<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sat, 07 Nov 2026 13:23:48 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Нальчика</title>
		<description>Последние новости Нальчика оперативно. Следите за событиями Нальчика в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://news-nalchik.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://news-nalchik.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Лосось с рассыпчатым рисом: ингредиенты и первые шаги приготовления</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23994.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23994.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:22:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для блюда понадобятся 600 г филе лосося и 300 г белого длиннозёрного риса. Рыбу предлагают приправить чёрным и красным перцем, имбирём, майораном, базиликом и солью, а затем обвалять в муке. В исходном описании приведена только часть...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для блюда понадобятся 600 г филе лосося и 300 г белого длиннозёрного риса. Рыбу предлагают приправить чёрным и красным перцем, имбирём, майораном, базиликом и солью, а затем обвалять в муке. В исходном описании приведена только часть приготовления, поэтому дальнейшие шаги не указаны.
Ингредиенты:
— 600 г лосося;
— 300 г белого длиннозёрного риса;
— 100 г твёрдого сыра — по желанию;
— 2 средние луковицы;
— 1 морковь;
— по 1 пучку петрушки и укропа;
— мука и рафинированное подсолнечное масло;
— чёрный и красный молотый перец, имбирь, майоран, базилик и соль по вкусу.
Приготовление:
1. Отварите рис так, чтобы он оставался рассыпчатым.
2. Нарежьте филе небольшими кусочками, добавьте приправы и соль, затем обваляйте в муке.
3. Нарежьте лук полукольцами. В доступном описании следующий шаг обрывается на упоминании моркови, поэтому продолжение рецепта отсутствует.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/7671f8c75165557ba8bb2bba204291d5_o.jpg" length="170498" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/7671f8c75165557ba8bb2bba204291d5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="170498" width="700" height="614"/><dc:creator>Вероника Башурина</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как подготовить розы к зимнему укрытию и не укрыть их слишком рано</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23993.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23993.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:15:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Розы укрывают, когда температура устойчиво держится на отметке от ?5 до ?7 °C, включая дневные часы. Если закрыть кусты раньше, они могут продолжить рост, а под укрытием скапливается влага — это повышает риск выпревания и гниения...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Розы укрывают, когда температура устойчиво держится на отметке от ?5 до ?7 °C, включая дневные часы. Если закрыть кусты раньше, они могут продолжить рост, а под укрытием скапливается влага — это повышает риск выпревания и гниения побегов. Подготовить растения и материалы лучше заранее, но с укрытием дождаться стабильного похолодания.
### Какие розы могут зимовать без укрытия
Видовые и парковые розы обычно относят к зимостойким группам. Среди парковых часто встречаются сорта канадской селекции: в описанном опыте три такие розы зимуют без укрытия в Западной Сибири. Остальным розам укрытие, как правило, нужно, кроме регионов с мягкими зимами.
Разовый заморозок не означает, что пора укрывать кусты. Розы способны кратковременно выдерживать похолодание до ?15 °C. В ожидании устойчивых морозов растения успевают подготовиться к зиме: отток влаги из ветвей и загустение соков снижают риск повреждения побегов льдом. Под ранним укрытием кусты могут продолжать вегетацию, а конденсат создаёт условия для развития болезней.
### Подготовка кустов
**Кустовые розы** — чайно-гибридные, флорибунды и шрабы — обрезают так, чтобы они поместились под укрытие. В описанном способе оставляют кусты примерно до колена или немного выше.
**Плетистые розы** снимают с опор и осторожно пригибают к земле, стараясь сохранить побеги. Почвопокровные обычно не нужно пригибать, а миниатюрные розы и без обрезки достаточно низкие для укрытия.
Перед укрытием:
1. Удаляют оставшиеся листья. Их можно сначала осторожно сбить садовой метлой движением снизу вверх, затем срезать ножницами. Листья под кустами, особенно с признаками пятнистости, тоже убирают.
2. Вырезают повреждённые ветки и невызревшие побеги: они обычно мягкие, гибкие и красноватые.
3. При необходимости проводят профилактическую обработку медьсодержащим фунгицидом. Она особенно уместна, если на листьях были пятнистости; температура во время обработки должна быть выше +5 °C.
4. Заранее устанавливают опоры для укрывного материала.
Окучивание основания куста — спорный приём. Если его применяют, весной насыпь нужно рано разровнять, иначе стебли могут подопреть. Не используют мокрую землю, глину, сухой песок и торф: они могут промерзать сильнее. Окучивание может быть уместно для роз, которые зимуют без укрытия.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/dce20f11a5843c9778ce6e0c30bf6d09_o.jpg" length="1903418" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/dce20f11a5843c9778ce6e0c30bf6d09_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1903418" width="2400" height="1350"/><dc:creator>Дом с кипарисами</dc:creator>
			</item><item>
				<title>С 9 по 11 ноября в Нальчике пройдет всероссийский турнир по вольной борьбе среди юношей до 16 лет, посвященный памяти балкарского поэта и просветителя Кязима Мечиева — основоположника балкарской литературы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/23992.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/23992.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:09:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ожидается, что в соревнованиях примут участие около 350 спортсменов из 20 регионов России. Организаторы рассматривают турнир как важный этап в становлении спортивного мастерства юных спортсменов.Состязания пройдут в универсальном...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С 9 по 11 ноября в Нальчике пройдет всероссийский турнир по вольной борьбе среди юношей до 16 лет, посвященный памяти балкарского поэта и просветителя Кязима Мечиева — основоположника балкарской литературы.</p><p>Ожидается, что в соревнованиях примут участие около 350 спортсменов из 20 регионов России. Организаторы рассматривают турнир как важный этап в становлении спортивного мастерства юных спортсменов.</p><p>Состязания пройдут в универсальном спортивном комплексе по адресу: проспект Ленина, 8А. Начало в 10:00.</p><p><strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/pravitelstvokbr">Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/3635bf98ca61ae3da0d0021b1c51ce36_o.jpg" length="151642" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/3635bf98ca61ae3da0d0021b1c51ce36_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="151642" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Нальчике проходит чемпионат МОКСУ по армрестлингу, посвященный к Дню сотрудника органов внутренних дел</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/23991.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/23991.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:00:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Нальчике проходит чемпионат МОКСУ по армрестлингу, посвященный к Дню сотрудника органов внутренних дел.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/db32bd2e9a92787d8fa8e6787f9c4ef5_o.jpg" length="37505" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/db32bd2e9a92787d8fa8e6787f9c4ef5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="37505" width="402" height="720"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/fadcdc76270694a49a6a34e99a13c57f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="87332" width="600" height="800"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator><media:content medium="video" width="1920" height="1072" duration="36" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264805&amp;hash=a41a4fd2d557c7a7&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=1794045486c7d2bbf709_LWNJGMYAAAAAA===" width="1920" height="1072"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=19084789353172&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=tGJx0YLt9PR-e3ygWSdieMhE2Ok&amp;fn=vid_w" /><media:title type="plain">В Нальчике проходит чемпионат МОКСУ по армрестлингу, посвященный к Дню сотрудника органов внутренних дел</media:title><media:description type="plain"></media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Новости на 1КБР</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>В Баксанском районе сейчас</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23990.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23990.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 12:39:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[торжественно отмечают  закрытие Года единства народов России]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Баксанском районе сейчас</p><p>торжественно отмечают  закрытие Года единства народов России</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8d184911a2b6d5650a3a3fd1e238d897_o.jpg" length="118512" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8d184911a2b6d5650a3a3fd1e238d897_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="118512" width="1280" height="960"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/5103c6571fbc6d11c4b85fa64eca3fb4.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="142729" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/957af0ba95c464e30beaa3547c9ab33b.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="119646" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/fca6b6cf7ae4af1b6941350d7b71ffdb.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="129827" width="1066" height="800"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Опилки на грядках: пять рисков, о которых стоит знать до мульчирования</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23989.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23989.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 12:27:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Опилки кажутся удобным и недорогим материалом для огорода: ими мульчируют грядки, улучшают почву и отправляют в компост. Но свежую древесную стружку нельзя считать готовым удобрением. При неправильном использовании она способна навредить растениям и.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Опилки кажутся удобным и недорогим материалом для огорода: ими мульчируют грядки, улучшают почву и отправляют в компост. Но свежую древесную стружку нельзя считать готовым удобрением. При неправильном использовании она способна навредить растениям и осложнить уход за участком.</p><h2>Почему свежие опилки могут навредить</h2><p><strong>1. Временный дефицит азота.</strong> Почвенные микроорганизмы расходуют азот, пока разлагают древесину. Если свежие опилки заделать в землю, растениям может не хватить этого элемента. Они замедляют рост, а листья бледнеют и желтеют. Риск особенно заметен у требовательных к питанию культур.</p><p><strong>2. Изменение реакции почвы.</strong> Влияние зависит от породы дерева и свойств грунта: опилки не всегда существенно закисляют землю. Однако хвойный материал и продукты его разложения могут менять кислотность. Перед регулярным внесением полезно проверить pH, особенно если на участке уже кислая почва, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5fc1745a555ee73437b998dc" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p><strong>3. Слеживание и избыток влаги.</strong> Слой слишком мелких или мокрых опилок может уплотниться и затруднить воздухообмен у поверхности. При этом рыхлая мульча подходящей толщины обычно помогает удерживать влагу. Не стоит засыпать ею основание растений толстым слоем или смешивать большие объёмы свежего материала с грунтом.</p><h2>Что ещё проверить перед применением</h2><p><strong>4. Медленное разложение.</strong> Древесина разлагается долго, поэтому опилки не обеспечат растения питанием быстро. Пока материал перерабатывается, он может связывать азот, особенно если его перемешали с почвой.</p><p><strong>5. Неизвестное происхождение.</strong> Не используйте опилки от окрашенной, лакированной или химически обработанной древесины. В материале неизвестного происхождения могут оказаться нежелательные примеси, а в плохо хранившемся — семена сорняков.</p><h2>Как использовать опилки безопаснее</h2><p>Лучше предварительно компостировать их, смешав с богатыми азотом компонентами и периодически увлажняя и перемешивая массу. Для мульчирования выбирайте чистые опилки и не заделывайте свежий материал глубоко в грядки. В качестве альтернативы подойдут зрелый компост, перегной или скошенная трава без семян.</p><p>Опилки не обязательно исключать из огородных работ, но важно учитывать их состояние и происхождение. Подготовленный материал может пригодиться, тогда как свежий и неподходящий способен создать растениям лишние проблемы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c57158082a8ee0efbc211caea28245fe_o.jpg" length="1248103" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c57158082a8ee0efbc211caea28245fe_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1248103" width="1024" height="1024"/>
			</item><item>
				<title>Идеальный безалкогольный коктейль на основе вишни и кофе для летнего отдыха</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23988.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23988.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 12:19:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Специальный рецепт освежающего коктейля «Игги» был разработан шеф-барменом Романом Волковым из JoJo Bar. Этот коктейль стал настоящим открытием для любителей необычных сочетаний вкусов, предлагая уникальное сочетание вишни и кофе.Ингредиенты для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Специальный рецепт освежающего коктейля «Игги» был разработан шеф-барменом Романом Волковым из JoJo Bar. Этот коктейль стал настоящим открытием для любителей необычных сочетаний вкусов, предлагая уникальное сочетание вишни и кофе.</p><h2>Ингредиенты для коктейля</h2><p>Для приготовления вам понадобятся следующие компоненты:</p><ul><li>150 мл вишневого сока</li><li>20 мл ягодного сиропа</li><li>100 мл свежезаваренного кофе</li><li>Растворимый кофе по вкусу</li><li>1 коктейльная вишня для украшения</li></ul><h2>Подготовка коктейля</h2><p>Для начала, потребуется создать коктейльный лед. Это можно сделать, сварив крепкий кофе с использованием кофемашины, френч-пресса или мокко-рупра. Если кофе был приготовлен в френч-прессе или кофеварке, его следует пропустить через фильтр, чтобы избавиться от осадка.</p><p>Когда кофе остынет, его необходимо разлить по формочкам и отправить в морозильник. После этого готовятся все остальные ингредиенты, и бокал для подачи охлаждается.</p><h2>Этапы подачи коктейля</h2><li>Выложить замороженный кофейный лед в охлажденный бокал.</li><li>Добавить вишневый сок и ягодный сироп в бокал.</li><li>Тщательно перемешать все компоненты с барной ложкой и посыпать сверху немного растворимого кофе.</li><li>В завершение украсить коктейль коктейльной вишенкой перед подачей.</li><p>Этот коктейль станет отличным выбором для теплых летних вечеров, подарив неповторимое сочетание вкусов, которое удивит и порадует гостей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/81793a007ea43606d22c98c766b03549_o.jpg" length="211376" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/81793a007ea43606d22c98c766b03549_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="211376" width="960" height="1200"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«СПОРТ ДЛЯ ВСЕХ» - В ТЫРНЫАУЗЕ ПОЛИЦЕЙСКИЕ ПРОВЕЛИ СПОРТИВНЫЙ ТУРНИР ДЛЯ ПОДРОСТКОВ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23987.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23987.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 12:00:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Эльбрусском районе для подростков провели спортивный праздник «Спорт для всех». Его организовали сотрудники подразделения по делам несовершеннолетних ОМВД России по Эльбрусскому району вместе с представителями местной администрации.Перед началом...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>«СПОРТ ДЛЯ ВСЕХ» - В ТЫРНЫАУЗЕ ПОЛИЦЕЙСКИЕ ПРОВЕЛИ СПОРТИВНЫЙ ТУРНИР ДЛЯ ПОДРОСТКОВ</p><p></strong> В Эльбрусском районе для подростков провели спортивный праздник «Спорт для всех». Его организовали сотрудники подразделения по делам несовершеннолетних ОМВД России по Эльбрусскому району вместе с представителями местной администрации.</p><p>Перед началом состязаний, которые прошли в спорткомплексе «Геолог» в Тырныаузе, с ребятами побеседовали о важности здорового образа жизни, занятиях физкультурой и спорте как основе силы характера, дисциплины и уверенности в себе. Организаторы пожелали участникам не останавливаться на достигнутом и смело идти к своим целям.