Первая весенняя обработка: выбор средств

Первое, что нужно сделать – это обработка деревьев от болезней. Эту процедуру рекомендуется проводить, когда температура воздуха поднимается выше +5°С в течение дня. Ночные заморозки не должны повлиять на решение начать обработку. Однако стоит учитывать, что в разных регионах сроки могут отличаться: на юге работы обычно уже завершены, тогда как в Средней полосе только начинается.

На заметку! Отличным средством для борьбы с болезнями является бордосская жидкость. Это проверенный вариант, который не требует подготовки сложных смесей и минимизирует риск забивания распылителя. Рекомендуется использовать 250 мл этого препарата на 10 литров воды.

Вторая волна: борьба с вредителями

На следующий день после первой обработки настает время для второй – теперь акцент делается на избавление от зимующих вредителей. Для этой процедуры подойдут препараты, такие как «30 плюс» или «Профилактин». Они предназначены исключительно для весеннего применения до распускания почек и помогут устранить перезимовавших вредителей, таких как щитовки, клещи, тля и другие насекомые.

• Щитовки и ложнощитовки
• Клещи, тля, медяница
• Моли, червецы, белокрылки

Для успешного выполнения обработок важно выбрать подходящую погоду. Оптимально, если это будет сухой, теплый день без ветра. Лучшее время для работы – вечерние часы, когда солнце уже не жарит.

Правильная весенняя обработка будет способствовать не только защите деревьев, но и их гармоничному росту и развитию в течение всего сезона. Применяя эти советы, садоводы могут уверенно заботиться о своем саде и видеть, как он процветает с каждым днем.

Строительство подъездной дороги к Махачкалинскому морскому порту выполнено почти на 60%. Протяженность трассы составит 6,2 км

В Северной Осетии с начала уборочной кампании собрали более 50 тыс. тонн яблок

В Кисловодске выставили на продажу здание бывшей мужской гимназии купца Сильникова. Начальная цена лота — 237,5 млн рублей

В Кабардино-Балкарии строят семь детских садов и ремонтируют более 50 учебных заведений

Туристический поток на курорт «Архыз» в Карачаево-Черкесии осенью вырос на 15% и превысил 95 тыс. человек

Около 800 многоквартирных домов в Дагестане не имеют общедомовых счетчиков электроэнергии и оформленных отношений с сетевой компанией

«Большой этнографический диктант» писалми сегодня в Нальчике

Как сделать знания по-настоящему доступными?

Телеканал «1КБР» вошел в тройку лидеров по индексу цитирования в социальной сети MAX

5 ноября - День военного разведчика в России

В Нальчике находятся делегации студентов из Республики Абхазия и Республики Южная Осетия

В Прималкинском проходит фестиваль боевых искусств, приуроченный ко Дню народного единства

Утро в Нальчике выдалось поосеннему дождливым, но непогода ничуть не помешала важному событию

На коллегии Минтруда КБР, рассматривают кандидатуры к награждению государственной наградой

В Терском районе чествовали Иналбека Шериева

Казбек Коков принял участие по видеосвязи в заседании президиума Правительственной комиссии

10 ноября в России отметят День сотрудника органов внутренних дел

Эмоциями от победы Иналбека Шериева поделился и олимпийский чемпион Асланбек Хуштов

Председатель парламента КБР Татьяна Егорова поздравила родителей Иналбека

Сегодня в КБГУ принимал III Окружной форум университетских библиотек

По всей стране и за ее пределами прошла Международная просветительская акция

Свадебный кортеж устроил опасное шоу на трассе в Майском районе

На рабочем совещании Глава региона обсудил с ответственными развитие столицы республики

Более полутора миллионов туристов посетили Кабардино-Балкарию за последние 9 месяцев

#КБР #итогидня

Неповторимое сочетание вкусов

При первом укусе плова язык ощутит буйство ощущений: хрустящий сельдерей добавляет блюду пикантности, а рис, пропитанный ароматами специй, превращает каждую ложку в яркое гастрономическое приключение. И не забудьте про чеснок — его сладость взрывается во рту, обволакивая все вокруг. Забудьте о строгих диетах — этот плов такой вкусный, что даже ваше домашнее животное не устоит перед соблазном тихо стучать в дверь кухни.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Чтобы воплотить этот кулинарный шедевр в жизнь, понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 литр овощного бульона или воды
• 2 чайные ложки кокосового или горчичного масла
• 0,1 чайной ложки кайенского перца
• 300 граммов бурого риса (или 340-360 граммов другого, если бурого не оказалось)
• 1-2 стебля сельдерея
• Зелень по вкусу
• Соль и специи по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Этап 1: Рис следует замочить на ночь. Утром воду слить и промыть рис, чтобы добиться его максимальной сушенности.

Этап 2: В сковороде или казане разогреть масло. Обжарить лук и нарезанный сельдерей на среднем огне примерно 2-3 минуты. При желании можно добавить морковь, но многие предпочитают ограничиться этими ингредиентами.

Этап 3: После обжаривания ввести рис и чуть-чуть подержать его на огне, затем добавить специи, чтобы они раскрыли все свои ароматы.

