Примером высокой стоимости может стать сорт «Летнее Солнце», самый дорогой в мире. 1 кг таких семян обойдется в 350 000 евро, по данным производителя. Однако в России адаптированные версии семян продаются по цене около 500 рублей за три семени, и при этом считается, что они являются одними из самых сладких.

1. Где купить семена

Приоритетом в покупке дорогих семян должны быть специализированные магазины. Доверять ли авторским семенам или новинкам известных компаний частным продавцам? Это вопрос, который стоит обдумать. Частники часто не несут ответственности за свою продукцию и могут продавать несоответствующий товар, просто расфасовывая дешевые семена в простые пакетики.

Крупные производители обязаны поддерживать свою репутацию, поэтому на упаковке дорогих семян должны быть указаны адреса как производителя, так и продавца, а также контактные данные, включая номер горячей линии.

2. Упаковка

Качественные семена упаковываются следующим образом:

• в герметичные пакеты;
• в бумажные пакеты с вложением герметичного пакета;
• в бумажные пакеты без герметичной упаковки.

Герметичная упаковка позволяет сохранить всхожесть семян на срок до трех лет, в то время как семена в обычной бумажной упаковке теряют свои качества быстрее.

Сроки хранения семян могут различаться:

• Тыквенные (огурцы, тыквы) могут храниться до 10 лет;
• Сельдерей и пастернак теряют всхожесть через год;
• Томаты и капуста - до 6 лет;
• Перец и лук - до 3 лет.

3. Маркировка и обработка

Все семена должны быть зарегистрированы в Росреестре под своим названием. На упаковке обязательно указываются основные характеристики, такие как категория, период потребления и условия выращивания. Это поможет избежать недоразумений и недобросовестной торговли.

Кроме того, качественные семена обрабатываются от болезней и патогенов, что также должно быть указано на упаковке. Например, обработка препаратами может предотвратить распространение гнили и плесени. Обязательно стоит проверить, были ли семена прошены на всхожесть и чистоту, а также обработаны ли от вредителей. Некоторые новшества, как окраска семян в яркие цвета, также играют роль в защите от насекомых и грызунов.

Важно помнить, что если семена не прошли предварительной обработки, садоводы могут сделать это самостоятельно.

Такое лакомство станет потрясающим десертом для всей семьи в любое время дня, а на праздничном столе оно займет почетное место. Процесс приготовления достаточно простой, хотя и требует терпения: каждый новый слой желе необходимо заливать на полностью застывший предыдущий. Но ведь именно эффектный полосатый вид делает этот торт таким привлекательным!

Тем, кто обожает десерты без выпечки, стоит попробовать приготовить этот легкий в исполнении торт.

Составляющие шедевра

• желатин — 25 г
• сахар — 100 г
• сметана — 500 мл
• фруктовое желе красного цвета — 1 пачка
• фруктовое желе зеленого цвета — 1 пачка
• вода — 1 л

Пошаговая инструкция по созданию

1. Сначала необходимо замочить желе и желатин в холодной кипяченой воде. Для этого 25 г желатина заливают 200 мл воды и оставляют для набухания.

2. Фруктовые желе разводятся водой в объеме, на 20% меньшем, чем указано в инструкции. Например, если в технологии указано 500 мл, то нужно добавить только 400 мл.

3. Оставьте желе и желатин на 15-20 минут для набухания.

4. Через 20 минут можно приступать к приготовлению торта. Первый слой желе — у нас это красный. Его можно плавить на водяной бане или в микроволновке, разогревая импульсами по 10-15 секунд. Важно помнить, что желатин не должен превышать 80 градусов, иначе его свойства потеряются.

5. Залейте первый слой желе в форму и поставьте в холодильник для застывания.

6. Для сметанного слоя смешайте пол литра сметаны с 100 г сахара, дайте сахару раствориться, а затем добавьте растопленный желатин и перемешайте.

7. Каждый следующий слой должен заливаться только после полного застывания предыдущего, а температура заливаемого желе должна быть комнатной.

8. Продолжайте чередовать цветные слои с белыми, используя ложку для заливки — это поможет избежать пузырей и контролировать толщину.

9. Чтобы легко извлечь торт из формы, опустите его на 10 секунд в теплую воду (около 50 градусов), а затем переверните на тарелку.

Такой великолепный и вкусный желейный торт станет настоящим украшением стола! Сметанные слои придают ему особую сливочную нотку, которая прекрасно сочетает с фруктовым желе. Стоит обязательно приготовить этот десерт для себя и своих близких.

