<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Wed, 04 Nov 2026 14:30:25 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Нальчика</title>
		<description>Последние новости Нальчика оперативно. Следите за событиями Нальчика в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://news-nalchik.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://news-nalchik.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>В учреждениях УФСИН по Кабардино-Балкарии стартовал Фестиваль национальной кухни</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23573.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23573.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 14:28:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Фестиваль национальной кухни запущен в подведомственных учреждениях УФСИН России по КБР. Тематические мероприятия приурочены к Дню народного единства, сообщили в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В учреждениях УФСИН по Кабардино-Балкарии стартовал Фестиваль национальной кухни </strong></p><p>Фестиваль национальной кухни запущен в подведомственных учреждениях УФСИН России по КБР. Тематические мероприятия приурочены к Дню народного единства, сообщили в пресс-службе регионального ведомства.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://kbrria.ru/obshchestvo/VuchrezhdeniyakhUFSINpoKabardinoBalkariistartovalFestivalnatsionalnoykukhni1424">Подробнее</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/0f296e66cfdae128c195c6d5d975c165_o.jpg" length="224096" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/0f296e66cfdae128c195c6d5d975c165_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="224096" width="1080" height="716"/><dc:creator>РИА «Кабардино-Балкария»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>На площади перед Театром юного зрителя в Нальчике проходит фестиваль национальных культур</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23572.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23572.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 14:22:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Приурочили его ко Дню народного единства. В программе - презентации национальных костюмов и традиционных ремесел, тематические мастер-классы, ярмарка изделий местных мастеров и знакомство с национальной кухней Кабардино-Балкарии. Отдельная часть...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>На площади перед Театром юного зрителя в Нальчике проходит фестиваль национальных культур</strong></p><p>Приурочили его ко Дню народного единства. В программе - презентации национальных костюмов и традиционных ремесел, тематические мастер-классы, ярмарка изделий местных мастеров и знакомство с национальной кухней Кабардино-Балкарии. Отдельная часть фестиваля - акция «Пирог на четвертое».</p><p>А в ТЮЗе для всех желающих организовали мастер-класс по актерскому мастерству и работе с декорациями. Площадка будет работать до 16:00.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/vestikbr"><strong>Подписаться</strong></a><strong> |</strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vestikbr.ru/"><strong>МАХ | Сайт</strong></a><strong></strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/vkbr65"><strong>|</strong></a><strong></strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/vestikbr"><strong>ВК</strong></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/d5e10a797edc55814ed037f525cb1d3a_o.jpg" length="165227" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/d5e10a797edc55814ed037f525cb1d3a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="165227" width="1280" height="720"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/9e1c3f5a7edf500846a76b00ecd88b5b.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="151817" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/afd701fefd79fd07a373e8d5fa5ad1bf.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="168863" width="1200" height="675"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Внимание, водители Кабардино-Балкарии! Грядёт похолодание!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23571.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23571.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 14:22:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Синоптики прогнозируют снижение температуры в республике. Смена погоды напрямую влияет на дорожную обстановку, поэтому безопасность на пути сейчас полностью зависит от вашей бдительности и подготовки.Настоятельно просим всех автовладельцев:•...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p> Внимание, водители Кабардино-Балкарии! Грядёт похолодание!</p><p>Синоптики прогнозируют снижение температуры в республике. Смена погоды напрямую влияет на дорожную обстановку, поэтому безопасность на пути сейчас полностью зависит от вашей бдительности и подготовки.</p><p>Настоятельно просим всех автовладельцев:</p><p>•  Сменить летнюю резину на зимнюю. Не ждите первого гололёда, позаботьтесь о хорошем сцеплении с дорогой заранее.</p><p>•  Быть предельно внимательными. На дорогах, особенно в горных районах и на перевалах, возможно образование наледи.</p><p>•  Соблюдать дистанцию и скоростной режим. Избегайте резких манёвров и торможений.</p><p>Помните, зимняя резина и аккуратное вождение — это ваша безопасность и безопасность окружающих.                          Берегите себя и своих близких!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/16458eef088a1d4a56f660172091f540_o.jpg" length="77362" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/16458eef088a1d4a56f660172091f540_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77362" width="900" height="600"/><dc:creator>Минтранс КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дачные советы: ответы на самые актуальные вопросы начинающих садоводов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23570.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23570.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 14:20:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В мире садоводства и огородничества, особенно для новичков, всегда появляется множество вопросов, на которые не так легко найти ответы. Предлагаем вам разобраться в самых актуальных из них.
Популярные мифы и правда о садоводстве
Миф 1. Дигидрогена...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В мире садоводства и огородничества, особенно для новичков, всегда появляется множество вопросов, на которые не так легко найти ответы. Предлагаем вам разобраться в самых актуальных из них.</p><h2>Популярные мифы и правда о садоводстве</h2><p><b>Миф 1. Дигидрогена монооксид — опасное вещество?</b> На дачных форумах активно обсуждается, что "дигидрогена монооксид" является опасным для здоровья. Однако это научный термин, скрывающий под собой обыденное понятие — воду. Без нее невозможно существование ни одного растения: она играет ключевую роль на всех стадиях его жизни. Необходимо остерегаться заблуждений и паниковать на пустом месте!</p><h2>Актуальные вопросы для дачников</h2><ul><li><b>Можно ли сейчас закладывать лук Эксибишен на семена в теплице?</b> Да, именно сейчас идеальный момент! Такой лук, вырастающий из собственных семян, не только крепкий и вкусный, но и обеспечивает лучшее создание новых семян в следующем году. Оптимально использовать маленькие луковички для посадки, чтобы они не мешали друг другу.</li><li><b>Как выбрать кашпо для лобелии?</b> Объем необходимого кашпо для ампельной или кустовой лобелии составляет не менее пяти литров на одно растение, тогда как для обычной лобелии будет достаточно трех-четырех литров.</li></ul><h2>Забавные факты о растениях</h2><p><b>Почему у сладких перцев черные семена?</b> Это может быть связано с неправильным хранением семян. Проблема заключается в том, что семена нуждаются в поступлении воздуха, и их нельзя хранить в плотно закрытых контейнерах. От недостатка кислорода они могут загнить и потемнеть.</p><p>Советы по озеленению и сохранению растений предоставляют не только опытные садоводы, но и научные исследования. Соблюдение простых правил поможет получить богатый и здоровый урожай в каждом сезоне.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/9f9cc9134ebda53ae5e8481e14f8eecb_o.jpg" length="363170" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/9f9cc9134ebda53ae5e8481e14f8eecb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="363170" width="1200" height="751"/><dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дорогие нальчане! Уважаемые жители и гости столицы Кабардино-Балкарии!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23569.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23569.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 14:16:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[От всей души поздравляю вас с государственным праздником — Днём народного единства!Этот праздник обращает нас к героическим страницам истории Отечества, напоминая о том, что именно сплоченность, стойкость духа и любовь к Родине во все времена помогал]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Дорогие нальчане! Уважаемые жители и гости столицы Кабардино-Балкарии!</strong></p><p>От всей души поздравляю вас с государственным праздником — Днём народного единства!</p><p>Этот праздник обращает нас к героическим страницам истории Отечества, напоминая о том, что именно сплоченность, стойкость духа и любовь к Родине во все времена помогали нашему народу преодолевать любые испытания и созидать сильное государство.</p><p>Особую значимость этот день приобретает сегодня, когда по решению Президента Российской Федерации Владимира Владимировича Путина 2026 год объявлен Годом единства народов России. Это решение подчеркивает безусловный приоритет сохранения наших традиционных ценностей, исторической памяти и укрепления общегражданского согласия.</p><p>Для Нальчика и всей нашей республики взаимное уважение культур, обычаев и языков — это основа общественной стабильности и естественный уклад жизни. На протяжении веков представители десятков национальностей и конфессий живут на этой земле в добрососедстве, плечом к плечу трудятся ради процветания родного края и защищают национальные интересы великой России.</p><p>Сегодня единство нальчан проявляется в совместных созидательных делах: в благоустройстве города, развитии образования и культуры, поддержке семей и искренней помощи нашим защитникам, которые сражаются на передовой в зоне специальной военной операции.</p><p>Только вместе, опираясь на доверие и взаимовыручку, мы сможем реализовать все намеченные планы по развитию столицы республики.</p><p>Желаю вам и вашим семьям крепкого здоровья, мира, счастья, благополучия и новых свершений на благо Нальчика, Кабардино-Балкарии и всей нашей Родины!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/e30d753dc8a527b5c6d8caf28729a8bc_o.jpg" length="74850" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/e30d753dc8a527b5c6d8caf28729a8bc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="74850" width="1282" height="579"/><dc:creator>Азаматгерий Ашхотов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сильные ливни, грозы и ветер до 20 м/с прогнозируются в субъектах европейского юга России в ближайшие дни, сообщила ТАСС ведущий сотрудник Гидрометцентра РФ Марина Макарова</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23568.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23568.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 14:06:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA["На юге 4 ноября в Краснодарском крае прогнозируется сильный и очень сильный ливневый дождь, гроза, ветер до 22-27 м/с.  В Крыму 4 ноября сильный и очень сильный дождь. 4-5 ноября в Адыгее, Ставропольском крае и Республиках Северного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Сильные ливни, грозы и ветер до 20 м/с </strong>прогнозируются в субъектах европейского юга России в ближайшие дни, сообщила ТАСС ведущий сотрудник Гидрометцентра РФ Марина Макарова.</p><p>"На юге 4 ноября в Краснодарском крае прогнозируется сильный и очень сильный ливневый дождь, гроза, ветер до 22-27 м/с.  В Крыму 4 ноября сильный и очень сильный дождь. 4-5 ноября в Адыгее, Ставропольском крае и Республиках Северного Кавказа, Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии, Чеченской Республике и Ингушетии будут сильные осадки, дождь в горах с мокрым снегом, ветер 15-20 м/с", — сказала Макарова.</p><p>По ее словам, это ухудшение погодных условий связано с активизацией "черноморской депрессии".</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/ug_tass">ТАСС / Юг в "Максе"</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/d94694c3f6c5e9c2ccfb14028120bdca_o.jpg" length="79906" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/d94694c3f6c5e9c2ccfb14028120bdca_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="79906" width="1200" height="675"/><dc:creator>ТАСС / Юг</dc:creator>
			</item><item>