</p><p>Затем для детей подготовили эстафеты и конкурсы, где каждый смог проявить ловкость, выносливость и умение работать в команде.</p><p>В конце мероприятия всех ребят наградили почетными грамотами и приятными подарками, отметив их старание и активное участие.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/0f066bacb6a9ae0931a4b1c4232d9ea0_o.jpg" length="144898" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/0f066bacb6a9ae0931a4b1c4232d9ea0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="144898" width="1920" height="1163"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/3fad8f578a29e84aeb4476d22e041cbe.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="124507" width="1110" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/e2154bc79714c3fd48c6268ca6c5762b.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="58818" width="903" height="677"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c55bff23dec827de925a835141428b67.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="107055" width="1199" height="800"/><dc:creator>МВД по Кабардино-Балкарской Республике</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В рамках реализации нацпроекта «Инфраструктура для жизни» в КБР ведется планомерное приведение в норматив дорог, ведущих к небольшим населенным пунктам</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23986.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23986.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 11:48:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Так в 2026 году завершен капитальный ремонт участка дороги в с. Кичмалка Зольского района протяженностью 3,9 км. Объект имеет стратегическое значение для жителей одного из самых отдаленных сел региона.В этом году отремонтирован и участок...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В рамках реализации нацпроекта «Инфраструктура для жизни» в КБР ведется планомерное приведение в норматив дорог, ведущих к небольшим населенным пунктам.</p><p>Так в 2026 году завершен капитальный ремонт участка дороги в с. Кичмалка Зольского района протяженностью 3,9 км. Объект имеет стратегическое значение для жителей одного из самых отдаленных сел региона.</p><p>В этом году отремонтирован и участок автодороги Нальчик — Майский, он ведет к с. Черная Речка. Протяженность превышает 6 км. Автомобильная дорога имеет важное значение для транспортного сообщения между населёнными пунктами и ежедневно используется большим количеством автомобилистов.</p><p>Кроме этого, в текущем году ввели в эксплуатацию автодорогу Хамидие-Нижний Курп. Участок протяженностью 4,8 км на улицах Бориева и Кудаева капитально отремонтировали, благодаря профильному нацпроекту.</p><p>Среди объектов этого года, ведущих к небольшим населенным пунктам, и автодорога Старый Черек-Жемтала-Сукан Суу в Черекском районе. Протяженность объекта 5,3 км. Участок ведет к с. Псыгансу.</p><p>Один из самых значимых объектов этого года и автодорога Черная Речка-Благовещенка протяженностью 12,6 км. Участок соединяет три муниципалитета КБР: Урванский, Прохладненский районы и г. о. Баксан.</p><p>На очереди и самый долгожданный объект этого года – дорога Чегем 2 – Булунгу. В этом году ведется реконструкция участка протяженностью 25 км. Трасса является ключевой артерией для трех отдаленных горных сел: Чегем 2, Эль-Тюбю и Булунгу.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/488ed43a0d07547e07fe82e29cc27718_o.jpg" length="220644" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/488ed43a0d07547e07fe82e29cc27718_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="220644" width="1280" height="960"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/84975770169d9a749210e5fbada9e1b1.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="243299" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/3035aa0e44c8b0b240aed9e99e39afe5.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="127734" width="1200" height="674"/><dc:creator>Минтранс КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сегодня В Нальчике проводят чемпионат МОКСУ по армрестлингу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23985.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23985.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 11:25:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Турнир приурочен ко Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации и посвящен памяти сотрудников ОВД, отдавших свои силы и жизни служению Отечеству]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Сегодня В Нальчике проводят чемпионат МОКСУ по армрестлингу</strong></p><p>Турнир приурочен ко Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации и посвящен памяти сотрудников ОВД, отдавших свои силы и жизни служению Отечеству</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/028f7f60e945e2a8587a4367e551d7d3_o.jpg" length="84795" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/028f7f60e945e2a8587a4367e551d7d3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="84795" width="1280" height="720"/><dc:creator>РИА «Кабардино-Балкария»</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="23" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264803&amp;hash=f5f736c0966bc9cd&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=179403984749a9bc1a8f_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=20904627276315&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=ZqMPB5SYrjmWoaLZIaSnXjVSzWA&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">Сегодня В Нальчике проводят чемпионат МОКСУ по армрестлингу</media:title><media:description type="plain">Турнир приурочен ко Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации и посвящен памяти сотрудников ОВД, отдавших свои силы и жизни служению Отечеству</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">РИА «Кабардино-Балкария»</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Преобразите свои блюда: интересные рецепты с консервированным тунцом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23984.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23984.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 11:20:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Консервированный тунец стал неотъемлемым продуктом, доступным в большинстве магазинов по доступной цене. Это идеальный ингредиент для создания вкусных и питательных салатов как для повседневного, так и для праздничного стола. Вопрос лишь в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Консервированный тунец стал неотъемлемым продуктом, доступным в большинстве магазинов по доступной цене. Это идеальный ингредиент для создания вкусных и питательных салатов как для повседневного, так и для праздничного стола. Вопрос лишь в том, как выбрать правильный сорт тунца.</p><h2>Как выбрать консервированный тунец для салатов</h2><p>На полках магазинов можно встретить консервированный тунец в разных вариантах: целиком, кусочками или в виде салатов. Для салатов лучше всего подходят крупные кусочки или филе, так как морская рыба с более нежной текстурой, такая как "салатный" тунец, хорошо подойдет для блюд, требующих однородной массы, например, для рыбных соусов или паштетов.</p><p>Когда дело доходит до выбора жидкости – масла или сока – оба варианта подойдут для заправки. Например, добавление рыбьего жира в майонезный салат придаст ему изысканности. Если вы предпочитаете растительное масло, используйте сок тунца, чтобы улучшить вкус заправки.</p><h2>Советы по сочетанию ингредиентов</h2><p>Тунец отличается нейтральным вкусом, что делает его универсальным ингредиентом. Для создания насыщенного и текстурного салата можно объединить разные группы продуктов:</p><ul><li><strong>Мягкие:</strong> вареные яйца, мягкие сыры, запеченные овощи, помидоры, авокадо.</li><li><strong>Хрустящие:</strong> свежие овощи, орехи, сухарики.</li><li><strong>Плотные:</strong> вареные овощи, твердые сыры, бекон, вяленые помидоры, кукуруза.</li><li><strong>Пикантные:</strong> маринованные огурцы, оливки, каперсы, зелень, майонез.</li></ul><p>Рекомендуется комбинировать ингредиенты из разных групп, чтобы достичь гармонии вкусов и текстур.</p><h2>Заправка и подача</h2><p>Заправка играет ключевую роль в создании сытного салата. Например, легкая заправка на основе растительного масла, лимонного сока и горчицы подойдёт к салатам с хрустящими овощами, в то время как основательная заправка из майонеза подойдет к более плотным ингредиентам.</p><p>Для праздничной подачи следует обратить внимание на оформление. Например, можно украсить салат зеленью, орехами или гранатовыми зернышками, а также подать в прозрачных бокалах или разложить по половинкам овощей. Такой подход придаст блюду не только вкусовые, но и визуальные качества, пишет <a href="https://dzen.ru/gastronom.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Консервированный тунец — это не только универсальный ингредиент, но и канва для кулинарных экспериментов. С правильным подходом и сочетанием продуктов, каждый салат станет настоящим шедевром на столе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/e97ee07dd55a46526a4e57c31c1ebcfb_o.jpg" length="517026" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/e97ee07dd55a46526a4e57c31c1ebcfb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="517026" width="1200" height="660"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Нет сил даже на привычные дела? Пять способов вернуть себе энергию и желание действовать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23983.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23983.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 11:17:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Иногда даже важные задачи кажутся непосильными, а вместо планов хочется отложить всё на потом. Такое состояние не всегда объясняется ленью: за ним могут стоять переутомление, стресс или эмоциональное выгорание. Разобраться в причинах и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Иногда даже важные задачи кажутся непосильными, а вместо планов хочется отложить всё на потом. Такое состояние не всегда объясняется ленью: за ним могут стоять переутомление, стресс или эмоциональное выгорание. Разобраться в причинах и постепенно вернуться к активности помогут несколько простых шагов, сообщает <a href="https://dzen.ru/lifed" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Начните с причины</h2><p>Прежде чем требовать от себя бодрости, попробуйте понять, что именно мешает действовать. Возможно, организму не хватает отдыха или накопилась усталость от однообразной работы. На настроение также могут влиять стрессовые события и напряжённые отношения. Если подавленность затянулась или связана с тяжёлым переживанием, стоит обсудить ситуацию с психологом.</p><h2>Внесите небольшие перемены</h2><p>Когда причина становится яснее, выберите посильный шаг. Уставшему человеку может понадобиться выходной, а тому, кто застрял в рутине, — новое занятие или смена привычного распорядка. Попробуйте пройти другой дорогой, переставить дела местами или начать утро с того, что обычно откладываете. Не нужно менять всю жизнь за один день: важнее запустить движение.</p><p>Поддерживайте себя приятными занятиями — прогулкой, любимой книгой, встречей с близкими или другим небольшим удовольствием. Можно завести дневник и ежедневно записывать несколько вещей, за которые вы себя цените. Это помогает замечать не только незавершённые дела, но и собственные усилия.</p><h2>Планируйте без перегрузки</h2><p>Составьте список задач и отметьте, что действительно важно сделать сейчас. Не пытайтесь охватить всё сразу: выберите одно дело, разделите его на небольшие этапы и делайте перерывы. Так проще начать и увидеть результат.</p><p>Если апатия не проходит, мешает повседневной жизни и не объясняется обычной усталостью, обратитесь за профессиональной помощью. Специалист поможет разобраться в причинах состояния и подобрать подходящую поддержку.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/bc10c7b0e04cb04443ac3550edf5aeee_o.jpg" length="124609" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/bc10c7b0e04cb04443ac3550edf5aeee_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="124609" width="1200" height="800"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дамир Хоконов стал обладателем знака «Ворошиловский стрелок»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/23982.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/23982.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 11:09:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ученик 8-го класса Каменномостской первой школы Зольского района Дамир Хоконов стал обладателем знака отличия ДОСААФ России «Ворошиловский стрелок», сообщает...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Дамир Хоконов стал обладателем знака «Ворошиловский стрелок» </strong></p><p>Ученик 8-го класса Каменномостской первой школы Зольского района Дамир Хоконов стал обладателем знака отличия ДОСААФ России «Ворошиловский стрелок», сообщает пресс-служба администрации района. </p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://kbrria.ru/obshchestvo/1DamirKHokonovstalobladatelemznakaVoroshilovskiystrelok">Подробнее</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/e8d7753e66739e2a68f847fb756e717e_o.jpg" length="98962" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/e8d7753e66739e2a68f847fb756e717e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="98962" width="1290" height="615"/><dc:creator>РИА «Кабардино-Балкария»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>ЖИТЕЛИ НАРТКАЛЫ ПОЛУЧИЛИ ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ ОТ ПОЛИЦЕЙСКИХ И ОБЩЕСТВЕННИКОВ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23981.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23981.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 11:09:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Урванском районе прошла информационная акция, призванная обезопасить горожан от современных видов преступлений, в частности, от мошенничества в интернете и телефонных аферистов.К сотрудникам полиции присоединились представители Общественного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>ЖИТЕЛИ НАРТКАЛЫ ПОЛУЧИЛИ ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ ОТ ПОЛИЦЕЙСКИХ И ОБЩЕСТВЕННИКОВ </strong></p><p>В Урванском районе прошла информационная акция, призванная обезопасить горожан от современных видов преступлений, в частности, от мошенничества в интернете и телефонных аферистов.</p><p><strong><em>К сотрудникам полиции присоединились представители Общественного совета и местной администрации. </em></strong></p><p>Основное внимание было уделено распространенным схемам дистанционного мошенничества.</p><p>Жителям настоятельно рекомендовали проявлять максимальную осторожность при общении по телефону и в сети. Полицейские подчеркнули недопустимость передачи личных данных, таких как номера банковских карт, пароли или коды из СМС, незнакомым лицам. Также было озвучено категорическое предостережение против перевода денежных средств по просьбе неизвестных.</p><p>Помимо устных консультаций, участники акции распространили информационные буклеты. Эти листовки содержали подробные инструкции о том, как действовать при столкновении с подозрительными звонками.</p><p><strong>Особое внимание было уделено работе с подрастающим поколением.</strong></p><p>С подростками провели профилактические беседы, наглядно объясняя опасность предложений о «легком заработке» в интернете и недопустимость передачи своих банковских карт или их реквизитов третьим лицам. Полицейские напомнили, что участие в схемах «дропперства» является серьезным уголовным преступлением, которое может иметь тяжелые последствия для жизни молодого человека.</p><p>Кроме того, обсуждались вопросы противодействия экстремизму и терроризму. Школьников призвали остерегаться общения с незнакомцами в сети.</p><p><strong>В администрации отметили, что для постоянного напоминания о мерах безопасности в городе разместили информационные баннеры.</strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/eff28af9eccfe6765004e013b2186e46.jpg" length="248995" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/eff28af9eccfe6765004e013b2186e46.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="248995" width="1200" height="800"/><dc:creator>МВД по Кабардино-Балкарской Республике</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кабардино-Балкарии приведут в норматив два участка автодороги Дейское — Верхний Акбаш — Терекское общей протяжённостью 6,7 км</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23980.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23980.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 11:09:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Один из участков проходит по улице Ленина, второй – по Керефова. Они имеют важное значение для местных жителей, поскольку обеспечивают доступ к социально значимым объектам: школе, детскому саду и дому культуры.Проект включает устройство нового...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Кабардино-Балкарии приведут в норматив два участка автодороги Дейское — Верхний Акбаш — Терекское общей протяжённостью 6,7 км.