Этап 4: Залить все горячей водой, накрыть крышкой и оставить на минимальном огне до готовности.

Этап 5: После завершения приготовления на 10 минут оставить плов под крышкой, чтобы он настоялся. Перемешать, посыпать зеленью (листья сельдерея или любую другую по желанию) и подавать к столу. Возможно, кто-то захочет добавить миндаль или изюм для контраста.

Этот вегетарианский плов с сельдереем не только удивит ваши вкусовые ощущения, но и станет настоящей находкой для любого гурмана. Порадуйте себя и своих близких ярким и полезным блюдом! Приятного аппетита!

С министром по делам молодёжи КБР Азаматом Люевым обсудили ряд предстоящих событий в регионе.

Так, в с. Сармаково обновили отрезок протяженностью 7,4 км. Данный обход предназначен для выведения транзитного и большегрузного транспорта за пределы населённого пункта и тем самым существенно разгружает центральную улицу Ленина в Сармаково, где расположены школы, медицинские и другие социальные объекты.

А в с. Кичмалка Зольского района капитально отремонтирован участок протяженностью 3,9 км. Дорога имеет стратегическое значение для жителей одного из самых отдаленных населенных пунктов, поскольку обеспечивает надёжный доступ к важнейшим социальным и административным объектам.

Реализация данного проекта послужила толчком к развитию транспортной инфраструктуры Кичмалки.

Таким образом, благодаря профильному нацпроекту, планомерно повышается транспортная безопасность, увеличивается пропускная способность и улучшается качество жизни людей.

Добавим, что автомобильная дорога Малка — Ингушли входит в состав опорной сети автомобильных дорог Российской Федерации. Маршрут обеспечивает доступность туристического кластера в урочище ДжилыСуу в Зольском районе, а также имеет транспортную связь с региональной автомобильной дорогой Кисловодск — ДжилыСуу — Долина Нарзанов.

В мероприятии приняли участие депутаты законодательного органа во главе с Председателем Парламента КБР Татьяной Егоровой. С яркой победой Иналбека Шериева также поздравили глава местной администрации Терского муниципального района Тимур Вадахов, заместитель Председателя Правительства республики Марат Хубиев, руководители предприятий, строительных компаний, спортсмены.

Обращаясь к чемпиону, Татьяна Егорова подчеркнула значимость этого достижения для всей страны:

– Этот титул – заслуженная награда за неимоверный труд, за твое упорство, мастерство. Ты всем доказал, что талант и настойчивость делают чудеса и помогают преодолевать любые трудности, любые преграды. Но это не только твой личный успех – это большая гордость для всей нашей страны, для республики, для твоих земляков – терчан, для всех, кто в тебя верил. Особую значимость этой победе придало еще и то, что через многие годы сегодня в честь наших спортсменов звучит гимн Российской Федерации и поднимается флаг нашей великой страны. Это ни с чем не сравнимая гордость. Очень хочется, чтобы твои дальнейшие шаги были такими же успешными и уверенными. Ты – настоящий пример силы, мужества и воли для всех. Мы восхищаемся тобой и желаем идти только вперед к новым блестящим победам и свершениям.

Руководитель законодательного органа выразила глубокую признательность людям, которые стояли у истоков успеха Иналбека Шериева:

–Отдельные слова благодарности хочу адресовать тренеру, наставникам и, конечно, замечательным родителям – Залине Ахмедовне и Аслану Алиевичу – за воспитание такого замечательного, скромного парня и, конечно, выдающегося спортсмена. Огромное вам спасибо.

Татьяна Егорова сообщила, что в знак признания заслуг президиум Парламента принял решение о поощрении спортсмена и его наставника.

За существенный вклад и высокие достижения в области спорта Иналбек Шериев награжден Почетной грамотой Парламента КБР. Также в качестве памятных подарков чемпиону вручили часы от законодательного органа и четырехтомник "Адыги".

Тренер спортсмена Анзор Уришев за большие заслуги в подготовке спортсменов высокого класса награжден Почетной грамотой Парламента Кабардино-Балкарской Республики.

Глава КБР Казбек Коков по видеосвязи принял участие в заседании по обеспечению бесперебойного функционирования отдельных отраслей экономики, которое провели первый заместитель Председателя Правительства РФ Денис Мантуров, вице-премьеры Александр Новак и Дмитрий Патрушев.

Подробнее

Глава КБР Казбек Коков на встрече с министром по делам молодёжи КБР Азаматом Люевым обсудил ряд вопросов по молодёжной политике.

«С 12 по 14 ноября в Нальчике пройдет Всероссийский форум «Пик возможностей». К нам в республику приедут больше тысячи участников сообщества «Росмолодёжь. Гранты», чтобы обменяться опытом реализации своих инициатив.

В следующем году принимаем Всероссийский туристский слёт «Маёвка».

Подробнее

Основной темой обсуждения стала работа агропромышленного комплекса. В совещании также участвовали руководители федеральных и региональных органов власти, представители крупных отраслевых холдингов.