				<title>На 2 месяца отправил Урванский райсуд под домашний арест двоих мужчин и женщину, обвиняемых в осквернении мемориального комплекса в Нарткале, сообщила пресс-служба райсуда</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23567.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23567.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 14:01:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Согласно материалам следствия, вечером 19 октября на территории городского парка, где расположен комплекс «Памятник воинам, погибшим в 1941–1945 гг. (братская могила)», находившиеся в состоянии алкогольного опьянения подозреваемые «совершили действия]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>На 2 месяца отправил Урванский райсуд под домашний арест двоих мужчин и женщину, обвиняемых в осквернении мемориального комплекса в Нарткале</strong>, сообщила пресс-служба райсуда.</p><p>Согласно материалам следствия, вечером 19 октября на территории городского парка, где расположен комплекс «Памятник воинам, погибшим в 1941–1945 гг. (братская могила)», находившиеся в состоянии алкогольного опьянения подозреваемые «совершили действия, направленные на публичное осквернение мемориального сооружения»:</p><p>«Они принесли к памятнику алкогольные напитки, употребляли их непосредственно на территории мемориального комплекса, а также совершили иные действия, выражающие неуважение к месту памяти погибших воинов.</p><p>Происходившее… наблюдали посторонние граждане».</p><p>Возбуждено уголовное дело по статьям о надругательстве над местами захоронения (п. «а» ч. 2 ст. 244 УК РФ) и о реабилитации нацизма (ч. 4 ст. 354.1).</p><p>В декабре 2024 администрация Урванского района предложила установить видеонаблюдение за памятником «в связи с загрязнением территории»:</p><p>«На территории памятника и вокруг вечного огня было очень много мусора и шелухи семян подсолнуха…».</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/gazetayuga">https://max.ru/gazetayuga</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/e26e366488c4beefc8366573fbfa70f9_o.jpg" length="86424" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/e26e366488c4beefc8366573fbfa70f9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="86424" width="1280" height="720"/><dc:creator>Газета Юга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Нальчике проходит фестиваль «Наследие предков — единство России», приуроченный ко Дню народного единства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23566.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23566.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 13:45:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Это культурное событие призвано укрепить межнациональное согласие и познакомить жителей и гостей столицы республики с многогранными традициями, обычаями и богатейшим историко-культурным наследием народов Кабардино-Балкарии.Приглашаем всех желающих...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Нальчике проходит фестиваль «Наследие предков — единство России», приуроченный ко Дню народного единства. </strong></p><p>Это культурное событие призвано укрепить межнациональное согласие и познакомить жителей и гостей столицы республики с многогранными традициями, обычаями и богатейшим историко-культурным наследием народов Кабардино-Балкарии.</p><p>Приглашаем всех желающих посетить мероприятие и разделить атмосферу общего праздника.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id711037382_gos"><strong>Подписывайтесь на канал Местной администрации г.о. Нальчик в MAX</strong></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/81ccd9fe3373690b59da7d78541718b5.jpg" length="132855" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/81ccd9fe3373690b59da7d78541718b5.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="132855" width="1000" height="648"/><dc:creator>Местная администрация г.о. Нальчик</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Заливной пирог с целыми яблоками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23565.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23565.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 13:23:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Этот пирог станет настоящим украшением любого стола и подарит незабываемые впечатления гурманам и любителям сладостей. Удивительно простой в приготовлении, он способен порадовать как взрослых, так и маленьких!Ингредиенты для тестаЧтобы подготовить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Этот пирог станет настоящим украшением любого стола и подарит незабываемые впечатления гурманам и любителям сладостей. Удивительно простой в приготовлении, он способен порадовать как взрослых, так и маленьких!</p><h2>Ингредиенты для теста</h2><p>Чтобы подготовить основу для пирога, понадобятся:</p><ul><li>3 яйца;</li><li>150 г сахара;</li><li>100 мл молочной сыворотки или кефира;</li><li>200 г муки;</li><li>щепотка сахара;</li><li>сода на кончике ножа;</li><li>1 пакетик разрыхлителя теста.</li></ul><h2>Ингредиенты для начинки</h2><p>Для начинки стоит взять:</p><ul><li>небольшие яблоки (в идеале одинакового размера);</li><li>лимонный сок;</li><li>по желанию – корица для обсыпки яблок.</li></ul><h2>Приготовление пирога</h2><p>Процесс создания этого десерта не займет много времени и не потребует от вас особых усилий. Вот как это делается:</p><li>В глубокой миске взбить яйца с сахаром до получения воздушной массы.</li><li>Добавить молочную сыворотку (или кефир), затем осторожно вмешать муку, соду и разрыхлитель теста.</li><li>Смазанную маслом и посыпанную мукой форму заполнить половиной теста.</li><li>Расставить подготовленные яблоки хвостиками вверх так, чтобы они равномерно распределялись по форме.</li><li>Долить оставшееся тесто между яблоками.</li><li>Выпекать в разогретой до 170-180°C духовке примерно 40 минут, пока тесто не станет золотистым и не пройдёт тест на «сухую спичку».</li><p>После выпекания, остуженный пирог можно украсить сахарной пудрой. Этот простой и в то же время эффектный десерт станет идеальным дополнением к уютному вечеру с чашкой чая или кофе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/a3cca66ba972358d68c395be8784df3f_o.jpg" length="1547074" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/a3cca66ba972358d68c395be8784df3f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1547074" width="1200" height="804"/><dc:creator>Кулинарные записки обо всём</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Основные фразы мошенников, выдающих себя за работников банков перечислили ТАСС в пресс-центре МВД РФ:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23563.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23563.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 12:38:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[«Прямо сейчас на вас пытаются оформить кредит — необходимо подтвердить операцию» или «На вас оформлена доверенность»;«Для сохранения ваших средств их требуется перевести»;«С вашего счета идут многочисленные подозрительные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Основные фразы мошенников, выдающих себя за работников банков</strong> перечислили ТАСС в пресс-центре МВД РФ:</p><p>«Прямо сейчас на вас пытаются оформить кредит — необходимо подтвердить операцию» или «На вас оформлена доверенность»;</p><p>«Для сохранения ваших средств их требуется перевести»;</p><p>«С вашего счета идут многочисленные подозрительные переводы», а также «Вы осуществляли данный перевод?»</p><p>«Вы авторизовались в аккаунте с территории иностранного государства?»;</p><p>«Скачайте специальное приложение для защиты ваших финансов».</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/gazetayuga">https://max.ru/gazetayuga</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/76098194396a61af9f546a662e945d8d.jpg" length="124092" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/76098194396a61af9f546a662e945d8d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="124092" width="1000" height="560"/><dc:creator>Газета Юга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В преддверии государственного праздника – Дня народного единства, состоялось торжественное собрание личного состава МЧС Кабардино-Балкарии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/04/23562.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/04/23562.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 12:27:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Перед собравшимися выступил первый заместитель начальника Главного управления МЧС России по Кабардино-Балкарской Республике – Эльдар Хашхожев. За высокие показатели в служебной деятельности награждены:Почетной грамотой МЧС России...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>  В преддверии государственного праздника – Дня народного единства, состоялось торжественное собрание личного состава МЧС Кабардино-Балкарии. </strong></p><p>Перед собравшимися выступил первый заместитель начальника Главного управления МЧС России по Кабардино-Балкарской Республике – Эльдар Хашхожев.</p><p>За высокие показатели в служебной деятельности награждены:</p><p>Почетной грамотой МЧС России ЖАБОЕВ Казим Алимович.</p><p>Медалью МЧС России «За отличие в службе» I степени награжден ШОМАХОВ Алибек Ахмедович.</p><p>Медалью МЧС России «За отличие в службе» II степени награждены:</p><p>- МАРШЕНОВ Ислам Арсенович;</p><p>- ХАТШУКОВ Ашамаз Муссаевич.</p><p>Очередные специальные звания старшего начальствующего состава присвоены:</p><p>«подполковник внутренней службы» - ОРИШЕВУ Ратмиру Анатольевичу;</p><p>«майор внутренней службы» - ШОГЕНЦУКОВУ Рустаму Рашидовичу.</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id721009401_gos">МЧС Кабардино-Балкарии</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/7391b8c9f3a48dafc7415f8b10fe0cab.jpg" length="99109" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/7391b8c9f3a48dafc7415f8b10fe0cab.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99109" width="900" height="600"/><dc:creator>МЧС Кабардино-Балкарии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Песочное печенье, пропитанное вкусом арахиса</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23561.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23561.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 12:20:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Нежное, хрустящее снаружи и мягкое внутри – именно такое печенье станет отличным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю. А особенно этот рецепт понравится любителям арахисовой пасты, которая часто остается после приготовления различных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Нежное, хрустящее снаружи и мягкое внутри – именно такое печенье станет отличным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю. А особенно этот рецепт понравится любителям арахисовой пасты, которая часто остается после приготовления различных десертов. Теперь есть отличный способ использовать ее во всей красе!</p><h2>Что потребуется для выпечки?</h2><p>Приготовление этого лакомства требует простых и доступных ингредиентов:</p><ul><li>Мука пшеничная – 200 г</li><li>Арахисовая паста – 150 г</li><li>Сахар – 150 г</li><li>Сливочное масло – 100 г</li><li>Соль морская – 1/4 ч.л.</li><li>Куриное яйцо – 1 шт.</li><li>Разрыхлитель теста – 1 ч.л.</li></ul><h2>Пошаговый процесс приготовления</h2><p>Создание этого десерта не займет много времени, если следовать простым шагам:</p><li>В глубокой миске соединить муку, разрыхлитель и соль – тщательно перемешать.</li><li>Добавить сахар, арахисовую пасту и мягкое сливочное масло. Вымешивать до получения однородной массы.</li><li>Вбить яйцо и замесить тесто, которое должно стать эластичным и мягким.</li><li>Закрыть миску с тестом пленкой и оставить на 15 минут для отдыха.</li><li>Разделить тесто на равные части, каждую раскатать в шарик и придать форму печенья. Небольшие проколы вилкой добавят оригинальности изделиям.</li><li>Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать печенье в течение 10 минут, пока оно не зарумянится.</li><p>Таким образом, полученные печенья идеально подойдут к чашечке горячего чая или молока. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/e0b76fa7805d746aea6480c2fa3eb560_o.jpg" length="464768" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/e0b76fa7805d746aea6480c2fa3eb560_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="464768" width="1200" height="900"/><dc:creator>Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В сельском поселении Плановское Терского района появилась современная и комфортная зона для отдыха и прогулок местных жителей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23560.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23560.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 11:37:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сквер благоустроили в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни».Общая площадь территории составляет более 4 тысяч квадратных метров. Здесь проложили асфальтобетонные дорожки и аллеи, установили удобные скамейки, урны и фонари. Завершающим...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p> В сельском поселении Плановское Терского района появилась современная и комфортная зона для отдыха и прогулок местных жителей. Сквер благоустроили в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни».</p><p>Общая площадь территории составляет более 4 тысяч квадратных метров. Здесь проложили асфальтобетонные дорожки и аллеи, установили удобные скамейки, урны и фонари. Завершающим этапом стало устройство металлической ограды по периметру сквера.</p><p>Новая общественная территория станет не только местом для отдыха, но и площадкой для проведения небольших местных мероприятий, способствуя повышению качества жизни в поселении.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/pravitelstvokbr"><strong>Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</strong></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/af56b4d8e4500dc26a1ea5b1578bfcbb.jpg" length="133647" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/af56b4d8e4500dc26a1ea5b1578bfcbb.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="133647" width="1000" height="612"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сотрудниками ГУ МВД России по СКФО за минувшие сутки на объектах Учетно-заградительной системы задержаны пятеро разыскиваемых граждан</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/04/23559.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/04/23559.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 11:37:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На ФКПП «Малка» полицейские при проверке документов у пассажиров рейсового автобуса, следовавшего из города Орла, выяснили, что один из них, 58-летний уроженец Закавказья, с 2020 года находился в международном розыске.На КПП «Сулак» сотрудниками...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сотрудниками ГУ МВД России по СКФО за минувшие сутки на объектах Учетно-заградительной системы задержаны пятеро разыскиваемых граждан</p><p>На ФКПП «Малка» полицейские при проверке документов у пассажиров рейсового автобуса, следовавшего из города Орла, выяснили, что один из них, 58-летний уроженец Закавказья, с 2020 года находился в международном розыске.</p><p>На КПП «Сулак» сотрудниками полиции задержан 32-летний житель Бабаюртовского района Дагестана, водитель остановленного на посту отечественного автомобиля. Проверка показала, что гражданин объявлен в розыск в октябре текущего года и подозревается в совершении наркопреступления.</p><p>На ФКПП «Кочубей» стражи правопорядка остановили междугородний автобус, направлявшийся из Махачкалы в Ростов-на-Дону. В результате проверочных мероприятий правоохранители установили, что один из пассажиров, 31-летний житель Тарумовского района Дагестана, с июля этого года находился в федеральном розыске.</p><p>На ФКПП «Урух» полицейскими задержан пассажир отечественной легковушки, 28-летний житель Кабардино-Балкарии, подозреваемый в совершении имущественного преступления и разыскиваемый с 2024 года.</p><p>На КПП «Аэропорт» сотрудники полиции при проверке документов у пассажирки легкового отечественного автомобиля выяснили, что буквально в этот же день на данную гражданку поступила ориентировка, согласно которой задержанная, 33-летняя жительница Каспийска, подозревается в совершении преступления, предусмотренного ст. 322.3 УК РФ «Фиктивная постановка на учет иностранного гражданина или лица без гражданства по месту пребывания в Российской Федерации».</p><p>Граждане доставлены в территориальные отделы внутренних дел для принятия процессуальных решений.</p><p>Сотрудники ГУ МВД России по СКФО на ФКПП «Урух» задержали водителя иномарки, подозреваемого в незаконном обороте наркотиков</p><p>Полицейские остановили на посту автомобиль иностранного производства, из которого вышел пассажир, однако водитель ТС попытался скрыться. Сотрудникам полиции для остановки авто пришлось применить спецсредства, при этом правонарушитель не прекращал попыток избежать проверочных мероприятий. Им оказался 42-летний житель Северо-Кавказского региона.