</p><p>Один из участков проходит по улице Ленина, второй – по Керефова. Они имеют важное значение для местных жителей, поскольку обеспечивают доступ к социально значимым объектам: школе, детскому саду и дому культуры.</p><p>Проект включает устройство нового асфальтобетонного покрытия, восстановление профиля дороги, приведение обочин в нормативное состояние, установку дорожных ограждений и знаков, а также нанесение разметки.</p><p>Работы планируется начать в 2027 году, с наступлением благоприятных погодных условий. Комплекс мероприятий выполнят в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни».</p><p><strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/pravitelstvokbr">Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/3c0d9abe10a9762d32ca5f8306b452b8_o.jpg" length="151986" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/3c0d9abe10a9762d32ca5f8306b452b8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="151986" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Цены на бензин снизились в 61 регионе, выяснило РИА Новости</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23979.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23979.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 10:42:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В период с 27 октября по 2 ноября топливо сильнее всего подешевело на заправках в Калмыкии — на 20,3%, Кабардино-Балкарии — на 13,1%, Хакасии и Туве — на 10,4% и 10,1% соответственно.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Цены на бензин снизились в 61 регионе,  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ria.ru/20261107/benzin-2129901755.html">выяснило</a>  РИА Новости.</p><p></strong>В период с 27 октября по 2 ноября топливо сильнее всего подешевело на заправках в Калмыкии — на 20,3%, Кабардино-Балкарии — на 13,1%, Хакасии и Туве — на 10,4% и 10,1% соответственно.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/062088b13ede5e35fd2b4f235e569cf9_o.jpg" length="52518" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/062088b13ede5e35fd2b4f235e569cf9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="52518" width="1280" height="848"/><dc:creator>РИА Новости</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Баканов: разработки «Логики молока» для космонавтов пригодятся и на Земле</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23978.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23978.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 10:28:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Глава Роскосмоса Дмитрий Баканов рассказал «Вестям», что решения компании «Логика молока», разрабатываемые для питания космонавтов, могут быть полезны и обычным потребителям. Их задача — помогать обеспечивать экипаж орбитальной станции полезными...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Глава Роскосмоса Дмитрий Баканов рассказал «Вестям», что решения компании «Логика молока», разрабатываемые для питания космонавтов, могут быть полезны и обычным потребителям. Их задача — помогать обеспечивать экипаж орбитальной станции полезными продуктами и поддерживать здоровье космонавтов.
Роскосмос уделяет внимание не только питательной ценности, но и разнообразию меню на борту Международной космической станции. Летом 2026 года на орбиту отправили специальный гастрономический набор, составленный на основе традиционных русских блюд.
«Баканов поблагодарил компанию за предлагаемые подходы и отметил, что разработки для космоса в дальнейшем могут найти применение на Земле.»]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8b07e676af7e866013c1ce81c2496f2b_o.jpg" length="276398" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8b07e676af7e866013c1ce81c2496f2b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="276398" width="1728" height="1080"/><dc:creator>ВЕСТИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Крылотычинник: уникальное растение для вашего сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23977.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23977.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 10:18:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Это растение радует глаз яркими цветами в апреле.
Крылотычинник скальный, который был приобретен четыре года назад в тюменском садовом центре, часто путают с седумами, однако оно принадлежит к семейству крестоцветных. Несмотря на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Это растение радует глаз яркими цветами в апреле.</p><p>Крылотычинник скальный, который был приобретен четыре года назад в тюменском садовом центре, часто путают с седумами, однако оно принадлежит к семейству крестоцветных. Несмотря на незначительное количество информации, данное растение заслуживает внимания садоводов, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/65fbb73f242bc912348aa7e7" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Существует около 60 видов крылотычинника, и среди них выделяется крылотычинник скальный.</p><h2>Особенности крылотычинника скального</h2><ul><li>Это вечнозеленое, почвопокровное растение, идеально подходящее для садовых композиций.</li><li>Начало цветения приходится на апрель, вскоре после таяния снега, и продолжается оно почти месяц.</li><li>Цветы имеют розово-лиловый оттенок, небольшие по размеру, но образуют обильные соцветия.</li><li>Высота этого растения не превышает десяти сантиметров.</li><li>Несмотря на способность разрастаться, его темпы роста не слишком быстрые.</li><li>Рекомендуется размножать его делением куртины, но лучше оставить растение целым для создания эффектного пятна в саду.</li><li>Специального ухода в виде обрезки не требуется, так как растение выглядит здоровым круглый год.</li></ul><h3>Условия для крылотычинника</h3><p>Крылотычинник не любит кислые почвы. Рекомендуется избегать применения подкисляющих добавок, чтобы обеспечить ему комфортные условия.</p><h3>Свет и полив</h3><p>Это растение предпочитает яркое солнце, однако может неплохо себя чувствовать в полутени, как в случае, когда его затеняют листья пионов. Оптимально размещать его на переднем фоне клумбы, чтобы не потерять среди других растений.</p><p>Исходя из названия, крылотычинник не нуждается в обильном поливе. Растение прекрасно переносит засушливые условия. Несмотря на это, регулярный полив пионов рядом с ним не помешает, благодаря хорошему дренажу вода не застаивается.</p><ul><li>Зимой крылотычинник зимует без проблем.</li><li>Специальных подкормок не требуется, так как растению хватает питательных веществ от соседей, таких как пионы.</li></ul><p>В этом году планируется разделить крылотычинник после цветения и пересадить в разные участки сада, чтобы выяснить, где ему будет лучше.</p><p>Если повстречаете крылотычинник в продаже, не проходите мимо – весной это растение обязательно украсит ваш сад!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/4303c64b5a819ac9da5ce8cdfada25a0_o.jpg" length="511151" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/4303c64b5a819ac9da5ce8cdfada25a0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="511151" width="1200" height="900"/>
			</item><item>
				<title>Обновляем и строим дороги по всей стране</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23976.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23976.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 10:07:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Росавтодор и Госкомпания «Автодор» приводят в порядок автодороги в Тульской, Свердловской, Московской областях и Кабардино-Балкарии.В Тульской области на год раньше завершили капремонт моста через реку Красивую Мечу на альтернативном направлении...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Обновляем и строим дороги по всей стране</strong></p><p><u><em><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/rosavtodor">Росавтодор</a></em></u><em> и </em><u><em><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/avtodorgk">Госкомпания «Автодор»</a></em></u><em> приводят в порядок автодороги в Тульской, Свердловской, Московской областях и Кабардино-Балкарии.</em></p><p>В <strong>Тульской области</strong> на год раньше завершили капремонт моста через реку Красивую Мечу на альтернативном направлении трассы М-4 «Дон». Он обеспечивает транзитное движение в обход основного направления и связывает населенные пункты Ефремовской агломерации.</p><p>В <strong>Свердловской области</strong> досрочно отремонтировали покрытие и укрепили обочины на участке Ачит — Екатеринбург дороги М-12 «Восток». Для этого использовали щебеночно-мастичный асфальтобетон и асфальтогранулят – материал, полученный из переработанного старого покрытия.</p><p>В <strong>Московской области</strong> под Луховицами по нацпроекту «Инфраструктура для жизни» расширят 7 км трассы М-5 «Урал» с 2-х до 4-х полос. По участку ежедневно проезжает около 20 тыс. машин. Для пешеходов появятся тротуары, павильоны общественного транспорта и освещение на переходах.</p><p>В <strong>Кабардино-Балкарии</strong> на трассе Р-217 «Кавказ» ремонтируют обход Нальчика. Обновленная дорога сократит время в пути, сделает поездки к социальным объектам удобнее, снизит риски ДТП и заторов, а также нагрузку на городские улицы. Работы ведутся в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни».</p><p>#дороги #идж</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/6ffefeb39b4f9eb19b535a12c058c2e9_o.jpg" length="148246" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/6ffefeb39b4f9eb19b535a12c058c2e9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="148246" width="1536" height="1920"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/fb210162e2749889c4dbd8a970d685fa.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="100337" width="640" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/23f31119cb81d7da0e4feb00b425b132.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="88998" width="640" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/2745560ddc9cb0dceba0c9292449c7fc.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="86578" width="640" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/9a1a9402770c632984f5535359236b2c.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="87536" width="640" height="800"/><dc:creator>Минтранс России</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Суббота — время для рубрики «МестоРождения»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23975.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23975.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 10:01:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Это совместный проект подведомственной организации Роснедр — Института Карпинского и Санкт-Петербургского политехнического университета.В этой рубрике студенты Политеха родом из разных уголков нашей Родины рассказывают о богатствах...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Суббота — время для рубрики «МестоРождения»</strong></p><p>Это совместный проект подведомственной организации Роснедр — <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/karpinskyinstitute">Института Карпинского</a> и Санкт-Петербургского политехнического университета.</p><p>В этой рубрике студенты Политеха родом из разных уголков нашей Родины рассказывают о богатствах своего родного региона.</p><p>Сегодняшний выпуск посвящён <strong>Кабардино-Балкарии</strong> — гостеприимной и величественной жемчужине Кавказа!</p><p>Студентка <strong><em>Диана Болова</em></strong>, будущий регионовед, расскажет:</p><p>Сколько Вольфрама хранится на территории России</p><p>В каком виде этот металл встречается в природе</p><p>В чем его главные физические и химические особенности</p><p>Посмотреть выпуск можно <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/clips/polytech_petra?z=clip-61195360_456241266">по ссылке</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/7ff0fe6d472fda698ed3bbf1ce033b4c_o.jpg" length="157480" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/7ff0fe6d472fda698ed3bbf1ce033b4c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="157480" width="1920" height="1920"/><dc:creator>РОСНЕДРА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Глава Кабардино-Балкарии Казбек Коков вручил орден «За заслуги перед Кабардино-Балкарской Республикой» жителю Зольского района Алиму Батырову</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23974.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23974.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 09:27:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня в родной Зольский район, в с.п. Приречное вернулся Алим Батыров воин, патриот и настоящий сын своего народа.Глава Кабардино-Балкарской Республики Казбек Коков лично приехал к герою домой и вручил ему орден «За заслуги перед...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Глава Кабардино-Балкарии Казбек Коков вручил орден «За заслуги перед Кабардино-Балкарской Республикой» жителю Зольского района Алиму Батырову. </strong></p><p>Сегодня в родной Зольский район, в с.п. Приречное вернулся Алим Батыров воин, патриот и настоящий сын своего народа.</p><p>Глава Кабардино-Балкарской Республики Казбек Коков лично приехал к герою домой и вручил ему орден «За заслуги перед Кабардино-Балкарской Республикой». Вместе с ним Алима поздравил депутат Парламента КБР Руслан Гятов.</p><p>Орден «За заслуги перед Кабардино-Балкарской Республикой» - одна из высших государственных наград региона. Он учреждён для награждения граждан за выдающиеся достижения и высокое мастерство в профессиональной деятельности, за особый вклад в укрепление законности и правопорядка, обеспечение безопасности и обороноспособности республики, за мужество и самоотверженность, проявленные при исполнении гражданского и служебного долга. Эта награда - знак признания заслуг человека перед родной землёй и её жителями.</p><p>Высокой награды Алим Батыров удостоен за беспримерное мужество, верность присяге и самоотверженное служение Отечеству. В декабре прошлого года он одним из первых вошёл в освобождённую Новоданиловку на Запорожском направлении. В жестоком бою получил критическое ранение и оказался отрезанным от своих, но от эвакуации отказался - не позволил себе бросить боевых товарищей. Медицинскую помощь оказал себе сам, в полевых условиях, по рации помогали хирурги. И даже тяжелораненый, он не оставил боевой задачи: почти 10 месяцев оставался на передовой, корректировал удары операторов БПЛА по противнику. Когда линия фронта приблизилась к Новоданиловке, воин преодолел более пяти километров, чтобы добраться до своих.</p><p>От всей души желаем Алиму крепкого здоровья, скорейшего восстановления и мирного неба над родным домом.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/ee58aa066aebd245eae74e2294d71909.jpg" length="255339" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/ee58aa066aebd245eae74e2294d71909.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="255339" width="1024" height="678"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c9e5b3ac356408471e3695f082715214.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="122999" width="1066" height="800"/><dc:creator>Администрация Зольского района</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="22" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264802&amp;hash=5b341e277d179e2a&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=179403270691641aee31_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=19697522051786&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=xiz81AeLB3u1nLwBWBsEAAScfeY&amp;fn=vid_w" /><media:title type="plain">Глава Кабардино-Балкарии Казбек Коков вручил орден «За заслуги перед Кабардино-Балкарской Республикой» жителю Зольского района Алиму Батырову</media:title><media:description type="plain">Сегодня в родной Зольский район, в с.п. Приречное вернулся Алим Батыров воин, патриот и настоящий сын своего народа.Глава Кабардино-Балкарской Республики Казбек Коков лично приехал к герою домой и вручил ему орден «За заслуги перед...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Администрация Зольского района</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Как эффективно бороться с сорняками вдоль забора</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23973.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23973.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 09:19:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сорняки вдоль забора — это постоянная головная боль для многих садоводов. Использовать газонокосилку в таких местах невозможно, а ручная прополка дает лишь временный результат. К счастью, существует множество способов навсегда избавиться от этой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сорняки вдоль забора — это постоянная головная боль для многих садоводов. Использовать газонокосилку в таких местах невозможно, а ручная прополка дает лишь временный результат. К счастью, существует множество способов навсегда избавиться от этой проблемы, включая как народные рецепты, так и агротехнические приемы. Рассмотрим эффективные методы обработки труднодоступных участков и способы, чтобы оградить забор от нежелательной растительности.