега: талая вода поможет распределить семена равномернее. Ёмкость накрывают прозрачной крышкой и ежедневно проветривают.</p><h2>Уход за молодыми растениями</h2><p><strong>Прием первый — посев в отдельные ячейки.</strong> Такой способ позволяет обойтись без ранней пикировки и снизить риск повреждения нежных корней. После массового появления ростков укрытие постепенно снимают, приучая сеянцы к комнатному воздуху.</p><p><strong>Прием второй — аккуратный полив и стабильный свет.</strong> До появления нескольких настоящих листьев грунт увлажняют понемногу, не допуская переувлажнения. Затем можно поливать через поддон. Воду используют комнатной температуры. Подкормки начинают после появления настоящих листьев, применяя удобрение в более слабой концентрации, чем указано на упаковке. Умеренное снижение температуры ночью помогает сдерживать вытягивание побегов.</p><h2>Как сформировать цветочный каскад</h2><p><strong>Прием третий — своевременная прищипка.</strong> Когда растение достигнет примерно 15 см, верхушку удаляют над шестым листом. Отросшие боковые побеги прищипывают, чтобы куст стал гуще. Для посадки выбирают вместительное кашпо с дренажными отверстиями и лёгким грунтом; важно не допускать застоя воды.</p><p>В период цветения петунию подкармливают примерно раз в две недели, чередуя удобрения с фосфором и калием и соблюдая инструкцию. Увядшие цветки регулярно удаляют. Если к середине сезона цветение ослабевает, побеги можно укоротить — это стимулирует новый рост. Сроки развития зависят от сорта, освещения и условий выращивания, поэтому 105 дней стоит воспринимать как ориентир, а не гарантию.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/bfdafb4cf30b174c6106a1b5725ecb09_o.jpg" length="855636" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/bfdafb4cf30b174c6106a1b5725ecb09_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="855636" width="919" height="517"/>
			</item><item>
				<title>Необычные яичницы: творите завтрак с фантазией!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24043.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24043.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:15:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Завтраки – это не только обязательная часть нашего утра, но и возможность пофантазировать на кухне. И если вы ищете оригинальные идеи для яичницы, вот несколько рецептов, которые удивят и порадуют ваших близких!
Яичница в хлебе
Попробуйте яичницу...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Завтраки – это не только обязательная часть нашего утра, но и возможность пофантазировать на кухне. И если вы ищете оригинальные идеи для яичницы, вот несколько рецептов, которые удивят и порадуют ваших близких!</p><h2>Яичница в хлебе</h2><p>Попробуйте яичницу, запеченную в хлебе. Этот простой, но очень эффектный вариант превращает каждую порцию в уникальный кулинарный шедевр. Яйца, сыры и ароматные специи вготавливают невероятный вкус, а хрустящая корочка придаёт особую текстуру, которая покорит сердца!</p><h2>Мини-яичницы из перепелиных яиц</h2><p>Если вы хотите добавить нотку изысканности в своё утро, мини-яичницы из перепелиных яиц в ломтиках багета точно поднимут вам настроение. Такие яички не только красивы на вид, но и невероятно вкусны, благодаря своему деликатному аромату.</p><h2>Яичница-глазунья с ветчиной и луком</h2><p>Для тех, кто предпочитает классический вкус, яичница-глазунья с ветчиной и луком станет отличным выбором. Эта сытная закуска приятно сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Все, что потребуется: яйца, кусочек хлеба и немного времени. Блюдо невероятно быстрое в приготовлении и может стать идеальным завтраком даже в самые загруженные дни, сообщает <a href="https://dzen.ru/russianfood.com" rel="nofollow" target="_blank">ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</a>.</p><p>Если вы хотите порадовать себя и своих близких интересными завтраками, эти рецепты станут отличным подспорьем. С легкостью модифицируйте ингредиенты и создавайте свои кулинарные шедевры!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/4c5859fe41ffc4f398e5a1a44a8a39c5_o.jpg" length="95726" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/4c5859fe41ffc4f398e5a1a44a8a39c5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="95726" width="673" height="505"/>
			</item><item>
				<title>Свежие овощи августа и начала сентября: чем они полезны</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24042.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/08/24042.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:00:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В августе и начале сентября на прилавках становится больше свежих овощей, выращенных без длительного хранения и перевозки. По мнению врачей, такие сезонные продукты приносят организму наибольшую пользу.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В августе и начале сентября на прилавках становится больше свежих овощей, выращенных без длительного хранения и перевозки. По мнению врачей, такие сезонные продукты приносят организму наибольшую пользу.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/b462283ae06e24b6f18cb5f006989a76_o.jpg" length="740873" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261108/b462283ae06e24b6f18cb5f006989a76_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="740873" width="1200" height="660"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты идеальной чистоты: как быстро и эффективно очистить кухонный фартук</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24041.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24041.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:21:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На кухне фартук, расположенный позади плиты и столешницы, часто становится объектом загрязнений. Жирные потеки и пятна появляются во время готовки, и чем быстрее с ними справиться, тем проще сохранить сверкающий вид интерьера.
Регулярный уход за...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На кухне фартук, расположенный позади плиты и столешницы, часто становится объектом загрязнений. Жирные потеки и пятна появляются во время готовки, и чем быстрее с ними справиться, тем проще сохранить сверкающий вид интерьера.</p><h2>Регулярный уход за фартуком</h2><p>Эксперты советуют не откладывать чистку фартука на потом. Как только вы заметили жирные следы или потеки, следует немедленно приступить к очистке. Чистота этого элемента кухни — важный сигнал о заботе хозяев о своем доме.</p><p>Частота уборки зависит от стиля готовки. Для блюд, сопровождающихся брызгами и фритюром, важно убирать сразу после приготовления. В лучшее время для рутинной чистки считается раз в неделю.</p><h2>Пошаговая инструкция по чистке</h2><p>Не нужно тратить деньги на дорогие средства. Достаточно приготовить раствор из горячей воды и небольшой дозы моющего средства, поместив его в бутылку-распылитель. После тщательного перемешивания, нанесите раствор на поверхность, начиная сверху и двигайтесь вниз, чтобы грязь не размазывалась.</p><p>После минуты ожидания, используйте губку или тряпку из микрофибры для протирки. Если пятна не оттираются, небольшой объем пищевой соды послужит отличным абразивом для их удаления. Легкие движения помогут избавиться от наиболее стойких загрязнений.</p><p>Завершить процесс следует промывкой фартука теплой или горячей водой, а также высушиванием. Для затирки плитки лучше всего подойдет старая зубная щетка, с помощью которой можно аккуратно очистить труднодоступные места.</p><h2>Особенности очистки различных материалов</h2><ul><li><strong>Керамогранит</strong>: очищайте горячей водой и универсальным чистящим средством.</li><li><strong>Стеклянная плитка</strong>: используйте неабразивные средства и деликатно промывайте, чтобы избежать царапин.</li><li><strong>Натуральный камень и кирпич</strong>: избегайте кислых и абразивных чистящих средств. Специальные средства помогут сохранить их естественную красоту.</li></ul><p>Следуя этим простым советам, можно обеспечить идеальную чистоту и сияние фартука, делая кухню привлекательной и уютной. Важно помнить о профилактических мерах — накрывайте блюда в процессе приготовления и используйте вытяжку, чтобы минимизировать загрязнения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/d91d779e51072b117e440db8cf15a707_o.jpg" length="58464" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/d91d779e51072b117e440db8cf15a707_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="58464" width="750" height="500"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как сделать питание проще и снизить тревогу вокруг еды</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24040.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24040.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:51:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Постоянный подсчёт калорий, поиск «идеального баланса» и тревога из-за каждого приёма пищи могут превратить питание в источник напряжения. В статье простота рациона рассматривается как способ освободить внимание от постоянного контроля и вернуть еде.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Постоянный подсчёт калорий, поиск «идеального баланса» и тревога из-за каждого приёма пищи могут превратить питание в источник напряжения. В статье простота рациона рассматривается как способ освободить внимание от постоянного контроля и вернуть еде её повседневную роль.
С этой точки зрения, чем больше правил требуется для поддержания рациона, тем важнее разобраться, почему он кажется неудобным. Авторская позиция связывает усложнение питания с обработанными продуктами и неподходящими организму сочетаниями, которые якобы требуют ограничений и компенсаций. Однако утверждения о влиянии таких продуктов на здоровье в материале приводятся без конкретных данных.