</p><p>Причина подозрительного поведения гражданина обнаружилась в результате личного досмотра – в его вещах правоохранители нашли и изъяли бумажный сверток, содержащий, как показала экспертиза, мефедрон в крупном размере.</p><p>В отношении фигуранта возбуждено уголовное дело по ч. 2 ст. 228 УК РФ. Ему избрана мера пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/f8ff005842a931d216565c5bd0215310.jpg" length="107589" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/f8ff005842a931d216565c5bd0215310.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="107589" width="1000" height="551"/><dc:creator>ГУ МВД России по СКФО</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Олимпийский чемпион Никита Крюков рассказал студентам Нальчика, почему единство делает Россию сильнее</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23557.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23557.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 11:37:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Встреча на тему «Мы — Россия: сила в единстве» прошла в Кабардино-Балкарском гуманитарно-техническом колледже в рамках просветительской акции Российского общества «Знание» ко Дню народного единства и Году единства народов России. Участниками...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Олимпийский чемпион Никита Крюков рассказал студентам Нальчика, почему единство делает Россию сильнее </strong></p><p>Встреча на тему «Мы — Россия: сила в единстве» прошла в Кабардино-Балкарском гуманитарно-техническом колледже в рамках просветительской акции Российского общества «Знание» ко Дню народного единства и Году единства народов России. Участниками мероприятия стали более 250 человек.</p><p>Российский лыжник, олимпийский чемпион, трёхкратный чемпион мира в спринте, заслуженный мастер спорта России Никита Крюков предложил студентам взглянуть на единство через призму большого спорта. По его словам, за индивидуальными победами всегда стоит труд множества людей.</p><p>«Мы все с вами разные, у нас разные культуры, разные традиции, но объединяет нас одно — любовь к нашей Родине, любовь к России. И независимо от того, где мы проживаем: Нальчик, Москва, Владивосток, мы можем приехать, можем говорить на русском языке, можем расплачиваться нашей единой валютой и чувствовать себя дома», — подчеркнул олимпийский чемпион.</p><p>Встречу провела директор филиала Российского общества «Знание» в Кабардино-Балкарской Республике Алина Ашхотова.</p><p>«Россия сильна тем, что в ней живут разные народы, каждый со своей культурой, традициями и историей. Но наше многообразие не разделяет нас, а обогащает», — отметила Алина Ашхотова.</p><p>В завершение встречи Никита Крюков призвал молодых людей помнить о влиянии собственных поступков на будущее страны и не ограничиваться полученными знаниями, а передавать их другим.</p><p>В рамках акции Российского Общества «Знание» ко Дню народного единства, просветительские мероприятия пройдут в каждом регионе страны.</p><p>#ДеньНародногоЕдинства #ГодЕдинстваНародов #СМИКБР</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/537ecd2c6e51e59e901040e7dfbd1d7a_o.jpg" length="102574" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/537ecd2c6e51e59e901040e7dfbd1d7a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="102574" width="1280" height="720"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/dc66088ee19e3b5bd43a66da87db64ab.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="83802" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/557e785fb9d1eb0a2a1fa2b21be0c2f3.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="133351" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/923d4b6ec822116f6d52be97c0ce66cd.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="86382" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/f32b8cd769708fef051a25c3cfc17b1d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="117505" width="1200" height="675"/><dc:creator>СМИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Семеро водителей из Урванского района Кабардино-Балкарии в возрасте от 19 до 28 лет стали фигурантами 39 административных протоколов после поездки свадебного кортежа по трассе Майский — Ново-Ивановская</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23556.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23556.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 11:28:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Как сообщила во вторник пресс-служба МВД по республике, личности нарушителей установили сотрудники Госавтоинспекции Майского района.По данным полиции, участники кортежа «превратили обычную поездку в рискованное шоу»: выезжали...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Семеро водителей из Урванского района Кабардино-Балкарии в возрасте от 19 до 28 лет стали фигурантами 39 административных протоколов после поездки свадебного кортежа по трассе Майский — Ново-Ивановская. Как сообщила во вторник пресс-служба МВД по республике, личности нарушителей установили сотрудники Госавтоинспекции Майского района.</p><p>По данным полиции, участники кортежа «превратили обычную поездку в рискованное шоу»: выезжали на встречную полосу, намеренно сталкивали автомобили друг с другом и создавали реальную угрозу для других участников движения. В протоколы, помимо выездов на встречную полосу, вошли нарушения за управление автомобилем лицами, лишенными прав, и за неуплату в срок ранее наложенных штрафов. Два автомобиля помещены на специализированную стоянку.</p><p>Размер штрафов и возможные уголовные перспективы дела в сообщении МВД не раскрываются.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/aa9c439f458bb18c309abaf6d9f2a1f9.jpg" length="69774" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/aa9c439f458bb18c309abaf6d9f2a1f9.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="69774" width="1024" height="683"/><dc:creator>Коммерсантъ-Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно постирать одеяло: советы по уходу за различными наполнителями</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23555.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23555.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 11:18:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уход за постельными принадлежностями — важная часть домашней гигиены. В отличие от простыней, которые стираются каждую неделю, одеяла часто остаются без внимания. Но из-за их размера и веса, правильно постирать одеяло — целое искусство. В данной...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уход за постельными принадлежностями — важная часть домашней гигиены. В отличие от простыней, которые стираются каждую неделю, одеяла часто остаются без внимания. Но из-за их размера и веса, правильно постирать одеяло — целое искусство. В данной статье рассмотрим, как правильно подойти к стирке одеяла в зависимости от его наполнителя.</p><h2>Общие рекомендации для стирки одеял</h2><p>Перед началом стирки обязательно ознакомьтесь с ярлыком, где указаны рекомендации от производителя. Однако, есть несколько общих правил, которые следует соблюдать:</p><ul><li>Используйте холодную или теплую воду, но не горячую.</li><li>Выбирайте подходящие моющие средства, учтите, что некоторые ткани требуют особого подхода.</li><li>При наличии сильных загрязнений не забудьте про пятновыводитель.</li><li>Перед сушкой встряхните одеяло для улучшения вентиляции.</li></ul><h2>Как стирать одеяла из синтепона и шерсти</h2><p>Для синтепоновых одеял:</p><ul><li>Выберите режим деликатной стирки, чтобы не повредить наполнитель.</li><li>Используйте мягкие моющие средства, которые сохранят объем и форму одеяла.</li><li>Сушите на горизонтальной поверхности, избегая прямых солнечных лучей.</li></ul><p>Что касается шерстяных одеял, то необходимо соблюдать другие правила:</p><ul><li>Температура воды не должна превышать 30 градусов.</li><li>Используйте специальные моющие средства без отбеливателей.</li><li>Избегайте перекручивания при отжиме — это может повредить волокна.</li><li>Сушите на ровной поверхности в хорошо проветриваемом помещении, защищая от прямых солнечных лучей.</li></ul><h2>Правила стирки пуховых и больших одеял</h2><p>Пуховые одеяла, как правило, также можно стирать в стиральной машине. Убедитесь в совместимости моющего средства с пухом и выбирайте деликатный режим. Чтобы избежать сбивания пуха, рекомендуется периодически остановить машину и вручную разровнять одеяло.</p><p>Если одеяло слишком большое для вашей стиральной машины, есть альтернативные варианты: ручная стирка в ванной, химчистка или использование пароочистителя. Главное — помнить о мягкости режима стирки. Следуя этим рекомендациям, можно сохранить одеяло в отличном состоянии и избежать нежелательных последствий.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/7116f53b80403de2a4212bcdbd57d748_o.jpg" length="108141" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/7116f53b80403de2a4212bcdbd57d748_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="108141" width="1200" height="801"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>4 ноября в России отмечается День народного единства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/04/23554.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/04/23554.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 11:12:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В МЧС России служат и работают представители разных национальностей, но всех их объединяет общее дело, которым они гордятся! Различия в традициях и культуре делают жизнь интереснее и ярче, ведь главное, чтобы люди уважали и любили друг друга.МЧС...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>4 ноября в России отмечается День народного единства.</p><p></strong>В МЧС России служат и работают представители разных национальностей, но всех их объединяет общее дело, которым они гордятся! Различия в традициях и культуре делают жизнь интереснее и ярче, ведь главное, чтобы люди уважали и любили друг друга.</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id721009401_gos">МЧС Кабардино-Балкарии</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/dc514fc66edc4df97f058b2545ed6652_o.jpg" length="67486" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/dc514fc66edc4df97f058b2545ed6652_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="67486" width="1920" height="1245"/><dc:creator>МЧС Кабардино-Балкарии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кабардино-Балкарии продолжается осенняя посевная</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23553.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23553.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 11:06:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На сегодня озимые культуры, по предварительной информации муниципалитетов, посеяны на площади 44 тыс. гектаров из запланированных 60 тыс. гектаров.Основу озимого клина составляют зерновые – они занимают свыше 33 тыс. гектаров. Озимый рапс посеян...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Кабардино-Балкарии продолжается осенняя посевная. На сегодня озимые культуры, по предварительной информации муниципалитетов, посеяны на площади 44 тыс. гектаров из запланированных 60 тыс. гектаров.</p><p>Основу озимого клина составляют зерновые – они занимают свыше 33 тыс. гектаров. Озимый рапс посеян на площади 10,8 тыс. гектаров.</p><p>В целом ход посевной кампании соответствует оптимальным агротехническим срокам. Своевременное проведение сева позволит создать благоприятные условия для развития растений и их успешной перезимовки.</p><p><strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/pravitelstvokbr">Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/c9b4ba2de07cdc7650b93393c7565ece_o.jpg" length="92530" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/c9b4ba2de07cdc7650b93393c7565ece_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="92530" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>День народного единства. Советники директоров по воспитанию помогают подрастающему поколению открывать это многообразие через тематические встречи, фестивали, творческие проекты и инициативы обучающихся</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23552.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23552.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 10:49:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[День народного единства Советники директоров по воспитанию помогают подрастающему поколению открывать это многообразие через тематические встречи, фестивали, творческие проекты и инициативы обучающихся.Особое место в деятельности наставников и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>День народного единства  </strong></p><p>Советники директоров по воспитанию помогают подрастающему поколению открывать это многообразие через тематические встречи, фестивали, творческие проекты и инициативы обучающихся.</p><p>Особое место в деятельности наставников и педагогов занимают школьные и студенческие музеи, которые, в том числе, знакомят ребят с историей родного края, хранят семейные и местные истории, предметы быта и свидетельства разных эпох.</p><p>На фестивале короткометражных фильмов «Сказания и легенды родного края» Участники представили произведения устного народного творчества в формате фильмов и мультфильмов, показав, как общие культурные корни объединяют жителей страны.</p><p>А в онлайн-флешмобе «#МЫРОССИЯ» обучающиеся со своими семьями записали видеоролики о ценностях, культурных и национальных традициях.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/f8ff005842a931d216565c5bd0215310.jpg" length="107589" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/f8ff005842a931d216565c5bd0215310.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="107589" width="1000" height="551"/><dc:creator>Навигаторы детства — Кабардино-Балкарская Республика</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Яблоня Катя: неприхотливый сорт для вашего сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23551.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23551.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 10:19:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Яблоня сорта «Катя» становится все более востребованной среди садоводов. Этот летний сорт привлекает внимание не только стабильными урожаями, но и заявленной морозостойкостью, а также превосходным иммунитетом к парше. Яблоки с ярким румянцем и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Яблоня сорта «Катя» становится все более востребованной среди садоводов. Этот летний сорт привлекает внимание не только стабильными урожаями, но и заявленной морозостойкостью, а также превосходным иммунитетом к парше. Яблоки с ярким румянцем и сбалансированным кисло-сладким вкусом достигают своей зрелости уже в конце августа и сохраняют свежесть до двух месяцев. Далее рассмотрим, что делает этот сорт идеальным выбором для садоводов средней полосы России.