</p><h2>Эффективные народные средства против сорняков</h2><p>Среди дачников популярны народные методы борьбы с сорняками, поскольку они просты в использовании и доступны. Однако важно помнить, что их эффективность может быть не гарантированной, если не соблюдать осторожность при использовании.</p><ul><li><strong>Кипяток:</strong> Поливка крутым кипятком — один из самых простых методов. Надземная часть растения быстро погибает, но корни остаются живыми, и спустя несколько недель появится новая зелень. Процедуру придется повторять.</li><li><strong>Уксус:</strong> Смесь уксуса и воды в равных пропорциях, распыляемая на сорняки, заставит их вянуть уже на следующий день. Особенно хорошо воздействует в солнечную погоду, но следует избегать попадания раствора на культурные растения.</li><li><strong>Соль и сода:</strong> Соль серьезно вредит растительности и может испортить почву. Обрабатывать нужно только целевые участки. Сода, в свою очередь, замедляет рост, но полностью не уничтожает растения.</li></ul><h2>Агротехнические методы борьбы с сорняками</h2><p>Помимо народных рецептов, существуют агротехнические решения, которые помогают контролировать рост сорняков, не уничтожая их полностью. Вот несколько идей:</p><ul><li><strong>Вкопка преграды:</strong> Установка преграды вдоль забора, например, из металла или шиферной крыши, поможет предотвратить проникновение сорняков с соседнего участка.</li><li><strong>Мульчирование:</strong> Использование укрывного материала либо толстой прослойки мульчи создаст барьер для прорастания нежелательных растений.</li><li><strong>Почвопокровные растения:</strong> Сажая клевер, тимьян или флокс шиловидный, можно эффективно «выдавить» сорняки и украсить пространство вдоль забора.</li></ul><h2>Оптимальные растения для борьбы с сорняками</h2><p>Для создания полноценного зеленого ковра подойдет много различных почвопокровников, которые берут на себя задачу по борьбе с сорняками. Плющ идеально подойдет для заборов из рабицы, прекрасно прикрывая почву и добавляя эстетичности. Однако важно контролировать, чтобы эти растения тоже не разрастались слишком активно.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8d3fc5c1abea93dc2881aa1dc0788835_o.jpg" length="187307" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/8d3fc5c1abea93dc2881aa1dc0788835_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="187307" width="1200" height="700"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>МЧС Кабардино-Балкарии напоминает:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23972.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23972.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 09:18:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[пользуйся обогревателями только заводского производства;не оставляй электроприбор без присмотра, не позволяй им пользоваться детям;ставь электрообогреватель на негорючей поверхности подальше от сгораемых предметов: мебели, занавесок и пр.;не использу]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>МЧС Кабардино-Балкарии напоминает:</strong></p><p>пользуйся обогревателями только заводского производства;</p><p>не оставляй электроприбор без присмотра, не позволяй им пользоваться детям;</p><p>ставь электрообогреватель на негорючей поверхности подальше от сгораемых предметов: мебели, занавесок и пр.;</p><p>не используй обогреватель для сушки белья;</p><p>следи за тем, чтобы вилки и розетки не нагревались - это первый признак неисправности электроприбора или перегрузки сети;</p><p>в одну розетку не рекомендуется включать более двух электроприборов;</p><p>уходя из дома даже на несколько минут, выключайте все электроприборы из розеток.</p><p>Ваша безопасность-ваша ответственность!</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id721009401_gos">МЧС Кабардино-Балкарии</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c926677a5fe5453a2f04edc63c0cd58f_o.jpg" length="60835" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c926677a5fe5453a2f04edc63c0cd58f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="60835" width="1280" height="743"/><dc:creator>МЧС Кабардино-Балкарии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Апельсиновый пирог с арахисом без сливочного масла: рецепт с переворотом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23971.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23971.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 09:10:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для пирога диаметром 24 см понадобятся апельсиновый сок, растительное масло, свежий апельсин и очищенный арахис. Сначала фрукты и орехи выкладывают на сахар на дне формы, а после выпечки пирог переворачивают — так они оказываются...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для пирога диаметром 24 см понадобятся апельсиновый сок, растительное масло, свежий апельсин и очищенный арахис. Сначала фрукты и орехи выкладывают на сахар на дне формы, а после выпечки пирог переворачивают — так они оказываются сверху.
**Ингредиенты**
- 230 г сахара, из них 70 г — для формы;
- 450 мл апельсинового сока — свежего или пакетированного;
- 200 мл подсолнечного масла;
- 1–2 ст. л. апельсиновой цедры;
- 450 г пшеничной муки высшего сорта;
- 1 ч. л. соли без горки;
- 1 ч. л. разрыхлителя и ? ч. л. пищевой соды;
- 1 апельсин;
- 60 г очищенного арахиса.
**Приготовление**
1. Застелите пергаментом дно и стенки формы диаметром 24 см. Слегка смажьте маслом бумагу на дне.
2. Рассыпьте по дну 70 г сахара и распределите промытый арахис. Очистите апельсин, нарежьте тонкими кружками и уложите сверху.
3. Смешайте сок, подсолнечное масло, цедру и оставшийся сахар. Отдельно соедините просеянную муку, соль, разрыхлитель и соду, затем добавьте к жидким ингредиентам. Перемешайте венчиком.
4. Вылейте тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25 минут, затем уменьшите температуру до 160 °C и готовьте ещё 25 минут.
5. Проверьте пирог ножом: если после прокола в центре он выходит чистым, выпечка готова. Полностью остудите её, переверните форму на блюдо и снимите.
Время и температуру при необходимости корректируют с учётом особенностей духовки.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/b6f5a561e11f3efd43c185c44e2974f0_o.jpg" length="1613001" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/b6f5a561e11f3efd43c185c44e2974f0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1613001" width="1200" height="1200"/><dc:creator>Кулинарные записки обо всём</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Традиционный праздник тыквы, который должен был состояться 7 и 8 ноября на пешеходной части улицы Кабардинской в Нальчике, переносится</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23970.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23970.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 09:09:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Новые даты проведения — 14 и 15 ноября.Гостей ждут мастер-классы, дегустации и разнообразные угощения из тыквы: варенье, джемы, выпечка и горячие напитки. Праздник пройдёт в Нальчике уже в третий раз и объединит жителей и гостей республики в атмосфер]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Традиционный праздник тыквы, который должен был состояться 7 и 8 ноября на пешеходной части улицы Кабардинской в Нальчике, переносится. Новые даты проведения — 14 и 15 ноября.</p><p>Гостей ждут мастер-классы, дегустации и разнообразные угощения из тыквы: варенье, джемы, выпечка и горячие напитки. Праздник пройдёт в Нальчике уже в третий раз и объединит жителей и гостей республики в атмосфере осеннего уюта.</p><p><strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/pravitelstvokbr">Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/01102e9f866b677b5cdfa1695892a113_o.jpg" length="177210" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/01102e9f866b677b5cdfa1695892a113_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="177210" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Прогноз погоды в СКФО на 7 ноября:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/23969.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/other/2026/11/07/23969.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 09:09:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Владикавказ — до +9Грозный — до +9Магас — до +9Махачкала — до +12Нальчик — до +9Пятигорск — до +9Ставрополь — до +5Черкесск — до +7ТАСС/Кавказ в Максе]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Прогноз погоды в СКФО на 7 ноября:</strong></p><p>Владикавказ — до +9</p><p>Грозный — до +9</p><p>Магас — до +9</p><p>Махачкала — до +12</p><p>Нальчик — до +9</p><p>Пятигорск — до +9</p><p>Ставрополь — до +5</p><p>Черкесск — до +7</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/kavkaz_tass">ТАСС/Кавказ в Максе</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/2be2d74f850d479f37c9cfc926395724_o.jpg" length="55876" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/2be2d74f850d479f37c9cfc926395724_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55876" width="1200" height="741"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>#БезопасныхВыходных желает огнеборец пожарно-спасательной части №19 Яхьяев Сулим</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23968.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23968.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 08:21:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Помни о правилах пожарной безопасности при эксплуатации электрооборудования и печей. Не забудь установить дома пожарный извещатель.МЧС Кабардино-Балкарии]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>#БезопасныхВыходных желает огнеборец пожарно-спасательной части №19 Яхьяев Сулим</p><p></strong>  Помни о правилах пожарной безопасности при эксплуатации электрооборудования и печей. Не забудь установить дома пожарный извещатель.</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id721009401_gos">МЧС Кабардино-Балкарии</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/67960ddf69993ab4628a5c0c13799e28_o.jpg" length="155352" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/67960ddf69993ab4628a5c0c13799e28_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="155352" width="1920" height="1416"/><dc:creator>МЧС Кабардино-Балкарии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Новые гастрономические горизонты: здоровое питание на каждый день</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23967.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23967.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 08:19:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В рамках еженедельной рубрики #Эстетиказдоровогопитания представляется уникальная возможность познакомиться с доступным и интересным низкоуглеводным рационом. Главная цель — оптимальное сочетание здоровья и вкуса, что сделает ваше меню не только...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В рамках еженедельной рубрики #Эстетиказдоровогопитания представляется уникальная возможность познакомиться с доступным и интересным низкоуглеводным рационом. Главная цель — оптимальное сочетание здоровья и вкуса, что сделает ваше меню не только полезным, но и поистине вкусным.</p><p>Каждую пятницу публикуются свежие рецепты, основанные на реальных кулинарных экспериментах, и вот что приготовлено на эту неделю.</p><ul><li>В меню отсутствуют сахар, мучные изделия и полуфабрикаты с глубокой переработкой. Также стоит отметить, что красное мясо четвероного скота здесь не используется.</li><li>Все фотографии и рецепты выполнены автором данного проекта, что подчеркивает индивидуальный подход к каждому блюду.</li><li>Большинство рецептов кликабельны для удобства пользователей.</li></ul><p><strong>Рецепты на этой неделе:</strong></p><li>Холодный авокадо-суп с грецким орехом и тунцом.</li><li>Острая кето-пицца с кальмарами и корейской морковью.</li><li>Салат с морской капустой, грецким орехом и сыром.</li><li>Тушеная капуста в карри со скумбрией и авокадо.</li><li>Кето-хлебцы в стиле “Бородинский” с авокадо и яйцом.</li><li>Греческая свекла.</li><li>Запеченная брюссельская капуста с сугудаем из горбуши.</li><li>Творожные шарики:</li><ul><li>с кокосом,</li><li>с кокосом и какао.</li></ul><li>Тыквенный крем-суп с пангасиусом, грецким орехом и льняным маслом.</li><li>Кето-сырники и смузи из цитрусовых и хурмы.</li><p>Рубрика уже давно охватывает тематики спорта, здоровья и активного образа жизни. Присоединяйтесь к этой увлекательной гастрономической программе и откройте для себя новые горизонты в питании, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5f784de7bcd34d695ba46e3a" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>P.S. Если вам нравятся публикации и вы хотите поддержать развитие проекта, можете сделать донат. Ваш вклад поможет создать больше контента и уделить этой важной теме больше времени!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/3d65bd1a41d8b95732a97aa900e0b568_o.jpg" length="446343" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/3d65bd1a41d8b95732a97aa900e0b568_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="446343" width="1200" height="900"/><dc:creator>Asya_D</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кабардино-Балкарии за прошедшие сутки пожаров не зарегистрировано</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23966.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23966.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 08:12:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[поисково-спасательные работы проводились 1 раз.Сегодня в Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями, в горах с мокрым снегом, снегом. Температура воздуха -2…+10С, в горах местами -8…+3С.МЧС Кабардино-Балкарии#БезопасныхВыходных желает огнеборец...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Кабардино-Балкарии за прошедшие сутки пожаров не зарегистрировано</strong></p><p>поисково-спасательные работы проводились 1 раз.</p><p>Сегодня в Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями, в горах с мокрым снегом, снегом. Температура воздуха -2…+10С, в горах местами -8…+3С.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id721009401_gos">МЧС Кабардино-Балкарии</a></p><p>#БезопасныхВыходных желает огнеборец пожарно-спасательной части №19 Яхьяев Сулим</p><p>Помни о правилах пожарной безопасности при эксплуатации электрооборудования и печей. Не забудь установить дома пожарный извещатель.</p><p>МЧС Кабардино-Балкарии</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/afe9e44b59004bfdca681dce934094d9_o.jpg" length="132794" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/afe9e44b59004bfdca681dce934094d9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="132794" width="1280" height="1135"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/cf85b13c07c0b8863117c19d447b0e28.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99457" width="1084" height="800"/><dc:creator>МЧС Кабардино-Балкарии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кабардино-Балкарии за прошедшие сутки пожаров не зарегистрировано</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23965.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/incident/2026/11/07/23965.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 08:09:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[поисково-спасательные работы проводились 1 раз.Сегодня в Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями, в горах с мокрым снегом, снегом. Температура воздуха -2…+10С, в горах местами -8…+3С.МЧС...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Кабардино-Балкарии за прошедшие сутки пожаров не зарегистрировано</strong></p><p>поисково-спасательные работы проводились 1 раз.</p><p>Сегодня в Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями, в горах с мокрым снегом, снегом. Температура воздуха -2…+10С, в горах местами -8…+3С.</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id721009401_gos">МЧС Кабардино-Балкарии</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/cc63fc1dad54e5a544926282febdd832_o.jpg" length="92272" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/cc63fc1dad54e5a544926282febdd832_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="92272" width="1280" height="1135"/><dc:creator>МЧС Кабардино-Балкарии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Артишок в средней полосе: как получить урожай за один сезон</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23964.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23964.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 07:57:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В средней полосе артишок может сформировать съедобные корзины уже в год посева. Для этого рассаду сеют в конце января — начале февраля, после появления 2–3 настоящих листьев охлаждают 10–14 дней при +3…+5 °C, а затем высаживают...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В средней полосе артишок может сформировать съедобные корзины уже в год посева. Для этого рассаду сеют в конце января — начале февраля, после появления 2–3 настоящих листьев охлаждают 10–14 дней при +3…+5 °C, а затем высаживают на солнечное место в прогретую почву. Без раннего посева и яровизации растение чаще наращивает листья, но не закладывает соцветия.