Видеорецепт

Шаг за шагом следуйте рецепту, который можно найти на популярном кулинарном сайте gotovimop.com

Ключевые аспекты при выборе теплицы

При поиске идеальной теплицы, множество дачников сосредотачиваются в первую очередь на цене. Однако, более разумным будет обратить внимание на качество, материал и функциональность конструкции. Например, теплица Кремлевская является одной из самых прочных на рынке. Ее каркас изготовлен из профильной трубы 20х20 мм и дополнен двойными арками для улучшенной надежности. В комплект входят:

• каркас;
• две форточки;
• две двери;
• поликарбонат с крепежом;
• инструкция по сборке.

Ширина такой теплицы составляет 2.5 или 3 метра, а длина может варьироваться по желанию пользователя.

Определение размеров и покрытие теплицы

Перед выбором размера, рекомендуется четко определить, какие растения будут выращиваться и в каких объёмах. Для высокорослых томатов и перцев лучшим вариантом станет теплица «домиком». Важно, чтобы высота конструкции была не менее 2.5 метров, а дверь — комфортной ширины для прохода с садовым инвентарем.

Что касается покрытия, выбор также должен быть продуманным. Наиболее популярны следующие варианты:

• поликарбонат;
• полиэтиленовая пленка;
• стекло.

Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки, поэтому при выборе стоит учитывать цели использования теплицы и климатические условия региона.

Выбор места для теплицы

Правильное расположение теплицы может оказать значительное влияние на урожайность. Оптимально выбирать место, защищенное от ветров и хорошо освещенное солнцем. Рекомендуется установить теплицу с направлением с севера на юг для максимального солнечного освещения.

При выборе между стационарной и разборной теплицей, стоит учитывать частоту посещения дачи. Стационарные варианты подходят для постоянного использования, тогда как разборные конструкции проще устанавливать и демонтировать, что удобно для сезонного использования.

Уникальное угощение для любого случая

Закусочные вафли представляют собой великолепное решение для тех, кто хочет удивить гостях интересным и вкусным блюдом. Они идеально подойдут не только для перекуса, но и как аппетитная закуска на вечеринках или домашних встречах.

Ингредиенты для вафель

Для приготовления вам понадобятся:

• 150 г муки
• 100 мл молока
• 1 яйцо
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• по вкусу соль
• 1 ч. л. разрыхлителя теста

Что касается начинки, то можно использовать:

• 40 г колбасы
• 30 г огурца
• 30 г сыра

Приготовление закусочных вафель

Для начала следует в одной миске тщательно смешать яйцо, подсолнечное масло и молоко. Затем постепенно добавить муку, соль и разрыхлитель. После того как тесто станет однородным, можно смело добавлять нарезанные ингредиенты – сыр, колбасу и огурец.

Разогрейте минипекарню и выкладывайте по 1 столовой ложке теста. Первые вафли нужно готовить около 6 минут. Они станут золотистыми и хрустящими, а их аромат обязательно соберет за столом всех желающих попробовать это замечательное блюдо.

Такое простое, но изысканное угощение как закусочные вафли станет настоящей находкой для любого хозяина. Их можно подавать с разными соусами для большего разнообразия вкусов. Приятного аппетита!

Светлые классы и пространства для общения

Учебные помещения расположат у наружных стен — благодаря этому в классы будет проникать дневной свет. В глубине здания обустроят общие зоны для занятий, игр и встреч. Их будут освещать круглые окна в крыше.

Планировка основана на принципах Монтессори: ученики смогут выбирать между самостоятельной работой и занятиями в группе. Пространства распределят по возрасту — младшие дети будут учиться на нижнем уровне, старшие разместятся выше.

Архитектура с музыкальными образами

В центре школы появится двухсветный зал, который объединит столовую, площадку для собраний и сцену. Круглый проём в перекрытии и изогнутая лестница отсылают к форме банджо. Широкие ступени можно будет использовать как места для зрителей во время выступлений.

Для учеников третьих–пятых и шестых–восьмых классов предусмотрят отдельные библиотеки с зонами для чтения и совместной работы. Их свяжет проём, напоминающий резонаторное отверстие скрипки, — ещё одна отсылка к музыкальной тематике проекта.

Целью Форума является увеличение туристского потока в Северо-Кавказский федеральный округ (СКФО) за счет разработки и актуализации образовательных программ, внедрения современных операционных и сервисных стандартов, а также стандартов кавказского гостеприимства на предприятиях сферы туризма.

Форум объединит представителей органов исполнительной власти, туристического бизнеса, образовательных учреждений и отраслевых экспертов для обсуждения актуальных вопросов развития туризма в СКФО.

Программа Форума включает три этапа:

- 10 ноября 2026 г. (онлайн с 10.00 до 15.00): Конференция «Устойчивое развитие туризма на Северном Кавказе: обучение кадров и внедрение операционных стандартов на базе лучших мировых и российских практик».

- 17 ноября 2026 г. онлайн с 10.00 до 15.00): Конференция «Продвижение СКФО через сервис: формирование стандартов и системы подготовки кадров на базе традиций кавказского гостеприимства».