</p><h2>Историческая справка</h2><p>Сорт яблони Катя, или Katja, был выведен шведскими селекционерами в 1947 году на опытной станции в Бальсгарде. Основной задачей было создание надежного сорта с высокими потребительскими характеристиками и устойчивостью к заболеваниям. Для этого использовались тщательно подобранные предшественники: английский зимний сорт Пармен Уорчестер и шотландский летний Джеймс Грив.</p><p>Результатом стало долговечное дерево, обретшее привлекательный внешний вид плодов и съедобный вкус. В сочетании с хорошей зимостойкостью, яблоня Катя быстро завоевала популярность в Европе, а затем и в России, адаптировавшись к местным климатическим условиям.</p><h2>Описание дерева и плодов</h2><p>Дерево средней высоты — до 4 метров — делает уход за ним простым и удобным. В молодом возрасте крона имеет овальную форму, но постепенно становится округлой и густой. Однако важно помнить, что крона склонна к загущению, что требует регулярной обрезки для поддержания здоровья дерева и улучшения качества плодов.</p><h3>Характеристика плодов</h3><p>Яблоки сорта Катя выделяются своей привлекательной формой и яркой окраской. Основной желто-зеленый фон дополняет насыщенный красный румянец, создающий нарядный вид. Масса одного плода составляет около 119 граммов, а их хрустящая мякоть обладает сбалансированным кисло-сладким вкусом, хотя аромат выражен слабо. Плоды идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для переработки.</p><h2>Морозостойкость и опыление</h2><p>Одним из ключевых достоинств сорта является высокая морозостойкость до -30 °C. Это делает его оптимальным для большинства регионов России. Однако сорт самобесплодный, поэтому для получения завязей необходимо высаживать яблони других сортов, цветущих в одно время. Подходящими опылителями являются сорта «Созвездие», «Немец» и «Орловское полесье».</p><p>Когда будете планировать свой сад, учтите, что деревья, которые обеспечивают перекрестное опыление, не обязательно должны быть того же вида. Главное, чтобы их цветение совпадало по срокам.</p><p>Яблоня Катя — прекрасное решение для садоводов, которые стремятся к простоте в уходе и стабильным урожаям. Этот компактый сорт идеально подойдет для личных участков и семейных садов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/638d6f1c7d8162612aa822109a16613c_o.jpg" length="79217" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/638d6f1c7d8162612aa822109a16613c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="79217" width="700" height="525"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уважаемые жители Кабардино-Балкарской Республики!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/04/23550.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/04/23550.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 10:18:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Поздравляю вас с Днём народного единства!Этот праздник символизирует неразрывную связь поколений, сплочённость нашего многонационального народа, верность Отечеству и готовность сообща преодолевать любые испытания во имя общего будущего.История...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Уважаемые жители Кабардино-Балкарской Республики!</strong></p><p>Поздравляю вас с Днём народного единства!</p><p>Этот праздник символизирует неразрывную связь поколений, сплочённость нашего многонационального народа, верность Отечеству и готовность сообща преодолевать любые испытания во имя общего будущего.</p><p>История России не раз доказывала, что именно единство, взаимное уважение, гражданская ответственность и любовь к родной земле являются главными условиями сохранения государственности, независимости и стабильного развития страны.</p><p>Для Кабардино-Балкарии, где в мире и согласии живут представители разных национальностей и вероисповеданий, эти ценности имеют особое значение. Наше общее достояние — многовековые традиции добрососедства, взаимопомощи и уважения к культуре каждого народа. Сохранение межнационального и межконфессионального согласия, воспитание молодёжи в духе патриотизма и уважения к закону — важнейшие задачи, от решения которых зависит будущее республики и всей страны.</p><p>Убеждён, что только вместе, опираясь на общие духовно-нравственные ценности, историческую память и чувство ответственности за судьбу Отечества, мы сможем сохранить единство нашего общества и обеспечить достойное будущее последующим поколениям.</p><p>В этот праздничный день желаю всем крепкого здоровья, мира, благополучия, взаимопонимания и уверенности в завтрашнем дне! Пусть в каждом доме царят согласие, счастье и достаток!</p><p><strong>С Днём народного единства!</strong></p><p>Руководитель следственного управления</p><p>Следственного комитета Российской Федерации по Кабардино-Балкарской Республике</p><p>генерал-лейтенант</p><p>юстиции                        В.Х.Устов</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/85288bec2f3350b4bcce7150599f875d_o.jpg" length="27980" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/85288bec2f3350b4bcce7150599f875d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="27980" width="596" height="335"/><dc:creator>kbr.sledcom</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Ночь искусств-2026» в Республиканской детской библиотеке им. Б. Пачева</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/culture/2026/11/04/23549.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/culture/2026/11/04/23549.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 10:10:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Литературный микс «Хоровод дружбы»В рамках Всероссийской культурно-образовательной акции «Ночь искусств-2026», проходящей под девизом «В единстве культур — сила народа», сотрудники Республиканской детской библиотеки им. Б. Пачева провели для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«Ночь искусств-2026» в Республиканской детской библиотеке им. Б. Пачева</p><p>Литературный микс «Хоровод дружбы»</p><p>В рамках Всероссийской культурно-образовательной акции «Ночь искусств-2026», проходящей под девизом «В единстве культур — сила народа», сотрудники Республиканской детской библиотеки им. Б. Пачева провели для воспитанников старшей группы детского сада №65 литературный микс, посвящённый сказкам народов России.</p><p>Дошкольники познакомились с особенностями народного творчества, вспомнили любимых сказочных героев и обсудили, какие уроки преподносят народные истории. Сравнивая сюжеты и персонажей, участники находили сходства и различия, отмечали, что во многих сказках добро побеждает зло, трудолюбие вознаграждается, а жадность и обман приводят к неприятностям.</p><p>В программе прозвучала сказка В. Сутеева «Под грибом», состоялся квиз по произведениям А.С. Пушкина. Завершилось мероприятие чтением стихотворений о Родине.</p><p>Сказки разных народов объединяют общие представления о добре, справедливости, дружбе и любви к родной земле.</p><p>#НочьИскусств2026 #ХороводДружбы#СказкиНародовРоссии #РДБимБПачева</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/fb24780586b10631febd672045fe7418_o.jpg" length="94764" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/fb24780586b10631febd672045fe7418_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="94764" width="1920" height="1080"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/0f8e2109a376da2ede933e2d7da8cca4.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="197238" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/a7ff925958be1fbd2584313236721781.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="94688" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/86116377af86b808f45bb9cd54df7b1b.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="149428" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/6b6191fc65256b0b88f27c9d2d99aacd.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="262859" width="1110" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/67579cf56ef3439052821151fd8f3a25.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="129461" width="1130" height="800"/><dc:creator>Министерство культуры КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уважаемые жители. Кабардино-Балкарии!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23548.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23548.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 10:00:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уважаемые жителиКабардино-Балкарии!Коллектив Избирательной комиссии КБР сердечно поздравляет вас с государственным праздником — Днем народного единства!Этот день — символ нашей общей исторической памяти, гордости за великое...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уважаемые жители</p><p>Кабардино-Балкарии!</p><p>Коллектив Избирательной комиссии КБР сердечно поздравляет вас с государственным праздником — Днем народного единства!</p><p>Этот день — символ нашей общей исторической памяти, гордости за великое наследие предков и неразрывной связи поколений. Более четырех веков назад именно сплоченность, мужество и общая воля многонационального народа России позволили отстоять государственность, преодолеть Смуту и положить начало возрождению мощной державы.</p><p>Сегодня, как и столетия назад, залогом нашего суверенитета, мира и процветания остаются взаимное уважение, согласие и ответственность за судьбу Отечества.</p><p>Для Избирательной комиссии КБР этот день имеет особое значение. Наша главная миссия — обеспечение свободного волеизъявления граждан — возможна только в условиях стабильности, доверия и общественного согласия. Мы убеждены, что только вместе, объединенные любовью к Родине и стремлением к справедливости, мы способны преодолевать любые вызовы времени и добиваться новых побед.</p><p>В этот знаменательный день желаем вам крепкого здоровья, неиссякаемой энергии, благополучия в ваших домах и уверенности в завтрашнем дне. Пусть в сердце каждого жителя нашей республики и всей России всегда живет чувство гордости за свою землю, а мирное небо над головой остается неизменным. Пусть этот праздник станет источником сил и оптимизма для новых свершений на благо Великой России и нашей родной Кабардино-Балкарии!</p><p>С праздником! С Днем народного единства!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/a85259c92c51cc48e8c784ee3600f9e4_o.jpg" length="194564" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/a85259c92c51cc48e8c784ee3600f9e4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="194564" width="1254" height="1254"/><dc:creator>Избирательная комиссия КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Казбек Коков поздравил жителей Кабардино-Балкарии с Днем народного единства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23547.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23547.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 09:51:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В своем официальном канале «Макс» руководитель региона подчеркнул, что единение многонационального российского народа на протяжении веков остается основой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Казбек Коков поздравил жителей Кабардино-Балкарии с Днем народного единства</strong></p><p>В своем официальном канале «Макс» руководитель региона подчеркнул, что единение многонационального российского народа на протяжении веков остается основой силы и непобедимости государства.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://kbrria.ru/obshchestvo/KazbekKokovpozdravilzhiteleyKabardinoBalkariisDnemnarodnogoedinstva_"><u>Подробнее</u></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/195c786b76a6f96b0f291625da41160c_o.jpg" length="189401" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/195c786b76a6f96b0f291625da41160c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="189401" width="1024" height="1024"/><dc:creator>РИА «Кабардино-Балкария»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уважаемые жители Кабардино-Балкарской Республики!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23546.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23546.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 09:36:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Поздравляю вас с Днём народного единства!История нашей страны не раз доказывала: когда мы едины — мы способны преодолеть любые испытания и добиться самых высоких целей. Сила России всегда заключалась в ее людях, в умении слышать, поддерживать и береч]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Уважаемые жители Кабардино-Балкарской Республики!</strong></p><p>Поздравляю вас с Днём народного единства!</p><p>История нашей страны не раз доказывала: когда мы едины — мы способны преодолеть любые испытания и добиться самых высоких целей. Сила России всегда заключалась в ее людях, в умении слышать, поддерживать и беречь друг друга.</p><p>Для нашей родной Кабардино-Балкарии дружба народов, взаимное уважение и согласие — это не просто ценности, а естественный закон жизни, завещанный старшими поколениями.</p><p>Сегодня через образование мы вместе закладываем будущее: учим детей беречь свои корни, уважать культурное многообразие великой Родины, честно трудиться и быть надежной опорой для семьи и страны.</p><p>С праздником! С Днём народного единства!</p><p><strong>Министр просвещения и науки Кабардино-Балкарской Республики Анзор Езаов</strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/3de1097931c79274f0dc5ba7de12145b_o.jpg" length="88984" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/3de1097931c79274f0dc5ba7de12145b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="88984" width="1400" height="1050"/><dc:creator>Минпросвещения КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ржавчина на нержавейке: семь причин, которые могут испортить даже прочную сталь</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23545.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23545.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 09:16:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Нержавеющую сталь выбирают за прочность и устойчивость к коррозии, но это не означает, что она неуязвима. На поверхности могут появиться рыжие пятна, а при неблагоприятных условиях — углубления и другие повреждения. Защиту металлу обеспечивает...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Нержавеющую сталь выбирают за прочность и устойчивость к коррозии, но это не означает, что она неуязвима. На поверхности могут появиться рыжие пятна, а при неблагоприятных условиях — углубления и другие повреждения. Защиту металлу обеспечивает тонкая пассивная плёнка, богатая соединениями хрома. Если она нарушена или не может восстановиться, начинается коррозия.</p><p>Причину важно установить правильно: рыжий след не всегда означает, что повреждена сама сталь. Иногда ржавеют частицы железа, случайно попавшие на её поверхность.</p><h2>Семь причин появления коррозии</h2><li><strong>Хлориды.</strong> Соли в морской воде, растворах и некоторых моющих средствах способны разрушать защитный слой. Риск выше, если жидкость застаивается и испаряется.</li><li><strong>Сварочные оксиды.