### Как развивается артишок
Артишок — многолетняя культура средиземноморского происхождения. В естественном цикле в первый год он формирует розетку листьев, а цветоносы обычно появляются на второй. Однако некоторые современные сорта при подходящих условиях способны дать урожай в первый сезон.
### Посев и яровизация
Семена на рассаду высевают в конце января или начале февраля. На развитие рассады уходит 70–80 дней. Когда у растений появятся 2–3 настоящих листа, их помещают на 10–14 дней в прохладное место с температурой +3…+5 °C. Такое охлаждение, имитирующее зимний период, стимулирует закладку цветоносов. Без яровизации вероятность цветения заметно ниже.
Рассаду переносят в открытый грунт после того, как минует угроза заморозков и почва хорошо прогреется.
### Участок и посадка
Артишоку нужны плодородная, рыхлая почва с большим количеством органики, хороший дренаж и обилие солнца. Застой воды культура переносит плохо. Растениям требуется пространство: рекомендуемая схема посадки — не менее 70 ? 70 см.
### Сроки урожая
При раннем посеве и яровизации корзины могут сформироваться к августу, а в тёплое лето — раньше. В прохладный сезон некоторые растения не успевают дать товарные головки.
### Зимовка
В открытом грунте артишок зимует нестабильно. Для защиты растения обрезают, мульчируют и укрывают сухим материалом. В средней полосе выращивать его как однолетник обычно проще.
Таким образом, получить урожай артишока за один сезон возможно, если обеспечить ранний старт, обязательное охлаждение рассады и тёплое солнечное место.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/cfd8a7df6b77b5e18ab22fafe59a292e_o.jpg" length="996101" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/cfd8a7df6b77b5e18ab22fafe59a292e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="996101" width="870" height="520"/><dc:creator>Садовый клуб. Вероника Поливкина</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23963.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23963.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 07:30:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Небольшой и умеренный дождь, в горах местами сильный мокрый снег. Ветер западный 5-10 м/с, порывы 11-14 м/с. Днем +5…+10С, в горах -2…+3С. Ночью -1…+4С, в горах -8…-13С. В горных районах на дорогах гололедица. В...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями. Небольшой и умеренный дождь, в горах местами сильный мокрый снег. Ветер западный 5-10 м/с, порывы 11-14 м/с. </strong></p><p>Днем +5…+10С, в горах -2…+3С. Ночью -1…+4С, в горах -8…-13С. В горных районах на дорогах гололедица.</p><p>В Нальчике облачно с прояснениями. Без существенных осадков. Днем +1…+3С. Ночью +1…+3С.</p><p><em>Данные: Кабардино-Балкарский центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды</em></p><p><strong>Газета Юга</strong></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/gazetayuga">https://max.ru/gazetayuga</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/5456e961c2be325ecc4c438589983a78_o.jpg" length="920200" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/5456e961c2be325ecc4c438589983a78_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="920200" width="1440" height="1920"/><dc:creator>Газета Юга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чем подкормить свёклу в июне: азот, калий и бор без избытка удобрений</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23962.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23962.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 07:27:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В июне свёкла наращивает листья и начинает формировать корнеплод. В начале этого периода ей нужен азот, но ближе к концу месяца важнее калий: его избыток или нехватка питания могут повлиять на размер, окраску и качество урожая. Подкормки стоит...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В июне свёкла наращивает листья и начинает формировать корнеплод. В начале этого периода ей нужен азот, но ближе к концу месяца важнее калий: его избыток или нехватка питания могут повлиять на размер, окраску и качество урожая. Подкормки стоит соотносить с фазой роста и состоянием растений.
Первую азотную подкормку проводят, когда появятся 3–7 настоящих листьев. Семядольные листья, которые быстро отмирают после всходов, при подсчёте не учитывают. Удобно использовать комплексное удобрение с азотом, фосфором, калием и микроэлементами. Подойдут, например, Turbo Bona Forte, «Акварин-13» или «Здравень Турбо» — при внесении нужно следовать инструкции на упаковке.
С азотом важно не переусердствовать. При избытке растения могут активно наращивать листья, а корнеплоды — формироваться бледными, рыхлыми и хуже храниться. Риск особенно важен на кислых почвах. При недостатке питания корнеплоды тоже могут оставаться мелкими и слабо окрашенными.
Когда к концу июня начинается активное формирование корнеплода, выбирают подкормки с меньшим содержанием азота и делают упор на калий. Среди вариантов — сульфат калия (15 г на 10 л воды), монофосфат калия (около 7 г на 10 л) или калимагнезия. Также приводится норма около 20 г калиевой или аммиачной селитры на 20 л воды. Если на корнеплодах заметны кольца, вместо обычной селитры можно попробовать кальциевую.
Свёкле важен и бор: при его нехватке на листьях могут появляться пятна, а верхушки растений — загнивать. Для профилактики дефицита можно заранее внести перегной или компост. На песчаных почвах и участках, где часто идут дожди, бор вымывается быстрее. В таких условиях для внекорневой подкормки растворяют 2 г борной кислоты в 10 л воды и опрыскивают растения не чаще одного раза за сезон. Избыток бора также вреден, поэтому не следует увеличивать дозу.
Помимо подкормок, учитывайте полив, прополку, особенности сорта, почвы и погоды. Состояние листьев и растений поможет заметить возможные проблемы и скорректировать уход.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/131e61203b88c5be1a898a4f05de6e7e_o.jpg" length="1204705" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/131e61203b88c5be1a898a4f05de6e7e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1204705" width="1200" height="651"/><dc:creator>Урожайный сад и огород </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Утро с зелёным чаем: простые идеи и спокойный вкус на каждый день</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23961.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23961.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 07:15:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вдохновение приходит не от громкого заявления, а от тихого вкуса утра: зеленый чай становится маленьким разделителем между заботами и простотой дня. Это не рецепт, а наблюдение за тем, как несколько минут заваривания превращают обычную паузу в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Вдохновение приходит не от громкого заявления, а от тихого вкуса утра: зеленый чай становится маленьким разделителем между заботами и простотой дня. Это не рецепт, а наблюдение за тем, как несколько минут заваривания превращают обычную паузу в мягкое обновление. </p><h2>Классика, которая звучит ясно</h2><p>Плавное подогревание воды до 80–85°C и лёгкая заварка дают чистый, безупречный вкус. Небольшая пауза между проливами и отсутствие сахара помогают ощутить послевкусие, которое подскажет, когда остановиться. </p><h2>Холодная бодрость без спешки</h2><p>Колд-брю с цитрусом и мятой — вариант для тех, кто ценит длительную настойку и спокойный эффект. В одном литре воды достаточно 8–10 грамм чая и ароматных добавок: лимон или апельсин, веточка мяты. Хранение в холоде на ночь превращает напиток в готовый момент без суеты.</p><h2>Бархатная матча без лишних штрихов</h2><p>Не забывайте: матча любит простоту. 1 чайная ложка матча, минимальное количество воды и лёгкое взбивание образуют нежную пену. Молоко — тёплое, но не кипящее, чтобы аромат не исчезал. Одной чашки достаточно, чтобы перейти к делу без перегрузки.</p><h2>Быстрый обед с чайной ноткой</h2><p>Зелёный чай можно использовать как мягкий акцент в блюдах: в сочетании с рисом и лососём он превращает простой обед в спокойную трапезу, где часть вкуса идёт от чая. Важна умеренная терпкость настоя — чтобы напиток не перегружал аромат блюда.</p><h2>Десерт без вины</h2><p>Желе из чая с мёдом и ягодами — маленькое лакомство, которое не перегружает насыщенность дня. Агар-агар создаёт прозрачную текстуру, а ягодная свежесть дополняет чайную ноту без тяжести сахара.</p><p>Путь к гармонии прост: уважайте естественный вкус чая, выбирайте натуральные листовые сорта, следите за кофеином и используйте минимальные температуры. Вечерний колд-брю и утренний чистый напиток — две стороны одного дня, которое можно держать в руках легко и приятно.</p><p>Речь идёт не о новом горизонте, а об осмыслении повседневности. Налейте чашку и посмотрите, как маленькая пауза становится вашим тихим ритуалом.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/2508787aa9ad106c9cd70a6fffaad9a5_o.jpg" length="1775748" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/2508787aa9ad106c9cd70a6fffaad9a5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1775748" width="1200" height="1200"/><dc:creator>Чайный магазин на Мясницкой</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ремонт ванной своими руками: простой способ преобразить пространство</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23960.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23960.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 06:18:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Современные реалии заставляют многих задуматься о самостоятельном ремонте ванной комнаты. Причины могут варьироваться от желания сэкономить бюджет до стремления лично участвовать в трансформации своего жилья. Профессиональная установка...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Современные реалии заставляют многих задуматься о самостоятельном ремонте ванной комнаты. Причины могут варьироваться от желания сэкономить бюджет до стремления лично участвовать в трансформации своего жилья. Профессиональная установка сантехники и отделка стен часто обходятся в круглую сумму, поэтому ручное выполнение ремонта становится актуальным.</p><h2>Как планировать отделку ванной</h2><p>Перед началом работ стоит уделить время продумыванию дизайна будущей ванной. Это важное пространство, которое не только служит местом для банных процедур, но и становится уютным уголком для расслабления после тяжелого дня. Учитывая его разнообразные функциональные задачи, отделка должна быть тщательно спланирована.</p><p>Если переоборудование не включает замену сантехники, то можно смело приступать к демонтажу старых отделочных материалов — будь то обои, плитка или краска.</p><h2>Преимущества пластиковых панелей</h2><p>На рынке появился достойный аналог керамической плитки — пластиковые панели, которые отличает легкость в установке и уходе. Они не только выглядят стильно, но и имеют множество практических преимуществ:</p><ul><li><strong>Простота монтажа:</strong> для установки панелей не требуется выравнивание стен. Достаточно создать каркас, к которому панели крепятся, как детали пазла.</li><li><strong>Экономия времени:</strong> все работы можно завершить всего за день-два, освобождая время для более приятных занятий.</li><li><strong>Легкий уход:</strong> пластиковые панели легко чистятся от загрязнений и налета, что делает их идеальным выбором для влажных помещений.</li></ul><h2>Модные решения для ванной</h2><p>Выбор отделочных материалов зависит от личных предпочтений и бюджета, но важно помнить, что каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки. Керамическая плитка, хотя и более привычна и долговечна, требует больших усилий в укладке. В то время как пластиковые панели, хоть и менее износостойки, значительно упрощают процесс отделки и позволяют быстро и с минимальными затратами обновить ванную комнату, сообщает <a href="https://dzen.ru/hordefarmer" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Каждый желающий может легко справиться с ремонтом ванной, стоит только подойти к процессу с умом и знать несколько несложных приемов. Главное — не бояться экспериментировать и вносить в свое пространство нотку индивидуальности!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/380c386ced139f3ad55efe3a6effae0f_o.jpg" length="51109" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/380c386ced139f3ad55efe3a6effae0f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="51109" width="640" height="426"/>
			</item><item>