Постоянная коррекция питания может превратить каждый симптом в повод искать новый нутриент или добавку. Вместо опоры на еду человек оказывается вовлечён в бесконечные эксперименты с результатами, которые сложно повторить. В статье предлагается ориентироваться на рацион, не требующий непрерывных объяснений и вмешательств.
Простое питание, как описывается в материале, помогает сократить число ежедневных решений. Оно может сделать приёмы пищи более предсказуемыми, а еду — не отвлекать от работы, тренировок и других дел. Автор также связывает такой подход с насыщением, устойчивой энергией и меньшей потребностью в перекусах. Это изложенная в статье позиция, а не гарантированный результат для каждого человека.
Отдельное внимание уделено внешнему давлению: обилие советов, курсов и добавок способно подрывать доверие к собственным ощущениям. В качестве практического критерия предлагается оценивать, помогает ли выбранная модель питания жить спокойнее и проще или, напротив, требует всё новых правил и средств контроля.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8be05dfa7abe6c54053a9a9374389ec2_o.jpg" length="445748" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8be05dfa7abe6c54053a9a9374389ec2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="445748" width="1200" height="675"/><dc:creator>КАРНИВОР | Андрей Блок</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«КАРАВАНЕР.ФЕСТ» пройдет в Кабардино-Балкарии! 27–29 ноября!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/24039.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/24039.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:30:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Приглашаем всех на фестиваль домов на колесах в честь открытия гостиницы «Янтарное». В рамках программы• экскурсия по комплексу • открытие ЭКСПО • подворья • угощения • концертная программа • дискотека с кавер-группои • вечер у...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«<strong>КАРАВАНЕР.ФЕСТ» пройдет в Кабардино-Балкарии! 27–29 ноября!</strong></p><p><strong>Приглашаем всех на фестиваль домов на колесах в честь открытия гостиницы «Янтарное». </strong></p><p>В рамках программы</p><p><strong>• экскурсия по комплексу • открытие ЭКСПО • подворья • угощения • концертная программа • дискотека с кавер-группои • вечер у костра • праздничныи салют</strong></p><p><em>Фестиваль проходит при поддержке Правительства КБР, Министерства туризма КБР и Министерства по делам молодежи КБР.</em></p><p><strong>Ждем всех - будет тепло, весело и по-настоящему празднично</strong>!</p><p>27–29 ноября</p><p>с. п. Янтарное, КБР</p><p>Телефон для связи: 8-800-44-44-734</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8e2ab95b2e28cd4de428a77f01264eae_o.jpg" length="220656" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8e2ab95b2e28cd4de428a77f01264eae_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="220656" width="1104" height="1456"/><dc:creator>Министерство курортов и туризма КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мир грибов: от симбиоза до паразитизма — что скрывают леса?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24038.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24038.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:19:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Грибы — это не просто компоненты лесного пейзажа, а настоящие экологические архитекторы, которые играют разнообразные роли в природной экосистеме. Они делятся на группы, каждая из которых соответствует уникальному способу питания, что делает...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Грибы — это не просто компоненты лесного пейзажа, а настоящие экологические архитекторы, которые играют разнообразные роли в природной экосистеме. Они делятся на группы, каждая из которых соответствует уникальному способу питания, что делает их как интересными, так и невероятно важными для окружающей среды.</p><h2>Симбиотрофы: союзники природы</h2><p>Среди грибов выделяются симбиотрофы, которые образуют взаимовыгодные отношения с растениями. Эти грибы, как, например, мухомор и белый гриб, помогают своим «партнерам» поглощать воду и минералы, а взамен получают органические вещества, произведенные растениями в процессе фотосинтеза. Микориза — это тесное сотрудничество, которое позволяет каждому участнику извлекать выгоду из нечеткой взаимосвязанности природы.</p><p>Однако не все грибы ведут себя так дружелюбно. Некоторые из них зовут к себе в лес их потенциальные жертвы, такие как растения или даже муравьи. Они питаются за счет других, разрушая экосистему, но тем не менее выполняют важную роль в регулировании популяций.</p><h2>Сапрофиты: дары разложения</h2><p>Сапрофиты — это грибные «санитары», которые занимаются разложением мёртвой органики. Они превращают опавшие листья, поваленные деревья и другие растительные остатки в питательные вещества, которые могут быть использованы другими организмами. Примеры таких грибов — строчки и опята, которые не только полезны для экосистемы, но и заслужили звание любимцев грибников.</p><p>Удивительно, но грибы являются единственными существами, способными расщеплять лигнин — компонент, который придаёт древесине прочность. Это делает их незаменимыми в круге земной жизни, так как они обеспечивают возвращение питательных веществ в почву.</p><h2>Паразиты: безжалостные хищники</h2><p>На другом конце спектра находятся паразиты, которые ведут себя значительно менее благородно — они наносят вред живым организмам. Эти грибы, такие как ржавчина и гнили, могут вызывать болезни у растений и животных, ослабляя их, а иногда даже приводя к смерти. Они представлены двумя основными типами: биотрофы, которые питаются живыми тканями, и некротрофы, которые сначала убивают своего хозяина, а потом используют его в качестве источника пищи.</p><p>Несмотря на разногласия в подходах, все грибы, включая паразитов, выполняют свою роль в экосистеме, внося вклад в поддержание баланса природы. Их способность к размножению и выживанию удивляет, и даже может подсказывать, что где-то в космосе существуют свои, возможно, грибные цивилизации.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/79abe9acb92ed86028cf5965fd374e05_o.jpg" length="507964" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/79abe9acb92ed86028cf5965fd374e05_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="507964" width="780" height="576"/><dc:creator>Книга растений</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сочные котлеты из свинины: рецепт на сковороде</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24037.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24037.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:10:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для котлет понадобятся 450 г свинины, 100 мл молока, 80 г белого хлеба, луковица, яйцо, 2 ст. л. растительного масла, соль и чёрный перец. Хлеб в описанном способе замачивают в воде на минуту и не отжимают: это помогает сохранить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для котлет понадобятся 450 г свинины, 100 мл молока, 80 г белого хлеба, луковица, яйцо, 2 ст. л. растительного масла, соль и чёрный перец. Хлеб в описанном способе замачивают в воде на минуту и не отжимают: это помогает сохранить сочность фарша.
Свинину промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Очистите и крупно нарежьте лук. С хлеба срежьте корку, замочите мякиш в воде на 1 минуту. Пропустите мясо, лук и хлеб через мясорубку.
Добавьте в фарш яйцо, соль и перец, перемешайте до однородности. Смоченными водой руками сформируйте котлеты одинакового размера. Разогрейте масло на сковороде и жарьте их под крышкой на небольшом огне до золотистой корочки — по 10–15 минут с каждой стороны.