</strong> После нагрева на швах остаются цветные оксидные пятна. Без подходящей очистки коррозионная стойкость участка может снизиться.</li><li><strong>Загрязнение обычным железом.</strong> Частицы от инструмента, абразива или оборудования ржавеют при контакте с влагой и оставляют рыжие отметины.</li><li><strong>Щели и застойные зоны.</strong> Под прокладками, в неплотных соединениях и плохо дренируемых полостях задерживается агрессивная среда.</li><li><strong>Неподходящие чистящие средства.</strong> Хлорсодержащие составы и кислоты при неверной концентрации или слишком долгом контакте могут повредить поверхность.</li><li><strong>Ошибочный выбор марки стали.</strong> Сплав, подходящий для одной среды, может оказаться недостаточно стойким к другой. Например, при воздействии хлоридов часто рассматривают стали с молибденом, однако и они не универсальны.</li><li><strong>Некачественная механическая обработка.</strong> Глубокие царапины и загрязнённые абразивы ухудшают состояние поверхности и помогают удерживать влагу и соли.</li><h2>Как снизить риск повреждений</h2><p>Марку стали следует подбирать с учётом состава рабочей среды, температуры и условий эксплуатации. Для обработки нержавейки нужны чистые инструменты, а сварные швы — очищать подходящим способом. Моющие средства необходимо применять строго по инструкции, не оставляя их на поверхности дольше положенного.</p><p>Если появились пятна, стоит проверить, не связано ли это с железной пылью или остатками химии. Глубокие точечные дефекты могут указывать на повреждение самого металла. В таких случаях важно оценить условия эксплуатации и состояние изделия, а не ограничиваться удалением видимого следа.</p><p>Устойчивость нержавеющей стали зависит не только от её состава, но и от конструкции, обработки и ухода. Соблюдение этих условий помогает сохранить поверхность и избежать преждевременного ремонта.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/881b0553bec58df3c75af95d911fe535_o.jpg" length="2184998" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/881b0553bec58df3c75af95d911fe535_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2184998" width="1672" height="941"/><dc:creator>Metal Cleaner</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уважаемые жители Кабардино-Балкарской Республики! С Днём народного единства!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/economy/2026/11/04/23544.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/economy/2026/11/04/23544.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 09:06:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Этот праздник напоминает нам о силе нашего народа, о важности сплоченности и взаимной поддержки.  Желаем вам крепкого здоровья, благополучия, уверенности в завтрашнем дне и новых успехов на благо нашей страны!Пусть в каждом доме царят мир...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Уважаемые жители Кабардино-Балкарской Республики! С Днём народного единства</strong>!</p><p>Этот праздник напоминает нам о силе нашего народа, о важности сплоченности и взаимной поддержки.  Желаем вам крепкого здоровья, благополучия, уверенности в завтрашнем дне и новых успехов на благо нашей страны!</p><p>Пусть в каждом доме царят мир, добро, согласие и душевное тепло!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/86d8a851b37098bd59e00f7701eb37e9_o.jpg" length="60048" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/86d8a851b37098bd59e00f7701eb37e9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="60048" width="1280" height="720"/><dc:creator>Министерство финансов КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дорогие друзья, поздравляю вас с Днем народного единства!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23543.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23543.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 09:06:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня мы отмечаем особенный праздник, который важен для каждого гражданина нашей страны. 2026 год объявлен Президентом Владимиром Путиным Годом единства народов России. История России доказывает, что настоящая сила кроется в сплоченности народа. Он]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Дорогие друзья, поздравляю вас с Днем народного единства!</strong></p><p>Сегодня мы отмечаем особенный праздник, который важен для каждого гражданина нашей страны. 2026 год объявлен Президентом Владимиром Путиным Годом единства народов России. История России доказывает, что настоящая сила кроется в сплоченности народа. Она живет в любви к Родине, верности своему Отечеству и заботе друг о друге. И, конечно, в невероятной силе духа русского человека, который может преодолеть любые испытания.</p><p>Нашей главной целью является воспитание молодых людей, которые хранят духовно-нравственные ценности и уважают многообразие народов и национальностей России. Именно вместе мы каждый день создаем прекрасное настоящее и формируем прочную основу для завтрашнего дня.</p><p>Желаю вам крепкого здоровья, уверенности в себе и достижения всех поставленных целей!</p><p><strong><em>Министр просвещения Российской Федерации Сергей Кравцов</em></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/da6f7cdc40131fc6eaef80bee4b95d15_o.jpg" length="152278" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/da6f7cdc40131fc6eaef80bee4b95d15_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="152278" width="1600" height="1076"/><dc:creator>Минпросвещения КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Погода в Кабардино-Балкарии на 4 ноября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23542.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23542.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 09:00:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В республике облачная погода.Нальчик: +17°C, ветер 3 м/сБаксан: +17°C, ветер 3 м/сЗалукокоаже: +15°C (ощущается как +11), временами дождь, ветер 5 м/сАнзорей: +17°C, ветер 3 м/сМайский: +19°C (ощущается как +15), облачно, ветер 3...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Погода в Кабардино-Балкарии на 4 ноября</p><p>В республике облачная погода.</p><p>Нальчик: +17°C, ветер 3 м/с</p><p>Баксан: +17°C, ветер 3 м/с</p><p>Залукокоаже: +15°C (ощущается как +11), временами дождь, ветер 5 м/с</p><p>Анзорей: +17°C, ветер 3 м/с</p><p>Майский: +19°C (ощущается как +15), облачно, ветер 3 м/с</p><p>Прохладный: +19°C (ощущается как +15), облачно, ветер 3 м/с</p><p>Терек: +18°C, ветер 2 м/с</p><p>Нарткала: +17°C, ветер 3 м/с</p><p>Чегем: +17°C, ветер 3 м/с</p><p>Кашхатау: +17°C, ветер 3 м/с</p><p>Тырныауз: +11°C, временами дождь, ветер 3 м/с</p><p>#КБР #погода</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/791a28f7bc7fb054b9f00c0241ea6cb5_o.jpg" length="367288" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/791a28f7bc7fb054b9f00c0241ea6cb5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="367288" width="1920" height="1081"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кабардино-Балкарии за прошедшие сутки:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/04/23540.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/04/23540.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 08:51:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[на тушение пожаров пожарно-спасательные подразделения реагировали 2 раза.общая площадь возгораний составила 2 м.в г. Прохладный, по ул. Степная, сгорел мусор внутри заброшенного здания 2 м.всего реагировали 20 человек и 4 единиц техники.отметим...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Кабардино-Балкарии за прошедшие сутки:</strong></p><p>на тушение пожаров пожарно-спасательные подразделения реагировали 2 раза.</p><p>общая площадь возгораний составила 2 м.</p><p>в г. Прохладный, по ул. Степная, сгорел мусор внутри заброшенного здания 2 м.</p><p>всего реагировали 20 человек и 4 единиц техники.</p><p>отметим, погибших и пострадавших нет.</p><p>Сегодня в Кабардино-Балкарии переменная облачность, преимущественно без осадков. Температура воздуха 5…18°С, в горах местами -2…12°С.</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id721009401_gos">МЧС Кабардино-Балкарии</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/bebd7618b4d518f213c8c95c7e3b32fe_o.jpg" length="81090" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/bebd7618b4d518f213c8c95c7e3b32fe_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="81090" width="1280" height="975"/><dc:creator>МЧС Кабардино-Балкарии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>С Днём народного единства!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23539.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23539.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 08:36:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Этот праздник напоминает нам о главном: сила России — в единстве, взаимном уважении и многообразии её народов. Объединяет нас всех то, что МЫ - РОССИЯНЕ!Кабардино-Балкария — яркий пример того, как разные культуры, традиции и языки объединяются в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С Днём народного единства!</p><p>Этот праздник напоминает нам о главном: сила России — в единстве, взаимном уважении и многообразии её народов. Объединяет нас всех то, что МЫ - РОССИЯНЕ!</p><p>Кабардино-Балкария — яркий пример того, как разные культуры, традиции и языки объединяются в одну большую семью.</p><p>Желаю всем мира, благополучия, взаимопонимания и уверенности в общем будущем! С праздником!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/7e82740e843a4a60b1ad51178c310586.jpg" length="160024" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/7e82740e843a4a60b1ad51178c310586.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="160024" width="1100" height="731"/><dc:creator>Азамат Люев </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Друзья, День народного единства напоминает о важной истине – наша сила в сплочённости</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23538.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23538.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 08:24:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Мы – одна большая Семья, которую объединяют любовь к Родине, забота о будущем страны.Россия – наш общий Дом, и каждый вносит вклад в его развитие. Своим трудом, заботой о близких, добрыми делами. И сегодня самое время присоединится к акции...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Друзья, День народного единства напоминает о важной истине – наша сила в сплочённости. Мы – одна большая Семья, которую объединяют любовь к Родине, забота о будущем страны.</p><p>Россия – наш общий Дом, и каждый вносит вклад в его развитие. Своим трудом, заботой о близких, добрыми делами. И сегодня самое время присоединится к акции «#МЫВМЕСТЕ – Месяц добрых дел» от <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://dobro.ru/project/10129329?clckid=37f51eee">Добро.рф</a> и проявить заботу: собрать гуманитарную помощь для бойцов СВО и их семей, стать донором крови, провести просветительские занятия в вузах и школах, помочь бездомным животным в приютах.</p><p>Добро – наше единство в действии!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/84bec29a80281e33cf67142d09ca335f_o.jpg" length="201154" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/84bec29a80281e33cf67142d09ca335f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="201154" width="1206" height="678"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/7412976ffea3e2a3accc65d3cb6fbbf2.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="75449" width="1200" height="796"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/d89a8144fc980f454166199a92269cde.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="91419" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/ae848731f88ae032cf6489c7b5fb14e2.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="101786" width="1200" height="798"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/00c07a44b06f9643b4bb06e056b8e269.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="118636" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/6908ae2369cf3fe16a960c1d56f5e948.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="111839" width="1200" height="799"/><dc:creator>Григорий Гуров</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Поздравление Министра сельского хозяйства Оксаны Лут с Днем народного единства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/economy/2026/11/04/23537.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/economy/2026/11/04/23537.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 08:21:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Дорогие друзья!Поздравляю вас с Днем народного единства!Этот праздник символизирует неразрывную связь поколений, верность традициям и общим ценностям, которые на протяжении веков объединяют народы нашей страны. История России...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Поздравление Министра сельского хозяйства Оксаны Лут с Днем народного единства</strong></p><p><em>Дорогие друзья!</p><p>Поздравляю вас с Днем народного единства!</p><p>Этот праздник символизирует неразрывную связь поколений, верность традициям и общим ценностям, которые на протяжении веков объединяют народы нашей страны. История России не раз доказывала, что взаимная поддержка, сплоченность и искренняя любовь к Родине позволяют преодолевать любые испытания и уверенно двигаться вперед.</p><p>Особое значение эти ценности имеют для российского агропромышленного комплекса, где успех общего дела зависит от вклада каждого. За достижениями отрасли стоит труд миллионов людей: фермеров, руководителей и специалистов предприятий, ученых и преподавателей. Благодаря их профессионализму Россия надежно обеспечивает свою продовольственную безопасность, развивает уникальные технологии и укрепляет позиции на мировом рынке.</p><p>Впереди у нас серьезные задачи, решение которых требует объединения усилий, знаний и опыта. Уверена, что вместе мы добьемся всех поставленных Президентом целей и сможем внести достойный вклад в процветание нашей страны.</p><p>Желаю вам крепкого здоровья, счастья и благополучия!</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/c33dd7db08b65fbc4c3298725591d68c_o.jpg" length="193002" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/c33dd7db08b65fbc4c3298725591d68c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="193002" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Минсельхоз России</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Нежная буженина из свиной лопатки: вкусный акцент на вашем столе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23536.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23536.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 08:20:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Буженина из свиной лопатки — это рецепт, который стал настоящим открытием для многих гурманов. Это не просто блюдо, а настоящая находка для любого случая — от уютного семейного ужина до рассвета праздничного стола.