				<title>Как убрать клей от наклейки с посуды: простые способы без лишней химии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23959.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23959.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 05:55:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Новая кружка или банка уже распакована, а на ней остались бумажная этикетка и липкий след? Не стоит скрести поверхность ножом или сразу искать сильный растворитель: часто справиться с клеем помогают простые средства, которые есть...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Новая кружка или банка уже распакована, а на ней остались бумажная этикетка и липкий след? Не стоит скрести поверхность ножом или сразу искать сильный растворитель: часто справиться с клеем помогают простые средства, которые есть дома.</p><h2>Начните с щадящих способов</h2><p>Попробуйте медленно снять наклейку, поддев край ногтем или пластиковой картой. Металлические ножи и другие острые предметы могут оставить царапины.</p><p>Остатки клея на гладком стекле, металле или прочном пластике можно потереть чистым школьным ластиком. Если наклейка держится крепко, прогрейте её феном на тёплом режиме: размягчённый клей легче отпускает поверхность. Не задерживайте горячий воздух на одном месте и не используйте фен для тонкого пластика, который может деформироваться.</p><h2>Если липкий след не исчезает</h2><p>На стойких поверхностях можно проверить несколько домашних средств. Сначала нанесите выбранное средство на незаметный участок: материалы и покрытия реагируют по-разному.</p><ul><li><strong>Спиртосодержащая жидкость:</strong> смочите салфетку, приложите к следу на пару минут и аккуратно протрите. Подходит не для всех видов пластика и окрашенных поверхностей.</li><li><strong>Растительное масло:</strong> нанесите на клей и оставьте на 30–60 минут. Размягчённый след снимите салфеткой, затем тщательно вымойте вещь средством для посуды.</li><li><strong>Столовый уксус:</strong> приложите смоченную ткань на 10–15 минут, после чего попробуйте стереть клей. Не применяйте на мраморе и чувствительных покрытиях.</li></ul><h2>Что важно учесть</h2><p>Не используйте ацетон и жидкость для снятия лака на пластике: они способны повредить или помутнить поверхность. Уайт-спирит — агрессивный растворитель, поэтому его стоит применять лишь на подходящих материалах, соблюдая инструкцию и проверяя средство на незаметном участке.</p><p>На дереве, бумаге и картоне жидкость может оставить пятна. Здесь безопаснее осторожно снять наклейку без замачивания; для небольшой вещи можно попробовать предварительно охладить её в морозильнике, если материал это допускает.</p><p>Действуйте постепенно: сначала механическое удаление, затем тепло или мягкое средство. В конце очистите поверхность от остатков и высушите. Так меньше риск повредить вещь и получить чистый результат без лишних усилий.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/1d5e531483585d4336971e7d5d2a8196_o.jpg" length="127741" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/1d5e531483585d4336971e7d5d2a8196_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="127741" width="840" height="450"/><dc:creator>Pro Город Киров</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Салат с рыбой горячего копчения и огурчиками «как в Маке»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23958.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23958.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 05:39:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В этом салате сочетаются горячекопчёная рыба, картофель, яйца и маринованные огурчики. По описанному рецепту, именно огурцы «как в Маке» задают блюду особый вкус: обычные маринованные тоже подойдут, но результат будет другим.
**Ингредиенты:**
- рыба.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В этом салате сочетаются горячекопчёная рыба, картофель, яйца и маринованные огурчики. По описанному рецепту, именно огурцы «как в Маке» задают блюду особый вкус: обычные маринованные тоже подойдут, но результат будет другим.
**Ингредиенты:**
- рыба горячего копчения — около 300 г: морской окунь, треска или зубатка;
- картофель, сваренный в мундире, — 4–5 шт.;
- маринованные огурчики «как в Маке» — около 200 г;
- варёные яйца — 3 шт.;
- майонез и зелёный лук — по вкусу.
Картофель сварите в кожуре, остудите и очистите. Нарежьте средними кусочками — не слишком мелко, чтобы они сохранили форму в салате. Переложите в салатник.
Для рецепта подойдёт морской окунь горячего копчения, а также треска или зубатка. Скумбрию тоже можно использовать, но её яркий вкус способен перебить остальные ингредиенты.
Добавьте нарезанные маринованные огурчики и варёные яйца, заправьте майонезом и перемешайте. Перед подачей посыпьте салат зелёным луком. Огурцы «как в Маке» можно приготовить заранее, остудить и сразу использовать. Если заменить их обычными маринованными, салат получится с другим вкусом.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/f4212ce0f4aeeb12a7c4042c7f27ea4a_o.jpg" length="2026452" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/f4212ce0f4aeeb12a7c4042c7f27ea4a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2026452" width="1190" height="876"/><dc:creator>Домохозяйка со стажем Галина</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как старые инструменты превращают вашу калитку в шедевр</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23957.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23957.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 05:19:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Калитка — это не просто проход; она формирует первое впечатление о вашем саде и может стать его настоящей изюминкой. Вместо стандартных, скучных решений, стоит задуматься о необычном декоре из старых садовых инструментов, которые пережили свое...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Калитка — это не просто проход; она формирует первое впечатление о вашем саде и может стать его настоящей изюминкой. Вместо стандартных, скучных решений, стоит задуматься о необычном декоре из старых садовых инструментов, которые пережили свое время, но все еще полны очарования, пишет <a href="https://dzen.ru/id/5ab5651251aa4df83770a0cc" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Старые инструменты как искусство</h2><p>На чердаках и в сараях большинства дачников можно найти потертые лопаты, грабли, секаторы и другие инструменты, которые могут стать основой для уникального декора. Эти объекты хранят в себе историю труда и имеют свои знаки времени. Их текстура и форма — идеальные материалы для креативного подхода.</p><h2>Креативные идеи для декора калитки</h2><p>Вот несколько идей, как преобразить калитку, используя старые инструменты:</p><ul><li><strong>Ажурная решетка:</strong> Размещенные по углам вилы могут стать основой для декоративных элементов, а грабли, переплетенные между собой, создадут объемную композицию, позволяющую взгляду сквозь них заглянуть в сад.</li><li><strong>Лопатный арт:</strong> Целая лопата может стать центральным элементом, а для более интересного визуального эффекта можно использовать несколько лопат, расставленных в шахматном порядке, что создаст привлекательный ритмичный узор.</li></ul><h2>Технические детали и цветовые решения</h2><p>Не стоит забывать о надежности крепления — инструменты могут весить достаточно много. Подходят как прочные саморезы, так и болты, которые могут стать частью эстетики, если выбрать подходящие. Цветовая гамма — это вопрос вкуса: можно оставить металл в его естественном состоянии, слегка покрыть лаком или окрасить в один цвет, чтобы объединить элементы в гармоничное целое. Тёмные и приглушённые цвета смотрятся классически, яркие оттенки добавят свежести и выделят калитку.</p><p>Декорирование калитки старыми инструментами — это не просто украшение, а способ создать уникальную атмосферу и выразить свою индивидуальность. Каждая деталь рассказывает историю, связывая поколения и культуры. Такой подход не только оживляет пространство, но и становится настоящим произведением искусства, которое будет радовать глаз не один год.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/31617b72bb8c0d52ec47f770e0337bf3_o.jpg" length="1669010" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/31617b72bb8c0d52ec47f770e0337bf3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1669010" width="1024" height="1024"/>
			</item><item>
				<title>Томат «Помаранч»: крупные оранжевые плоды с розовым румянцем</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23956.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23956.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 04:22:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сердцевидные томаты необычной окраски и мясистая мякоть — главные приметы сорта «Помаранч». Он подойдёт тем, кто любит крупные помидоры для летних салатов и готов уделять время уходу за высокими кустами.Особенности сорта«Помаранч» — среднеспелый...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сердцевидные томаты необычной окраски и мясистая мякоть — главные приметы сорта «Помаранч». Он подойдёт тем, кто любит крупные помидоры для летних салатов и готов уделять время уходу за высокими кустами.</p><h2>Особенности сорта</h2><p>«Помаранч» — среднеспелый индетерминантный томат: его стебель продолжает расти в течение сезона. В теплице растение может достигать 150–180 см и выше, поэтому ему нужны опора, подвязка и регулярное пасынкование. Куст обычно формируют в один или два стебля.</p><p>Плоды сердцевидные, чаще весят около 200–350 г. При созревании они приобретают желто-оранжевый цвет, иногда с розовыми разводами. Их выраженность зависит от условий выращивания. Мякоть плотная и мясистая, вкус — сладкий с лёгкой кислинкой. Томаты особенно хороши свежими, но подходят и для соусов, сока, лечо и вяления.</p><h2>Посадка и уход</h2><p>В регионах с коротким летом сорт надёжнее выращивать в теплице. Для открытого грунта выбирают солнечное, защищённое от ветра место. Семена на рассаду обычно высевают примерно за 60–65 дней до пересадки. Загущать посадки не стоит: растению нужны свет и хорошая циркуляция воздуха.</p><ul><li>Подвязывайте не только стебель, но и тяжёлые кисти.</li><li>Удаляйте лишние пасынки и не допускайте чрезмерного разрастания куста.</li><li>Поливайте регулярно под корень: резкие перепады влажности повышают риск растрескивания плодов.</li><li>После начала цветения не злоупотребляйте азотными подкормками — избыток может усилить рост зелени в ущерб плодоношению.</li></ul><p>В теплице важно проветривание: высокая влажность и застой воздуха повышают риск заболеваний. Профилактика включает соблюдение севооборота, удаление нижних листьев по мере роста куста и регулярный осмотр растений.</p><h2>Плюсы и ограничения</h2><p>Сильные стороны «Помаранча» — эффектный вид, крупные плоды и хороший вкус. Сорт можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте, если климат позволяет плодам вызреть. При этом он требует формирования и надёжной опоры, а из-за среднего срока созревания в прохладных регионах может не раскрыть потенциал без укрытия.</p><p>Спелые плоды лучше употреблять вскоре после сбора: крупные мясистые томаты не отличаются длительной лёжкостью. Если требуется сохранить урожай подольше, снимайте помидоры в начале окрашивания и оставляйте дозревать в сухом помещении.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c357671366a59fe3fd5a4477d3c389af_o.jpg" length="45122" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/c357671366a59fe3fd5a4477d3c389af_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="45122" width="450" height="600"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Откройте для себя мир бодрящих ноток испанского вина</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23955.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23955.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 04:16:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На этой неделе внимание винных гурманов привлекает вино из солнечной Кастилии — Cruz de Alba Fuentelun Reserva 2019. Это творение небольшого биодинамического хозяйства расположено в живописном регионе Рибера-дель-Дуэро, который славится своими...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На этой неделе внимание винных гурманов привлекает вино из солнечной Кастилии — Cruz de Alba Fuentelun Reserva 2019. Это творение небольшого биодинамического хозяйства расположено в живописном регионе Рибера-дель-Дуэро, который славится своими уникальными условиями для виноградарства.</p><h2>Рибера-дель-Дуэро: Путь к совершенству</h2><p>Рибера-дель-Дуэро — это поистине уникальный винодельческий регион, находящийся на берегах реки Дуэро. Здесь горы поднимаются до 1000 метров, а температура варьируется от -12 до +40 градусов. Это создает идеальные условия для сорта «темпранильо», также известного как «тинто фино». По законодательству данный сорт должен составлять как минимум 75% вин, производимых в этом регионе.</p><p>Местный континентальный климат, с резкими перепадами температуры, придает винам особую глубину вкуса. В отличие от соседней Риохи, вина Риберы имеют более яркие черные ягодные ноты и высокую кислотность, что делает их свежими и «парфюмированными», сообщает <a href="https://dzen.ru/rbc.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Визитная карточка Cruz de Alba</h2><p>Cruz de Alba Fuentelun Reserva 2019 как раз отражает все достоинства региона. Это вино радует глаз своим густым рубиновым цветом с лёгкими фиолетовыми оттенками, что говорит о его молодом, но уже развитом характере.</p><p>Аромат сочетает в себе ноты спелых ягод — ежевики, сливы и черноплодки, а также лёгкие нюансы черной смородины. Выдержка более двух лет в французских бочках добавляет весьма тонкие оттенки — от пряностей до лёгкого табака и черного шоколада, что делает его уникально привлекательным.</p><h2>Идеальная пара</h2><p>На вкус это вино кажется более серьезным и структурированным. Танины дают ощущение бархатистости, не суша при этом, а придавая свежесть и элегантность. Вина из Рибера-дель-Дуэро идеально подходят к мясным блюдам, оформленным как сочный стейк или поросенок по-сеговийски.</p><p>Приходится согласиться, что это вино — не просто напиток, а настоящее произведение искусства, которое стоит попробовать всем любителям качественного вина.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/4737004de5ee998b56b1ea75a1ae02ac_o.jpg" length="921618" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/4737004de5ee998b56b1ea75a1ae02ac_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="921618" width="1200" height="800"/>
			</item><item>
				<title>Как удобно хранить сковородки, противни и крышки на кухне</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23954.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23954.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 03:18:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Продуманное наполнение кухонных шкафов помогает держать посуду под рукой и не перекладывать её перед готовкой. Для противней подойдут вертикальные разделители, для сковородок — выдвижные ящики, а для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Продуманное наполнение кухонных шкафов помогает держать посуду под рукой и не перекладывать её перед готовкой. Для противней подойдут вертикальные разделители, для сковородок — выдвижные ящики, а для крышек — специальные органайзеры.