Можно взять домашний или магазинный фарш. Выбирайте свежую свинину натурального розового цвета, без постороннего запаха.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/31e975aef86bc2ff40d39d9f992c3550_o.jpg" length="147942" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/31e975aef86bc2ff40d39d9f992c3550_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="147942" width="723" height="371"/><dc:creator>ГОТОВИТЬ ПРОСТО</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Заместитель министра курортов и туризма КБР Ислам Шаваев принял участие в заседании Экспортного совета, которое прошло под председательством  Главы КБР Казбека Кокова</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24036.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24036.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:06:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В своем выступлении он обозначил работу министерства по развитию экспортного потенциала и увеличению объемов экспорта услуг Кабардино-Балкарской Республики.В числе приоритетных направлений деятельности ведомства: продвижение региона на внешних рынках]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Заместитель министра курортов и туризма КБР Ислам Шаваев принял участие в заседании Экспортного совета, которое прошло под председательством  Главы КБР Казбека Кокова.</strong></p><p>В своем выступлении он обозначил работу министерства по развитию экспортного потенциала и увеличению объемов экспорта услуг Кабардино-Балкарской Республики.</p><p>В числе приоритетных направлений деятельности ведомства: продвижение региона на внешних рынках, информирование иностранных граждан и повышение качества услуг.</p><p>В 2026 году туристический потенциал республики был представлен на международных выставках «Лето 2026» в Екатеринбурге и «Путешествуй!» в Москве. Команда КБР вошла в число 30 регионов — участников программы «Открой твою Россию 2.0». Совместно с Карачаево-Черкесией и Ставропольским краем сформирован пакет «Северный Кавказ: три региона — 5642 впечатления» для рынков Турции и ОАЭ; презентация прошла в Стамбуле и Дубае. Также проводятся пресс-туры для иностранных журналистов; последний состоялся в октябре при поддержке Минэкономразвития РФ и ТАСС.</p><p>За последние пять лет число иностранных туристов выросло вдвое, лидируют граждане Беларуси, Турции и Китая. Для приёма гостей аттестованы 7 экскурсоводов и гидов-переводчиков со знанием английского, немецкого и турецкого языков, -</p><p>отметил Ислам Шаваев.</p><p>Развивается и внутреннее продвижение: в Москве на 50 цифровых экранах транслировался ролик о Кабардино-Балкарии. Более 80% предприятий отрасли работают в интернете и соцсетях, а к концу 2026 года планируется запуск нового туристского портала.</p><p>Для роста отрасли реализуется около 100 инвестпроектов - прежде всего в ВТРК «Эльбрус», курорт «Нальчик» и проекты нацпроекта «Туризм и гостеприимство».</p><p><em>КБР обладает значительными возможностями для развития экспорта нематериальных услуг и Министерство курортов и туризма продолжит системную работу в этом направлении.</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c191eedfa18762d7b963de81c2540bd7_o.jpg" length="120684" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c191eedfa18762d7b963de81c2540bd7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="120684" width="1280" height="720"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/4f8c420817484943f2321087b6b2d7d4.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="86413" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/f0fe3569bedf333931b7378dacb1ec97.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="111308" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/5d9c5043a21f00b304e4d09c22a74c90.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103824" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/ccd9215e7756d1cba3cda0f4bb955aca.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="104198" width="1200" height="675"/><dc:creator>Министерство курортов и туризма КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чистое рабочее место — крепкая защита: как снизить риск инфекций в офисе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24035.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24035.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:24:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В офисе люди ежедневно пользуются общими дверными ручками, клавиатурами и кухонной техникой, поэтому простые правила гигиены помогают уменьшить вероятность распространения инфекций. Важны не только уборка, но и привычки каждого сотрудника.Чистые...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В офисе люди ежедневно пользуются общими дверными ручками, клавиатурами и кухонной техникой, поэтому простые правила гигиены помогают уменьшить вероятность распространения инфекций. Важны не только уборка, но и привычки каждого сотрудника.</p><h2>Чистые руки и рабочие поверхности</h2><p>Мойте руки с мылом после улицы, посещения туалета и перед едой. Если такой возможности нет, можно воспользоваться антисептиком. Рабочий стол, клавиатуру, мышь и телефон стоит регулярно очищать подходящими средствами, особенно если ими пользуются другие люди.</p><p>Не делитесь личными предметами — например, кружками, столовыми приборами и полотенцами. Общую посуду после использования следует тщательно мыть, а еду хранить в предназначенных для этого местах.</p><h2>Свежий воздух и забота о коллегах</h2><p>Регулярное проветривание помогает обновлять воздух в помещении. Если появились симптомы простуды, по возможности оставайтесь дома и соблюдайте рекомендации врача: так меньше риск заразить окружающих. При кашле и чихании прикрывайте рот и нос салфеткой или сгибом локтя, а использованную салфетку сразу выбрасывайте.</p><p>Порядок на рабочем месте и внимательное отношение к самочувствию — простые меры, которые помогают сделать офисную среду безопаснее для всех.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/cde4011113a7e75c88104b51d4514bfc_o.jpg" length="141844" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/cde4011113a7e75c88104b51d4514bfc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="141844" width="1122" height="793"/><dc:creator>Санэпидконтроль. Охрана труда.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Студенты медицинского колледжа «Призвание» продолжают развивать цифровую безопасность!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24034.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24034.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:24:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня в учебном заведении прошла ознакомительная встреча будущих медиков с руководителем Центра информационной безопасности (ЦИБ) «КиберПатруль» КБР и руководителем филиала на базе колледжа Мисаковой Залиной.В ходе встречи со студентами были...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Студенты медицинского колледжа «Призвание» продолжают развивать цифровую безопасность! </strong></p><p>Сегодня<strong></strong>в<strong></strong>учебном заведении прошла ознакомительная встреча будущих медиков с руководителем Центра информационной безопасности (ЦИБ) «КиберПатруль» КБР и руководителем филиала на базе колледжа Мисаковой Залиной.</p><p>В ходе встречи со студентами были подробно разобраны актуальные киберугрозы и опасности в сети, базовые правила цифровой гигиены для защиты личных данных, а также специфика информационной безопасности в медицине, которая критически важна для будущих врачей и медсестер.</p><p><u>Главным итогом мероприятия стало решение расширить деятельность «КиберПатруля» на базе колледжа «Призвание» и открыть набор новых студентов в наш клуб.</u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/6486ec6f83d1e0a0e060245bf0659128_o.jpg" length="99298" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/6486ec6f83d1e0a0e060245bf0659128_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99298" width="1920" height="1440"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/e53e7eee9f3fc9145ab015edfdd8f172.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="140451" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/813ee2332b37e39be274be1b92a96632.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="116034" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/b9c78d23d7ae79d06a7ee3487c98b63f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="66767" width="600" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/da90bd09394cd9e069737f59284462b1.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="102012" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/b26a8a6d847353234587b4dbfbd6e52d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="114298" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/ec1c1b8807e1395b908e2d6a82247f8f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="130118" width="1066" height="800"/><dc:creator>ЦИБ «КиберПатруль» КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как начать готовить ПП-десерты: 8 полезных подарков для вдохновения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24033.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24033.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:20:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом весны многие начинают думать о переменах в своей жизни. “Хочу заняться собой, но с чего начать?” — такой вопрос возникает у многих. Однако, не обязательно кардинально менять привычный ритм. Порой достаточно сосредоточиться...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом весны многие начинают думать о переменах в своей жизни. “Хочу заняться собой, но с чего начать?” — такой вопрос возникает у многих. Однако, не обязательно кардинально менять привычный ритм. Порой достаточно сосредоточиться на одном увлекательном занятии, которое:</p><ul><li>вдохновляет каждый день;</li><li>придаёт энергию;</li><li>способно стать не только хобби, но и источником дохода.</li></ul><p>К примеру, представьте, как легко позволить себе трендовый маникюр или новое платье, не испытывая при этом угрызений совести, а может даже отложить деньги на семейный отпуск.</p><p>В этом контексте предлагается уникальная возможность: двухдневный интенсив, на котором участницы смогут погрузиться в мир ПП-десертов и стать настоящими кондитерами.</p><p>Программа интенсива включает:</p><ul><li>рецепты и инструменты для работы;</li><li>лаконичные и понятные шаги для старта.</li></ul><p>Более того, предполагается щедрая раздача подарков, которые помогут сделать первый шаг на пути к кулинарным вершинам!</p><p>Участницы получат мини-курсы с:</p><ul><li>видео-уроком и рецептом ПП чизкейка «Сан Себастьян»;</li><li>видео-уроком и рецептом ПП печенья с вишней и шоколадом.</li></ul><p>После завершения интенсива участники смогут легко создать план, как превратить свой кулинарный интерес в прибыльное дело. Даже если до этого не было опыта в выпечке!</p><h2>День 1: Путь в мир десертов без сахара</h2><p>Первый день будет посвящён основам:</p><ul><li>избавлению от страха испортить десерт;</li><li>выбору удачных рецептов;</li><li>как сделать десерты визуально привлекательными;</li><li>механизмам, которые заставляют клиентов возвращаться.</li></ul><p>День 2: Как превратить увлечение в доход</p><p>На втором дне участники разберутся с вопросами:</p><ul><li>первый запуск продаж без больших вложений;</li><li>расчет себестоимости;</li><li>упаковка и подача без дополнительных трат.</li></ul><p>Кроме того, участники услышат вдохновляющие истории успеха и узнают, какие шаги можно предпринять для дальнейшего развития.</p><p>И, конечно, в дополнение берётся 7 удивительных подарков, которые понадобятся для старта — рецепты и советы, которые помогут не только быстро освоить выпечку, но и начать зарабатывать, не теряя времени на поиски и ошибочные шаги.</p><p>Бесплатная регистрация уже открыта, и тем, кто подписывается, предоставляется стартовый набор для ПП-кондитера — отличный толчок к новым достижениям!</p><p>Почувствуйте, как изменится ваша жизнь, если у вас появятся свои заказы. Зачем ждать? Присоединяйтесь!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/0ba25314ebce3b4e8ca0bf70b213303c_o.jpg" length="201086" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/0ba25314ebce3b4e8ca0bf70b213303c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="201086" width="701" height="1200"/><dc:creator>Кристина Озерова</dc:creator>