Идеальные Ингредиенты
Для подготовк]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Буженина из свиной лопатки — это рецепт, который стал настоящим открытием для многих гурманов. Это не просто блюдо, а настоящая находка для любого случая — от уютного семейного ужина до рассвета праздничного стола.</p><h2>Идеальные Ингредиенты</h2><p>Для подготовки этого кулинарного шедевра понадобятся:</p><ul><li>1 кг свиной лопатки</li><li>2 столовые ложки растительного масла</li><li>6-8 зубчиков чеснока</li><li>1 чайная ложка паприки</li><li>2 чайные ложки соли</li><li>Специи по вкусу, например, черный перец и розмарин</li></ul><h2>Пошаговый процесс приготовления</h2><p>Приступаем к приготовлению по следующему рецепту:</p><li>В отдельной миске соедините давленный чеснок, растительное масло, соль, паприку и любимые специи. Тщательно перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась.</li><li>Обильно натрите свиную лопатку приготовленной смесью, уделив внимание всем сторонам мяса — это добавит аромата и нежности вашему блюду.</li><li>Заверните лопатку в пергаментную бумагу, а затем в фольгу. Это сохраняет влагу, делая мясо особенно сочным. Запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 2 часов.</li><li>После запекания дайте буженине полностью остыть. Это делает мясо более плотным и удобным для нарезки. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте к столу.</li><h2>Полезные советы для идеальной буженины</h2><p>Чтобы усилить вкус, можно добавить в маринад немного меда или соевого соуса. Буженина прекрасно сочетается с овощами, свежими салатами и разными соусами.</p><p>Этот рецепт станет находкой для тех, кто ценит простоту и вкус в кухне. Попробуйте его — и буженина из свиной лопатки обязательно займет свое почетное место на вашем столе!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/745c00e1eebce74936ded73b385c0938_o.jpg" length="355912" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/745c00e1eebce74936ded73b385c0938_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="355912" width="1200" height="900"/><dc:creator>Готовим По-Домашнему с любовью!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уважаемые жители Кабардино-Балкарии!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23534.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23534.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 08:15:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[От имени Министерства труда и социальной защиты Кабардино-Балкарской Республики и себя лично сердечно поздравляю вас с Днём народного единства!Этот праздник олицетворяет силу нашего народа, его сплочённость и готовность всегда приходить на помощь дру]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Уважаемые жители Кабардино-Балкарии! </strong></p><p>От имени Министерства труда и социальной защиты Кабардино-Балкарской Республики и себя лично сердечно поздравляю вас с Днём народного единства!</p><p>Этот праздник олицетворяет силу нашего народа, его сплочённость и готовность всегда приходить на помощь друг другу. В современном мире, полном вызовов, именно единство остаётся главной опорой для стабильного развития и благополучия общества.</p><p>Наша республика по праву гордится вековыми традициями добрососедства и взаимного уважения. В Кабардино-Балкарии в мире и согласии живут представители разных народов и конфессий, и этот опыт — бесценное достояние, которое мы обязаны беречь для будущих поколений.</p><p>В этот день хочется пожелать всем крепкого здоровья, семейного тепла, счастья и уверенности в завтрашнем дне. Пусть общие цели и искреннее стремление сделать родную землю процветающей объединяют нас не только в праздники, но и в повседневной жизни.</p><p>С Днём народного единства!</p><p>Министр труда и социальной защиты Кабардино-Балкарской Республики</p><p>Тахир Тогузаев</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/7f6f846308ea20f9aaae1833eedb81b3_o.jpg" length="206254" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/7f6f846308ea20f9aaae1833eedb81b3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="206254" width="1280" height="1280"/><dc:creator>Министерство труда и социальной защиты КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Прогноз погоды в СКФО на 4 ноября:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23533.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23533.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 08:07:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Владикавказ — до +18Грозный — до +17Магас — до +18Махачкала — до +16Нальчик — до +16Пятигорск — до +16Ставрополь — до +12Черкесск — до +13ТАСС/Кавказ в Максе]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Прогноз погоды в СКФО на 4 ноября:</strong></p><p>Владикавказ — до +18</p><p>Грозный — до +17</p><p>Магас — до +18</p><p>Махачкала — до +16</p><p>Нальчик — до +16</p><p>Пятигорск — до +16</p><p>Ставрополь — до +12</p><p>Черкесск — до +13</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/kavkaz_tass">ТАСС/Кавказ в Максе</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/a32496dfae9db6d72788d9f49bb19573_o.jpg" length="49218" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/a32496dfae9db6d72788d9f49bb19573_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="49218" width="1200" height="741"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дорогие земляки!. От всей души поздравляю вас с Днём народного единства! 4 ноября - дата, увековечивающая подвиг наших предков: в 1612 году народное ополчение под руководством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило...</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23532.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23532.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 08:04:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Дорогие земляки!От всей души поздравляю вас с Днём народного единства!4 ноября - дата, увековечивающая подвиг наших предков: в 1612 году народное ополчение под руководством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило Москву от интервентов. Их приме]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Дорогие земляки!</p><p>От всей души поздравляю вас с Днём народного единства!</strong></p><p>4 ноября - дата, увековечивающая подвиг наших предков: в 1612 году народное ополчение под руководством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило Москву от интервентов. Их пример напоминает: сила народа - в единстве и согласии.</p><p>Сегодня этот праздник говорит не только о героическом прошлом, но и о нашей ответственности перед будущим. Единство - это каждодневный труд: взаимопомощь, уважение к традициям, готовность поддержать ближнего. Это общая работа ради процветания нашей страны.</p><p>Кабардино-Балкария - неотъемлемая часть великой страны, и её сила - в людях, в умении держаться вместе и отвечать на любые вызовы. В истории нашего края немало примеров, когда сплочённость помогала добиваться больших успехов.</p><p>Благодарю каждого, кто своим трудом делает республику и страну сильнее. Особые слова признательности тем, кто защищает Родину, и тем, кто поддерживает их в тылу.</p><p>Желаю вам согласия и благополучия, уверенности в завтрашнем дне и сил для новых свершений. Пусть любовь к Родине и уважение друг к другу остаются прочной основой нашего общего будущего.</p><p>С праздником! С Днём народного единства!</p><p>#ПарламентКБР</p><p>#ЕдинаяРоссия</p><p>#ЕР07</p><p>#ТатьянаЕгорова</p><p>#ДеньНародногоЕдинства</p><p>#МыЕдины</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/8ae9dcb82209e3aea9b8a3e5195f2bee_o.jpg" length="91392" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/8ae9dcb82209e3aea9b8a3e5195f2bee_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="91392" width="1536" height="1920"/><dc:creator>Егорова Татьяна Борисовна</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Казбек Коков: Уважаемые жители Кабардино-Балкарии!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23531.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23531.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 08:04:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уважаемые жители Кабардино-Балкарии!Дорогие земляки!Сердечно поздравляю вас с государственным праздником Российской Федерации - Днем народного единства!Эта дата, с которой связаны важнейшие события в истории России, служит напоминанием о великом...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Уважаемые жители Кабардино-Балкарии!</strong></p><p><strong>Дорогие земляки!</strong></p><p>Сердечно поздравляю вас с государственным праздником Российской Федерации - Днем народного единства!</p><p>Эта дата, с которой связаны важнейшие события в истории России, служит напоминанием о великом прошлом нашего Отечества, о воинской славе и силе духа нашего народа. 4 ноября 1612 года народное ополчение, возглавляемое Кузьмой Мининым и князем Дмитрием Пожарским, очистило Москву от польских захватчиков.</p><p>Любовь к Родине, сплоченность и гражданская солидарность не раз помогали нашим предкам с честью проходить через самые суровые испытания.</p><p>Единение российского народа независимо от национальности и вероисповедания – это смысл данного праздника. И четыре века назад, и сегодня это лежит в основе нашего государства, его силы и непобедимости.</p><p>Эта сила в каждом из нас, и каждый из нас является частью мощи России.</p><p>Мы гордимся представителями разных поколений народа Кабардино-Балкарии, которые в периоды испытаний в числе первых вставали на защиту Отчизны.</p><p>Искренне признательны и благодарны нашим бойцам, которые в едином строю с братьями по оружию из всех уголков нашей многонациональной страны героически сражаются на передовой специальной военной операции за безопасность и достойное будущее России.</p><p>2026 год объявлен нашим Президентом Владимиром Владимировичем Путиным Годом единства народов России.</p><p>Это придает нынешнему празднику особую значимость, еще сильнее скрепляет нас в стремлении мирным созидательным и ратным трудом защищать суверенитет, честь и достоинство родной страны.</p><p>Повторю слова Первого Президента Кабардино-Балкарской Республики Валерия Мухамедовича Кокова, который всю свою жизнь являлся поборником сохранения межнационального согласия и народного единства:</p><p><em>«Отношу к непреходящей ценности России многоцветие и единство его народов. Традиция нормальных человеческих отношений и связей, дружбы людей, дружбы народов живет… И пока сохраняется это достояние – сохраняется шанс на великое будущее».</em></p><p>Дорогие друзья!</p><p>Давайте беречь это достояние, дорожить им, ревностно сохранять и преумножать дружбу народов – это залог благополучия наших будущих поколений.</p><p>Убежден, в прочном единстве и сплоченности мы сумеем преодолеть все трудности, добиться поставленных целей во имя величия и процветания нашего Отечества.</p><p>От всей души желаю вам мира, добра и благополучия.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/9605a46359529e604c8bcde71272ef42_o.jpg" length="122930" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/9605a46359529e604c8bcde71272ef42_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="122930" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Казбек Коков</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как шуруповерт спасает нас от усталости на огороде</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23530.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23530.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 07:16:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[У каждого, кто выращивает свои овощи или занимается садоводством, имеется своя борьба с сорняками, и она не всегда приятна. Прополка — дело мучительное и утомительное, а иногда даже действительно непосильное. Но есть прекрасное...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>У каждого, кто выращивает свои овощи или занимается садоводством, имеется своя борьба с сорняками, и она не всегда приятна. Прополка — дело мучительное и утомительное, а иногда даже действительно непосильное. Но есть прекрасное решение, которое позволяет избавиться от этого бремени, используя не только физическую силу, но и технологии. Оказывается, шуруповерт, который имеется почти в каждом доме, может превратиться в помощника для облегчения прополки грядок. Как это возможно? Все дело в самодельной насадке, которую можно создать из подручных средств.</p><h2>Гениальная идея для огородников</h2><p>Зачем тратить время на долгие и утомительные усилия, если можно воспользоваться вращающимся движением шуруповерта? Этим инструментом можно быстро и эффективно извлечь сорняки с корнями, что не только ускоряет процесс, но и значительно снижает физическую нагрузку. Рассмотрим два доступных способа создания такой насадки.</p><h2>Способы создания насадок</h2><p><strong>1. Насадка из старого штопора</strong>: Этот способ — один из самых простых. Многие люди имеют запасной штопор, который не используется. Его спираль идеально подходит для захвата корней растений. Чтобы сделать насадку, нужно зажать центральный стержень штопора в патроне шуруповерта и удостовериться в надежности крепления. После этого достаточно просто поднести штопор к сорняку, слегка надавить, и спираль легко войдет в землю, извлекая корень.</p><p><strong>2. Насадка из старого сверла</strong>: Если штопора не оказалось, можно воспользоваться старым сверлом. Лучше выбирать более длинное и широкое сверло, чтобы оно выдерживало нагрузку. Уклоните кончик сверла под углом, создав зацепляющий элемент. Таким образом, вращающееся сверло легко заглубляется в почву и наматывает корень, облегчая процесс его извлечения.</p><h2>Несколько советов для безопасной работы</h2><ul><li>Лучшая практика — использовать недорогой инструмент, так как работа с грунтом создаёт значительную нагрузку на двигатель.</li><li>Работайте на рыхлой земле, чтобы сделать процесс более легким и эффективным.</li><li>Не забывайте о безопасности: используйте перчатки и защитные очки, чтобы предотвратить травмы во время работы.