Если продумать хранение ещё при проектировании кухни, каждому предмету можно выделить отдельное место. Противни будут стоять отдельно, сковородки не придётся складывать стопкой, а крышки можно будет хранить аккуратно и находить без поисков. Такое внутреннее устройство делает повседневное пользование кухней удобнее.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/94ecb322d8fd9d38d11f14b7088bcc11_o.jpg" length="85773" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/94ecb322d8fd9d38d11f14b7088bcc11_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="85773" width="720" height="1280"/><dc:creator>ПАТЭ • СПб • КУХНИ • ШКАФЫ • ГАРДЕРОБНЫЕ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вкусный постный рецепт с пастой орзо и грибами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23953.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23953.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 03:15:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ароматное блюдо с пастой орзо, грибами и разнообразными овощами станет отличной добавкой к вашему повседневному меню. Этот рецепт сочетает в себе насыщенные вкусы и легкость, что делает его идеальным выбором для сбалансированного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ароматное блюдо с пастой орзо, грибами и разнообразными овощами станет отличной добавкой к вашему повседневному меню. Этот рецепт сочетает в себе насыщенные вкусы и легкость, что делает его идеальным выбором для сбалансированного питания.</p><h2>Необходимые ингредиенты</h2><ul><li>Паста орзо</li><li>1 луковица</li><li>2 стебля селери</li><li>150 г томатного соуса (пассатта)</li><li>1 кабачок</li><li>2 зубчика чеснока</li><li>Трюфельное масло по вкусу</li><li>Соевый соус по вкусу</li><li>Замороженные лесные грибы</li><li>Соль и перец по вкусу</li></ul><h2>Процесс приготовления</h2><p>Для начала на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук и стебли сельдерея. Половину кабачка очищаем от семян, нарезаем и добавляем на сковороду с овощами. Затем вливаем томатный соус, добавляем специи и тушим несколько минут на слабом огне.</p><p>Оставшуюся часть кабачка крупно нарезаем и обжариваем с чесноком на растительном масле. Для дополнительного аромата можно слегка обжарить кабачки на газовой горелке.</p><p>Пока овощи готовятся, отвариваем пасту орзо в подсоленной воде до состояния аль денте. Затем добавляем небольшое количество растительного и соевого соуса, а также трюфельного масла по вкусу.</p><p>На другой сковороде обжариваем лесные грибы, добавляя соль, перец и мелко рубленый чеснок для аромата. После этого переходим к сервировке блюда.</p><p>На тарелку помещаем томатный соус, сверху выкладываем пасту, грибы и обжаренные кабачки. Блюдо можно украсить зеленью и сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/42f85c30e9300cfaa8f19493faccf5e3_o.jpg" length="539765" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/42f85c30e9300cfaa8f19493faccf5e3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="539765" width="1200" height="675"/><dc:creator>Шеф-повар Василий Емельяненко</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать дорогие семена: 5 важных моментов, чтобы избежать обмана</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23952.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23952.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 02:19:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многие садоводы уверены: качественные семена не могут стоить дешево, ведь перед их продажей проходит множество этапов обработки. Но действительно ли высокая цена всегда гарантирует качество? Рассмотрим, на что стоит обратить внимание при выборе семян]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многие садоводы уверены: качественные семена не могут стоить дешево, ведь перед их продажей проходит множество этапов обработки. Но действительно ли высокая цена всегда гарантирует качество? Рассмотрим, на что стоит обратить внимание при выборе семян, пишет <a href="https://dzen.ru/volga_sad" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Волжский сад"</a>.</p><p>Примером высокой стоимости может стать сорт «Летнее Солнце», самый дорогой в мире. 1 кг таких семян обойдется в 350 000 евро, по данным производителя. Однако в России адаптированные версии семян продаются по цене около 500 рублей за три семени, и при этом считается, что они являются одними из самых сладких. </p><h2>1. Где купить семена</h2><p>Приоритетом в покупке дорогих семян должны быть специализированные магазины. Доверять ли авторским семенам или новинкам известных компаний частным продавцам? Это вопрос, который стоит обдумать. Частники часто не несут ответственности за свою продукцию и могут продавать несоответствующий товар, просто расфасовывая дешевые семена в простые пакетики.</p><p>Крупные производители обязаны поддерживать свою репутацию, поэтому на упаковке дорогих семян должны быть указаны адреса как производителя, так и продавца, а также контактные данные, включая номер горячей линии.</p><h2>2. Упаковка</h2><p>Качественные семена упаковываются следующим образом:</p><ul><li>в герметичные пакеты;</li><li>в бумажные пакеты с вложением герметичного пакета;</li><li>в бумажные пакеты без герметичной упаковки.</li></ul><p>Герметичная упаковка позволяет сохранить всхожесть семян на срок до трех лет, в то время как семена в обычной бумажной упаковке теряют свои качества быстрее.</p><p>Сроки хранения семян могут различаться:</p><ul><li>Тыквенные (огурцы, тыквы) могут храниться до 10 лет;</li><li>Сельдерей и пастернак теряют всхожесть через год;</li><li>Томаты и капуста - до 6 лет;</li><li>Перец и лук - до 3 лет.</li></ul><h2>3. Маркировка и обработка</h2><p>Все семена должны быть зарегистрированы в Росреестре под своим названием. На упаковке обязательно указываются основные характеристики, такие как категория, период потребления и условия выращивания. Это поможет избежать недоразумений и недобросовестной торговли.</p><p>Кроме того, качественные семена обрабатываются от болезней и патогенов, что также должно быть указано на упаковке. Например, обработка препаратами может предотвратить распространение гнили и плесени. Обязательно стоит проверить, были ли семена прошены на всхожесть и чистоту, а также обработаны ли от вредителей. Некоторые новшества, как окраска семян в яркие цвета, также играют роль в защите от насекомых и грызунов.</p><p>Важно помнить, что если семена не прошли предварительной обработки, садоводы могут сделать это самостоятельно.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/24338f34720e06cf713b5024b6caf84c_o.jpg" length="556226" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/24338f34720e06cf713b5024b6caf84c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="556226" width="505" height="631"/>
			</item><item>
				<title>Как начать работать, когда нет сил и мотивации: отказаться от перфекционизма и сделать первый шаг</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23951.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23951.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 01:56:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Когда мешают усталость, стресс или плохое настроение, начать работу бывает трудно. В такие дни не обязательно выполнять всё идеально: можно выбрать небольшую часть задачи и постепенно продвигаться дальше. Однако если от...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Когда мешают усталость, стресс или плохое настроение, начать работу бывает трудно. В такие дни не обязательно выполнять всё идеально: можно выбрать небольшую часть задачи и постепенно продвигаться дальше. Однако если от работы зависят жизнь или здоровье людей, усталость — повод не рисковать.
### Не ждите идеального настроя
Причины упадка сил бывают разными: недосып, переутомление, стресс или разочарование. При этом повседневные дела не всегда можно отложить до момента, когда появятся энергия и энтузиазм. Поиск оправданий и ожидание подходящего состояния могут только задержать начало.
Иногда мешает перфекционизм: кажется, что нет смысла браться за дело, если не получится выполнить его на максимуме. Но лучше сделать часть задачи или выполнить её неидеально, чем не сделать ничего. Начатую работу можно доработать позже.
### Сведите задачу к первому шагу
Если целиком выполнить запланированное трудно, определите, что можно сделать сейчас: разобрать один пункт, поработать над частью задания или заняться простым повседневным делом. Необязательно заранее оценивать, насколько задача сложная и насколько хорошо всё получится. Сначала достаточно приступить.
Начинать часто труднее всего. По мере работы могут появиться интерес и ощущение движения — особенно когда становится виден первый результат. Даже если дело продвигается медленнее, чем в бодром состоянии, небольшой шаг помогает не останавливаться совсем.
Такой подход подходит для обычных задач, учёбы и работы за компьютером. Он не означает, что нужно игнорировать сильную усталость в ситуациях, где ошибка может навредить людям или животным.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/6157c86f99065d44e03771cce8cccd73_o.jpg" length="40036" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/6157c86f99065d44e03771cce8cccd73_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="40036" width="640" height="430"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Нежный желейный торт без выпечки для летних дней</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23950.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23950.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 01:19:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Яркий желейный торт — это идеальное лакомство для жарких летних дней. Не только привлекательный внешне, он также радует своим вкусом. Сметанные слои прекрасно дополняют фруктовое желе, создавая гармоничное сочетание, от которого не откажется никто —.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Яркий желейный торт — это идеальное лакомство для жарких летних дней. Не только привлекательный внешне, он также радует своим вкусом. Сметанные слои прекрасно дополняют фруктовое желе, создавая гармоничное сочетание, от которого не откажется никто — ни дети, ни взрослые.</p><p>Такое лакомство станет потрясающим десертом для всей семьи в любое время дня, а на праздничном столе оно займет почетное место. Процесс приготовления достаточно простой, хотя и требует терпения: каждый новый слой желе необходимо заливать на полностью застывший предыдущий. Но ведь именно эффектный полосатый вид делает этот торт таким привлекательным!</p><p>Тем, кто обожает десерты без выпечки, стоит попробовать приготовить этот легкий в исполнении торт.</p><h2>Составляющие шедевра</h2><ul><li>желатин — 25 г</li><li>сахар — 100 г</li><li>сметана — 500 мл</li><li>фруктовое желе красного цвета — 1 пачка</li><li>фруктовое желе зеленого цвета — 1 пачка</li><li>вода — 1 л</li></ul><h2>Пошаговая инструкция по созданию</h2><p><strong>1.</strong> Сначала необходимо замочить желе и желатин в холодной кипяченой воде. Для этого 25 г желатина заливают 200 мл воды и оставляют для набухания.</p><p><strong>2.</strong> Фруктовые желе разводятся водой в объеме, на 20% меньшем, чем указано в инструкции. Например, если в технологии указано 500 мл, то нужно добавить только 400 мл.</p><p><strong>3.</strong> Оставьте желе и желатин на 15-20 минут для набухания.</p><p><strong>4.</strong> Через 20 минут можно приступать к приготовлению торта. Первый слой желе — у нас это красный. Его можно плавить на водяной бане или в микроволновке, разогревая импульсами по 10-15 секунд. Важно помнить, что желатин не должен превышать 80 градусов, иначе его свойства потеряются.</p><p><strong>5.</strong> Залейте первый слой желе в форму и поставьте в холодильник для застывания.</p><p><strong>6.</strong> Для сметанного слоя смешайте пол литра сметаны с 100 г сахара, дайте сахару раствориться, а затем добавьте растопленный желатин и перемешайте.</p><p><strong>7.</strong> Каждый следующий слой должен заливаться только после полного застывания предыдущего, а температура заливаемого желе должна быть комнатной.</p><p><strong>8.</strong> Продолжайте чередовать цветные слои с белыми, используя ложку для заливки — это поможет избежать пузырей и контролировать толщину.</p><p><strong>9.</strong> Чтобы легко извлечь торт из формы, опустите его на 10 секунд в теплую воду (около 50 градусов), а затем переверните на тарелку.</p><p>Такой великолепный и вкусный желейный торт станет настоящим украшением стола! Сметанные слои придают ему особую сливочную нотку, которая прекрасно сочетает с фруктовым желе. Стоит обязательно приготовить этот десерт для себя и своих близких.</p><h2>Видеорецепт</h2><p>Шаг за шагом следуйте рецепту, который можно найти на популярном кулинарном сайте gotovimop.com</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/23e4015e1bd9a914fcf83c3b2295c770_o.jpg" length="121645" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/23e4015e1bd9a914fcf83c3b2295c770_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="121645" width="1200" height="674"/><dc:creator>Готовим с Оксаной Пашко</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Рассада сладкого перца: сроки посева, состав грунта и правила ухода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23949.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23949.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 01:10:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы вырастить крепкую рассаду сладкого перца, важно подобрать подходящие ёмкости и грунт, обеспечить семенам тепло, а всходам — достаточное освещение и умеренный полив. Ниже — основные этапы выращивания от посева до закаливания перед высадкой.