Денис Мантуров подчеркнул, что независимо от региона ключевым приоритетом остаются безопасность работников и защита объектов. Для стабильной работы АПК необходимо обеспечить бесперебойные поставки семян, удобрений, кормов, ветеринарных препаратов и топлива, а также надёжное энергоснабжение и водоснабжение.

«Важно заранее формировать запасы ресурсов, иметь альтернативных поставщиков и предусматривать резервные источники энергоснабжения. В условиях пониженных температур пристальное внимание следует уделять техническому состоянию котельного оборудования и исправности тепловых систем», — отметил первый вице-премьер.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

С течением времени пельмени не утратили свою привлекательность и остаются популярными и сегодня. Семейные традиции их приготовления живут, и каждый выходной семьи изготавливают их в больших количествах, чтобы запастись вкусными замороженными полуфабрикатами. Далее представлены секреты идеального приготовления этих уральских пельменей.

Как приготовить пельмени по-уральски

Главная особенность пельменей по-уральски заключается в использовании разных видов мяса для фарша. Чаще всего сочетают свинину, говядину и баранину, однако можно экспериментировать с пропорциями на свой вкус.

Ингредиенты для фарша

• 300 г свинины;
• 200 г баранины;
• 200 г говядины;
• 1 крупный лук;
• 2-3 зубчика чеснока;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление теста

• 600 г муки;
• 3 ст. л. подсолнечного масла;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. соли.

Этапы приготовления

Пельмени по-уральски — это не просто еда, это традиция. Попробуйте приготовать их сами и окунитесь в атмосферу уральской кухни!

В его работе приняли участие депутаты законодательного органа республики, представители профильных министерств, ведомств, администраций муниципальных районов республики, общественных организаций и бизнеса.

В начале встречи председатель Комитета Парламента КБР по экономической политике, инновационному развитию, туризму и предпринимательству Заур Апшев выполнил приятную миссию и вручил российской альпинистке Алине Пековой Благодарность Председателя Парламента КБР за выдающиеся достижения в высотном альпинизме и вклад в развитие туризма.

Открывая официальную часть заседания, руководитель профильного комитета назвал туристскую отрасль одной из ключевых в экономике Кабардино-Балкарии. Он отметил, что её развитие определено руководством республики в качестве приоритетной задачи.

– Так исторически сложилось в традициях наших народов: туризм – это в первую очередь внимание к гостям. Поэтому наша главная задача – сделать так, чтобы каждый турист, который приедет в нашу республику, получал наивысшее внимание, комфортные условия, качественный сервис. Здесь есть для этого все условия. Поэтому и турпоток в последние годы растёт. Но мы не должны останавливаться на достигнутом – условия необходимо совершенствовать и дальше.

Конечно, есть и проблемы, в том числе в сфере безопасности, требующие повышенного внимания. Туристская сфера многогранна: у предпринимателей есть большие возможности реализовать себя в ней. Практика мирового туризма показывает, что при креативном, современном подходе возможности туризма безграничны. Поэтому нужно использовать все ресурсы, – подчеркнул руководитель комитета.

З. Апшев призвал присутствующих активно участвовать в работе заседания для выработки конструктивных предложений.

С основным докладом выступил заместитель министра курортов и туризма КБР Асланби Шхагапсоев. Он представил подробную информацию о состоянии и развитии туристской отрасли в Кабардино-Балкарии.

Сообщалось, что за девять месяцев 2026 года республику посетили 1 млн 581 тыс. человек, что на 1,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Приэльбрусье сохраняет ведущую роль: около 60% общего потока. Вместе с тем отмечен рост интереса и к другим территориям. Так, в Нальчике турпоток увеличился на 41,5%, в Чегемском районе – на 20%, в Зольском – на 4,5%.

– Эти результаты подтверждают востребованность городского, экскурсионного и лечебно-оздоровительного отдыха наряду с горнолыжным туризмом. Для нас важно поддержать эту тенденцию, чтобы возможности, которые дает туризм, получало больше территорий республики, – подчеркнул замминистра.

Своим видением обсуждаемой темы поделились первый заместитель начальника Главного управления МЧС России по КБР Эльдар Хашхожев, руководитель МКУ "Департамент развития города, курорта и туризма" местной администрации г. о. Нальчик Наталия Илларионова, заместитель главы местной администрации Эльбрусского муниципального района Ильяс Ахматов, управляющий гостиничного комплекса "Идарей" с.п. Аушигер Милена Айтекова, генеральный директор АО "Курорт "Нальчик" Хасанби Афов.

В ходе дискуссии участники заседания подняли вопросы, касающиеся вхождения республики в эксперимент по предоставлению услуг гостевых домов, ценообразования на услуги канатных дорог и парковок курорта "Приэльбрусье", увеличения номерного фонда, обеспечения безопасности туристов в горах и др.

С учетом состоявшегося обсуждения и прозвучавших предложений принято решение профильного Комитета Парламента КБР.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Турпоток в республику растет из года в год. Как развить эту сферу еще больше, говорили сегодня в Парламенте.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

С 12 по 14 ноября в Нальчике пройдёт Всероссийский форум «Пик возможностей». Республику посетят более тысячи участников сообщества «Росмолодёжь. Гранты», которые обменяются опытом реализации молодёжных инициатив.