</li></ul><p>Эти самодельные насадки могут существенно изменить подход к прополке. Превращая рутинный труд в быстрый и даже захватывающий процесс, они позволяют заниматься огородом с радостью, а не с усталостью.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/bcf83accd978dcb08e6982c336bdc3c1_o.jpg" length="1422960" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/bcf83accd978dcb08e6982c336bdc3c1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1422960" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>#Время_Z. В Адыгейске ночью атаке БПЛА подвергся логистический центр Ozon, в результате начался пожар, пострадавших нет, сообщила компания:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23529.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/04/23529.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 07:12:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[#Время_ZВ Адыгейске ночью атаке БПЛА подвергся логистический центр Ozon, в результате начался пожар, пострадавших нет, сообщила компания: «Мы оперативно эвакуировали всех работников, предварительно, никто не пострадал. Возникло возгорание...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><em>#Время_Z</em></p><p><strong>В Адыгейске ночью атаке БПЛА подвергся логистический центр Ozon, в результате начался пожар, пострадавших нет</strong>, сообщила компания:</p><p>«Мы оперативно эвакуировали всех работников, предварительно, никто не пострадал. Возникло возгорание, на месте работают экстренные службы».</p><p>Товары, размещенные на объекте, нельзя будет заказать. Часть заказов будет отменена, часть — доставлена с других объектов. Поставки, которые были в пути, Ozon перенаправит в другие логистические центры.</p><p>Глава Адыгеи Мурат Кумпилов сообщил, что сведений о пострадавших не поступало. Он отметил, что к ликвидации пожара «привлечены силы и средства МЧС, спасатели»:</p><p>«На месте работают правоохранители, руководство всех служб и ведомств, администрации муниципалитета».</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/gazetayuga">https://max.ru/gazetayuga</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/cf03594e59c8efa65e35cc69d5afe33c.jpg" length="186185" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/cf03594e59c8efa65e35cc69d5afe33c.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="186185" width="1066" height="800"/><dc:creator>Газета Юга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23528.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23528.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 07:04:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Местами небольшой и умеренный дождь. Утром и ночью туман. Ветер восточный 5-10 м/с. Днем +13…+18С, в горах +7…+12С. Ночью +5…+10С, в горах -4…+1С. В Нальчике облачно с прояснениями. Без существенных осадков....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями. Местами небольшой и умеренный дождь. Утром и ночью туман. Ветер восточный 5-10 м/с.</strong></p><p>Днем +13…+18С, в горах +7…+12С. Ночью +5…+10С, в горах -4…+1С.</p><p>В Нальчике облачно с прояснениями. Без существенных осадков. Днем +16…+18С. Ночью + 6…+8С.</p><p><em>Данные: Кабардино-Балкарский центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды</em></p><p><strong>Газета Юга</strong></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/gazetayuga">https://max.ru/gazetayuga</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/fee97e3fe32d274fee13a333c5542913_o.jpg" length="500222" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/fee97e3fe32d274fee13a333c5542913_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="500222" width="960" height="1280"/><dc:creator>Газета Юга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Три вкусных рецепта картошки, которые удивят даже гурманов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23527.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23527.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 06:22:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Картофель — один из самых универсальных и любимых продуктов на столах всего мира. Его можно готовить по-разному: запекать, жарить, варить и даже запекать. В этой статье представлены три простых и аппетитных рецепта, которые легко приготовить и которы]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Картофель — один из самых универсальных и любимых продуктов на столах всего мира. Его можно готовить по-разному: запекать, жарить, варить и даже запекать. В этой статье представлены три простых и аппетитных рецепта, которые легко приготовить и которые порадуют как гурманов, так и домашних любителей вкусной еды.</p><h2>1. Пышные картофельные оладьи</h2><p><strong>Ингредиенты:</strong></p><ul><li>500 г картофеля</li><li>1 яйцо</li><li>2 столовые ложки муки</li><li>Соль и перец по вкусу</li><li>Растительное масло для жарки</li></ul><p><strong>Приготовление:</strong></p><li>Очистить картофель и натереть на крупной терке.</li><li>Смешать натертый картофель с яйцом, мукой, добавить щепотку соли и перца.</li><li>Разогреть сковороду и добавить масло.</li><li>Сформировать небольшие оладьи и выложить их на сковороду.</li><li>Жарить до золотистой корочки с обеих сторон.</li><li>Подавайте горячими, можно с соусами или сметаной.</li><h2>2. Классический картофель фри</h2><p><strong>Ингредиенты:</strong></p><ul><li>700 г картофеля</li><li>Масло для жарки</li><li>Соль по вкусу</li></ul><p><strong>Приготовление:</strong></p><li>Нарезать картофель тонкими ломтиками, около 1 см толщиной.</li><li>Сложить в миску, посолить и перемешать.</li><li>Разогреть масло на сковороде.</li><li>Выложить картофель и жарить до золотистого цвета со всех сторон.</li><li>После жарки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.</li><h2>3. Запеченный картофель по-деревенски</h2><p><strong>Ингредиенты:</strong></p><ul><li>800 г картофеля</li><li>Соль и специи по вкусу</li><li>Оливковое масло</li></ul><p><strong>Приготовление:</strong></p><li>Разрезать картофель на куски примерно по 4 см.</li><li>Приправить солью и специями, тщательно перемешать.</li><li>Выложить на противень, застеленный пергаментом.</li><li>Сбрызнуть оливковым маслом и перемешать снова.</li><li>Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут до золотистой корочки.</li><p>Эти простые и быстрые рецепты помогут разнообразить меню и порадовать семью. Каждый из них отличается своим уникальным вкусом и текстурой и способен стать звездой любого застолья.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/4a7d6a78c1d6b433a87aada9db116b95_o.jpg" length="238938" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/4a7d6a78c1d6b433a87aada9db116b95_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="238938" width="1024" height="930"/><dc:creator>Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сладкие сорта клубники для вашего сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23526.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23526.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 05:19:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Клубника продолжает оставаться одной из самых любимых ягод как среди садоводов, так и среди потребителей. Эта вкусная и полезная ягода отличается низкими требованиями к уходу и разнообразием сортов. В 2025 году есть множество новых и известных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Клубника продолжает оставаться одной из самых любимых ягод как среди садоводов, так и среди потребителей. Эта вкусная и полезная ягода отличается низкими требованиями к уходу и разнообразием сортов. В 2025 году есть множество новых и известных сортов клубники, которые способны удивить своими вкусовыми качествами и высокой урожайностью.</p><h2>Как выбрать идеальный сорт клубники?</h2><p>Выбор сорта клубники — это важный шаг, который определяет дальнейший успех ягодного урожая. Обратите внимание на следующие факторы:</p><ul><li><strong>Вкус и аромат:</strong> самыми ценными являются сладкие и ароматные ягоды, способные порадовать даже самых требовательных гурманов.</li><li><strong>Размер и форма:</strong> многие садоводы предпочитают крупные ягоды, но важно учитывать и сортовые особенности, поскольку у разных сортов могут быть различные формы.</li><li><strong>Урожайность:</strong> кусты, усыпаные ягодами, приносят больше радости и удовольствия от сбора урожая.</li><li><strong>Устойчивость к болезням:</strong> устойчивые сорта требуют меньше ухода и снижают риск потери урожая.</li></ul><h2>Топ-сорта клубники на 2025 год</h2><p>В этом сезоне стоит обратить внимание на следующие сорта клубники, которые зарекомендовали себя как самые сладкие и урожайные:</p><li><strong>Хоней:</strong> сладкая, ароматная ягода, которая не оставит равнодушными любителей десертов.</li><li><strong>Клери:</strong> этот сорт славится крупными ягодами и высоким урожаем, идеально подходит для варений и компотов.</li><li><strong>Азия:</strong> обладает тонким вкусом и высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям.</li><li><strong>Альба:</strong> отличный выбор для тех, кто хочет собрать богатый урожай сладких ягод.</li><li><strong>Ада:</strong> хотя и требует немного больше заботы, но вознаградит садовода щедрым урожаем.</li><li><strong>Сан-Андреас:</strong> сорт отличается высокой урожайностью и сладким вкусом.</li><li><strong>Ами:</strong> привлекает внимание как своими размерами, так и высоким содержанием сахара.</li><li><strong>Априка:</strong> подходит как для свежего потребления, так и для переработки.</li><li><strong>Мальвина:</strong> прекрасная ягодка, обладающая интенсивным ароматом и вкусом.</li><li><strong>Альбион:</strong> отлично себя показывает в различных климатических условиях.</li><p>Выращивая эти сорта клубники, садоводы могут наслаждаться не только вкусом ягод, но и высоким урожаем. Клубника, выращенная на собственном участке, станет золотой находкой для любого стола!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/a80d63cd7974f533682099a05811d9ec_o.jpg" length="85839" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/a80d63cd7974f533682099a05811d9ec_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="85839" width="801" height="530"/><dc:creator>Виктория Радзевская - Дачные секреты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как заварить идеальный чай: секреты и рекомендации</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23525.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23525.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 04:21:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы насладиться чашечкой ароматного чая, важно не только выбрать качественный сорт, но и правильно его заварить. Множество факторов могут повлиять на итоговый вкус напитка: от температуры воды до продолжительности заваривания. Давайте вместе...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы насладиться чашечкой ароматного чая, важно не только выбрать качественный сорт, но и правильно его заварить. Множество факторов могут повлиять на итоговый вкус напитка: от температуры воды до продолжительности заваривания. Давайте вместе рассмотрим эти важные аспекты.</p><h2>Ключевые моменты заваривания чая</h2><p>Температура воды должна соответствовать типу чая. Зелёный и белый чай лучше заваривать при температуре около 80 °C, тогда как чёрные и травяные чаи требуют кипятка в 95-100 °C. Уделите внимание и времени заваривания: для зелёного чая это всего 2-3 минуты, а для чёрного – 3-5 минут. Неправильный подбор параметров может сделать ваш напиток недостаточно ярким или, наоборот, горьким.</p><p>Процесс заваривания можно условно разделить на два метода: настаивание и пролив. Настаивание подразумевает использование большего объёма посуды для продолжительного контакта листьев с водой (от 3 до 7 минут), тогда как пролив — это кратковременное воздействие горячей воды (до минуты) на чайные листья с последующим многократным использованием того же чая в течение одной чайной церемонии.</p><h2>Погружение в мир разных сортов чая</h2><p>Каждый тип чая требует уникального подхода:</p><ul><li><b>Чёрный чай:</b> Заваривать следует при 90-95 °C. Используйте 5-7 граммов на 150 мл и настаивайте 3-5 минут.</li><li><b>Зелёный чай:</b> Для него лучше всего подходят стеклянные посуды или гайвани. На 100-150 мл воды берите 2-3 грамма чая и настаивайте всего 5-10 секунд, увеличивая время при последующих заварках.</li></ul><p>Выбор воды также играет важную роль: предпочтительно использовать свежую, структурированную воду без посторонних запахов. Процесс заваривания начните с прогрева чайника, налив в него горячую воду за несколько минут до начала заваривания и затем слейте её.</p><h2>Практические советы по завариванию</h2><p>Следуя простым рекомендациям, можно добиться удивительного результата:</p><ul><li>Воспользуйтесь открытой посудой для зелёного и белого чая, чтобы избежать «запаривания» и сохранить насыщенный вкус.</li><li>Не забывайте о предварительной промывке чайного листа для лучшего раскрытия аромата, особенно это касается пуэра и улуна.</li></ul><p>Соблюдая эти рекомендации, можно без труда преобразовать будничный чайный ритуал в настоящее искусство. Узнайте свой идеальный рецепт и наслаждайтесь каждым глотком!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/10ee43d84f72962c6eef9c3b7efdc43f_o.jpg" length="261171" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/10ee43d84f72962c6eef9c3b7efdc43f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="261171" width="1200" height="801"/><dc:creator>Где есть чай, там и под елью рай</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как превратить старый черенок лопаты в стильные элементы декора</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23524.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23524.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 03:19:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Старый черенок от лопаты, который пылился в сарае, кажется бесполезным предметом. Однако на самом деле он обладает огромным потенциалом для преображения дачного участка. Не спешите выбрасывать его! Проявив немного креативности, можно создать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Старый черенок от лопаты, который пылился в сарае, кажется бесполезным предметом. Однако на самом деле он обладает огромным потенциалом для преображения дачного участка. Не спешите выбрасывать его! Проявив немного креативности, можно создать уникальные и функциональные элементы, которые добавят уют и индивидуальность вашему пространству. Ниже представлены вдохновляющие идеи для использования этого простого материала.