			</item><item>
				<title>#Цены. С 27 октября по 2 ноября в РФ зафиксирована дефляция — снижение цен составило 0,04% после роста на 0,08% с 20 по 26 октября, сообщил Росстат</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24032.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24032.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:21:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[#ЦеныС 27 октября по 2 ноября в РФ зафиксирована дефляция — снижение цен составило 0,04% после роста на 0,08% с 20 по 26 октября, сообщил Росстат.Отмечается, что дефляция вызвана «снижением цен на бензин на 2,04%».Годовая инфляция в РФ на 2 ноября...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><em>#Цены</em></p><p><strong>С 27 октября по 2 ноября в РФ зафиксирована дефляция — снижение цен составило 0,04% после роста на 0,08% с 20 по 26 октября</strong>, <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/ipc11_02.pdf">сообщил</a></u> Росстат.</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.interfax.ru/amp/1127537">Отмечается</a></u>, что дефляция вызвана «снижением цен на бензин на 2,04%».</p><p>Годовая инфляция в РФ на 2 ноября замедлилась до 6,95% с 7,11% на 26 октября.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/gazetayuga">https://max.ru/gazetayuga</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/542eae095c0c1a1d6d001286a6dd970a.jpg" length="190753" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/542eae095c0c1a1d6d001286a6dd970a.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="190753" width="1000" height="653"/><dc:creator>Газета Юга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Томат Жозефина: как добиться сладких плодов и обильного урожая в любых условиях</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24031.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24031.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:19:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Гибрид томата «Жозефина» становится все более популярным среди агрономов благодаря своей стабильно высокой урожайности и привлекательной форме плодов. Этот ранний индетерминантный сорт, адаптированный ко многим регионам, производит крупные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Гибрид томата «Жозефина» становится все более популярным среди агрономов благодаря своей стабильно высокой урожайности и привлекательной форме плодов. Этот ранний индетерминантный сорт, адаптированный ко многим регионам, производит крупные сердцевидные помидоры. Рассмотрим подробнее его уникальные черты и ключевые аспекты ухода, способствующие раскрытию его потенциала.</p><h2>Происхождение и уникальность сорта</h2><p>Гибрид был разработан в результате целенаправленной селекции и был внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ в 2015 году, что подтверждает его отличные характеристики. Оригинатор — российская агрофирма «Партнер», известная своими адаптированными к российским условиям гибридами.</p><p>Селекционеры ставили цель создать растение, которое сочетает в себе ряд ценных признаков. В результате получился томат, который демонстрирует стабильные результаты даже при различных погодных условиях, что делает его привлекательным для огородников.</p><h2>Характеристики и агрономические аспекты</h2><p>Томат Жозефина — это гибрид первого поколения, требующий ежегодной покупки семян. Его отличает раннее созревание и высокая урожайность как в открытом грунте, так и под укрытиями. Такой подход дает возможность собирать плоды даже в зонах рискованного земледелия.</p><p>Следующие характеристики оказывают влияние на специфику ухода за этим гибридом:</p><ul><li><strong>Тип роста:</strong> индетерминантный, требует формирования в 1-2 стебля и регулярного пасынкования.</li><li><strong>Срок созревания:</strong> ранний, что позволяет избежать ущерба от фитофторы.</li><li><strong>Урожайность:</strong> до 15,4 кг с квадратного метра при интенсивном уходе.</li></ul><p>Способность к адаптации к разным климатическим условиям, от Северного до Дальнего Востока, также подтверждает его надежность, сообщает <a href="https://dzen.ru/ferma" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Советы по уходу и борьбе с заболеваниями</h2><p>Устойчивость сорта к ряду болезней, включая вирусные инфекции и грибковые заболевания, делает его надежным выбором для различных условий. Однако важно понимать, что он не застрахован от всех заболеваний. Профилактика включает соблюдение схемы посадки, регулярное пасынкование и использование биологических фунгицидов.</p><p>Контроль над увлажнением особенно важен. В период наливания плодов следует избегать резких колебаний в поливе, чтобы предотвратить растрескивание. Ключевым является также поддерживать чистоту на участке, что поможет избежать распространения вредителей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/a5e067c1b7c8dc0c2e6b4861411d3bfd_o.jpg" length="53206" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/a5e067c1b7c8dc0c2e6b4861411d3bfd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="53206" width="479" height="600"/>
			</item><item>
				<title>С чем посадить тюльпаны и нарциссы, чтобы клумба оставалась декоративной</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24030.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24030.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:14:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тюльпаны и нарциссы подходят для ковровых посадок, оформления дорожек и рокариев, а также для композиций у кустарников и деревьев. Подобрав растения-компаньоны, можно дополнить весеннее цветение и скрыть пустоты, которые появляются, когда луковичные.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тюльпаны и нарциссы подходят для ковровых посадок, оформления дорожек и рокариев, а также для композиций у кустарников и деревьев. Подобрав растения-компаньоны, можно дополнить весеннее цветение и скрыть пустоты, которые появляются, когда луковичные отцветают и их листья начинают увядать.
Рядом с тюльпанами и нарциссами хорошо смотрятся другие весенние луковичные и многолетники: фритиллярии, примулы, мускари, пушкинии и крокусы. Гиацинты особенно эффектны, если высадить их группами. Однако большинство таких растений рано завершает сезон, поэтому после цветения клумба может выглядеть пустой.
Прикрыть оголившиеся участки помогут почвопокровные растения — живучка, камнеломка и седум. Но если луковицы планируется выкапывать, при работе можно повредить их соседей. В этом случае подойдут однолетние цветы: их высаживают после окончания цветения тюльпанов и нарциссов, чтобы вернуть клумбе зелень и цвет.
Ещё один вариант оформления — посадить луковичные у хвойных растений или вдоль вечнозелёной изгороди. Такое сочетание создаёт выразительный фон, но регулярная выкопка луковиц может повредить поверхностные корни хвойных.
Луковицы тюльпанов и нарциссов выкапывают только после полного увядания листьев: до этого растения накапливают питательные вещества, необходимые им для дальнейшего роста.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/5ed6f4ddeeaf45c699e74ce13621f9a4_o.jpg" length="204278" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/5ed6f4ddeeaf45c699e74ce13621f9a4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="204278" width="1200" height="1200"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Идар Багов — четырёхкратный чемпион России по тхэквондо!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24029.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24029.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:04:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На чемпионате России в Казани Идар завоевал золото в весовой категории до 63 кг, подтвердив своё мастерство и сделав важный шаг к участию в чемпионате мира 2027 года!Тренирует спортсмена Амир Ахметов (заслуженный...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Идар Багов — четырёхкратный чемпион России по тхэквондо! </strong></p><p>На чемпионате России в Казани Идар завоевал золото в весовой категории до 63 кг, подтвердив своё мастерство и сделав важный шаг к участию в чемпионате мира 2027 года!</p><p>Тренирует спортсмена Амир Ахметов (заслуженный тренер России)</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8f2d7f152c1556be9e3b054d9b5d96e9_o.jpg" length="102396" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8f2d7f152c1556be9e3b054d9b5d96e9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="102396" width="960" height="1280"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/562ac6702a94caca3d235d47eec9309c.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="70978" width="450" height="800"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кабардино-Балкарии завершилось обучение участников проекта «Школа молодого руководителя»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24028.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24028.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:51:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Итоговую аттестацию прошли 12 молодых руководителей образовательных организаций республики.Министр просвещения и науки КБР Анзор Езаов вручил управленцам дипломы о профессиональной переподготовке с присвоением...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Кабардино-Балкарии завершилось обучение участников проекта «Школа молодого руководителя». Итоговую аттестацию прошли 12 молодых руководителей образовательных организаций республики.</p><p>Министр просвещения и науки КБР Анзор Езаов вручил управленцам дипломы о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «Руководитель образовательной организации». В течение года выпускники продолжат работать под кураторством опытных наставников.