В следующем году Кабардино-Балкария примет Всероссийский туристский слёт «Маёвка», организованный «Движением Первых» в рамках программы Росмолодёжи «Больше, чем путешествие». Ожидается участие более тысячи молодых людей. Главной темой слёта станет развитие походного туризма. Подготовка к мероприятию уже начинается.

Ещё одним вопросом стало участие Нальчика во Всероссийской премии молодёжных достижений «Время молодых» в номинации «Молодёжная столица России — 2027». Столица республики уже вошла в десятку полуфиналистов.

Также обсуждалась подготовка к открытию центра патриотического воспитания молодёжи «Эльбрус» в Долинске. До конца года планируется открыть ещё два молодёжных центра — в Прохладном и Залукокоаже.

«Наша задача — создавать условия, чтобы молодые люди развивались, становились неравнодушными гражданами и активно участвовали в жизни родной республики и всей России»

, — подчеркнул Казбек Коков.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Обсуждались вопросы по агропромышленному комплексу. Участвовали руководители федеральных и региональных органов власти, крупных отраслевых холдингов.

Денис Мантуров указал, что вне зависимости от географии на первом месте - безопасность работников и защита объектов. Для бесперебойной деятельности АПК также нужны стабильные поставки семян, удобрений, кормов, ветеринарных препаратов, топлива, надёжное энерго- и водоснабжение.

«Важно заранее формировать запасы ресурсов, иметь альтернативных поставщиков и предусматривать резервные источники энергоснабжения. В условиях пониженных температур пристальное внимание следует уделять техническому состоянию котельного оборудования и исправности тепловых систем», – подчеркнул также первый вице-премьер.

Глава КБР Казбек Коков провел рабочую встречу с начальником Упрдор «Кавказ» Александром Лукашуком.

«Обсудили приоритетные направления дорожного строительства, в том числе в контексте развития туристического потенциала Кабардино-Балкарии. В фокусе внимания несколько объектов.

Один из основных - переустройство моста через реку Урух, это комплексное инженерное решение.

Подробнее

Больше не нужно звонить в поликлинику, ждать ответа оператора или искать нужную услугу.

В чат-боте «Мое здоровье» в мессенджере MAX достаточно авторизоваться через Госуслуги – и нужные медицинские услуги будут доступны в несколько кликов.

Что можно сделать после авторизации?

Записаться на очный прием к врачу или на телемедицинскую консультацию.

Посмотреть свои текущие записи и управлять ими – при необходимости изменить или отменить визит.

Записать на прием ребенка или человека, чьи интересы вы представляете.

Просматривать записи тех, кого вы представляете, и управлять ими.

И все это – онлайн и круглосуточно.

Как начать?

Запустите чат-бот (https://max.ru/doktorkbr_bot), авторизуйтесь через Госуслуги – и пользуйтесь доступными медицинскими сервисами.

Заботьтесь о здоровье проще – пользуйтесь сервисом в удобное для вас время.

Отмечается, что участниками программы стали 90 человек — это библиотечные работники и преподаватели из Кабардино-Балкарии, Чечни, Ингушетии, Северной Осетии-Алании и Дагестана. Они обсудили переход к единой образовательной среде с упором на ИИ.

С 12 по 14 ноября в Нальчике пройдет Всероссийский форум «Пик возможностей». К нам в республику приедут больше тысячи участников сообщества «Росмолодёжь. Гранты», чтобы обменяться опытом реализации своих инициатив.

В следующем году принимаем Всероссийский туристский слёт «Маёвка». Его проведет «Движение Первых» по программе Росмолодёжи «Больше, чем путешествие». Здесь тоже ждем больше тысячи ребят, которые займутся развитием походного туризма. Для этого в Кабардино-Балкарии есть все. Начинаем готовиться.

Отдельно обсудили участие Нальчика во Всероссийской премии молодёжных достижений «Время молодых» в специальной номинации «Молодёжная столица России — 2027». Город уже вошел в десятку полуфиналистов.

Также готовимся к открытию центра патриотического воспитания молодёжи «Эльбрус», он находится в Долинске.

Совсем скоро центр станет очень оживленным местом, где будет собираться молодежь республики.

До конца года откроем еще молодёжные центры в Прохладном и Залукокоаже.

Наша задача – создавать условия, чтобы молодые люди развивались, становились неравнодушными гражданами и активно участвовали в жизни родной республики и всей России.

Выставку о советском наследии Эльбруса покажут в Нальчике и Приэльбрусье.

"Билайн" запустил 5G в Ставрополе и Нальчике.

Свыше 280 млн рублей вложат в ремонт реабилитационного центра "Радуга" в Кабардино-Балкарии в 2027 году.

Более 30 млн рублей направят на создание Дома молодежи на Ставрополье.

Коллектив Специальной астрофизической обсерватории РАН отмечен благодарностью президента.

УФСБ: житель Адыгеи стал фигурантом дела о подготовке теракта в ТЦ "Мега-Адыгея-Кубань".

Захарова: перспектив формирования новой архитектуры безопасности на Южном Кавказе нет.