</p><h2>Функциональные элементы</h2><p><strong>Вешалка в деревенском стиле.</strong> Отшлифованный черенок, покрытый лаком или морилкой, может стать основой для стильной вешалки. Прикрепите металлические крючки для одежды на равных интервалах. Закрепленная на стене веранды или кухни, такая вешалка добавит атмосферу загородной жизни.</p><p><strong>Рустикальные подсвечники.</strong> Разделите черенок на части различной высоты и создайте подсвечники, проделав углубления для свечей. Асимметричные подсвечники, собранные в одну группу, создадут уютную романтическую атмосферу.</p><p><strong>Держатель для полотенец.</strong> Короткий отрезок черенка, закрепленный на стене, станет практичным решением для уличной раковины или душа. Простота и надежность такого элемента будут радовать многие годы.</p><h2>Декоративные объекты</h2><p><strong>Садовые светильники.</strong> Создайте оригинальные уличные фонари, используя жестяные банки или стеклянные колбы для абажуров. Высокий черенок будет служить опорой, а светильники эффектно осветят садовые дорожки.</p><p><strong>Детская палатка-вигвам.</strong> Несколько длинных черенков можно превратить в вигвам для игры детей. Свяжите их в верхней части, накиньте большую ткань, и дети получат уютное место для игр.</p><p><strong>Рамка для зеркала или фото.</strong> Таким способом можно создать уникальную рамку, нарезав черенок на тонкие спилы и приклеив их к основе. Комбинируя разные диаметры, получится интересный мозаичный узор.</p><p>Эти идеи доказывают, что старый черенок — это не просто хлам, а начало новых творческих проектов для вашего дачного участка. Используя доступные материалы, можно создать уютные и стильные элементы, которые порадуют глаз и внесут дух индивидуальности.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/97801f4cbaced5f9d3ec7bf5d82b6a8e_o.jpg" length="1951930" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/97801f4cbaced5f9d3ec7bf5d82b6a8e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1951930" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Домашний мастер</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Советы по выбору идеального напольного покрытия для вашего дома</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23523.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23523.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 02:20:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ремонт – это не просто замена обоев или покраска стен. Успех любого преображения пространства во многом зависит от выбора качественного напольного покрытия. Напольные покрытия – это основа вашего жилища, и правильно продуманный выбор позволит не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ремонт – это не просто замена обоев или покраска стен. Успех любого преображения пространства во многом зависит от выбора качественного напольного покрытия. Напольные покрытия – это основа вашего жилища, и правильно продуманный выбор позволит не только продлить срок их службы, но и избежать ненужных затрат на переделки.</p><p>Далее рассмотрим, какие аспекты стоит учесть, выбирая пол, чтобы продлить его срок эксплуатации без значительных усилий по уходу.</p><h2>Выбор кварц-винилового пола FloorFactor</h2><p>Кварц-виниловое покрытие FloorFactor становится все более популярным выбором благодаря отличному соотношению цены и качества. Имеющий 34 класс износостойкости, этот материал обеспечивает надежность благодаря своей каменно-полимерной основе и может укладываться как клеевым, так и замковым способом.</p><p>Одним из главных преимуществ кварц-винилового покрытия является его водостойкость. Это делает его идеальным решением для помещений с высокой влажностью, таких как ванные комнаты и кухни, а также для более традиционных жилых зон, включая спальни и гостиные. Даже при затоплении вода не способна деформировать покрытие, что может существенно снизить риск ущерба.</p><p>Кроме того, кварц-виниловый пол идеально подходит для загородных домов, поскольку он не подвержен изменениям из-за перепадов температур. Уложить его можно без порожков, что создает единое и эстетически привлекательное пространство без щелей, где накапливается пыль.</p><h2>Достоинства FloorFactor</h2><ul><li>Низкая восприимчивость к загрязнениям – различные жидкости не оставляют пятен, и уход не требует чрезмерных усилий.</li><li>Совместимость с системами теплого пола, что добавляет комфорта в ваш дом.</li><li>Устойчивость к ударам – пол не оставляет вмятин от падений тяжелых предметов.</li></ul><h2>Недостатки, которые стоит учесть</h2><ul><li>Холоднее, чем деревянный пол, но теплее, чем ламинат.</li><li>Могут образовываться царапины от острых предметов, поэтому рекомендуется использовать войлочные подкладки под ножки мебели.</li></ul><p>Если характеристики FloorFactor вас заинтересовали, рекомендуем изучить каталог с 4 коллекциями SPC-ламината: Classic, Stone, Country, Herringbone для создания стильного интерьера.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/7255fd6194f01bed501a9aed364df00d_o.jpg" length="108573" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/7255fd6194f01bed501a9aed364df00d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="108573" width="847" height="565"/><dc:creator>МЕТР ПОЛА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Крафтовый сыр: Почему он так отличается от магазинного</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23522.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23522.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 01:19:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Крафтовый сыр – это поистине уникальный продукт, сделанный вручную в небольших количествах на семейных фермах и частных сыроварнях. Для его изготовления используется только натуральное молоко с минимальным количеством добавок, что обеспечивает более.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Крафтовый сыр – это поистине уникальный продукт, сделанный вручную в небольших количествах на семейных фермах и частных сыроварнях. Для его изготовления используется только натуральное молоко с минимальным количеством добавок, что обеспечивает более яркий и насыщенный вкус по сравнению с промышленными аналогами. Каждый кусочек крафтового сыра неповторим, так как на его качество влияют многие факторы: от молока и сезона до условий созревания и мастерства сыровара.</p><h2>Преимущества крафтового сыра</h2><p>Крафтовый сыр обладает рядом значительных преимуществ:</p><ul><li><strong>Небольшие партии:</strong> Легче контролировать качество и вкус каждого изделия.</li><li><strong>Естественный состав:</strong> Отсутствие искусственных добавок и «улучшителей» вкуса.</li><li><strong>Индивидуальность:</strong> Каждый сыр может отличаться по аромату и текстуре.</li><li><strong>Разнообразие:</strong> Сыровары экспериментируют с травами, орехами и специями, создавая уникальные сорта.</li></ul><p>Важно отметить, что крафтовый сыр может быть дороже своего массового собрата, так как его производство требует времени и ручного труда.</p><h2>Разновидности крафтового сыра</h2><p>Крафтовые сыры можно условно разделить на несколько категорий:</p><ul><li><strong>Мягкие</strong> (например, фета или брынза) – свежие и нежные сыры с ярким молочным вкусом.</li><li><strong>Полутвердые</strong> (как гауда или чеддер) – более плотные, прекрасно подходят для нарезки.</li><li><strong>Твёрдые и выдержанные</strong> (похожие на пармезан) – насыщенные, идеально подходят для терки.</li><li><strong>С плесенью</strong> (блю, бри, камамбер) – обладают выразительным вкусом и уникальной текстурой.</li><li><strong>Творожные</strong> – используются для намазок и закусок.</li></ul><h2>Процесс изготовления крафтового сыра</h2><p>Основой любого крафтового сыра служит качественное молоко (коровье, козье или овечье). Процесс его создания включает в себя несколько этапов:</p><li>Подготовка молока;</li><li>Внесение заквасок;</li><li>Формирование сгустка;</li><li>Резка и нагрев для отделения сыворотки;</li><li>Формование и прессование;</li><li>Соление и созревание, которое может длиться от недели до нескольких лет.</li><p>Каждый мастер добавляет свои нюансы, что делает все сыры уникальными.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/bc7abce84a91a361b657e688add8977d_o.jpg" length="1194803" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/bc7abce84a91a361b657e688add8977d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1194803" width="1200" height="794"/><dc:creator>Школа Сыроделия Алексея Сыровера</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Эстетика без усилий: как создать яркий сад с неприхотливыми цветами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23520.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/04/23520.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 00:20:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Создать красивый сад, который практически не требует ухода, — это настоящее искусство. Многие дачники устали от капризных овощных растений и стремятся выбрать такие цветы, которые смогут радовать глаз без лишних забот. В отличие от...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Создать красивый сад, который практически не требует ухода, — это настоящее искусство. Многие дачники устали от капризных овощных растений и стремятся выбрать такие цветы, которые смогут радовать глаз без лишних забот. В отличие от традиционных культур, таких как пионы и розы, которые требуют регулярной подкормки и защиты, существуют цветы, жизнь которых идеально согласована с природными циклами.</p><p>Концепция "ленивого сада" не подразумевает отказа от ярких красок. Напротив, использование стойких однолетников и многолетников помогает создать устойчивую экосистему, где цветы не просто существуют, а активно проявляют себя. Профессиональное планирование клумбы в марте закладывает прочный фундамент для декоративности, которая будет радовать до первых серьезных морозов.</p><h2>Неприхотливые герои цветника</h2><ul><li><strong>Бархатцы:</strong> Эти цветы служат надежным щитом для клумб, привлекая полезных насекомых и отгоняя вредителей. Их золотистые оттенки преображают участок, создавая яркие акценты.</li><li><strong>Львиный зев:</strong> Этот цветок добавляет архитектурный акцент вашему саду. Его высокие стебли и изящные цветы не только украшают пространство, но и придают ему структурированность.</li><li><strong>Мальва:</strong> Своими высокими стеблями она создает вертикальные линии, внося элемент деревенского стиля в общий ландшафт. Мальва отлично смотрится на фоне зеленых насаждений.</li></ul><h2>Стратегия устойчивого цветения</h2><p>Планируя посадки, стоит рассмотреть сочетание этих культур для создания богатого и долгозеленящего цветника. Составьте схему, в которой будут учитываться технологии посева и совместимости растений. Это поможет сохранить цветение в течение всего сезона.</p><h2>Ответы на популярные вопросы о неприхотливых цветах</h2><p>Но что делать, если возникают вопросы по уходу за этими растениями? Ответы на наиболее распространенные запросы помогут вам избежать ошибок и наслаждаться цветущим садом без лишних хлопот. Большинство неприхотливых культур не требуют сложного ухода, но знание некоторых тонкостей позволит вам создать поистине уникальный уголок природы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/e94f5e66b6359aa63afe22fdddeaf408_o.jpg" length="120372" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261104/e94f5e66b6359aa63afe22fdddeaf408_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="120372" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Неожиданный кулинарный хит: жареные цукини с чесноком, которые покорят ваше сердце</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/03/23517.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/03/23517.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 03 Nov 2026 23:22:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В духе лёгкости и свежести летнего меню, рецепт жареных цукини с чесноком становится настоящим фаворитом. Это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, которое может удивить даже самых притязательных гурманов.
Ингредиенты, которые вдохновляют]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В духе лёгкости и свежести летнего меню, рецепт жареных цукини с чесноком становится настоящим фаворитом. Это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, которое может удивить даже самых притязательных гурманов.</p><h2>Ингредиенты, которые вдохновляют</h2><ul><li>Цукини (средний размер) – 2 штуки, нарезанные дольками</li><li>Сливочное масло – 1 столовая ложка</li><li>Чеснок – 3 зубчика, предварительно измельчённых</li><li>Зелень по вкусу (петрушка, укроп, базилик) – 1 столовая ложка</li><li>Соль и чёрный молотый перец – по вкусу</li><li>Красный винный уксус или лимонный сок – 1 чайная ложка</li></ul><h2>Пошаговое приготовление</h2><li>На среднем огне растопить сливочное масло в широкой сковороде, создавая базу для нашего блюда.</li><li>Добавить дольки цукини и измельчённый чеснок, готовить, периодически перемешивая, пока цукини не станут золотистыми и мягкими (примерно 3-5 минут).</li><li>Приправить солью и перцем по вкусу, затем добавить мелко нарезанную зелень и красный винный уксус или лимонный сок для пикантности. Тщательно перемешать перед подачей на стол.</li><p>Это блюдо не только привнесёт яркие краски в любой обед или ужин, но и подарит отличное настроение благодаря свежему привкусу. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261103/521110ecc33b687aed3ad1f2e851f5f4_o.jpg" length="113640" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261103/521110ecc33b687aed3ad1f2e851f5f4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="113640" width="553" height="690"/><dc:creator>Рецепты на каждый день</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