- 3–4 декабря 2026 г. (офлайн, г. Пятигорск, филиал Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ с 09.00 до 18.00): Образовательная сессия «Формирование единых стандартов АО «КАВКАЗ.РФ» для продвижения территорий СКФО». В рамках сессии пройдут «Лаборатория стандартов» и обучение по трем программам дополнительного профессионального образования (ДПО) с выдачей удостоверений о повышении квалификации:

1. Программа ДПО «Операционные стандарты: оптимизация процессов и расчёт эффекта для предприятия гостеприимства» (30 ч.)

2. Программа ДПО «Сервис как драйвер турпотока: как стандарты повышают загрузку и выручку» (30 ч.)

3. Программа ДПО «Стандарты кавказского гостеприимства: традиции сервиса как конкурентное преимущество предприятий СКФО» (30 ч.)

Для участия в форуме просим вас до 9 ноября 2026 г. заполнить форму регистрации по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6ae05acf5057b2011c9e2b5d

Необходимые ингредиенты

• Говядина (предпочтительно на кости): 500 г
• Картофель: 3-4 средних клубня
• Морковь: 1 крупная
• Лук репчатый: 1 шт.
• Болгарский перец: 1 шт.
• Помидоры: 2 шт. или 1-2 ст. ложки томатной пасты
• Чеснок: 2-3 зубчика
• Зелень: по вкусу (например, петрушка или укроп)
• Лавровый лист: 1-2 шт.
• Соль и перец: по вкусу
• Растительное масло: для обжарки
• Вода: 2-2,5 л

Этапы приготовления

Подготовка мяса: Говядину тщательно промыть и нарезать на средние кусочки. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и добавить мясо. Варить на среднем огне 1-1,5 часа, периодически удаляя пену, до полной готовности.

Подготовка овощей: Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке или нарезать кружочками. Очистить и нарезать картофель крупными кубиками, болгарский перец — соломкой. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками, либо использовать томатную пасту. Чеснок мелко порубить.

Обжарка: На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Затем добавить морковь и готовить до мягкости. Следом отправить болгарский перец и помидоры, тушить 5-7 минут.

Когда мясо готово, в бульон добавить картофель и варить еще 10-15 минут. После этого добавить обжаренные овощи, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варить еще 5-7 минут, в конце добавить чеснок и зелень. Дать настояться под крышкой еще 10-15 минут.

Шулюм подают горячим, посыпав свежей зеленью и добавив ломтик лимона для кислинки. Этот суп становится особенно приятным в холодное время года. Для разнообразия можно добавить копченое мясо или немного перца чили для остроты. Блюдо станет настоящим украшением любого стола.

Студенты Северо-Кавказского исламского университета написали этнографический диктант.

В Национальном музее КБР открыли выставку «Когнитивный диссонанс».

Правительство КБР внесло изменения в список молодых семей-участников федерального проекта.

В КБГУ отметили День народного единства с гостями из Абхазии и Южной Осетии.

Институт КБР передал Эрмитажу черкесское оружие и обмундирование всадника.

Герой СВО Алим Батыров продолжал воевать 10 месяцев, несмотря на ранение.

В Нальчике чествовали чемпиона мира по вольной борьбе Иналбека Шериева.

Внешнеторговый оборот КБР вырос на 117%, экспорт на 29%, импорт на 10%.

Герой СВО Алим Батыров вернулся домой в Кабардино-Балкарию.

#КБР #итогидня

Вместо привычного представления о солнечном пляже и шумных клубах, разработчики представили настоящую географическую моза?que, включающую:

• тропические острова;
• огромные болота;
• заброшенные курортные города;
• промышленные районы;
• горные массивы;
• национальные парки;
• маленькие городки;
• жаркие пляжи;
• вода с быстрыми каналами и тайными тропами.

На сегодняшний день известно о шести крупных локациях в штате Леонида:

• Vice City;
• Leonida Keys;
• Grassrivers;
• Port Gellhorn;
• Ambrosia;
• Mount Kalaga National Park.

Недавний 27-минутный показ игры демонстрирует не просто графику, а также правдоподобную динамику мира.

Городское сердце - Vice City

Отметим, что Vice City является главным мегаполисом. Новый Vice City предлагает игрокам множество красочных районов, среди которых:

• Ocean Beach с ярко-белым песком и неоновыми огнями;
• Little Cuba, пропитанный культурой и атмосферой островной страны;
• Tisha-Wocka — рынок поддельных брендов, славящийся своим колоритом.

Город Дейд — это не просто здание и автомобили, это живая экосистема, наполненная интерактивными персонажами и запутанными сюжетами.

Краски Леониды - от островов до болот

Leonida Keys представляют собой цепочку тропических островов, наполненных спокойствием и барной атмосферой. Это место станет центром наркоконтрабанды и различных преступных сюжетов, а также предоставит игрокам возможность исследовать бирюзовые воды и уединенные пляжи.