В Дагестане арестовали четвертую подозреваемую по делу об убийстве женщины-водителя.

ТАСС/Кавказ в Максе

Ошибки, которые приводят к нашествию жучков

• Закупка с запасом

  Необоснованные запасы, особенно старые, становятся идеальной средой для размножения насекомых. Не стоит забывать о сроках хранения продуктов.

• Хранение в оригинальной упаковке

  Заводские упаковки часто представляют собой удобный дом для жучков. Лучше пересыпать крупы в герметичные контейнеры.

• Невнимание к чистоте

  Игнорирование регулярной уборки в шкафах может привести к появлению паразитов, ведь жучки охотно обоснуются в грязных местах.

• Покупки наугад

  На первый взгляд, упаковка может выглядеть нормально, но внутри она может быть заражена. Всегда обращайте внимание на упаковку перед покупкой.

• Игнорирование первых признаков

  Если заметили крошечные дырочки или странные запахи, не стоит продолжать использовать продукт, даже если срок его годности ещё не истёк.

Рекомендации по борьбе с жучками

• Заморозка круп

  Приобретая новые запасы, рекомендуется держать их в морозильной камере на сутки. Для жучков это будет невыносимая температура.

• Правильные емкости

  Используйте стеклянные банки с герметичными крышками. В таких условиях насекомые не смогут проникнуть.

• Натуральные репелленты

  Добавьте в контейнеры лавровый лист или зубчики чеснока. Эти ароматы не только отпугивают жучков, но и создают приятную атмосферу.

• Планирование покупок

  Покупайте количество круп, которое действительно сможете использовать в ближайшее время, чтобы избежать долгого хранения.

• Регулярная профилактика

  Делайте уборку в кухонных шкафах с использованием уксусных растворов и периодически проверяйте запасы на наличие жучков.

Основной темой обсуждения стало развитие федеральной дорожной инфраструктуры, в том числе на маршрутах, имеющих важное значение для туристической отрасли республики.

В числе приоритетных объектов — мост через реку Урух, где сейчас укрепляют фундамент, устанавливают новые опоры и готовятся к устройству пролётного строения. Также продолжается ремонт 20-километрового участка обхода Нальчика. Завершение работ намечено на осень 2027 года.

Особое внимание уделили модернизации федеральной трассы Р-217 «Кавказ». На 15-километровом участке от Аргудана до границы с Северной Осетией — Аланией уже открыто движение после капитального ремонта. Дорогу расширили до четырёх полос, оборудовали освещением, тротуарами и остановками общественного транспорта.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

В Кабардино-Балкарии центральными площадками традиционно стали Национальная библиотека имени Мальбахова и Дом молодежи. В этом году диктант проходит уже в 11-й раз, а его главной темой стало единство народов России. Свои знания о культуре, истории и традициях народов страны проверили сотни жителей республики.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Тема звучит почти как инженерная задача - «Архитектура безбарьерной образовательной среды». Но за термином - человеческие вопросы: как сделать так, чтобы студенту было легко найти нужную книгу или научную статью, чтобы сервисы не путали, а помогали, и чтобы знания действительно были доступны каждому.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Приглашаем 12 ноября в 19:00 на концерт симфонического оркестра под управлением заслуженного артиста России П. Темирканова, главного дирижера, художественного руководителя.

В программе вечера прозвучит венская классика, блеск оперетт, неаполитанская лирика и вершина русской оперной музыки.

Искрометная увертюра Моцарта уступит место венской оперетте Кальмана и Легара, неаполитанская лирика ди Капуа и Куртиса прозвучит рядом с проникновенными страницами Рахманинова, а блистательные арии Россини, Верди и Пуччини сменятся Сценой письма Татьяны - одной из самых затаенных страниц русской оперы.

Солисты: лауреат международного конкурса Елена Анкваб, лауреат всероссийских и международных конкурсов Алим Апшев.

Справки по телефону: 77-44-28; 42-63-20.

Билеты в кассе ГКЗ им. Ю.Х. Темирканова и онлайн

Билеты доступны по Пушкинской карте: https://widget.muzaticket.ru/sites/beta/event-list?skey=58a058bf8bc8eb3b9a034332a7bd2ea2&PHPSESSID=blc9e4erd4muho3dv8adlb7aj3

1. Мука «Мелькомбинат №3», пшеничная, высший сорт

• Безопасная по всем критериям, не содержит остаточных пестицидов (140 наименований) и химических улучшителей;
• Фактическое содержание белка на 32% превышает указанные в маркировке значения, что подчеркивает качество продукта;
• Соответствует ГОСТ 26574-2017 по органолептическим и физико-химическим показателям;
• Имеет благоприятные органолептические характеристики и высокие хлебопекарные свойства (массовая доля сырой клейковины, число падения);
• Низкое кислотное число жира свидетельствует о свежести муки.

Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.0

2. «Экстра М», пшеничная

• Соответствует всем требованиям безопасности и заявленным характеристикам;
• По органолептическим и физико-химическим критериям соответствует ГОСТ Р 52189-2003 для хлебопекарной муки;
• Хорошее качество клейковины и удовлетворительные хлебопекарные свойства, объемный выход хлеба высок;
• Однако есть некоторые замечания: темноватый цвет мякиша и неравномерная пористость при выпечке.