</p><p>Фотографии доступны по ссылке:</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://disk.yandex.ru/d/ImkArR-J3xcRrg">https://disk.yandex.ru/d/ImkArR-J3xcRrg</a></p><p>Фото – Медиацентр ДТДМ</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/0983bd32bd3dc5af5c059c96cef7bdd4_o.jpg" length="99508" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/0983bd32bd3dc5af5c059c96cef7bdd4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99508" width="1280" height="853"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/4a19c71927ee1528e2d7a39eccad90f1.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99052" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/64dc03e66d10f16b2b6fa549e8a41fb6.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="117585" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/84291489ca59b2827118d145c2d05905.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="128110" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/14b3cc7599abb530712325aba045bd8e.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="71078" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8e9607d729c8712d4d041127cc902f0e.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103110" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/963a37df6baa48f8748493b68363cb13.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77161" width="1200" height="799"/><dc:creator>Минпросвещения КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Михаил Шемякин («художник из рода Кардановых» — ГЮ) внесен в базу данных украинского экстремистского сайта «Миротворец», сообщает ТАСС:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24027.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24027.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:45:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[«Скульптора и художника обвинили в покушении на территориальную целостность Украины, распространении...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Михаил Шемякин (« <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/gazetayuga/2899">художник из рода Кардановых</a></u> » — ГЮ) внесен в базу данных украинского экстремистского сайта «Миротворец»</strong>, сообщает ТАСС:</p><p>«Скульптора и художника обвинили в покушении на территориальную целостность Украины, распространении пропаганды и поддержке РФ».</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/gazetayuga">https://max.ru/gazetayuga</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/a8c54d57b40051364b6230b9737845e4_o.jpg" length="44998" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/a8c54d57b40051364b6230b9737845e4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="44998" width="1200" height="675"/><dc:creator>Газета Юга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>С 9 по 11 ноября в Нальчике пройдет всероссийский турнир по вольной борьбе среди юношей до 16 лет, посвященный памяти балкарского поэта и просветителя Кязима Мечиева — основоположника балкарской литературы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24026.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24026.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:33:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ожидается, что в соревнованиях примут участие около 350 спортсменов из 20 регионов России. Организаторы рассматривают турнир как важный этап в становлении спортивного мастерства юных спортсменов.Состязания пройдут в универсальном...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С 9 по 11 ноября в Нальчике пройдет всероссийский турнир по вольной борьбе среди юношей до 16 лет, посвященный памяти балкарского поэта и просветителя Кязима Мечиева — основоположника балкарской литературы.</p><p>Ожидается, что в соревнованиях примут участие около 350 спортсменов из 20 регионов России. Организаторы рассматривают турнир как важный этап в становлении спортивного мастерства юных спортсменов.</p><p>Состязания пройдут в универсальном спортивном комплексе по адресу: проспект Ленина, 8А. Начало в 10:00.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/35267da3d87c355a6278ca0652d5a51f_o.jpg" length="155730" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/35267da3d87c355a6278ca0652d5a51f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="155730" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Местная администрация г.о. Нальчик</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Решение в интересах команды»: Комацу объяснил досрочный уход Окона из Haas</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24025.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24025.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:15:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Руководитель Haas Аяо Комацу назвал профессиональным решение досрочно прекратить сотрудничество с Эстебаном Оконом. Француз покинул команду во время уик-энда Гран-при Мексики, а его место за рулём занял Рио Хиракава. Неожиданная перестановка стала...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Руководитель Haas Аяо Комацу назвал профессиональным решение досрочно прекратить сотрудничество с Эстебаном Оконом. Француз покинул команду во время уик-энда Гран-при Мексики, а его место за рулём занял Рио Хиракава. Неожиданная перестановка стала одной из главных тем в паддоке Формулы-1.</p><h2>Команда не раскрывает подробности</h2><p>Haas не стала объяснять причины произошедшего. Сам Окон в соцсетях опроверг сообщения о ссоре с Комацу, которая якобы произошла в пятницу в Мексике.</p><p>Перед Гран-при Сан-Паулу команда подтвердила, что 30-летний пилот больше не будет выступать за Haas. Такой поворот может поставить под вопрос дальнейшую карьеру француза в Формуле-1. Уход Окона также открыл возможность для Рафаэля Камары — будущего постоянного пилота Haas в 2027 году — дебютировать в чемпионате на трассе Интерлагос.</p><h2>«Это было нелегко»</h2><p>Комацу признался, что рассчитывал завершить сотрудничество с Оконом иначе. По его словам, решение далось тяжело, однако он счёл его единственно возможным с профессиональной точки зрения и подчеркнул, что действовал исключительно в интересах команды.</p><p>Руководитель Haas добавил, что не может раскрыть все обстоятельства, но обязанность принимать решения лежит на нём. По его словам, в субботу утром коллектив был ошеломлён новостью об уходе пилота. Комацу попросил команду поддержать Хиракаву и отметил, что сотрудники справились с ситуацией, сохранили концентрацию и помогли заработать очко.</p><p>Комацу также подчеркнул, что почти два года работы с Оконом стали для него ценным опытом. При этом он не стал оценивать, изменились ли отношения внутри команды после случившегося, отметив лишь, что коллектив сохраняет рабочий настрой.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/e2f219a4f8fc1780a94aca0c965c4a1a_o.jpg" length="59384" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/e2f219a4f8fc1780a94aca0c965c4a1a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="59384" width="800" height="452"/><dc:creator>Queen of Motorsport - ваш гид в мире автоспорта</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему лук гниёт на грядке: пять причин и способы защитить урожай</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24024.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24024.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:14:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Здоровые на вид луковицы вдруг размягчаются и начинают гнить? Причина может быть не только в дождливом лете. На состояние посадок влияют качество севка, место для грядки, уход, вредители и инфекции. Вот на что обратить внимание.Пять причин...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Здоровые на вид луковицы вдруг размягчаются и начинают гнить? Причина может быть не только в дождливом лете. На состояние посадок влияют качество севка, место для грядки, уход, вредители и инфекции. Вот на что обратить внимание.</p><h2>Пять причин загнивания лука</h2><li><strong>Некачественный севок.</strong> Сырость, затхлый запах, повреждённые или лишённые защитных чешуек луковички — тревожные признаки. Такой материал мог храниться неправильно и быть заражённым.</li><li><strong>Неудачное место.</strong> В тени и на плохо проветриваемом участке посадки медленно просыхают, а сырость создаёт условия для развития болезней.</li><li><strong>Ошибки в севообороте и поливе.</strong> Если год за годом выращивать лук на одной грядке, в почве могут накапливаться возбудители инфекций, а грунт — истощаться. Переувлажнение также повышает риск гнили.</li><li><strong>Вредители.</strong> Например, луковая муха повреждает растения, и через ранки могут проникать инфекции.</li><li><strong>Грибковые и бактериальные болезни.</strong> Они способны поражать луковицы и приводить к их размягчению и загниванию.</li><h2>Что делать, если гниль уже появилась</h2><p>Удалите с грядки загнившие луковицы и растительные остатки, не отправляйте их в компост. Осмотрите соседние растения и проверьте, не застаивается ли вода. Не спешите применять препараты: сначала важно понять причину поражения. Средства защиты используйте только по показаниям и строго по инструкции на упаковке.</p><h2>Как снизить риск</h2><ul><li>Покупайте плотный, сухой севок без неприятного запаха и видимых повреждений.</li><li>Храните посадочный материал в сухом, проветриваемом месте и периодически перебирайте его.</li><li>Выбирайте для грядки солнечный участок, соблюдайте севооборот и не допускайте переувлажнения почвы.</li><li>Перед посадкой осмотрите луковицы и при необходимости обработайте их средством, подходящим для этой цели, по инструкции.</li></ul><p>Регулярный осмотр посадок поможет заметить проблему вовремя и сохранить больше урожая.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/39ed04b04889527aeccc96719dd6c24c_o.jpg" length="626280" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/39ed04b04889527aeccc96719dd6c24c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="626280" width="637" height="435"/><dc:creator>Антонов сад - дача и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сегодня исполняется 110 лет со дня рождения Максима Измаиловича Геттуева — выдающегося балкарского поэта, прозаика, общественного и государственного деятеля, народного поэта Кабардино-Балкарии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24023.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24023.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:06:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Максим Геттуев родился в 1916 году в селении Кёнделен. С ранних лет проявлял интерес к литературе, увлекался произведениями Александра Пушкина и Михаила Лермонтова. Свой профессиональный путь начал корреспондентом...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сегодня исполняется 110 лет со дня рождения Максима Измаиловича Геттуева — выдающегося балкарского поэта, прозаика, общественного и государственного деятеля, народного поэта Кабардино-Балкарии.