Что касается Grassrivers, этот болотистый регион обрадует любителей экшена. Он полон мангров и скрытых опасностей, с аллигаторами и другими хищниками, что делает исследование этого места настоящим испытанием.

Контрастные регионы - от Port Gellhorn до Ambrosia

Port Gellhorn, когда-то известный курорт, теперь предлагает игрокам возможность взаимодействовать с менее роскошной частью Леониды, полный заброшенных мотелей и тусклой атмосферы.

На другом конце спектра находится Ambrosia с человеком, который несет в себе все черты громких байкерских клубов и опасного мира контрабанды.

Подводя итоги, Rockstar создает не отдельные пересечения карты, а целый штат — разнообразный и насыщенный событиями, как никогда ранее. И теперь остается лишь дождаться 19 ноября 2026 года, чтобы увидеть все новые горизонты, которые могут открывать игрокам возможности в GTA 6.

Экспорт Кабардино-Балкарии за январь—сентябрь 2026 года увеличился на 28,6%, внешнеторговый оборот вырос на 17%, импорт — на 10,6%

Прокуратура Ставропольского края добилась взыскания свыше 478 млн рублей за некачественные работы по берегоукреплению реки Бугунта в Ессентуках

В Кабардино-Балкарии открыли движение по капитально отремонтированному участку трассы Р-217 «Кавказ» на направлении к Приэльбрусью

Ставропольский край завершил подготовку региональных дорог к зиме

На фармацевтическом предприятии «Эском» в Ставрополе загорелся склад с тарой. Это второй пожар на территории концерна за неделю

Прокуратура Лермонтова потребовала обратить в доход государства имущество бывшего высокопоставленного сотрудника правоохранительных органов стоимостью более 6,5 млн рублей

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Об этом сообщил Казбек Коков на заседании Экспортного совета при Главе КБР, на котором обсудили ход реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт».

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Он сам ампутировал себе ногу и отказывался от эвакуации – не хотел рисковать жизнями боевых товарищей. История военнослужащего 71-го мотострелкового полка 42-й гвардейской дивизии привлекла внимание федеральных каналов.

О том, как прошли 10 месяцев, Горец вспоминал в разговоре с военкором РТ Владом Андрицей.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Сегодня в акции приняли участие студенты Северо-Кавказского исламского университета.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Фото: Телеграм-канал Казбека Кокова

ТАСС/Кавказ в Максе

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Австрийский грюнер вельтлинер

Этот сорт хорош для любителей ярких цитрусовых оттенков и кислотности, напоминающей рислинг, однако со своей особой изюминкой. Грюнер вельтлинер запоминается нотами белого перца, зеленых бобов и имбиря. На австрийских виноградниках производят множество стилей, но для замены рислингу идеальны легкие и свежие варианты Steinfeder.

В России наиболее известный грюнер можно найти под брендом Domaine Lipko, который завоевал сердца ценителей в Крыму.

Испанский альбариньо

Альбариньо, который иногда называют «испанским рислингом», отличается яркой соленостью и освежающим вкусом. Этот сорт выделяется высокой кислотностью и тонкими нотами лайма и жимолости. Альбариньо активно выращивается в испанской Галисии и завоевал популярность в Португалии и Уругвае. Однако, в России его можно встретить не так часто; одним из проявлений этого сорта является образец из Крыму, представленный в «Усадьбе Родное гнездо».

Греческий ассиртико

Ассиртико из Санторини известен своей выразительной кислотностью и легкой соленостью в послевкусии, что делает его незаменимым для любителей свежих вин. Цитрусовые, абрикосовые и медовые ноты прекрасно дополняют долгий минеральный финиш. Несмотря на свою преданность вулканическим регионам, ассиртико также успешно возделывается по всей Греции, хотя и теряет часть своей уникальности.

При поиске новых вкусов винного мира, стоит обратить внимание на эти сорта, которые способны удивить и расширить горизонты. Начните смело экспериментировать и открывайте для себя удивительные возможности!

В селении Приречном торжественно встретили Алима Батырова с позывным «Горец», вернувшегося из зоны проведения специальной военной операции, сообщает пресс-служба администрации Зольского района.

Подробнее

Показ профилактического спектакля «Вне зоны доступа» состоялся в средней общеобразовательной школе №3 селения Чегем Второй, сообщает пресс-служба Министерства по делам молодежи КБР.

Подробнее

Заместитель министра курортов и туризма КБР Асланби Шхагапсоев принял участие в расширенном заседании Комитета Парламента КБР по экономической политике, инновационному развитию, туризму и предпринимательству. Он представил доклад о текущем состоянии отрасли, основных результатах и перспективах её развития.

За девять месяцев 2026 года республику посетили 1 млн 581 тыс. человек, что на 1,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Приэльбрусье сохраняет ведущую роль: на него пришлось 947 тыс. гостей, около 60% общего туристского потока. Объём туристских услуг достиг 20,8 млрд рублей, увеличившись на 11,9%.