Итоговый бал в РК.Рейтинге - 6.6

3. «Горница»

• Классическая мука, которая удивила результатами: соответствует высшему сорту по показателям;
• Массовая доля клейковины составляет 30,1%, что превышает минимальные требования;
• Наименьшее кислотное число жира среди протестированных образцов, указывающее на свежесть;
• Несмотря на обнаруженные споры плесневых грибов, их количество невелико. При пробной выпечке кулич из этой муки оказался объемным и равномерным.

Итоговый бал в РК.Рейтинге - 6.0

Специалисты полностью восстановили теплоснабжение многоквартирного дома № 241 по улице Калмыкова, пострадавшего от пожара в мае 2026 года.

Ход восстановительных работ, качество их выполнения и соблюдение нормативных требований находятся на личном контроле Главы городского округа Нальчик Азаматгерия Ашхотова.

В настоящее время отопление во всех квартирах работает в штатном режиме. Завершение монтажа системы отопления позволило приступить к косметическому ремонту жилых помещений. Также установлены новые оконные блоки и входные двери.

Строители завершили демонтаж повреждённых конструкций и возвели новую кровлю. На пятом и шестом этажах выполнен основной объём восстановительных работ: восстановлены межкомнатные перегородки, проведены штукатурные работы и устроена стяжка пола.

Продолжаются электромонтажные и отделочные работы, монтаж систем водоснабжения и канализации, а также усиление перекрытия шестого этажа. На лестничных площадках удаляется повреждённая штукатурка перед последующей чистовой отделкой.

Подписывайтесь на канал Местной администрации г.о. Нальчик в MAX

Особое внимание уделено благоустройству набережной реки Нальчик. В ближайшее время планируется приступить к ремонту дороги и благоустройству территории по улице Хужокова. Параллельно будет проведена очистка и укрепление русла реки в городской черте.

Отдельно рассмотрен проект строительства нового моста, ведущего с улицы 2-й Таманской дивизии на улицу Кешокова с дальнейшим ремонтом ее проезжей части.

Ещё одной темой стал проект создания в республике филиала Национального центра «Россия». Глава региона отметил, что региональные представительства центра создаются по поручению Президента России и призваны знакомить посетителей с достижениями субъектов страны, сохранять и представлять их историческое и культурное наследие.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

В работе форума приняла участие председатель Комитета Парламента КБР по образованию, науке, физической культуре, спорту и делам молодежи Нина Емузова.

В преддверии Дня народного единства в Парламенте КБР состоялась торжественная церемония награждения представителей различных профессий, внесших значительный вклад в развитие республики.

За добросовестный труд, высокий профессионализм и заслуги в сфере социальной защиты населения наградами Парламента КБР отмечены сотрудники Министерства труда и социальной защиты КБР:

Молова Альбина Алексеевна;

Шогенова Асият Мухамедовна;

Чеченова Фатимат Махтиевна;

Мусукова Аминат Сафаровна;

Одижев Озермас Заурович.

Коллектив Министерства труда и социальной защиты КБР поздравляет коллег с заслуженным признанием их труда! Желаем крепкого здоровья, благополучия, неиссякаемой энергии и новых профессиональных достижений!

Обсудили приоритетные направления дорожного строительства, в том числе в контексте развития туристического потенциала Кабардино-Балкарии. В фокусе внимания несколько объектов.

Один из основных - переустройство моста через реку Урух, это комплексное инженерное решение. Сейчас там работает буровая установка, укрепляются фундаменты и устанавливаются новые опоры, ведется подготовка к устройству пролетного строения. Работы ведутся одновременно на нескольких участках сооружения.

Продолжается и ремонт обхода Нальчика на одном из наиболее загруженных участков протяженностью 20 километров. Здесь специалисты выполняют фрезеровку покрытия, далее выравнивающий слой и затем - верхний слой покрытия из щебеночно-мастичного асфальтобетона. Завершение запланировано на осень следующего года.

Уже запущено движение транспорта по капитально отремонтированному участку федеральной трассы Р-217 «Кавказ» с 482-го по 497-й километр от Аргудана до границы с Северной Осетией-Аланией. Это одно из направлений на Приэльбрусье, поэтому активно используется для пассажирских и грузовых перевозок.

На трассе не только расширили проезжую часть до четырёх полос, но и создали современную пешеходную инфраструктуру: остановки, освещение, тротуары. Дорога стала безопаснее для всех участников движения.

Выразил благодарность Александру Геннадьевичу за эффективную совместную работу, результаты которой приносят республике огромную экономическую и социальную пользу.

Эльмира Фардиновна посвятила архивной отрасли 34 года. Её профессиональный путь — пример преданности делу: начав в декабре 1979 года с должности архивиста 1й категории в хозрасчётном отделе ЦГА КБАССР, она выросла до руководителя важного направления. С сентября 1993 года Эльмира Фардиновна возглавляла Отдел социальноправовой документации Архивной службы КБР (до 2007 года — Центр хранения документов по личному составу КБР) и руководила им вплоть до марта 2014 года.