</p><p>Максим Геттуев родился в 1916 году в селении Кёнделен. С ранних лет проявлял интерес к литературе, увлекался произведениями Александра Пушкина и Михаила Лермонтова. Свой профессиональный путь начал корреспондентом газеты «Социалистическая Кабардино-Балкария», где публиковал первые стихи и прозаические произведения.</p><p>В годы Великой Отечественной войны сражался на Северном Кавказе, участвовал в боях на Малой земле под Новороссийском и освобождении Украины. После войны работал журналистом, а по возвращении на родину продолжил литературную и общественно-политическую деятельность. С 1967 по 1980 год возглавлял Верховный Совет Кабардино-Балкарской АССР.</p><p>Расцвет творчества Максима Геттуева пришёлся на 1960–1970-е годы. Его произведения, посвящённые родной земле, судьбе народа и человеческим ценностям, заняли значимое место в балкарской литературе. За выдающийся вклад в развитие национальной культуры ему было присвоено почётное звание «Народный поэт Кабардино-Балкарии».</p><p>Максим Геттуев ушёл из жизни 17 сентября 1985 года, оставив богатое литературное наследие, которое продолжает сохранять своё значение для культуры Кабардино-Балкарии.</p><p><strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/pravitelstvokbr">Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/2b1b0d70303c3f48e09fe9b7e26b3d2e_o.jpg" length="63542" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/2b1b0d70303c3f48e09fe9b7e26b3d2e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="63542" width="1280" height="1090"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как быстро справиться с засором в раковине: простые и эффективные методы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24022.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24022.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:16:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Засор в раковине — это проблема, знакомая многим, и нередко она может вызвать настоящие неудобства в повседневной жизни. Важно знать, как быстро восстановить нормальный слив воды и избежать серьезных неприятностей.Причины возникновения засоровОдной и]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Засор в раковине — это проблема, знакомая многим, и нередко она может вызвать настоящие неудобства в повседневной жизни. Важно знать, как быстро восстановить нормальный слив воды и избежать серьезных неприятностей.</p><h2>Причины возникновения засоров</h2><p>Одной из основных причин образования засоров является накопление жировых отложений, которые оседают на стенках труб, а к ним добавляются остатки пищи, волосы и мелкий мусор. Жесткая вода лишь усугубляет ситуацию, формируя известковые отложения. В результате, просвет трубы сужается, и вода начинает уходить медленнее.</p><h2>Способы устранения засоров</h2><p>Существует несколько популярных методов борьбы с засорами, которые могут помочь решить проблему самостоятельно:</p><ul><li><strong>Механическая чистка вантузом:</strong> эффективен при свежих засорах, способен быстро восстановить нормальный отвод воды.</li><li><strong>Химические средства:</strong> такие как «Крот», способны растворять органические отложения, обеспечивая быстрое устранение засора.</li><li><strong>Народные методы:</strong> сочетание соды и уксуса бывает крайне эффективным. Этот способ мягкий, но результативный.</li><li><strong>Сантехнический трос:</strong> идеально подходит для более глубоких и стойких пробок.</li></ul><h2>Профилактика засоров</h2><p>Для предупреждения образования засоров рекомендуется регулярно использовать кипяток:</p><ul><li>Добавить в слив половину стакана пищевой соды.</li><li>Залить стаканом уксуса и закрыть слив пробкой.</li><li>Подождать примерно полчаса — за это время произойдет реакция, которая разрушит жировые накопления.</li><li>Вскипятить чайник с водой и медленно влить кипяток в раковину.</li><li>Проверить результат, открыв кран — вода должна уходить свободно.</li></ul><p>Справиться с забитой раковиной можно, используя доступные средства или специальные препараты. Главное — действовать быстро и не допускать серьезных засоров, что поможет избежать больших проблем в будущем.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/19ce5357bc4aa417de08c003f65cfaed_o.jpg" length="154581" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/19ce5357bc4aa417de08c003f65cfaed_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="154581" width="930" height="620"/><dc:creator>NEWS.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Российские скелетонисты подали заявки на нейтральный статус в IBSF</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24021.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24021.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:48:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Федерация бобслея России направила в Международную федерацию бобслея и скелетона (IBSF) документы для получения нейтрального статуса спортсменами, тренерами и членами их персонала. Заявки отправили 4 ноября.Рассмотрение...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Федерация бобслея России направила в Международную федерацию бобслея и скелетона (IBSF) документы для получения нейтрального статуса спортсменами, тренерами и членами их персонала. Заявки отправили 4 ноября.</p><h2>Рассмотрение заявок ожидают в ближайшее время</h2><p>Президент Федерации бобслея России Анатолий Пегов сообщил, что полный текст решения конгресса IBSF о допуске российских участников в скелетоне и монобобе получили вечером 3 ноября. Уже на следующее утро международной федерации передали списки претендентов на нейтральный статус.</p><p>Российская сторона рассчитывает, что IBSF рассмотрит документы без задержек, сообщает <a href="https://dzen.ru/tass" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Кто выступал в нейтральном статусе</h2><p>В сезоне 2025/26 право участвовать в международных соревнованиях в нейтральном статусе получили семь российских скелетонистов: Владислав Семенов, Даниил Романов, Еремей Зыков, Виктория Феттель, Алена Фролова, Полина Князева и Полина Тюрина.</p><p>Семенов выиграл все четыре этапа Кубка Европы, в которых принял участие. Нейтральный статус также был у двух российских бобслеисток — Любови Черных и Софьи Степушкиной.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/1d00fa46b7b706893b3f343821b8a442_o.jpg" length="1205398" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/1d00fa46b7b706893b3f343821b8a442_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1205398" width="2400" height="1527"/>
			</item><item>
				<title>Строительство онкологического центра в Нальчике близится к завершению</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24020.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24020.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:21:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Глава КБР Казбек Коков сегодня проинспектировал строительную площадку ключевого объекта здравоохранения этого года — онкологического диспансерав Нальчике. «Работы близятся к завершению.Объект состоит из пяти крупных блоков разной этажности -...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Строительство онкологического центра в Нальчике близится к завершению</p><p></strong>Глава КБР Казбек Коков сегодня проинспектировал строительную площадку ключевого объекта здравоохранения этого года — онкологического диспансерав Нальчике.</p><p>«Работы близятся к завершению.</p><p>Объект состоит из пяти крупных блоков разной этажности - хирургического, радиологического, приемного отделения, поликлиники и стационара. Онкоцентр рассчитан на 250 круглосуточных коек, 30 мест дневного стационара и поликлинику на 100 пациентов в смену. </p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://kbrria.ru/obshchestvo/StroitelstvoonkologicheskogotsentravNalchikeblizitsyakzaversheniyu17">Подробнее</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/425d0e7d5452d7aa6a422ac2d0249aee_o.jpg" length="197414" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/425d0e7d5452d7aa6a422ac2d0249aee_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="197414" width="1920" height="1440"/><dc:creator>РИА «Кабардино-Балкария»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Незабудки: секреты ухода за этими нежными цветами в вашем саду</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24019.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24019.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:20:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Незабудки — это удивительные цветы, которые способны внести нежность и яркость в любой сад. С их нежными и жизнерадостными оттенками, украсить участок легко, и уход за ними не требует много усилий. В этом материале представлена информация о том, как.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Незабудки — это удивительные цветы, которые способны внести нежность и яркость в любой сад. С их нежными и жизнерадостными оттенками, украсить участок легко, и уход за ними не требует много усилий. В этом материале представлена информация о том, как правильно посадить незабудки и ухаживать за ними.</p><h2>Как правильно посадить незабудки</h2><ul><li><strong>Выбор места.</strong> Эти цветы предпочитают солнечные участки, но также могут расти в полутени. Важно, чтобы почва была хорошо дренирована — это поможет избежать застоя воды. Если почва слишком глинистая или песчаная, стоит добавить компост или перегной.</li><li><strong>Подготовка почвы.</strong> Это шаг, который нельзя пропустить: необходимо разрыхлить почву на глубину 15-20 см, удалив камни и сорняки. Также стоит добавить удобрение, чтобы улучшить плодородие.</li><li><strong>Процесс посадки.</strong> Убедитесь, что расстояние между незабудками составляет около 15-20 см. Низкие сорта можно помещать ближе друг к другу, в то время как высокие требуют большего пространства.</li><li><strong>Полив.</strong> Поливайте цветы регулярно, поддерживая умеренную влажность почвы, но избегайте излишнего полива, который может навредить корням.</li></ul><h2>Уход за незабудками</h2><ul><li><strong>Удаление сорняков.</strong> Регулярно контролируйте участок и избавляйтесь от сорняков, чтобы они не забирали питательные вещества.</li><li><strong>Удобрение.</strong> В период активного роста подкармливайте незабудки удобрениями, богатами фосфором и калием. Это поможет улучшить цветение и здоровье растений.</li><li><strong>Поддержание влажности.</strong> Особенно в жаркие дни важно следить за водой. Поливайте растения регулярно, но не допускайте застоя.</li><li><strong>Обрезка.</strong> Удаляйте увядшие цветы, чтобы стимулировать появление новых, продлевая цветение.</li><li><strong>Проверка на вредителей.</strong> Регулярно осматривайте растения на наличие вредителей, таких как тля или паутинный клещ, и применяйте необходимые меры.</li></ul><p>Незабудки — это прекрасное дополнение к любому саду. Следуя простым правилам посадки и ухода, можно наслаждаться щедрым и ярким цветением этих нежных растений.