Отдельное внимание было уделено подготовке к зимнему сезону 2026–2027 годов. В числе приоритетных задач: готовность канатных дорог, горнолыжных трасс, гостиниц и служб обеспечения. Открытие сезона на курорте «Эльбрус» планируется в первой половине ноября.

Также были обозначены задачи по развитию новых туристских маршрутов, сохранению природных лечебных ресурсов и расширению возможностей для самостоятельных путешественников.

В ходе заседания участники обсудили актуальные вопросы развития отрасли, в том числе увеличение номерного фонда, перспективы включения республики в эксперимент по предоставлению услуг гостевых домов и обеспечение безопасности туристов в горных районах.

Вчера в Терском районе, на родине Иналбека Шериева, прошли первые торжества в честь победы спортсмена на чемпионате мира. Сегодня чествование чемпиона продолжилось в Нальчике, в Государственном концертном зале, сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».

Подробнее

"Это была непростая победа, это была нужная победа. Как отметил глава нашей республики, он безупречно и безоговорочно вышел в финал. И точно так же безупречно, очень хладнокровно, одержал победу над титулованным казахским борцом под 12-тысячный прессинг болельщиков, которые поддерживали своего земляка. Очередной раз Иналбек доказал силу духа, силу характера сына Кабардино-Балкарии, Кавказа и гордости России", — сказал вице-премьер правительства КБР Марат Хубиев.

Денежные премии также вручили первому и действующему тренерам спортсмена.

Видео: Нуржан Кубадиева/ТАСС

ТАСС/Кавказ в Максе

Дорога проходит по улицам Ленина и Керефова и имеет важное значение для местных жителей. На этих участках расположены социально значимые объекты — школа, детский сад и дом культуры.

Работы предусмотрены в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни».

Проект включает устройство нового асфальтобетонного покрытия, восстановление профиля дороги, приведение обочин в нормативное состояние, установку дорожных ограждений и знаков, а также нанесение разметки.

Строительно-монтажные работы планируется начать в 2027 году, с наступлением благоприятных погодных условий. Обновление дороги повысит безопасность движения и улучшит транспортную доступность к социальным объектам для жителей района.

Речь идет не о чудо-удобрениях или магических семенах — на самом деле, все упирается в правильное время и подход. В прежние времена, когда все делали с расчетом и терпением, такие вопросы решались гораздо легче.

Многие из нас слышали такие советы, как «Не спеши, сей позже», или «Февраль – это авантюра». Но действительно ли эти рекомендации приводят к крепкой рассаде? Опытный огородник знает, что часто причина проблем заключается в неправильном времени для посева.

Почему февраль — шанс, а не риск

Людей пугает февраль не потому, что он плох для семян, а потому, что требует строгости и дисциплины. В этом месяце недостаточно действовать наобум: необходимо учитывать свет и другие условия. Тем не менее, ранний посев может принести плоды, если подойти к делу мудро.

Февралю необходимо время для реализации потенциала: томаты требуют времени для укоренения и формирования стебля. Далее следует особое внимание к растениям, для которых важно не терять время, иначе они испытают недостаток. Февральская рассада, посеянная правильно, укореняется хорошо и уже к моменту высадки представляет собой сильное растение.

Сорта и гибриды: действуем разумно

Во время выбора между старыми сортами и гибридами не стоит делать из этого проблему. Оба варианта имеют свои плюсы. Например, гибриды F1 известны своей устойчивостью и меньшей подверженностью заболеваниям, что делает их отличным выбором для раннего посева, пишет На даче у деда Егора.

• Гибриды F1: Устойчивы к ошибкам, дают стабильный урожай, хорошо переносят нагрузку.
• Сортовые томаты: Нуждаются в большем внимании, но отличаются великолепным вкусом. Март — отличное время для их посева.

Важно помнить, что не стоит сажать все семена в один день — это страховка от неожиданных погодных условий и способ сохранить урожай.

Общий ящик: лучше, чем стаканчики

Сажая семена в общие ящики, растения учатся конкурировать, что закладывает хорошие основы для их роста. Выбор грунта и правильная схема посева важны, чтобы рассада не загустилась и чувствовала себя уверенно.

После всходов важно следить за температурным режимом и обеспечением светом — это закладывает фундамент для дальнейшего роста. И что не менее важно, пикировка станет своего рода тестом на готовность рассады к сезону. Этот процесс помогает укрепить корни и толще стебель, что критически важно для успешного сезона.