Под её руководством и при её непосредственном участии было принято на хранение свыше 44 тысяч единиц архивного хранения. Благодаря её труду открыто более 170 архивных фондов реорганизованных и ликвидированных организаций, действовавших на территории республики. Эти фонды — не просто документы, а сохранённая память о людях и событиях, важная опора для тех, кто ищет сведения о трудовой биографии, стаже и заслугах.

За многолетний добросовестный труд и значительный вклад в развитие архивного дела 26 июня 2012 года Э. Ф. Аюкаевой было присвоено почётное звание «Заслуженный работник культуры КабардиноБалкарской Республики».

Эльмира Фардиновна была не только опытным и грамотным специалистом, но и чутким наставником. Она искренне болела за своё дело и щедро делилась знаниями с молодыми сотрудниками. Сегодня её ученики продолжают начатое ею дело, бережно храня документальное наследие республики и следуя тем высоким профессиональным стандартам, которые она задала.

Светлая память об Эльмире Фардиновне навсегда останется в сердцах коллег, учеников и всех, кто знал этого неравнодушного, преданного своему делу человека.

Выражаем искренние соболезнования родным и близким Эльмиры Фардиновны.

Международный проект «Абхазия – Россия - Южная Осетия: межкультурный диалог», приуроченный к Дню народного единства, стартовал в Кабардино-Балкарском государственном университете, сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».

Подробнее

Сотрудники Госавтоинспекции Баксанского района организовали комплекс обучающих мероприятий, направленных на повышение безопасности для юных участников дорожного движения.

Мероприятия по привитию юным пешеходам навыков безаварийного передвижения состоялись в шести общеобразовательных учреждениях и собрали порядка тысячи школьников всех возрастов.

Автоинспекторы разъяснили юным участникам дорожного движения основные правила безопасности на дороге, напомнили порядок пересечения проезжей части дороги, призвали детей пользоваться ремнями безопасности при передвижении в салоне транспортного средства.

Особое внимание школьников сотрудники полиции обратили на «дорожные ловушки», объяснили, как избежать аварийных ситуаций на дороге, рассказали какую опасность для пешехода представляют мобильные гаджеты и наушники, зонты и предупредили, что для собственной безопасности необходимо исключить все отвлекающие факторы: убрать телефон в карман, снять наушники и капюшон, быть внимательными при переходе проезжей части.

В октябре Кадровый центр «Работа России» г.о. Нальчик организовал два профориентационных профтура для студентов — в медицинское учреждение и на швейное производство.

28 октября студенты ЧПОУ «Медколледж «Призвание» посетили ГБУЗ «Республиканский клинический центр психиатрии и наркологии» Минздрава КБР. Будущие медики увидели, как организована работа врачей-психиатров-наркологов, психотерапевтов, клинических психологов и среднего медицинского персонала. Им показали амбулаторно-поликлиническое и психиатрическое отделения, кабинеты медицинского освидетельствования и работы с несовершеннолетними. Отдельное внимание уделили вопросам анонимности и этики общения с пациентами. Сотрудники центра рассказали о структуре наркологического центра, работе социальных работников и психологов, профилактических программах для подростков.

30 октября студенты ГБПОУ «Нальчикский колледж лёгкой промышленности» побывали на швейном предприятии ООО «Нальчикшвейпром». Они увидели полный цикл изготовления одежды — от раскройного участка до влажно-тепловой обработки и упаковки готовых изделий. Представители фабрики подчеркнули, что предприятие открыто для начинающих специалистов и готово обучать молодых специалистов без опыта, предоставляя стабильную заработную плату и возможности для профессионального роста.

Такие профтуры помогают студентам увидеть реальные условия работы и осознанно подойти к выбору места трудоустройства после получения диплома.

Милана Бекулова вновь подтвердила статус одной из сильнейших спортсменок страны, завоевав золотую медаль чемпионата России по тхэквондо ВТФ среди женщин в Казани. Эта победа стала для нее уже четвертой на всероссийских стартах, сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».

Подробнее

4 ноября, в День народного единства, третьеклассники из лицея №2 Нальчика устроили особенный праздник для старшего поколения в Майском.

Ребята приехали в Дом пожилого человека не просто с концертом - они привезли тепло, уважение и свою искреннюю благодарность

В программе было всё, от чего на душе становится светлее: песни и народные танцы, стихи о Родине, спортивная демонстрация - как символ силы и здоровья нации. А ещё - важный посыл: дети сказали, что понимают свою ответственность за будущее страны и готовы трудиться на её благо.

Кульминацией стала совместная акция с родителями по традиции #ПирогНаЧетвертое: для бабушек и дедушек приготовили праздничный обед с пирогами народов Кавказа. Это не просто угощение - это способ сказать «вы нам дороги» без лишних слов.

Такие встречи напоминают: единство - это не только про историю. Это про то, как мы поддерживаем друг друга каждый день: в больничной палате, в гостях у мудрых наставников, рядом с теми, кто в зоне СВО.