###.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы вырастить крепкую рассаду сладкого перца, важно подобрать подходящие ёмкости и грунт, обеспечить семенам тепло, а всходам — достаточное освещение и умеренный полив. Ниже — основные этапы выращивания от посева до закаливания перед высадкой.
### Ёмкости и грунт
Для посева подойдёт контейнер глубиной 10–12 см. При первой пикировке сеянцы пересаживают в стаканчики объёмом 0,2 л, а когда корни освоят весь грунт — в ёмкости на 0,5 л. На солнечном южном окне лучше использовать светлые стаканчики: они меньше нагреваются.
Для посева смешивают 4 части некислого торфа с 1 частью биогумуса. Смесь обеззараживают раствором фитоспорина или марганцовки. Для пикировки готовят грунт из торфа, биогумуса и вермикулита в соотношении 4:1:1, добавляя 200 г золы на каждые 10 л смеси. Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускать воду и иметь pH 5,5–6,5.
### Подготовка и посев семян
Семена раскладывают между слоями влажной, слегка отжатой марли и держат в контейнере или пакете, защищённом от сквозняков, пока они не проклюнутся. Затем их высевают на глубину 1,5–2 см. В общей ёмкости оставляют между семенами около 3 см — так сеянцы будет проще пикировать, не повреждая соседние растения. Для прорастания поддерживают температуру 25–28 °C. Проросшие семена могут дать всходы через 2–3 дня после посева.
### Уход за всходами и пикировка
После появления первых петелек укрытие снимают. В первые три дня рассаду рекомендуют держать под светом круглосуточно, затем перейти на режим 14–16 часов освещения в сутки. При отсутствии фитолампы ёмкости ставят в светлое место. Грунт поддерживают влажным, но не переувлажняют: застой воды может вызвать корневую гниль и другие заболевания.
Когда появятся 4–6 настоящих листьев, растения пересаживают в более просторные стаканчики с дренажом, стараясь не травмировать корни.
### Подкормки и закаливание
Первую подкормку жидким сбалансированным удобрением проводят через две недели после пикировки. Далее рассаду подкармливают каждые 10–14 дней до высадки. Среди подходящих вариантов указаны «Акварин для рассады», «Фертика Люкс», «Фитактив Старт», «Агрикола для рассады» и «Гуми Оми для рассады».
Перед пересадкой в сад рассаду постепенно приучают к уличным условиям — солнцу, ветру и перепадам температуры. Это помогает растениям адаптироваться к новой среде.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/f0fcb04888970eb400bf9ed8ca5eba69_o.jpg" length="372838" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/f0fcb04888970eb400bf9ed8ca5eba69_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="372838" width="1200" height="801"/><dc:creator>Моя успешная дача</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Народные средства при простуде: профилактика, рецепты и важные меры предосторожности</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23948.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23948.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 00:20:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Материал собрал рекомендации по профилактике простуды и гриппа, а также подборки народных рецептов с продуктами, напитками и лекарственными растениями. В них можно найти идеи для домашней аптечки, но натуральные средства подходят не всем и не заменяю]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Материал собрал рекомендации по профилактике простуды и гриппа, а также подборки народных рецептов с продуктами, напитками и лекарственными растениями. В них можно найти идеи для домашней аптечки, но натуральные средства подходят не всем и не заменяют консультацию врача.
### Профилактика и знания о простуде
Укреплению иммунитета посвящены подборки рецептов с шиповником, чёрной смородиной, крапивой, рябиной и грецкими орехами, а также материалы о закаливании и сезонной профилактике гриппа и ОРВИ. Отдельный раздел помогает разобраться в распространённых заблуждениях о простуде и кашле и напоминает об ошибках при лечении.
### Продукты, напитки и травы
Среди домашних средств рассматриваются мёд, чеснок, лук, капуста, морковь, чёрная редька, свёкла и имбирь. Подборки напитков включают согревающие чаи, облепиховый напиток, настойки и бальзамы на травах, плодах, орехах и мёде. Также собраны рецепты с мятой, шалфеем, ромашкой, липовым цветом, душицей, чабрецом, малиной, мать-и-мачехой и подорожником.
Наличие натуральных ингредиентов дома не означает, что приготовленные из них средства безопасны для каждого: у них могут быть противопоказания. При серьёзных хронических заболеваниях перед применением рецептов стоит посоветоваться с врачом. Самолечение уместно только при достаточных знаниях и понимании выбранного способа.
Новость: false]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/23f3a978dcf1f83ea2b5643bd26773f0_o.jpg" length="100142" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/23f3a978dcf1f83ea2b5643bd26773f0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="100142" width="623" height="467"/><dc:creator>7 дач</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать идеальную теплицу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23947.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/07/23947.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 00:15:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Выбор теплицы — это важный шаг для дачников, стремящихся к успешному выращиванию растений. В этом процессе необходимо учесть множество факторов, таких как материал каркаса, покрытие, фундамент и расположение.
Ключевые аспекты при...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Выбор теплицы — это важный шаг для дачников, стремящихся к успешному выращиванию растений. В этом процессе необходимо учесть множество факторов, таких как материал каркаса, покрытие, фундамент и расположение.</p><h2>Ключевые аспекты при выборе теплицы</h2><p>При поиске идеальной теплицы, множество дачников сосредотачиваются в первую очередь на цене. Однако, более разумным будет обратить внимание на качество, материал и функциональность конструкции. Например, теплица <strong>Кремлевская</strong> является одной из самых прочных на рынке. Ее каркас изготовлен из профильной трубы 20х20 мм и дополнен двойными арками для улучшенной надежности. В комплект входят:</p><ul><li>каркас;</li><li>две форточки;</li><li>две двери;</li><li>поликарбонат с крепежом;</li><li>инструкция по сборке.</li></ul><p>Ширина такой теплицы составляет 2.5 или 3 метра, а длина может варьироваться по желанию пользователя.</p><h2>Определение размеров и покрытие теплицы</h2><p>Перед выбором размера, рекомендуется четко определить, какие растения будут выращиваться и в каких объёмах. Для высокорослых томатов и перцев лучшим вариантом станет теплица «домиком». Важно, чтобы высота конструкции была не менее 2.5 метров, а дверь — комфортной ширины для прохода с садовым инвентарем.</p><p>Что касается покрытия, выбор также должен быть продуманным. Наиболее популярны следующие варианты:</p><ul><li>поликарбонат;</li><li>полиэтиленовая пленка;</li><li>стекло.</li></ul><p>Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки, поэтому при выборе стоит учитывать цели использования теплицы и климатические условия региона.</p><h2>Выбор места для теплицы</h2><p>Правильное расположение теплицы может оказать значительное влияние на урожайность. Оптимально выбирать место, защищенное от ветров и хорошо освещенное солнцем. Рекомендуется установить теплицу с направлением с севера на юг для максимального солнечного освещения.</p><p>При выборе между стационарной и разборной теплицей, стоит учитывать частоту посещения дачи. Стационарные варианты подходят для постоянного использования, тогда как разборные конструкции проще устанавливать и демонтировать, что удобно для сезонного использования.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/bc6a44068e394e13462c7623c722e4f3_o.jpg" length="71662" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261107/bc6a44068e394e13462c7623c722e4f3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="71662" width="740" height="599"/><dc:creator>Антонов сад - дача и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Заварите настроение с закусочными вафлями: пицца в минипекарне</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/06/23946.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/06/23946.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 23:18:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уникальное угощение для любого случаяЗакусочные вафли представляют собой великолепное решение для тех, кто хочет удивить гостях интересным и вкусным блюдом. Они идеально подойдут не только для перекуса, но и как аппетитная закуска на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Уникальное угощение для любого случая</h2><p>Закусочные вафли представляют собой великолепное решение для тех, кто хочет удивить гостях интересным и вкусным блюдом. Они идеально подойдут не только для перекуса, но и как аппетитная закуска на вечеринках или домашних встречах.</p><h2>Ингредиенты для вафель</h2><p>Для приготовления вам понадобятся:</p><ul><li>150 г муки</li><li>100 мл молока</li><li>1 яйцо</li><li>2 ст. л. подсолнечного масла</li><li>по вкусу соль</li><li>1 ч. л. разрыхлителя теста</li></ul><p>Что касается начинки, то можно использовать:</p><ul><li>40 г колбасы</li><li>30 г огурца</li><li>30 г сыра</li></ul><h2>Приготовление закусочных вафель</h2><p>Для начала следует в одной миске тщательно смешать яйцо, подсолнечное масло и молоко. Затем постепенно добавить муку, соль и разрыхлитель. После того как тесто станет однородным, можно смело добавлять нарезанные ингредиенты – сыр, колбасу и огурец.</p><p>Разогрейте минипекарню и выкладывайте по 1 столовой ложке теста. Первые вафли нужно готовить около 6 минут. Они станут золотистыми и хрустящими, а их аромат обязательно соберет за столом всех желающих попробовать это замечательное блюдо.</p><p>Такое простое, но изысканное угощение как закусочные вафли станет настоящей находкой для любого хозяина. Их можно подавать с разными соусами для большего разнообразия вкусов. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261106/231e2b1f66c915fb87ba0c38c873d2be_o.jpg" length="284930" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261106/231e2b1f66c915fb87ba0c38c873d2be_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="284930" width="1200" height="675"/><dc:creator>Мультиварка простые рецепты!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Когда обрезать плодовые деревья: сроки, исключения и правила зимней обрезки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-nalchik.ru/society/2026/11/06/23945.html</guid>
				<link>https://news-nalchik.ru/society/2026/11/06/23945.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 23:13:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Плодовые деревья обычно обрезают в конце зимы или начале весны — после сильных морозов, но до появления почек и листьев. Осенью лучше ограничиться удалением сухих и повреждённых ветвей: обрезка здоровых побегов может вызвать рост, который не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Плодовые деревья обычно обрезают в конце зимы или начале весны — после сильных морозов, но до появления почек и листьев. Осенью лучше ограничиться удалением сухих и повреждённых ветвей: обрезка здоровых побегов может вызвать рост, который не успеет окрепнуть до холодов.
## Когда обрезать деревья
Для большинства плодовых деревьев подходит период покоя, обычно с февраля до начала или середины марта. Сроки зависят от региона. В это время сок движется медленнее, а холод снижает активность возбудителей заболеваний. Без листвы также проще осмотреть ветви и оценить состояние кроны.
Осенняя обрезка здоровых ветвей повышает риск повреждения морозом, отмирания побегов, инфекций и поражения вредителями. В осенние месяцы удаляют только мёртвые, сухие и сломанные ветви: трещины в коре могут служить укрытием для зимующих вредителей.
Отдельные случаи требуют внимания к виду и возрасту дерева. Обрезка вишни и сливы, а также зрелых яблонь и груш может помочь проредить крону и улучшить освещение плодоносящих ветвей.
При формировании кроны удаляют сухие и конкурирующие побеги, а также укорачивают прирост прошлого года, чтобы плоды было легче собирать. Длинные горизонтальные ветви можно укоротить, чтобы снизить риск их поломки под тяжестью урожая.
## Как обрезать плодовые деревья
- Выберите сухой день с температурой от ?5 до 0 °C. Не обрезайте перед сильными морозами или во время них, а также в дождь, снег и сырую погоду.
- Удалите слабые боковые побеги и поросль, которые отнимают ресурсы у основных ветвей и мешают циркуляции воздуха.
- Начните с больных, повреждённых и пересекающихся ветвей, а также с побегов, растущих внутрь, вверх или вниз. Прореживайте слишком густую крону, сохраняя крепкие здоровые ветви, способные нести урожай.
- За один раз удаляйте не более 20–30% ветвей. Небольшие срезы позволяют постепенно сформировать крону.
- Используйте острый, чистый и продезинфицированный инструмент, чтобы снизить риск заражения.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-nalchik.ru/img/20261106/fa7075478633e40c65b53dad4ae8b206_o.jpg" length="144226" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-nalchik.ru/img/20261106/fa7075478633e40c65b53dad4ae8b206_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="144226" width="1200" height="700"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