Февраль и март — это не просто календарные месяцы, это время, когда важно заложить потенциал, чтобы затем получить качественный урожай. Понимание этих простых принципов — ключ к успешному огороду.]]> На даче у деда Егора https://news-nalchik.ru/society/2026/11/06/23922.html https://news-nalchik.ru/society/2026/11/06/23922.html Общество Fri, 06 Nov 2026 19:09:26 +0300 Эти румяные пирожки удобно жарить на сковороде: начинка остаётся внутри, а тесто получается мягким. Главный секрет — не только защипнуть края, но и сначала положить пирожки швом вниз. Из указанного количества продуктов выйдет 16 штук, а приготовление займёт около 2 часов 20 минут.

Ингредиенты

• Для теста: 500 г муки, 250 мл тёплого молока, 7 г сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 яйцо, 3 ст. л. растительного масла и ещё около 100 мл для жарки.
• Для начинки: 200 г круглого риса, 400 мл воды, 3 яйца, крупная луковица, 30 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Как приготовить

Как сохранить пирожки целыми

Лук после жарки важно ненадолго выложить на бумажное полотенце: лишняя влага может размочить тесто изнутри, и шов раскроется. Ещё один помощник — умеренный огонь: на сильном корочка быстро темнеет, а тесто внутри не успевает пропечься. Если пирожки слишком быстро румянятся, убавьте нагрев.

Подавайте их горячими к чаю или бульону. Остывшие пирожки можно заморозить на срок до двух месяцев, а перед подачей разогреть в духовке при 180 °C около 10 минут, пишет Дзен-канал "Всегда Вкусно!".

Кандидатуры одобрили на коллегии Минтруда КБР.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Прожиточный минимум в Кабардино-Балкарии в 2027 году увеличится на 6,8%.

Чат для оперативной помощи в вопросах здравоохранения создали в Северной Осетии.

Ингушетия увеличит число авиарейсов в Татарстан из-за высокого спроса.

В Кабардино-Балкарии задержали 16 человек по подозрению в участии в террористической организации.

"Поезд Победы" прибудет в Северную Осетию с экспозицией о Великой Отечественной войне.

Власти Адыгеи расширят действие соцконтрактов на бывших осужденных.

ТАСС/Кавказ в Максе

Информируем об изменении дат проведения традиционного Праздника тыквы. Мероприятие, запланированное ранее на 7–8 ноября, переносится и состоится 14 и 15 ноября на пешеходной части улицы Кабардинской.

Фестиваль пройдет в Нальчике уже в третий раз, закрепив за собой статус одного из самых ярких и любимых осенних событий города.

Гостей мероприятия ждёт насыщенная программа: разнообразные блюда и гастрономические угощения из тыквы, познавательные мастер-классы, дегустации, горячие напитки, а также прекрасная возможность открыть для себя новые кулинарные идеи и приятно провести время.

Приглашаем жителей и гостей города посетить праздник, насладиться теплой атмосферой и поддержать добрую городскую традицию!

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

На ней представлено творчество Народного объединения художников и мастеров декоративно-прикладного искусства «Ренессанс».

Это уникальное событие, где классическая живопись встречается с различными художественными стилями. Название выставки отражает её суть — она погружает вас в пространство, где реализм встречается с абстракцией, а импрессионизм переплетается с символизмом. Привычные образы предстают в неожиданной и оригинальной манере.

Каждая работа — это поиск художником гармонии между традициями и экспериментами, между прошлым и будущим. Здесь можно увидеть, как мастера интерпретируют мир вокруг себя, создавая произведения, которые вызывают размышления и эмоциональные переживания. Выставка продлится до 30 ноября 2026г.

Приходите и окунитесь в мир искусства, где каждый уголок наполнен вдохновением и новыми открытиями!

#выставка #искусство #культура #КБР #Ренессанс #когнитивныйдиссонанс

Мероприятие проведено в формате интерактивной лекции с практической работой в мини-группах и включало 4 этапа: вступительную часть с информированием о ситуации на рынке труда, блок «Анатомия профессии» с разбором производственной цепочки создания швейных изделий, практическую профпробу «Создай свой продукт». По итогам мероприятия все участники включились в практическую работу и смогли назвать профессиональную роль, которая им ближе. Участники получили сведения о региональном рынке труда и мерах государственной поддержки.

Данное мероприятие способствовало повышению мотивации к освоению профессиональных дисциплин и осознанию ценности командной работы, а также повышению заинтересованности студентов в осознанном планировании профессионального пути.

Причины популярности фикуса Али

В последние годы интерес к фикусу Али неуклонно растет. Секрет его популярности заключается в нескольких ключевых факторах:

• Декоративность. Изящные ланцетовидные листья этого растения добавляют стиль и характер любому интерьеру. Фикус Али прекрасно смотрится как в современном, так и в классическом оформлении.
• Неприхотливость. В отличие от капризных собратьев, таких как фикус Бенджамина, фикус Али не сбрасывает листву при малейших изменениях условий. Это делает его идеальным выбором как для новичков, так и для опытных любителей комнатных растений.

