Консервные заводы Кабардино-Балкарии приступили к уборке и переработке зелёного горошка. В этом году под культуру отведено около 5 тыс гектаров, урожай уже собран с 900 гектаров
Производством консервированного горошка занимаются 6 предприятий республики. На сегодняшний день ими выпущено около 19,5 млн условных банок продукции. По данным Минсельхоза КБР, зелёный горошек составляет порядка 16% общего объёма плодоовощной консервации региона.
Отметим, что консервированный зелёный горошек, произведённый в Кабардино-Балкарии, ранее был отмечен российским Знаком качества и вошёл в число лучших образцов продукции в стране
Фото: РИА Кабардино - Балкария