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/84c7bd8bb5961663ebf11732cbe5bd19_o.jpg" length="156533" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/84c7bd8bb5961663ebf11732cbe5bd19_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="156533" width="1200" height="675"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«КАРАВАНЕР.ФЕСТ» — фестиваль домов на колёсах в Кабардино-Балкарии!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24018.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24018.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:18:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С 27 по 29 ноября в сельском поселении Янтарное состоится «КАРАВАНЕР.ФЕСТ» — фестиваль домов на колёсах, приуроченный к открытию гостиницы «Янтарное».Гостей ждут три дня ярких впечатлений, знакомства с культурой и гостеприимством КБР, активного отдых]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>«КАРАВАНЕР.ФЕСТ» — фестиваль домов на колёсах в Кабардино-Балкарии!</strong></p><p><strong>С 27 по 29 ноября в сельском поселении Янтарное состоится «КАРАВАНЕР.ФЕСТ»</strong> — фестиваль домов на колёсах, приуроченный к открытию гостиницы «Янтарное».</p><p><em>Гостей ждут три дня ярких впечатлений, знакомства с культурой и гостеприимством КБР, активного отдыха и праздничной атмосферы.</em></p><p><strong> В программе фестиваля</strong></p><p>:</p><p>- экскурсия по комплексу;</p><p>- открытие ЭКСПО;</p><p>- тематические подворья и угощения;</p><p>- концертная программа;</p><p>- дискотека с кавер-группой;</p><p>- вечер у костра;</p><p>- праздничный салют.</p><p><strong>Фестиваль проходит при поддержке Правительства Кабардино-Балкарской Республики, Министерства курортов и туризма КБР и Министерства по делам молодёжи КБР.</strong></p><p>27–29 ноября</p><p>с. п. Янтарное, КБР</p><p>Телефон для связи: 8-800-44-44-734</p><p><em>Присоединяйтесь к фестивалю!</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/74139c11b71fc247a6fa734b31aff55e_o.jpg" length="319618" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/74139c11b71fc247a6fa734b31aff55e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="319618" width="1080" height="1920"/><dc:creator>Минмолодёжи КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Он относится к третьей категории редкости и обитает в Баксанском ущелье в окрестностях села Былым, ущелье реки Башиль-Аузусу и в районе Верхней Балкарии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24017.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24017.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:04:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Он встречается в лесостепной зоне, широколиственных лесах и на субальпийских лугах.Хищник волосатый достигает 28 миллиметров в длину. Его отличительная особенность — чёрная окраска с металлическим блеском и густые золотисто-жёлтые волоски на отдельны]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Он относится к третьей категории редкости и обитает в Баксанском ущелье в окрестностях села Былым, ущелье реки Башиль-Аузусу и в районе Верхней Балкарии. Он встречается в лесостепной зоне, широколиственных лесах и на субальпийских лугах.</p><p>Хищник волосатый достигает 28 миллиметров в длину. Его отличительная особенность — чёрная окраска с металлическим блеском и густые золотисто-жёлтые волоски на отдельных участках тела. Несмотря на небольшие размеры, жук является активным хищником и играет роль в поддержании природного баланса, питаясь другими насекомыми и их личинками.</p><p>В природе этот вид встречается крайне редко — преимущественно единичными экземплярами. Основную угрозу для него представляют разрушение естественной среды обитания и высокая рекреационная нагрузка.</p><p>Сохранение редких представителей животного мира — важная часть работы по защите биоразнообразия Кабардино-Балкарии. Включение хищника волосатого в региональную Красную книгу подчёркивает необходимость охраны мест его обитания и дальнейшего изучения вида.</p><p><strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/pravitelstvokbr">Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/99bd006d90a9d64e9309d7780a06683a_o.jpg" length="179038" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/99bd006d90a9d64e9309d7780a06683a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="179038" width="1254" height="1254"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Домашняя аджика из томатов, яблок и перца: рецепт на зиму</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24016.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24016.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:03:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для этой аджики понадобятся помидоры, яблоки, морковь и два вида перца. Рецепт помогает использовать осенний урожай яблок; из указанного количества продуктов получается восемь банок по 200 г. Заготовку подают к беляшам, жареному картофелю...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для этой аджики понадобятся помидоры, яблоки, морковь и два вида перца. Рецепт помогает использовать осенний урожай яблок; из указанного количества продуктов получается восемь банок по 200 г. Заготовку подают к беляшам, жареному картофелю, мясу и рыбе.
**Ингредиенты**
- Помидоры — 1,5 кг; подойдут мелкие, мягкие и неровные плоды.
- Яблоки — 0,5 кг в очищенном виде, без сердцевин и повреждённых участков.
- Морковь — 0,5 кг, оранжевая.
- Сладкий перец — 0,5 кг, без плодоножек; семена можно оставить.
- Острый перец — 50 г; семена удаляют по желанию.
- Чеснок — 100 г.
- Растительное масло и 9%-ный уксус — по половине стакана.
- Соль — 2 ст. ложки без горки или меньше.
- Сахар — 4 ст. ложки. Если яблоки кислые, количество сахара не уменьшают.
**Приготовление**
Вымойте овощи, очистите и вырежьте повреждённые места. Все ингредиенты, кроме чеснока, пропустите через мясорубку. Загружайте их поочерёдно, чередуя кусочки: так продукты будут проталкивать друг друга; морковь можно добавлять в мясорубку через равные промежутки.
Переложите овощную массу в большую кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения и варите час, не накрывая крышкой и регулярно помешивая. Уменьшите нагрев так, чтобы смесь продолжала кипеть: без крышки лишняя влага будет испаряться.
Добавьте соль, сахар и масло, готовьте ещё 30 минут. Затем положите измельчённый чеснок, влейте уксус и варите последние 30 минут. Попробуйте аджику и при необходимости отрегулируйте количество соли или сахара: вкус зависит от овощей и яблок.
**Банки и хранение**
Вымойте банки и крышки и простерилизуйте их паром, в духовке или кипячением. Разложите аджику горячей, закройте чистыми крышками и уберите в прохладное место — например, в погреб, подвал или холодильник. Удобнее использовать небольшие банки, чтобы после открытия не хранить заготовку долго.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8783a073fbdbf699c5bf5fa3f3c4219f_o.jpg" length="292756" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8783a073fbdbf699c5bf5fa3f3c4219f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="292756" width="1200" height="900"/><dc:creator>Дом с кипарисами</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Необычные пасхальные угощения, которые приготовят рестораны Москвы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24015.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24015.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:20:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приближением православной Пасхи, запланированной на 12 апреля, в столице начинается настоящая кулинарная битва. Пекарни и рестораны готовят оригинальные вариации традиционного угощения — куличей. В некоторых заведениях на упаковках уже...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приближением православной Пасхи, запланированной на 12 апреля, в столице начинается настоящая кулинарная битва. Пекарни и рестораны готовят оригинальные вариации традиционного угощения — куличей. В некоторых заведениях на упаковках уже помечены куличи с заметкой "освящен", что вызывает у многих улыбку: неужели посещение церкви стало не обязательным?</p><h2>Королевский кулич и его альтернативы</h2><p>Настоящим сенсацией стал "Кремлевский кулич", который взкрыл все обсуждения среди москвичей. Это шедевр весом в четыре килограмма, напоминающий купол собора Василия Блаженного, который можно приобрести за 100 тысяч рублей в кондитерской French Cake. Все элементы этого лакомства съедобные; храм сделан из мастики. Подготовка такого кулича занимает три дня, что связано с его уникальными размерами и формой. На витрине французской кондитерской можно встретить и другие необычные десерты, например, кулич с цукатами в рубиновом кокошнике за 4700 рублей, а также набор из шести "яиц" из сырного мусса с черной и красной икрой за 15 700 рублей, который пользуется огромным спросом у любителей удивить родных.</p><h2>Куличи у стен Кремля</h2><p>Не уступают по оригинальности и куличи, предлагаемые в ресторане Peshi, расположенном у стен Кремля. В их куличах также присутствует изюм, а внешний вид дополняют декоративные элементы, такие как петушки на палочках и цветы ручной работы. В ресторане можно найти куличи трех размеров, где самый большой и дорогой обойдется примерно в 10 тысяч рублей. Перед продажей куличи обязательно освящаются с помощью священника, который приходит в кондитерский цех.</p><h2>Традиционный подход и кулинарные эксперименты</h2><p>Также в ресторане готовят традиционную творожную пасху, рецепт которой передается уже девятому поколению. Кулинары используют только свежие и качественные продукты. Из хорошего молока создаётся творог, который потом смешивается со сливочным маслом и яйцами, что позволяет получить уникальное угощение. А в итальянском ресторане готовят панеттоне с вяленой вишней или клюквой, акцентируя внимание на создании высокой белой "шапочки" — традиционного элемента этого десерта.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/adea389cad56f5201dc4180f41583cbe_o.jpg" length="278195" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/adea389cad56f5201dc4180f41583cbe_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="278195" width="1000" height="667"/><dc:creator>Российская газета</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как ведут себя знаки Зодиака в роли соседей по комнате</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24014.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24014.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:00:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Знаки Зодиака по-разному относятся к общему пространству, домашним обязанностям и личным границам. В этом гороскопе Овен прямо говорит о своих ожиданиях, Козерог следит за оплатой счетов, а Водолей...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Знаки Зодиака по-разному относятся к общему пространству, домашним обязанностям и личным границам. В этом гороскопе Овен прямо говорит о своих ожиданиях, Козерог следит за оплатой счетов, а Водолей предпочитает уединение и необычные разговоры.
**Овен — прямолинейный.** Он без намёков сообщит, если сосед нарушил важную для него границу. Разговор может быть громким, зато не придётся гадать, что пошло не так.
**Телец — осторожный.** Любит уют, общие пространства и вкусную еду, но внимательно относится к чистоте и тишине. Грязь и шумная компания могут его раздражать.
**Близнецы — компанейские.** Они готовы поболтать, посмотреть документальный фильм и обсудить происходящее. В доме часто бывают гости, а соседу Близнецы обычно рады.
**Рак — заботливый.** Поддержит близкого и постарается окружить его вниманием. При этом может временами замыкаться в себе или резко менять настроение.
**Лев — непредсказуемый.** После активной жизни вне дома ему нужно время, чтобы восстановить силы. Лев может быть общительным и тёплым, но иногда — внезапно отстранённым или резким.
**Дева — поучительная.** Ценит порядок и чистоту, а заодно может подсказывать соседу, как расставить приоритеты и заботиться о здоровье.
**Весы — неряшливые.** Любят красоту и разговоры, но могут оставлять бокалы, посуду и мусор где придётся. Недовольство порой выражают не прямо.
**Скорпион — отстранённый.** Уважает личные границы и подходит тем, кто хочет жить рядом, не проводя всё время вместе. Может редко появляться дома, но вовремя платить за аренду.
**Стрелец — свободолюбивый.** Легко поддержит спонтанную поездку или вечерний просмотр сериала. Однако его стремление к свободе может мешать регулярному выполнению домашних дел.
**Козерог — ответственный.** Следит за правилами и бытовыми задачами: оплачивает аренду, покупает нужное для дома и старается сокращать расходы на электричество.
**Водолей — необычный.** Ему важно побыть одному, а его гости и идеи могут удивлять. Общие обязанности его мало занимают: он скорее заговорит об инопланетянах, порекомендует книгу или предложит необычный способ договориться с хозяином жилья.
**Рыбы — понимающие.** Они готовы поддержать и обычно стараются избегать конфликтов. Но могут уходить от ответственности и не замечать беспорядка, который сами оставили.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/b9c1119aa6e9d40d2bdd1e2b5af426f0_o.jpg" length="137634" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/b9c1119aa6e9d40d2bdd1e2b5af426f0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="137634" width="1200" height="700"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Казбек Коков: Сегодня проинспектировал строительную площадку ключевого объекта здравоохранения этого года — онкологического диспансера</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24013.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24013.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:43:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня проинспектировал строительную площадку ключевого объекта здравоохранения этого года — онкологического диспансера.Работы близятся к завершению.Объект состоит из пяти крупных блоков разной этажности - хирургический,  радиологический...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Сегодня проинспектировал строительную площадку ключевого объекта здравоохранения этого года — онкологического диспансера.</strong></p><p>Работы близятся к завершению.</p><p>Объект состоит из пяти крупных блоков разной этажности - хирургический,  радиологический, приемное отделение, поликлиника и стационар. Онкоцентр рассчитан на 250 круглосуточных коек, 30 мест дневного стационара и поликлинику на 100 пациентов в смену. В хирургическом корпусе оборудуют пять основных и две малые операционные.</p><p>Строительство ведется с учетом принципов пациентоцентричности и бережливых технологий. Для диспансера уже закуплено высокотехнологичное оборудование, которое позволит внедрить ранее недоступные методы лечения.</p><p>Объект возводится в рамках нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь».</p><p>Параллельно приводим в порядок дорожную инфраструктуру в границах больничного городка - в активной фазе капитальный ремонт улицы Малой. Он решит важную транспортную задачу — подъезды к медучреждениям станут безопаснее и удобнее для машин скорой помощи, пациентов и их родных.</p><p>Дорога ведет к Центру высоких медицинских технологий, Детскому клиническому центру, Дому ребенка, противотуберкулезному диспансеру и новому онкоцентру. Здесь обновляют дорожное покрытие, обустраивают тротуары, освещение и просторную парковочную зону.</p><p>Благоустраивается и прилегающая территория с зонами отдыха. Ключевой принцип — комфорт и забота о жителях.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/d013e8ed0f7aef3d67c1857cbda62f11_o.jpg" length="20088" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/d013e8ed0f7aef3d67c1857cbda62f11_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="20088" width="480" height="320"/><dc:creator>Казбек Коков</dc:creator>
			</item><item>
				<title>8 ноября в Кабардино-Балкарии «ожидается сильный мокрый снег», сообщила ТАСС ведущий специалист Гидрометцентра России Людмила Паршина</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24012.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24012.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:43:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[По ее словам, ухудшение погодных условий 7-8 ноября на юге европейской территории России «будет...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>8 ноября в Кабардино-Балкарии «ожидается сильный мокрый снег»</strong>, сообщила ТАСС ведущий специалист Гидрометцентра России Людмила Паршина.</p><p>По ее словам, ухудшение погодных условий 7-8 ноября на юге европейской территории России «будет кратковременным, улучшение ожидается уже 9 ноября».</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/gazetayuga">https://max.ru/gazetayuga</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8df018936249f6a698f9385bf9fa827d.jpg" length="240702" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8df018936249f6a698f9385bf9fa827d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="240702" width="1024" height="678"/><dc:creator>Газета Юга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Баксане агротехклассы объединили 240 школьников</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24011.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24011.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:36:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С сентября в городском округе Баксан работают агротехклассы на базе средних школ №4 и №9. В них занимаются ученики 7-х, 8-х и 10-х классов — всего 240 ребят.Школьники изучают химию, физику, биологию и математику с уклоном в агротехнологии. Такой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Баксане агротехклассы объединили 240 школьников</strong></p><p>С сентября в городском округе Баксан работают агротехклассы на базе средних школ №4 и №9. В них занимаются ученики 7-х, 8-х и 10-х классов — всего 240 ребят.</p><p>Школьники изучают химию, физику, биологию и математику с уклоном в агротехнологии. Такой подход помогает увидеть, как знания по основным предметам применяются в сельском хозяйстве, и познакомиться с профессиями, востребованными в отрасли.</p><p>Открытие классов проходит в рамках регионального проекта «Кадры в АПК» национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Инициатива призвана создать условия для предпрофессионального образования: после школы выпускники смогут связать будущее с агрономией, ветеринарией и другими направлениями сельского хозяйства.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/pravitelstvokbr"><strong>Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</strong></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/7f37f4ffb5af065d77b88de6d8c4a54c_o.jpg" length="45369" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/7f37f4ffb5af065d77b88de6d8c4a54c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="45369" width="720" height="720"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Эльбрус уже в зимнем наряде</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24010.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/24010.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:21:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На странице курорта только что появились эти кадры. Ну разве не сказка?Подписаться |  МАХ | Сайт | ВК]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Эльбрус уже в зимнем наряде </strong></p><p>На странице курорта только что появились эти кадры. Ну разве не сказка?</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/vestikbr"><strong>Подписаться</strong></a><strong> |</strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vestikbr.ru/"><strong>МАХ | Сайт</strong></a><strong></strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/vkbr65"><strong>|</strong></a><strong></strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/vestikbr"><strong>ВК</strong></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/1425e477959d91f4783b4f621f88d0f2_o.jpg" length="23179" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/1425e477959d91f4783b4f621f88d0f2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="23179" width="394" height="720"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