Основные аспекты ухода за фикусом Али

Чтобы фикус Али оставался здоровым и красивым, необходимо следовать нескольким простым рекомендациям:

• Освещение. Растение предпочитает яркий рассеянный свет. Лучшим вариантом будут окна восточной или западной ориентации. На южных окнах рекомендуется притенять его от прямых солнечных лучей, чтобы избежать ожогов на листьях.
• Полив. В теплое время года фикус поливают обильно, ориентируясь на уровень влажности верхнего слоя почвы. Зимой увлажнение сокращают, позволяя земле подсохнуть на большую глубину.

Необходимо обратить внимание на температурный режим: фикус Али предпочитает умеренные температуры, оптимально от 20 до 25 °C в летний период и около 18 °C зимой. Кроме того, регулярные подкормки в период активного роста значительно улучшат состояние растения и повысят его декоративные качества.

Выбор фикуса Али в качестве домашнего растения — это не только улучшение эстетики интерьера, но и способ создать уютную, живую атмосферу в любом пространстве. Это удивительное растение станет настоящим украшением вашего дома, радуя глаз и очищая воздух от вредных веществ.]]> Цветущий дом https://news-nalchik.ru/society/2026/11/06/23912.html https://news-nalchik.ru/society/2026/11/06/23912.html Официально Fri, 06 Nov 2026 18:09:26 +0300 Гордость нации: как учителя из Нальчика сохраняют языки Кавказа

5 ноября в Москве, в Национальном центре «Россия», прошла торжественная церемония награждения лауреатов VII Всероссийской премии «Гордость нации — 2026». Ассамблея народов России отметила тех, кто своим ежедневным трудом укрепляет единство нашей многонациональной страны.

Особым поводом для гордости стал успех команды из Кабардино-Балкарии. В номинации «Родные языки народов России» дипломами 3 степени награждены педагоги школы № 20 г. Нальчика:

* Мая Асланова — директор школы и председатель УИК № 108;

* Марианна Тлупова — учитель информатики;

* Галина Шагирова — учитель математики.

Коллеги реализуют на базе школы, которая является опорной площадкой Федерального института родных языков, важнейший проект «Язык — душа народа». Благодаря их работе сохраняются и передаются новым поколениям кабардино-черкесский и балкарский языки.

Учитель — это не просто профессия, а настоящее призвание, связывающее поколения. Поздравляем лауреатов с высокой оценкой их труда! Желаем новых побед, неиссякаемой энергии и благодарных учеников. Вы — настоящая гордость нации!

Сегодня в Кабардино-Балкарском государственном университете состоялась встреча со студентами, посвященная профессиональному будущему. В мероприятии приняли участие сотрудники Министерства труда и социальной защиты КБР.

О специфике работы Министерства и его подведомственных учреждений, а также о том, как попасть на службу в ведомство, студентам рассказала сотрудник Минтрудсоцзащиты КБР Амират Жерукова. Слушатели узнали об основных направлениях деятельности и особенностях работы в социальной сфере, а также о том, какие требования сегодня предъявляются к специалистам.

Практическим дополнением встречи стал мастер-класс по написанию резюме, который провел сотрудник Центра занятости Руслан Эльмесов. Эксперт поделился с молодежью секретами составления документа, способного заинтересовать работодателя, и разобрал типичные ошибки соискателей.

В завершение встречи студенты смогли задать интересующие их вопросы. Подобный прямой диалог с потенциальным работодателем позволяет молодежи понять, какие знания и навыки необходимо развивать уже сейчас, чтобы стать востребованными специалистами на рынке труда.

По версии следствия, в марте 2024 подозреваемый, решив создать в республике ячейку запрещенной в РФ международной террористической организации, «путем уговоров и убеждения» привлек к участию в ней полтора десятка местных жителей. Всех их задержали ФСБ и МВД. Подозреваемые под стражей.

https://max.ru/gazetayuga

В нашем Перинатальном центре — новый рекорд! На свет появился мальчик весом 4850 граммов и ростом 55 см.

Для мамы, Натальи Шевченко, это уже третьи роды. Старшие детки тоже родились крепышами — 3900 и 3800 граммов. Но этот малыш превзошел всех!

Самое невероятное, что такие богатырские роды прошли самостоятельно и штатно. Сейчас мама и её малыш чувствуют себя хорошо.

Наталья, поздравляем Вас с рождением сыночка! Желаем малышу расти здоровым, а семье — наслаждаться новым счастьем

#роды_пцкбр #клинслучай_пцкбр

На юге Ливана израильские военные провели подрывы в Аль-Кантере. В тот же период артиллерия обстреливала Браашит, Аль-Мансури, Вади-Зибкин, Аль-Кантеру, окраины Завтар-эш-Шаркии, Хариса и Хадаты. В Хадате сообщалось о поджогах домов.