#ДеньНародногоЕдинства #Нальчик #Майский #ПирогНаЧетвертое #КБР #СМИКБР

Что нужно знать об игольчатых астрах

Эти удивительные растения получили свое название благодаря оригинальной форме лепестков, которые напоминают тонкие иголочки. Игольчатые астры обладают рядом примечательных особенностей:

• Высота цветка достигает около 70 см;
• Соцветия крупные и махровые, диаметром около 11-13 см;
• Цветение продолжается с середины августа вплоть до первых заморозков.

Выращивание игольчатой астры из семян

Выращивание игольчатой астры из семян – это процесс, который требует минимальных усилий, но приносит большое удовлетворение. Для лучшего результата рекомендуется:

• Сначала сеять семена на рассаду ранней весной в теплицах или под пленкой.
• После появления всходов обеспечить растения достаточным количеством света и умеренным поливом.
• Когда слабые сеянцы окрепнут, их можно пересаживать в открытый грунт в местах с хорошей солнечной освещенностью.

Главное – не забывать обеспечивать игольчатым астрам регулярный уход, включая полив и подкормку в период активного роста. С их Легкость в уходе делает игольчатые астры идеальным выбором как для опытных садоводов, так и для новичков.

Заключение

Игольчатая астра станет настоящей изюминкой вашего сада, радуя глаз своим ярким цветением на протяжении всей осени. Это растение не требует сложного ухода, чтобы дарить красоту и атмосферу тепла даже в самые холодные дни.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Это профессиональный праздник тех, для кого понятия «честь», «долг» и «верность присяге» - не просто громкие слова. В преддверии дня полиции мы подготовили сюжет о ветеранах МВД, которые внесли большой вклад в обеспечении безопасности нашей республики.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

В октябре 2026 года операторы Центра обработки вызовов Системы-112 Кабардино-Балкарской Республики приняли и обработали 21 799 звонков.

Когда ситуация действительно требует вмешательства профессионалов, помощь приходит незамедлительно. В прошлом месяце помощь экстренных служб потребовалась в 6 096 случаях:

Скорая помощь (03) — 3 425 вызовов (самая востребованная служба);

Полиция (02) — 802 вызова;

ЕДДС / ЖКХ — 155 обращений;

Пожарные (01) — 51 выезд;

Газовая служба (04) — 75 вызовов.

Также зафиксировано 44 сигнала от системы «ЭРА-ГЛОНАСС» и 1 463 справочных обращения. Важно отметить, что более 15 тысяч звонков (15 703) не требовали выезда экстренных служб — это консультации, ложные вызовы или вопросы, решенные дистанционно.

Полезно знать: Европротокол через Госуслуги Операторы Системы-112 также напоминают водителям о возможности быстро оформить мелкое ДТП без вызова ГИБДД.

Для этого используйте мобильное приложение «Госуслуги Авто»:

-Оформление занимает около 30 минут.

-Данные о водителе и машине подтягиваются автоматически из вашего профиля.

-Электронный Европротокол имеет ту же юридическую силу, что и бумажный, и принимается страховыми компаниями.

Подробная инструкция доступна на портале Госуслуг (www.gosuslugi.ru).

Берегите себя! Если случилась беда — не раздумывая звоните по номеру 112.

На Международной неделе «Народы России» обсудили потенциал национальных библиотек в контексте сохранения культурной идентичности.

«В Национальной электронной библиотеке сегодня опубликовано более 6 миллионов оцифрованных документов, в том числе 56 тысяч книжных памятников. Среди них дореволюционные издания на финно-угорских языках, литографированные труды на языках народов Дагестана, старопечатные книги на бурятском и калмыцком языках и другие. Вместе они представляют собой уникальный цифровой фундамент, который не просто сохраняет культурное наследие, но и делает его доступным для исследователей, лингвистов и каждого, кто интересуется историей страны», – сказала статс-секретарь – заместитель Министра культуры России Жанна Алексеева.

Она также отметила, что в этом направлении активно развивается сотрудничество между библиотеками России и стран СНГ.

Российской государственной библиотекой на площадках библиотек стран СНГ создано 26 виртуальных читальных залов для обслуживания удаленных пользователей. Кроме того, реализуется программа «Поддержка и продвижение русского языка за рубежом», в рамках которой проводятся дополнительные профессиональные образовательные программы. К концу 2026 года обучение пройдут уже 200 специалистов из стран СНГ.

В ходе сессии участники обсудили лучшие библиотечные инициативы. Эксперты сошлись во мнении, что сегодня национальные библиотеки способствуют сохранению культурного суверенитета и исторической памяти: они объединяют людей вокруг общих гуманитарных ценностей и обеспечивают доступ к достоверным знаниям и качественной литературе.

Своим опытом поделились заместитель Председателя Правительства Удмуртской Республики Наталья Тойкина, гендиректор РГБ Вадим Дуда, гендиректор Президентской библиотеки имени Б.Н. Ельцина Юрий Носов, а также руководители и представители библиотек Татарстана, Дагестана и Ямало-Ненецкого автономного округа.

Координатором мероприятий Международной недели является аппарат Совета Безопасности Российской Федерации. Оператор – Фонд Росконгресс.