Израильский беспилотник ударил по мотоциклу в Кбрихе. Один человек погиб, второй получил тяжелые ранения. Это был первый за два месяца удар по транспортному средству за пределами обозначенной Израилем буферной зоны на юге Ливана, который привел к погибшим.

Израильская авиация нанесла удары по Вади аль-Худжейр, Кфар-Тибниту, Таллусе и району между Маркабой и Таллусой. Артиллерийский огонь велся по Вади-Зибкину, Вади-Салуки, окраинам Браашита, Аль-Мансури и другим районам юга страны.

Атаки продолжаются в Секторе Газы. В лагере Аль-Бурейдж от огня израильских военных погиб 12-летний Аднан Тарик аль-Кирнави. В тот же день два человека погибли при отдельных ударах в районе Аз-Завайды, женщина была застрелена в районе Хан-Юниса, еще один человек погиб при ударе беспилотника к западу от города Газа.

По данным Минздрава Сектора Газы, с момента вступления в силу соглашения о прекращении огня в октябре 2025 года в результате израильских атак погибли более 1,6 тысячи палестинцев, еще около 5,8 тысячи получили ранения.

Подписаться на канал в МАХ

Подписаться на канал в ТГ

Подписаться на канал в Rutube

Глава КБР Казбек Коков в своем канале МАКС сообщил о возвращении домой героя СВО Алима Батырова.

«Сегодня домой в Кабардино-Балкарию вернулся Алим Батыров — герой специальной военной операции, которым может гордиться каждый житель республики и всей страны.

Несколько дней назад сюжет военкора Влада Андрицы об Алиме Батырове, бойце с позывным «Горец», опубликовали на каналах RТ.

Подробнее

Несколько дней назад сюжет военкора Влада Андрицы об Алиме Батырове, бойце с позывным «Горец», опубликовали на каналах RТ.

Эта история подвига не оставила равнодушным никого — десятки тысяч откликов. Восхищение мужеством, преданностью Отечеству, боевому братству, семье — люди из самых разных уголков нашей большой страны выражают свои чувства.

В декабре прошлого года Алим Батыров одним из первых зашёл в ныне освобождённую Новоданиловку на Запорожском направлении. В бою он получил критическое ранение, оказался отрезанным от своих, но от эвакуации отказался — не мог допустить, чтобы кто-то из сослуживцев погиб.

Медицинскую помощь оказал себе самостоятельно, в полевых условиях, по рации помогали хирурги.

Продолжал выполнять боевые задачи командования, несмотря ни на что.

Товарищи держали связь, дронами передавали продукты, медикаменты, боеприпасы.

Почти 10 месяцев тяжелораненый боец оставался на передовой, корректировал удары операторов БПЛА по противнику.

Держаться помогали сообщения от семьи, детей, которые надеялись и ждали его возвращения.

Когда линия фронта приблизилась к Новоданиловке, военнослужащий преодолел больше пяти километров, чтобы добраться до своих.

Безмерно рад, что Алим дома, первым делом он, конечно, поехал к своим родителям - в Зольский район.

Искренняя благодарность отцу и матери за воспитание такого сына!

Лично встретил нашего героя, вручил ему орден «За заслуги перед Кабардино-Балкарской Республикой».

Испытываю глубочайшее уважение к Алиму Батырову — за беспримерное мужество, за честь и несгибаемую волю к жизни, за то что стоял до конца — и победил.

Это лучший ответ всем, кто думает, что дух многонационального народа России можно сломить.

С такими воинами, уверен, знаю - Победа будет за нами.

В его работе приняли участие председатель Комитета Парламента КБР по экономической политике, инновационному развитию, туризму и предпринимательству Заур Апшев, депутаты Парламента КБР Альберт Каздохов и Ахмед Тлеужев.

Также в режиме видео-конференц-связи в заседании участвовали ведущие эксперты Российского экспортного центра, презентовавшие наиболее эффективные инструменты поддержки субъектов МСП в продвижении продукции, брендов на зарубежных рынках.

В этом году форум Росмолодёжь.Гранты соберёт 1500 участников со всей страны в Кабардино-Балкарии. Нам нужна команда, которая поможет ярко осветить это событие.

Даты: 11–15 ноября 2026 года.

Кого ищем:

активных и креативных ребят, умеющих работать с фото- и видеотехникой, разбирающихся в соцсетях и готовых оперативно создавать контент.

Задачи:

съёмка площадок и ключевых событий; фото- и видеорепортажи; сторис и рилсы; короткие интервью с участниками и спикерами.

*Если вы не можете быть все дни — укажите удобные даты в форме.

Регистрация до 9 ноября:

https://forms.yandex.ru/u/6aedd257b9e5ca8993cc2fc3

Сто пятьдесят молодых людей из этих стран провели неделю в Кабардино-Балкарии по проекту «Абхазия-Россия-Южная Осетия: межкультурный диалог».

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость